japanese noodles, udon master - old japanese restaurant

00:00 Soba master
goo.gl/maps/Su9XkHCWUuen2ven9
24:55 Teppan udon restaurant, 130 years old
goo.gl/maps/Yu2Fonk5Agdq83kSA
47:12 Curry Egg Udon Master
goo.gl/maps/r1FhFLBQBPgB1rwT8

Пікірлер: 195

  • @ericzhang6577
    @ericzhang6577Ай бұрын

    日本的食品是最完美的艺术品,味道,看相,干净都结合了!幸福的日本人民!

  • @yongsnara
    @yongsnara8 ай бұрын

    조석작가가 좋아하는 우동영상😂

  • @aliensounddigital8729
    @aliensounddigital8729 Жыл бұрын

    Something so relaxing about watching people make food.

  • @craigm.thompson6686

    @craigm.thompson6686

    4 ай бұрын

    I so Agree ❤

  • @craigm.thompson6686
    @craigm.thompson66864 ай бұрын

    The magic that happens in these tiny little kitchens......❤😊

  • @OddMavis
    @OddMavis Жыл бұрын

    That rolling technique is amazing! I love this channel.

  • @crtraveltv
    @crtraveltv Жыл бұрын

    Muito delicioso! Thanks for sharing. ~

  • @user-pl3rb6vm4h
    @user-pl3rb6vm4h6 ай бұрын

    вот так и выгледят мастера за работой смотреть было волнительно увидил в живую как готовят собу приятно смотреть вот из за таких вот людей я и верю в старое доброе чудо долгих вам лет матер радуйте людей своим мастерством и дальше спасибо вам

  • @armbsecure
    @armbsecure Жыл бұрын

    The whole section from 3:00 to 11:30 was the best ASMR I ever experienced.

  • @joycesmith1105
    @joycesmith1105 Жыл бұрын

    Very good videos. Love to watch. ❤

  • @FOXLLive
    @FOXLLive5 ай бұрын

    Thanks for the video! I took note of several variations of dishes for cooking at home. I learned how to do Dashi and kayoshi with udon as in Marukame. It was not difficult if you can buy kombu, anchovies and bonito. And sake is easily replaced with dry white wine. So now you can combine the ingredients at home)

  • @wemcal
    @wemcal9 ай бұрын

    Great video and great information

  • @lenefernandes1316
    @lenefernandes1316 Жыл бұрын

    Perfect Work love food Japão 🌎🇧🇷🇯🇵💪😍😍🌹

  • @chickenfeet9304
    @chickenfeet9304 Жыл бұрын

    Very interesting Yummyboy. Thanks!

  • @haivlog4409
    @haivlog4409 Жыл бұрын

    I like very much Japanese food, I’m your new subscriber Thank You

  • @sugarhill777
    @sugarhill77711 ай бұрын

    this is great Japanese udon must taste great job

  • @user-vu2bo9bu3h
    @user-vu2bo9bu3h6 ай бұрын

    Desa comida se ve divina. Me encanta la. Comida japonesa

  • @wendyw8931
    @wendyw8931 Жыл бұрын

    Love the elderly gent sampling the wine. Save me some!

  • @LT.X380
    @LT.X380 Жыл бұрын

    Good video. Very interesting.

  • @Best.Moroccan.Dishes
    @Best.Moroccan.Dishes Жыл бұрын

    روعة، بلا شك ستكون لذيذة، أتمنى أن أتذوقها قريبا 🥰مع تحياتي الصادقة لكم من بلاد المغرب العربي🇲🇦 أصدقائي الأعزاء❤👏

  • @1minutestreetfood
    @1minutestreetfood Жыл бұрын

    와 대단한 정성이네요

  • @ganeskmr
    @ganeskmr Жыл бұрын

    Thank u so much

  • @saschakolb7102
    @saschakolb71028 ай бұрын

    I ve seen soba as an ingredient. Thats absolutely new to me 😮

  • @nancygellison6142
    @nancygellison61422 ай бұрын

    I wish you had English subtitles. That way I'd know what you are cooking and maybe the ingredients. It looks so good.

  • @amazingrelaxtime
    @amazingrelaxtime Жыл бұрын

    how delicious it is here

  • @ltlt3477
    @ltlt3477 Жыл бұрын

    I have never seen one of those rice cleaners!! Very cool azppliance!!!

  • @songtroique758
    @songtroique758 Жыл бұрын

    Cảm ơn bạn chia video thật tuyệt vời; công đoạn chế biến món bún ăn thật tuyệt 👍👍👍🤝🤝

  • @czeshirecat6278
    @czeshirecat62784 ай бұрын

    that sheet of dough. A thing of beauty. He handles it as if he knows it is, with enormous respect, too.

  • @riodwisaputra3785
    @riodwisaputra3785 Жыл бұрын

    mantap sekali, lezat

  • @craigm.thompson6686
    @craigm.thompson66864 ай бұрын

    This looks great 👍......

  • @user-yf2uw3rq1g
    @user-yf2uw3rq1g8 ай бұрын

    먹으러 가고싶다...

  • @SandramaraCarvalhodeMelo-nn6so
    @SandramaraCarvalhodeMelo-nn6so7 ай бұрын

    Hello friend thank you hum !!! Great delicious Recife .sabor .sucess

  • @TanteManfred1
    @TanteManfred1 Жыл бұрын

    It is absolutely amazing how these guys make and cook pasta. Craftsmanship with the highest precision. May they all long live to continue making such delicacies.

  • @craigm.thompson6686

    @craigm.thompson6686

    4 ай бұрын

    Then they will,need to eat long life noodles.....😊

  • @greg5143
    @greg514310 ай бұрын

    I would love if there were subtitles just giving a quick peek at what he is working on.

  • @jacklyv
    @jacklyv Жыл бұрын

    I could eat noodles every day for the rest of my life 🍜❤🍜❤🍜❤🍜❤🍜❤🍜

  • @Esunbue88Channel
    @Esunbue88Channel Жыл бұрын

    Mie enak ,cara mengolah moderen

  • @josyanneclementecustodio9487
    @josyanneclementecustodio9487 Жыл бұрын

    Adoro almoçar vendo essas preparações. 🤩

  • @FoodPicnic

    @FoodPicnic

    Жыл бұрын

    점심 맛있게 드세요

  • @amazingrelaxtime

    @amazingrelaxtime

    Жыл бұрын

  • @berkahniaga4354
    @berkahniaga4354 Жыл бұрын

    Nice ,i like it

  • @Bduh2
    @Bduh2 Жыл бұрын

    As a Euro-Asian-American (Indo in America) I just LOVE these videos because my late Mom used to make this from scratch after seeing it somewhere in Indonesia when she was a kid. Her main hobby was cooking.

  • @michelleagan4435

    @michelleagan4435

    Жыл бұрын

    Mm

  • @craigm.thompson6686

    @craigm.thompson6686

    4 ай бұрын

    Sorry for your loss😢. I too lost my Mom😢.....

  • @PidongCasiple-bg9vw
    @PidongCasiple-bg9vwАй бұрын

    Sweet to taste it.❤

  • @foodlieungoctv2225
    @foodlieungoctv22256 ай бұрын

    a good chef

  • @Romafood
    @Romafood Жыл бұрын

    Bravo👏

  • @kazutoys292
    @kazutoys292 Жыл бұрын

    Luar Biasaa Kak😊👍

  • @PidongCasiple-bg9vw
    @PidongCasiple-bg9vwАй бұрын

    ❤Looks like ogoy or otap 12 kilos normal 😊t0 finish products gusto ko yan like it.salamat thanks I wonder how it makes noodles ramin.

  • @quadermahmud7690
    @quadermahmud7690 Жыл бұрын

    It would be much better for viewers if you added on line descriptions of ingredients and cooking process in your videos..

  • @snoopotato4332
    @snoopotato4332 Жыл бұрын

    Now that is a skill.

  • @automacao_em_acao
    @automacao_em_acao Жыл бұрын

    Me impressiona como o macarrão consegue fazer parte de tantos pratos e receitas incríveis, acho que é tão essencial para eles como o arroz e feijão é essencial para nós brasileiros.

  • @TheAexitus
    @TheAexitus9 ай бұрын

    I wish i have a restaurante like this in my town here in germany. Everything looks tasy and fantastic

  • @mr.shin.5138

    @mr.shin.5138

    9 ай бұрын

    Is it uncommon in Germany? no places near or around in the cities for this type of cuisine?

  • @TheAexitus

    @TheAexitus

    9 ай бұрын

    @@mr.shin.5138 In big cities perhaps but not in small villages like mine.

  • @nawtmyrealnamelol

    @nawtmyrealnamelol

    3 ай бұрын

    @@TheAexitus Is it uncommon in Germany? no places near or around in the cities for this type of cuisine?

  • @bumpedhishead636
    @bumpedhishead6369 ай бұрын

    I've never seen a maki roll containing soba noodles - what is that called, maki tamago zaru soba??

  • @LokeshGamerYT55
    @LokeshGamerYT55 Жыл бұрын

    Yummy 😋

  • @ponyquark
    @ponyquark6 ай бұрын

    finally. A video I can taste

  • @dariuzjohnson9125
    @dariuzjohnson9125 Жыл бұрын

    Yummy!

  • @courtney.p.s.
    @courtney.p.s. Жыл бұрын

    I wish I knew what that pot was that the eggs were poured out of. That would make cooking so much easier for me.

  • @extrabiado

    @extrabiado

    Жыл бұрын

    Stainless steel Katakuchi !.😎👍

  • @extrabiado

    @extrabiado

    Жыл бұрын

    Whe were looking for it too!.😊

  • @makanboy
    @makanboy Жыл бұрын

    What a nice 👍

  • @justrosy5
    @justrosy54 ай бұрын

    No words man. No words.

  • @tiagomurtaa
    @tiagomurtaa Жыл бұрын

    I'm Brazilian, and I say that I really wanted to try original Japanese food🤤🤤🤤

  • @amazingrelaxtime

    @amazingrelaxtime

    Жыл бұрын

  • @koongkwang_e

    @koongkwang_e

    Жыл бұрын

    Do you know Brazilian waxing?

  • @Dr.Transilvania3378

    @Dr.Transilvania3378

    7 ай бұрын

    jajajajajaja macaco brasileiro = sopa de macaco brasileiro uma delicia kkkkkk 🐒🐒🐒🐒

  • @benstucky
    @benstuckyАй бұрын

    I wish this was in my town

  • @user-le3vz3sw4n
    @user-le3vz3sw4n3 ай бұрын

    Потрясающа работа мастера,почти волшебник❤❤❤❤❤❤❤

  • @beautifulqueen8993
    @beautifulqueen8993 Жыл бұрын

    Happy valentines day🌹❤️🦋🦋

  • @JI-YOOASMR
    @JI-YOOASMR Жыл бұрын

    New ASMR Girl is supporting to you 🎉🎉🎉 I love your content 😍😍

  • @ericzhang6577
    @ericzhang6577Ай бұрын

    又干净又漂亮!全世界最好的面条!致敬!

  • @vietnamthucgiac
    @vietnamthucgiac Жыл бұрын

    so attractive

  • @gleysebaer2830
    @gleysebaer28309 ай бұрын

    Maravilhoso...💖💖💖

  • @user-dx8yq2bd1f
    @user-dx8yq2bd1f Жыл бұрын

    Good

  • @andryuhaplay
    @andryuhaplay Жыл бұрын

    Вкусняшки! я готов от всего этого, сгрызть монитор, велеколепно 😋😁

  • @LaguAsyik12345
    @LaguAsyik12345 Жыл бұрын

    wow food 🌮🍞

  • @user-uq4gb4gh2h
    @user-uq4gb4gh2h Жыл бұрын

    ดูพิถีพิถันมาก หลงญี่ปุ่น

  • @foodfighter1988
    @foodfighter1988 Жыл бұрын

    Udon🤤🤤

  • @totoahmed1375
    @totoahmed1375 Жыл бұрын

    👍👍

  • @user-nk8xs9fo8h
    @user-nk8xs9fo8h5 ай бұрын

    看见很不错

  • @craigm.thompson6686
    @craigm.thompson66864 ай бұрын

    You have it, down to a science 😊😊😊.....

  • @Bari.de-
    @Bari.de- Жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • Жыл бұрын

    😋😍

  • @MrDizzle715
    @MrDizzle715 Жыл бұрын

    What was that sauce they made at the beginning from the tea bag looking bags?

  • @restaurantman

    @restaurantman

    Жыл бұрын

    That is the soup broth.

  • @MrDizzle715

    @MrDizzle715

    Жыл бұрын

    @@restaurantman I bet a cup of that on a cold winter evening is pure bliss.

  • @kangarool
    @kangarool10 ай бұрын

    Where can I get a pot like at 15:55?

  • @padleo
    @padleo3 ай бұрын

    03:40 Someone know where can I buy the KIBACHI (bowl for making soba) ? shipping International + the support ...

  • @oreally8605
    @oreally8605 Жыл бұрын

    Am I looking through a camera lens?

  • @user-sl7vg5sk5n
    @user-sl7vg5sk5n Жыл бұрын

    Очень интересно смотреть, Лайк Огромный

  • @sonajoy3100
    @sonajoy3100 Жыл бұрын

    😍👍🏻

  • @chantoru293
    @chantoru2939 ай бұрын

    우리나라 동네식당중에 저런 프로 정신으로 하는 곳이 있으려나;;

  • @infernalfairy9547
    @infernalfairy9547 Жыл бұрын

    Я хоть и наелся, но такого бы отведал))

  • @sefusolace410
    @sefusolace4104 ай бұрын

    👉🏾At 36:26... I have never seen "Green Onions" that size before! 😮😮😮

  • @sugarkim3589
    @sugarkim35898 ай бұрын

    좋아용!!♥♥♥♥♥

  • @PidongCasiple-bg9vw
    @PidongCasiple-bg9vwАй бұрын

    ❤Ija,hareuda.

  • @HeresBBLux
    @HeresBBLux Жыл бұрын

    Vontade de ir na Coreia do Sul só para comer essas delícias 😋😋🇧🇷

  • @amandeepbaa6978

    @amandeepbaa6978

    Жыл бұрын

    But this is Japan

  • @restaurantman

    @restaurantman

    Жыл бұрын

    Este vídeo foi filmado no Japão, não na Coreia do Sul.

  • @moviesadda8330
    @moviesadda8330 Жыл бұрын

    Love from india

  • @farzinfood
    @farzinfood Жыл бұрын

    😜😜😜😜😜 good luck 😜😜😜😜

  • @anekalumpia6339
    @anekalumpia63396 ай бұрын

    Restoran kuno dijepang dapurny sdh seperti ini.. 😅 kt msh pake kayu bakar klo dibilang kuno

  • @1957jmhiser1
    @1957jmhiser18 ай бұрын

    What type of flour did he use to make the noodles, it looked green peas

  • @eatlikealocal

    @eatlikealocal

    7 ай бұрын

    If you are referring to 2:31, that is Buckwheat.

  • @Doronbo199
    @Doronbo199 Жыл бұрын

    오사카 특집이군요

  • @rainbowmagic7867
    @rainbowmagic7867 Жыл бұрын

  • @jeep2173
    @jeep2173 Жыл бұрын

    😋😋😋🇮🇳

  • @amir-ch5sv
    @amir-ch5sv2 ай бұрын

    What kind of flour is this?

  • @Digitalapophis
    @Digitalapophis9 ай бұрын

    Can someone tell me what that ladle is with the many spouts? I can't find anything like it on Google

  • @unknown-od4en

    @unknown-od4en

    5 ай бұрын

    タレカケ 柄杓

  • @blendystick6750
    @blendystick6750 Жыл бұрын

    食いてえ😂

  • @yahita9560
    @yahita9560 Жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏

  • @dankeeperrus8984
    @dankeeperrus89845 ай бұрын

    Стесняюсь спросить! А этот мастер за шумовку не слыхал??

  • @benzbmw7625
    @benzbmw7625 Жыл бұрын

    완전 굿! 한국에도 이런분들이 계셨으면..

  • @selvi1133

    @selvi1133

    Жыл бұрын

    Oh!

  • @SoTastyOfficial
    @SoTastyOfficial Жыл бұрын

    Imagining how wonderful all the different scents and tastes of street food in Korea must be 🤤

  • @restaurantman

    @restaurantman

    Жыл бұрын

    This video was filmed in Japan, not South Korea.

  • @markylon

    @markylon

    Жыл бұрын

    LOL keep up dear, it's in Japan.

  • @amazingrelaxtime

    @amazingrelaxtime

    Жыл бұрын

  • @user-jh5fg8kl9q

    @user-jh5fg8kl9q

    Жыл бұрын

    If I were Chinese, I would have said udon is a traditional Chinese food, but I am Korean and I respect Japanese traditional food very much.🤣

  • @joshuapatrick682

    @joshuapatrick682

    9 ай бұрын

    I agree but what relevance does that have to this video?

  • @pierlucafolci3796
    @pierlucafolci37969 ай бұрын

    Is this really udon? Because to me looks so much as soba

  • @FOXLLive

    @FOXLLive

    5 ай бұрын

    It’s realy udon

  • @judyross182
    @judyross1825 ай бұрын

    I have never seen sushi made with noodles.