Jak zrobić domową pieczoną kiełbasę z piekarnika - przepis na aromatyczną kiełbasę bez wędzenia
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Sprawdzony przepis krok po kroku na pyszną domową kiełbasę z piekarnika - taką swojską kiełbasę może zrobić każdy, nawet mieszkając w bloku i nie posiadając wędzarni.
Z tego przepisu na kiełbasę korzystamy od lat, zwłaszcza w jesienne i zimowe dni, gdy pogoda nie sprzyja wędzeniu kiełbasy.
Tak zrobiona pieczona kiełbasa jest pyszna już zaraz po wyjęciu z piekarnika, jednak warto powiesić ją na dwa, trzy dni na sznurku w ciepłym i przewiewnym miejscu i wówczas smakuje obłędnie - a przynajmniej każdy z mojej rodzinki i znajomych tak twierdzi :)
Pod tym linkiem cutt.ly/skckY4b znajduje się plik pdf zawierający przepis, który możesz zapisać wygodnie na telefonie, komputerze lub wydrukować :)
SKŁADNIKI:
Mięso wieprzowe od szynki - 3 kg
Karczek wieprzowy - 2,5 kg
Słonina - 1 kg
Przyprawy:
Majeranek - 5 g
Czarny mielony pieprz - 14 g
Ząbki czosnku - 12 g
Ziarna jałowca - 2 g
Sól - 30 g
Peklosól - 30 g
Zaprawa:
Woda - 0,5 l
Gorczyca - 3 g
Ziele angielskie - 7 ziaren
Liście laurowe - 4 szt.
Cukier - 15 g
Ocet malinowy - 15 ml
Jelita wieprzowe do kiełbasy
Zapraszam do komentowania i oglądania innych moich filmów :)
Пікірлер: 509
super fajne filmiki ,krótko i na temat .robiłem wędzoną kiełbasę z twojego przepisu wyszła przepyszna .dziekuję
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Bardzo się cieszę, że moje filmiki Ci się podobają 😊😊😊
@mirosawrosinski7439
3 жыл бұрын
@@JuliettaThomas Czy co jakiś czas trzeba kiełbasę w piekarniku obracać na drugą stronę ❓?, Z góry dziękuję za odpowiedź,👍
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Gdy pieczemy z termoobiegiem to nie ma takiej potrzeby, lecz gdy np mamy tylko grzanie z dołu to moim zdaniem by kiełbasa równomiernie się upiekła należy ją obrócić 😊
@ewamaj1448
3 жыл бұрын
Miałabym jeszcze jedno pytanie co daje ten ocet malinowy i wino jako zamiennik kolor? Gdzie można najszybciej kupić... Pozdrawiam dobrego dnia...
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Ocet daje kruchość mięsa 😊 Zaś ocet malinowy od lat kupuję w Kauflandzie, w tych których ja bywam zazwyczaj stoi na górnej półce 😊 Również serdecznie pozdrawiam 😊😊😊
Super przepis dziękuję
Dzieki za ten filmik i przepis. Jest krótko i na temat
Super przepis dziękuję i miłego dnia pozdrawiam 👍🌞😀
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Oj dziękuję bardzo 😊 A będziesz robiła z niego kiełbasę? 😊
Dziękuję za przepis pozdrawiam ❤
Super przepis
Piotr Szurpitt Bardzo proszę o więcej takich przepisów świetnie
Uwielbiam te kiełbasy super😊😊😊
Dziekuje,slinka leci
Jest super👍👍
Wyglada super
Wspaniale, Serdecznie dziekuje Andy 🇨🇦🇵🇱👍👏
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
A ja dziękuję za miłe słowa 😊 Serdecznie pozdrawiam z Polski 😀
Wspaniały przepis. Biorę się do pracy.
Pięknie opowiedziane i bardzo profesjonany filmik.Dużo zdrowia.
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Bardzo dziękuję za bardzo miły komentarz 😁😁😁 Serdeczności 😀😀😀
Jesteś super dziękuję za przepis. 🍬☕
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
A ja bardzo dziękuje za kawę i cukierka 😋😁😁
Super kiełbasa.
Dziękuję bardzo za przepis oraz film
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
A ja dziękuję za bardzo miły komentarz 😊😊😊
Świetny przepis. Pozdrawiam 👍
@JuliettaThomas
2 жыл бұрын
Bardzo dziękuję za miły komentarz :)
Napewno bede robil na swieta , SUPER przepis dziekuje
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
A ja dziękuję za miły komentarz 😊😊😊 Daj znać po świetach, czy taka kiełbasa wam smakowała 😊
Świetne musze spróbować bardzo dziękuję za pokazanie przepisu brawo 💪👍
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
A ja bardzo dziękuje za miły komentarz 😀 Daj znać czy Ci smakowała 😊
Dzisiaj spróbuję tego mega przepisu,kiełbaska wygląda obłędnie pozdrawiam i czekam na następne cuda kulinarne
Zostawiłem ślad w komentarzach :) przepisy rewelacja. Będę się stosował do zaleceń :) Pozdrawiam
Dzisiaj będzie próba. Dziękuję za ten filmik. Przepis czytelny opisany krok po kroku 😊
@nieracjonalny9123
10 ай бұрын
i jak wyszła ;]?
Super. Właśnie szukałem przepisu na domową kiełbasę :)
Super przepis napewno go wypróbuję
Super dziękuję za wspaniały przepis :)
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
A ja dziękuję za miły komentarz 😊 Będziesz robił z niego kiełbasę? 😄
@Sadlor82
3 жыл бұрын
@@JuliettaThomas Tak będe próbował nie mam wędzarni i ten pomysł z piekranikiem idelanie mi pasuje a kiełbaska wyglada smakowicie :)
Przepis świetny, spróbuję zrobić taką kiełbaskę. Pozdrawiam cieplutko. Mniam!
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Super bardzo się cieszę i serdecznie pozdrawiam 😊😊😊 Mam nadzieję, że jak już zrobisz, to dasz mi znać czy Ci smakowała w takiej wersji 😊
przepis petarda. zrobie na pewno
Robiłam pasztetowa z pani przepisu,wszyscy chwała,rodzina i znajomi!zrobię i kiełbasę!pozdrawiam !
super dziękuję
Super przepis,😀😘 uwielbiam kiełbaskę 😊niewędzoną. Pozdrawiam.
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Super, dziękuję za komentarz 😁😙
SUPER twój przepisz tylko za szybko znika i trzeba szybko robic następna jest bardzo smaczna dzieki za przepisz
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Bardzo się cieszę że tak bardzo smakuje 😁😁😁 Serdecznie pozdrawiam 😊
Bardzo ciekawy przepis, na pewno zrobię taką swojską kiełbaskę.
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Dziękuję za miły komentarz 😊 Koniecznie daj znać czy Ci smakowała 😊
Sprobuje, jak sie uda to sie zamelduje. ♥️
Brawo piękne kielbasa wyglonda
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Bardzo dziękuję i serdecznie pozdrawiam 😊
Pewnie super ,w wolnej chwili będę próbować 🤩🌺
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
To daj znać, czy Ci smakowała :)
Dziękuję bardzo ❤️👍🍀
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
😊😊😊
Wyglada rewelacyjnie. Dzisiaj zrobie.
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Super 😁 Koniecznie daj znać czy Ci smakowała 😊
Wypróbuję już nie mogę się doczekać.Super przepis.
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Koniecznie daj znać czy smakowała 😋
@zlamarcia2357
Жыл бұрын
I JAK ROBILAS?
Oglądam to kilka razy jest to przepis cudowny serdecznie pozdrawiam i dziękuję
@JuliettaThomas
2 жыл бұрын
Bardzo się cieszę że Ci sie spodobał 😊 A będziesz ją robił? 🙄
@andrzejjanikowski8252
2 жыл бұрын
@@JuliettaThomas oczywiście ,nie mam możliwości wędzenia a robiłem już z innego przepisu i była bardzo dobra ale Twój przepis też mi się podoba i napewno zrobię
O rany! Już mi ślinka cieknie! Lecę do sklepu po składniki!
Nigdy nie robiłem żadnych wędlin. Ale tą kiełbasę zrobię... 😊 Podzielę się wrażeniami z wyniku 🤟😜👍
Super przepis zrobię na święta kieubaskię z pani przepisu😊
Kielbasa wygląda super i apetycznie.
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Bardzo dziękuję :)
napewno skorzystam z przepisu dziekuje
Dokładny przepis dzięki dodam subskrypcje i łapkę w górę
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
A ja bardzo dziękuję za łapkę w górę i subskrypcję 😊😊😊
Dziękuję 😊
interesujacy przepis dziękuję , wypróbuję przepis, bo warto zrobic coś zdrowego i pysznego jak widać
Wyglada przepysznie. Pozdrawiam
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Bardzo dziękuję za miłe słowa 😊 A będziesz taką robić? Serdecznie pozdrawiam 😁
Uwielbiam kiełbasy ...👌💯❤️ Ten przepis się mi bardzo podoba ... 👍💯❤️🤗
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
To tak samo jak ja 🤗 Bardzo dziękuję za miły komentarz 😀 Serdecznie pozdrawiam 😊😊😊
@wieslawjonczyk7041
2 ай бұрын
Ok n że no @@JuliettaThomas
Wygląda smacznie. Pozdrawiam
@JuliettaThomas
2 жыл бұрын
Dziękuje i pozdrawiam :)
Wygląda bardzo apetycznie i pewnie tak smakuje👌👋👍
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Ooo dziękuje za miły komentarz 😊 A będziesz ją robić?
@td9605
3 жыл бұрын
@@JuliettaThomas Zapisalam przepis, jest duża szansa, że spróbuję zrobić😊 Dzisiaj znalazłam i zasubskrybowalam Twój kanał. Mam nadzieję na wiecej inspiracji. Pozdrawiam serdecznie😊
Oóooooooooo. Nareszcie mam...!! Dziękuję za przepis!!!!!!!!
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Super, bardzo się cieszę że Ci sie spodobał 😊 Koniecznie daj znać czy Ci smakowała 😊😊😊
Super przepis, napewno robię 😀
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Super bardzo się cieszę 😊😊😊 Koniecznie daj znać czy Ci smakowała 😁
Przepis wydaje się fajny ale najważniejszy będzie smak napewno wypróbuje dzięki
Dziękuję bardzo ❤pozdrawiam
Zrobiłam ! Zaraz będę piekła! Dam znać po dwóch dniach jak smakuje!
Elegancja Francja. Widok pierwsza klasa. Smak zapewne jeszcze lepszy.
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Dzięki za miły komentarz 😊 A będziesz taką kiełbaskę robić? 😀
@magdakowalik5502
3 жыл бұрын
@@JuliettaThomas pewnie że tak. Tylko muszę się przygotować gdyż jest widać zrobienie wymaga odpowiednich składników i precyzji w przygotowaniu, ale wiem że warto. Pozdrawiam serdecznie.
Tak jestem wielbicielem kiełbaski , dziękuję za ten filmik-ślinotok.Pozdrawiam.
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
A ja bardzo dziękuję za bardzo miły komentarz 😊😊😊 Serdecznie pozdrawiam 😁
Super
Super przepis, kiełbasa też, również dla wybrednych
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Super :) Bardzo dziękuję za miłe słowa :)
Wygląda super. Na pewno będę robił.
@JuliettaThomas
2 жыл бұрын
Dziękuję za miłe słowa :) Jak zrobisz, koniecznie daj znać czy Ci smakowała :)
@boj7907
2 жыл бұрын
@@JuliettaThomas zrobiona 💞jest na prawdę świetna. Dziękuje za przepis.
Bardzo smakowity przepis. Na pewno niebawem zrobię kiełbasę Twojej receptury. Pozdrawiam
@JuliettaThomas
2 жыл бұрын
Dziękuję za super komentarz :) Koniecznie daj znać jak Ci smakowała :)
@Wemabiczes
2 жыл бұрын
@@JuliettaThomas po pracy jadę kupić produkty i biorę się za robotę. Dam znać jak wyszła 👍
W swoim życiu a nie jest krótkie zrobiłem trochę wędlin.Tą kiełbasę uważam za jedną z najlepszych jeden tylko drobiazg mnie różni to ilość soli ja daje 18g/1kg👍
@Koszarka1
2 жыл бұрын
Zgadza się !!!!!
@godekxx88
2 жыл бұрын
18g/kg ale zwykłej soli czy obydwu soli razem ?
Zostawiam slad.. Wspanialy przepis.
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Dziękuję 😁 A będziesz robił taką kiełbaskę?
Super , zrobiłem, zjadłem, świetna kiełbasa - pozdrawiam
@gallanonim2508
11 ай бұрын
Sam zjadłeś???
@user-wu3jh6nv6j
11 ай бұрын
Zjadłem z żoną i ojcem, kiełbasa super 🤩
Nie lubię kiełbas i nie jem ale ta wyglada super i chyba zrobię 👍dziękuje za przepis
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
O to super 😊 Daj znać czy się skusiłaś na kiełbaskę 😋
Już ją robię wygląda apetycznie,dzięki za filmik.
Kiełbaska pycha! Wczoraj zrobiona i sie suszy...kawalek tylko do spróbowania byl odciety i mega. Dzieki za przepis pozdrawiam
Pychotka.Właśnie zrobiłam już drugi raz.Dziękuję bardzo za przepis. Pozdrawiam serdecznie. 😘😘🌹🌹
@JuliettaThomas
2 жыл бұрын
A ja bardzo dziękuje za tak miły komentarz 😘 Hihi my też niebawem będziemy ją robić 😎
@watwitam6929
2 жыл бұрын
Czy wyszła Pani taka podsuszona jak w końcówce filmu????
@alinap.6787
2 жыл бұрын
Po upieczeniu suszyła się 3 dni rozwieszona. Przeznaczona.Pozdrawiam.
@alinap.6787
2 жыл бұрын
Pozdrawiam wszystkich serdecznie.
Super przepisy gratuluję.... Wygląda apetycznie... Na pewno zrobię... Pozdrawiam
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Bardzo dziękuje za miłe słowa 😊😊😊 Jak zrobisz koniecznie daj znać czy smakowała 😊 Serdecznie pozdrawiam
@ewamaj1448
3 жыл бұрын
Bardzo dziękuję... Użyłam wina ale na pewno kupię sobie ten ocet. Wszystko wyszło mi super tylko ciężko z kolorem który widzę na filmie.... Moja kiełbasa nie osiągnęła tak wspaniałego koloru... Robiłam zgodnie z przepisem... Nie wiem dlaczego może następnym razem.... I kolor dopisze😘 Pozdrawiam
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Hmm może ten kolor co widać na filmie zależy od oświetlenia albo ustawień monitora 🤔 Tak czy owak, bardzo się cieszę że Ci smakowała 😊😊😊
tak przepis jest wybitny i prosty
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Bardzo dziękuję za miłe słowa 😁😁😁
Ekstra przepis 🙂zabieram się do roboty😁
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Super 😎 Daj znać czy smakowała 😊
Czekałem pół życia na ten przepis, dziadek kiedyś robił ale nikt nie zapisał przepisu już smaruje do sklepu po mięcho. Dziękuję
Super przepis. Nie mam wędzarki bo mieszkam w bloku. Lubię jednak gotować a ten przepis jest idealny . Już długo chodzi mi po głowie zrobienie własnej kiełbasy. Pozdrawiam
@JuliettaThomas
2 жыл бұрын
Bardzo dziękuję za miły komentarz :) Jak tylko ją zrobisz, koniecznie daj mi znać, czy Ci smakowała :)
Super❤
Gratuluje musi byc pyszna napewno zrobie bo mam jelita i musze je wykorzystac.GRATULUJE dziekuje za recepte zdrawiam pania
Wygląda bosko, muszę zrobić, dzięki pozdro :*
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Dzięki za super miłe słowa 😁 A będziesz ją robić?
SUPER PRZEPIS KIELBASA PYSZNA POLECAM !!!!!!!!!!!
dzisiaj zrobiłem białą ,ale w przyszłym tygodniu wyprubuję Twój przepis-dziękuję za film i pozdrawiam
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
A ja dziękuję za miły komentarz 😊 Koniecznie daj znać czy pieczona kiełbasa Ci smakowała 😊
@watwitam6929
2 жыл бұрын
To też biała
Ciekawy przepis mimo że posiadam wędzarnie to napewno spróbuje twojego przepisu😊
Podoba mi się. Dzięki sprubuje 😁
@JuliettaThomas
2 жыл бұрын
A mi podoba się Twój komentarz ;) Koniecznie, daj znać jak Ci wyszła i czy Ci smakowała :)
@leszekgrabarske
2 жыл бұрын
Bardzo dobra 😋😋😋dzięki
Koniecznie muszę sprawdzić ten przepis
Chciał bym spróbować, na pewno jest mniam :-)
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Hihi to polecam jej zrobienie 😁 A później mi napisanie czy faktycznie jest mniam 😊😊😊
Zbliżają się takie czasy ze takie filmiki będą cenniejsze od złota :D
brzmi niesamowicie muszę spróbować :) Pozdrawiam ;)
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
To koniecznie daj znać czy Ci smakowała 😁😁😁 Serdecznie pozdrawiam 😊
@gucior8256
3 жыл бұрын
@@JuliettaThomas tak ale to dopiero na Wielkanoc teraz nie jem mięsa ;) Taki post :D :D :D
super
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Dzięki 😊 Będziesz ją robił?
Na pewno spróbuje!!! Szukałem przepisu na kiełbasę w blokowych warunkach... będzie robione!!!! Tylko bez peklosoli, jak wszystkie moje domowe wyroby.
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Super, bardzo się cieszę 😊😊😊 Koniecznie daj znać czy Ci smakowała 😁 A jakie w domu jeszcze robisz wędliny?
@piotrb8964
3 жыл бұрын
@@JuliettaThomas Dam znać :) Nic szczególnego nie robię, trochę w słoikach, trochę w szynkowarze... Przepisy z jujuba od Nomarta, Kwasiora, trochę pod mój gust przyprawionych, ale nic odkrywczego.
Super przepis kiełbasa smaczna
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Dziękuję za miłe słowa 😊
@andrzejjanikowski8252
3 жыл бұрын
@@JuliettaThomas tak mnie tylko zastanawia ta 100 stopniowa temperatura czy to nie za dużo
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
My kiełbasę pieczemy w takiej temperaturze i jest OK, ale zawsze możesz ją upiec w nieco niższej 😊 W sumie każdym piekarniku piecze się zawsze nieco inaczej 😊
@andrzejjanikowski8252
3 жыл бұрын
@@JuliettaThomas dziękuję ci bardzo i serdecznie pozdrawiam
robiłem ta kiełbaskę faktycznie pyszna .!!!!
❤ podobal mi sie przepis, Tyle, ze do dla licznej,i lubiacej wedliny-rodziny.!!!😃 W rozmaitych, konkurencyjnych filmikach, zaleca sie kontrolowania temperatury miesa w kielbasie + 68C. I to rowniez w piecyku!!! Dziekuje Ci za odpowiedz.
Robiłam pani kiełbasę dwa razy i moja rodzinką nie może się najeść. Jest pyszna to mało powiedziane. Bardzo dziękuję za pani przepisy. Serdecznie pozdrawiam.
Wygląda pysznie
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Dziękuję 😊
Ta kiełbasa wygląda jak poemat:) a serio narobiłaś mi smaka... Nie pamiętam, kiedy jadłam dobrą kiełbasę
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Oooo dziękuje za miłe słówka 😊😊😊 A czy będziesz ją robiła?
@dorotasiwierska8508
3 жыл бұрын
@@JuliettaThomas Taki mam zamiar
Ładna kiełbaska. 😀
Rewelacja robie ja drugi raz .Wszyscy nie moga sie nachwalic jaka to pychota .Dzieki za super przepis .Pozdrowionka
Super znam taką kiełbasę co do słoniny robię troszkę inaczej ale nie kwestionuje twojego przepisu
Thank you so much You are the best ❤❤❤
Moja kiełbaska też wyszła super teraz się osusza dzięki za ten przepis
Witam, przepis bardzo mi się podoba, robię od dawna swoje wędliny, już mam mięso przygotowane ,dzisiaj będę nadziewać i piec, łapka do góry, będę na pewno tu zaglądać pozdrawiam
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Cześć, bardzo dziękuje za komentarz 😊 U mnie w domu odkąd pamiętam też robiliśmy domowe wędliny, przetwory itp. I tylko żałuję zawsze że nie mam az tyle wolnego czasu by zrobic z tego filmiki 🙄
@ewelinakotwica9975
3 жыл бұрын
@@JuliettaThomas zrobiłam wczoraj kiełbaskę, dzisiaj rano już na kiju wyglądała ekstra a wczoraj zniknęły od razu cztery sztuki, tylko nie miałam słoninki i wyszła bardzo chuda, ale wygląda jak z wędzarni super!
@JuliettaThomas
3 жыл бұрын
Super bardzo się cieszę 😊😊😊 U nas w domu też większość znika od razu 🤣 I w praktyce po dwóch, maks trzech dniach nie ma po niej śladu 😁