Ten sposób choć elegancki nie zapobiega wysychaniu chleba. Jeśli chleb będzie przechowywany w lodówce to wtedy może być szczelnie zawinięty w foliowy worek który skutecznie zabezpiecza go przed utratą wilgoci, a niska temperatura chroni przed rozwojem pleśni. Tak zabezpieczony chleb nadaje się do spożycia nawet po miesiącu i nie ma potrzeby go zamrażać. Nidy nie należny chleba szczelnie zawiniętego przechowywać w temperaturze pokojowej , bo wtedy błyskawicznie rozwinie się niebezpieczna dla zdrowia pleśń. Lodówka to genialny wynalazek i nadaje się nie tylko do przechowywania wypieków cukierniczych, ale też do chleba. Ja żyję na dwa domy i ten sposób zawsze działa. Nie ma miejsca w mych domach na taki relikt przeszłości jak chlebak.

To można w foliowy torebkach mrozić?

@dontwasteme9075

5 жыл бұрын

Można, jeżeli są to woreczki typowo do mrożenia. Jednak aktualnie nie polecamy. Lepiej zamrozić pieczywo również w lnianym woreczku bądź innym materiałowym, żeby być zero waste. Jednak wystąpi wtedy ryzyko przesiąknięcia innych zapachów z zamrażarki, ale temu również można zapobiec odpowiednio układając produkty w zamrażarce. Wbrew temu co pokazane jest na filmie! Wciąż się rozwijamy, dlatego świetnie, że o to pytasz! Pozdrawiamy