Ұйғыр мантысы.Өте дәмді болып шығатын,езілмейтін,жабыспайтын манты жасаймыз.
#манты #сочныеманты #мантытесто
Құрамы
Қамыры үшін :
Ұн - 550-600 гр
Жұмыртқа - 1 шт
Су - 200 мл
Тұз - 1 шай касык,
Салмасы үшін:
Фарш - 400 гр
Пияз - 4-5 шт
Дәмдеуіштер,тұз
Сұйық май - 30 мл (мантыны түйетін кезде ғана қосу керек)
Қайнап құрған судың буына 30-40 мин пісіреміз.