【極上】基本のキムチ炒飯の作りかた
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「キムチ炒飯のつくりかた」
こんなのまずいはずがない。
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• 【キムチチャーハン】作らなきゃ人生損する絶品レシピ
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よくある質問
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Q.フライパンはどこのですか？
A.Ballarini バッラリーニ 28cm
amzn.to/2Q6Jd1Q
めちゃくちゃかっこよくて使いやすい！
けど、かなり重いです！
Q.おたまはどこのですか？
A.無印良品 シリコーン調理スプーン（大）
amzn.to/3s7ZuVt
全人類につかってほしい万能おたま
Q.飲んでるビールはなに？
A.ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー 330ml
amzn.to/3ITYcmJ
無添加のノンアルコールビールです。これを飲んでお酒をやめました。めっちゃおいしいのでおすすめです！
Q.卵はなぜといていれないんですか
A.たまごをあえて不揃いな大きな形で炒めることによって、食感や味にばらつきをつくり、食べる場所で味がかわり飽きのこない炒飯にしあげるためです
Q.料理酒はなんのためですか？
A.お米の塊をほどき、香りを引き立たせることができます。ただし、入れすぎやフライパンの温度が低すぎるとべちゃつくので注意です。
Q.味の素って身体に悪いんじゃないんですか？
A.それはもう過去の話です。味の素の成分は
・グルタミン酸
・イノシン酸
・グアニル酸
・ナトリウム
に分解されて代謝されます。
どれも自然の食物に含まれる物質ですし、自然のものと同じように代謝されます。これらは体に蓄積することもありません。
JACFAによって、グルタミン酸ナトリウムやイノシン酸ナトリウムは１日の摂取量に上限を設定する必要はないとされています。乳幼児から大人まで同じように代謝できる安全な添加物と言われています。
#Shorts
#キムチ炒飯
#チャーハン道場
Пікірлер: 133
◼︎通常版はこちら kzread.info/dash/bejne/oaOcmbVtfpi7XZc.html
サラダ油 大さじ1 たまご 2個 おろしニンニク 少々 ごはん 250g 料理酒 大さじ1 塩コショウ 少々 味の素 小さじ1/2 キムチ 適量 醤油 少々
@user-qu6kd6qv4k
5 ай бұрын
マジ神 ありがと
真似して作ってみたらめちゃくちゃ美味しかったです！作ってみてよかった！
このキムチ炒飯は正直食欲をそそられる深夜だったら飯テロになる😊
カリカリに焼いた豚バラ入れたらくそ美味そう。
これは美味しそう！やってみよっと。
素直に美味しそう🎵
作ってみましたがおいしい！
@tyahan
Жыл бұрын
ありがとうございます😄
ありがたいねチャーハンレシピ
うまそ
キムチチャーハン作ってって 子供に言われてたけど 辛いの苦手だし作り方わからなかったからこれやってみます！ ありがとうございます😌
@tyahan
Жыл бұрын
おぉ！ぜひぜひ！！ 通常版の動画もあるので作るときはそっちを参考にしていください！！
この動画は参考にしてます♪
@tyahan
2 жыл бұрын
ありがとうございます😃
スパムと焼飯も合いますよ！ いつもみて同じの作ってます笑
@tyahan
2 жыл бұрын
ありがとうございます〜！スパム美味しいですよねー！高くて中々買えませんw
キムチの素とオイスターソースを少し入れると一段と美味しくなりますよ〜♪
うまそ♥️
@tyahan
2 жыл бұрын
ありがとうございます😊
卵が具になるチャーハン大好き！
@tyahan
2 жыл бұрын
そこ共感してもらえるのうれしいです！！ みんな早くごはんいれろのオンパレードですｗ
@user-rf7cd2si3c
2 жыл бұрын
@@tyahan どっちの美味しさもありますよね！ どっちも好きだァァ！！
@tyahan
2 жыл бұрын
ありがとうございます！
@user-nw1mm4nd8j
2 жыл бұрын
いいねぇ～
IHでこれだけ上手にチャーハン作れるの尊敬
このコメ欄チャーハン評論家多すぎて草
@cloudywolf00
2 жыл бұрын
ほんそれ 寒い
@user-pg1jt4id6d
2 жыл бұрын
@@cloudywolf00 ヨヨナななやにやにやななゆなやなやなよににゆなやなななやなやなやなやなやにゆなやなやなやななやなやなやなややなやにや
@user-pg1jt4id6d
2 жыл бұрын
@@cloudywolf00 ヨヨナななやにやにやななゆなやなやなよににゆなやなななやなやなやなやなやにゆなやなやなやななやなやなやなややなやにやな
@user-pg1jt4id6d
2 жыл бұрын
@@cloudywolf00 なやなやなやなやなやなやな
@user-pg1jt4id6d
2 жыл бұрын
@@cloudywolf00 やなやなやにゆなやなや
キムチ手でいれてる人初めて見た
@user-ry4bf6dg3l
2 жыл бұрын
それな
キムチ克服するには良いかな？これ
フライパンはなんていうフライパンですか？
IHはフライパン振らない方がいいですよ
@user-lu5tg5nj3d
2 жыл бұрын
なぜですか？
@user-lu5tg5nj3d
2 жыл бұрын
@吉村実 チャーハンでフライパンを振るのは調味料をきれいに混ぜるためもあるでしょ 確かに離しすぎてフライパンの温度下がるのはよくないけど、多少混ぜるくらいならそこまで温度も下がらないと思います あと言い方に棘があるのは人として好かれないので直したほうがいいですよ 料理は最近になってし始めたので知識はあまりないと思います
@user-cm9mo7qh6y
Жыл бұрын
@@user-lu5tg5nj3d 一応あなたが一番言い方に棘あるんで❤とかして直したい方がいいですよ。 多分ですが、この人がいいたいのはIHにつけたまま振るとIHに傷が入るからだと思いますよ。まぁだけど、振るのとか振らないのとかは好き勝手やってもいいと思いますし、 具材などは確かに混ざりやすく味に固まりなどがうまれにくくなりますしね、
@arucha11
8 ай бұрын
おっさん
横にノンアルビールあるの好き
@tyahan
2 жыл бұрын
ありがとうございます！！
チャーハンの動画ってめちゃくちゃ評論家の方いらっしゃるよね笑笑何でなんやろ笑
自分もよく作ります。 上手いし初心者向けですが...手！？笑
ほんとに基本だった
フライパンのメーカー、サイズを是非教えて下さい！
@tyahan
2 жыл бұрын
Ballarini バッラリーニ 28cmです😃
こーゆー感じのフライパンってどこに売ってるんですか？
@tyahan
2 жыл бұрын
ネットで買えます😃
ニンニクとネギははずせない
豚バラは入れないのですね
キムチ水分多いのにこのパラパラ加減は凄すぎる！電気ってそんなに強火なの？
@tyahan
2 жыл бұрын
ある程度米を炒めて水分を飛ばすことによってキムチの水分を吸ってくれちょうどよくなります！
夜中なのにこんなの見せないでくださいよー！(自分で検索しました)
塩少々じゃなくて草
私もよくキムチ炒飯作ってます。 キムチを自分で漬けたりしてるので、完全に好みの味ですが。 キムチ炒飯のみ胡椒ではなく、山椒を入れてます。 ひき肉でも、カニかまでもいけますよね。 ニラ入りだと、なお美味しいですよ
このひと、頑なに卵混ぜずにいれるよな
@tikktakk1892
2 жыл бұрын
白身が独立して残るのが好きくない…
@user-cm9mo7qh6y
Жыл бұрын
別にええやろ。 なんや、お前炒飯評論家なんか？ うまくなるとかそういう研究結果とか出てるなら話別やけど、人の好き勝手やろ。 黙れ、職人気取りのど素人
手でキムチ掴んでることに驚きよ😅
ihキッチン横3口かな？うちと一緒
@tyahan
2 жыл бұрын
おー！一緒ですね😊
本当にサラダ油大さじ1…？
テフロン、IHでダウト
(๑•̀ڡ•́๑)美味しそ〰️
@tyahan
2 жыл бұрын
♡♡
IHでも振るんだ
IHからフライパン離したら熱伝わってないしw
自称料理家おおいな
キムチお好みの量だったからキムチ全部入れたらチャーハンじゃなくてキムチご飯になったwwwwww
最後ごま油いれても合いそう
@tyahan
Жыл бұрын
絶対おいしいですね😄
もう少し卵が固まる前にごはん入れよう 後 ネギかニラを入れたら見た目がよくなる 見た目も料理には重要
途中フライパンの下から出てくる、潰れて平たくなったお米(？)が気になって気になって。。。
料理酒を入れる訳は？
極上なのか基本なのかどっちだよ
文字が見えにくい
このシリーズ卵先入れなんや
@Alph425
2 жыл бұрын
ほんまにそれ 炒飯じゃなくて 焼き卵ご飯
@rainbow-qw3ls
5 ай бұрын
@@Alph425卵先入れるのがチャーハンですけど笑
キムチは先に胡麻油で炒めてた方が絶対美味しい
双子の卵！？
美味いしかないな。明日の弁当はこれだな。
@tyahan
2 жыл бұрын
ありがとうございます😊最高の弁当ですね🥰
キムチをラップをせずに600wで3分。 水分飛ばしてから入れるんやで。 知らんけど。
ご飯入れるの遅すぎる
@user-hw6cw9gj5o
2 жыл бұрын
炒飯作った事なさそう
@user-cm9mo7qh6y
Жыл бұрын
イキんな。黙れよ。 ど素人、お前みたいな素人の意見聞いてねーわ。炒飯の評論家読んで来いw
なんで材料上の方に書かないの？文字が重なって読めません。
@corn1311
2 жыл бұрын
いや読めるでしょ
@user-ye1ov5om8j
2 жыл бұрын
もはやただのイチャモンで草
@to2145
Жыл бұрын
病気で草
@user-cm9mo7qh6y
Жыл бұрын
偏見やけど、 吉野家とかすき家行ったりして 牛丼がちょっとでも冷めてたら美味しく無いからこれ無料にしてとか取り替えてとか言ってそう。
少ない
米と卵別々になってない？
これ炒飯じゃなくて焼き飯だよ
@user-qe9rf3gf8h
2 жыл бұрын
卵先にいれてご飯炒めるのがチャーハンで、ご飯先卵後入れが焼き飯ですよ。ちゃんと調べてイチャモンつけてね。
@Kukkusyotou
2 жыл бұрын
え、焼き飯と炒飯って一緒やないんや、、、
どう考えてもうすい
俺のがおいしい
IHて、、、
卵とご飯が混ざってない
@user-cm9mo7qh6y
Жыл бұрын
お前みたいなやつの意見聞いてねーよ。 お前みたいな厄介ど素人は施設に帰れ。 施設から一生出てくんな。 後、施設の中で大量のネギ頭から浴びろ。
ただの焼き飯
投稿するほど美味しそうでもない
ネギは早めに投入した方が美味しいのに・・・・残念
@no19951204
2 жыл бұрын
それは人それぞれじゃないかな 焼けたネギの香りや甘さを楽しみたいなら早めに、シャキシャキ感を楽しみたいなら最後に入れれば良い
@user-wy2yl8nt3d
2 жыл бұрын
馬鹿はすぐ自分が一番って勘違いしちゃうんだよね😅
@user-kx8ir9uf8r
2 жыл бұрын
自分がそう思うならそう作れ
@JN-eb2lk
2 жыл бұрын
自分の考えが全てだと思ってる社不
@user-rn1jt3yn8k
Жыл бұрын
施設帰れよ
普通に作るの下手な方...
シンプルにまずそう
@user-cm9mo7qh6y
Жыл бұрын
絶対小学校とかの道徳1やん
このチャーハンロボ家に欲しい。毎日、4時間は説教したい。