【精華版】板橋夜市神鍋！日本人讚嘆太耐用了！
Ойын-сауық
台灣板橋夜市賣的神奇生鐵鍋好厲害！
日本人大讚すごい~真的太耐用了！
#阿嬤牌生鐵鍋#台灣夜市#板橋夜市#日本人在台灣#加賀美智久
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Пікірлер: 515
看了好想買!!
@user-se7xo1do1n
4 жыл бұрын
網購好像也能買~一樣有開鍋服務
@crazy7428
4 жыл бұрын
鐵鍋都要開鍋養鍋 很麻煩的
@user-pq7pw1kw3b
4 жыл бұрын
要怎麼買
@user-se7xo1do1n
4 жыл бұрын
@@user-pq7pw1kw3b 他們有臉書啊！去找找
@dollykao4456
4 жыл бұрын
+1
這老闆很有故事，也是奇人怪才，他曾是街友，後來流浪到台北橋下，從粗工做起起，他做工作相當敬業而且仔細，後來有業主賞識他，撥小包工程給他負責，漸漸在台北立足，也認識了他的老婆………。有雜誌採訪過他，他老早就是董仔，鍋子生意很好，但是他仍舊喜歡在市場賣鍋。
@chiao792000
4 жыл бұрын
業主認識了他的老婆………之後呢
@paypal0516
4 жыл бұрын
Devil Pen 請問 在哪個市場？
@resourcesvoonda2128
4 жыл бұрын
很好的榜樣，知道他人過得好自己也覺得開心。過的不好的也莫莫為他們祈禱。 就奇怪會有人問，然後呢。。。。。。。。。
@9007dodo
4 жыл бұрын
@@resourcesvoonda2128 天国近了，你们应当悔改信耶稣。悔改信耶稣的将来得救有永生，不信的被定罪。你们要悔改你们的罪恶行为，借着信从主耶稣基督而成为圣洁的人。如果我们不悔改信耶稣救自己的灵魂的话，我们以后会死在自己的罪中。欺骗，贪心，杀人，犯奸淫，淫乱，好色，不尊重父母，狂傲，拜偶像，交鬼，占卜，法术，邪术，怨恨，毁谤，恶念，同性恋，口吐恶言，乱称神的名，自称是神，称人或动物或金银木石土等物质为神，亵渎神，骂神等等这些罪，只要我们犯了其中一个罪，就足够称我们为罪人了。如果我们不信耶稣悔改自己的罪恶行为，我们会死在自己的罪中。你们要避免自己走向那地狱火之路，回头借着耶稣走向那天国之路。你们如果不肯悔改信耶稣反而选择继续活在犯罪的生活中的话，定你们的罪就在此。将来我们每个人都要受神的审判，每个人都要复活，信耶稣遵守祂话的人复活得永生---进入天国，不信耶稣行罪恶的复活被定罪---进入地狱。 所以你们要悔改信耶稣，奉主耶稣的名受洗，使你们的罪得赦免，就必从神而领受所应许的圣灵，圣灵将会引导你如何行合神旨意的事情，成为合神旨意的义人。你要救你自己的灵魂，只有耶稣可以救我们的灵魂，除了耶稣的名，没有别的名可以救我们的灵魂，赦免我们的罪，给我们真平安，教导我们成为一个合神旨意的义人。（记住，是合神旨意的义人，而不是合人旨意的义人）如果你问这与你有什么关系？这是关于你生死，永生，永死的关系。 主耶稣教导，“不要犯罪欺骗说谎”，恶人却说，“不，我选择犯罪欺骗说谎“。这样他就是在定自己的罪，以后定他的罪的证据就是在此。 主耶稣说： 你们不要论断人，就不被论断。你们不要定人的罪，就不被定罪。你们要饶恕人，就必蒙饶恕。 你们可以在网上搜寻【圣经】来读，建议从“马太福音”读起。 如果你生活中有什么困难，烦恼，压力，你可以向主耶稣祷告祈求，祂一定会听你的祷告。 【神原是我们的父亲，是祂创造了我们，你们要回头承认祂，借着信从耶稣基督承认祂。世人啊，该醒过来了。】
@user-tu7xd6ii6q
4 жыл бұрын
@@9007dodo 尼采说耶苏已经死了
這位老闆令人敬佩。
配音一副生無可戀的感覺，太好笑了！
這個鍋超好用。一點都不麻煩。我家的用2年了。而且現在鍋子都在他那買。煮麵用的鍋。煎東西用的平底鍋。連我媽在我家用完就已經買一個炒鍋一個平底鍋回香港了。。他的鍋子還有一年保養。😂😂
可以上 絕對台灣 這個節目，Moto桑 在台灣已經20年了.他在台灣會發現台灣的的好東西介紹給台灣人和日本人知道，可以上他的節目表示阿嬤生鐵鍋的東西真的棒，因為我 固定看絕對台灣這個電視節目 阿媽生鐵鍋我也有買喔，好用 支持台灣在地的好東西
老闆真的很厲害!!
這個老闆講話跟字幕都好好笑XDDDDD
@user-ln2oj6fx2r
Жыл бұрын
因為老闆本來就很幽默阿！
好讃！
看到我都想買了！
太厲害 看了都想買一把回家用
好厲害
活了這麼久才知道有這麼好的鍋🤣
正如真金不怕火般的示范🎉🥳🎊🥳🎉🎊
全世界對日本人最友善的就是台灣人🤗
@Alexis_Steel_Ball_Run
4 жыл бұрын
自以為是
這種鍋子就算生鏽,只要用鋼絲刷洗一洗,再塗油就可以用,比市面那些不沾鍋,表層塗一些亂七八糟的化學物質好太多了
@liewchungwai7187
4 жыл бұрын
flgg.taiq4
@resourcesvoonda2128
4 жыл бұрын
今天才开一個鍋雖然第一次不完美 也覺得開心。等熟練了以後會找台灣太古鍋
@9007dodo
4 жыл бұрын
@@liewchungwai7187 天国近了，你们应当悔改信耶稣。悔改信耶稣的将来得救有永生，不信的被定罪。你们要悔改你们的罪恶行为，借着信从主耶稣基督而成为圣洁的人。如果我们不悔改信耶稣救自己的灵魂的话，我们以后会死在自己的罪中。欺骗，贪心，杀人，犯奸淫，淫乱，好色，不尊重父母，狂傲，拜偶像，交鬼，占卜，法术，邪术，怨恨，毁谤，恶念，同性恋，口吐恶言，乱称神的名，自称是神，称人或动物或金银木石土等物质为神，亵渎神，骂神等等这些罪，只要我们犯了其中一个罪，就足够称我们为罪人了。如果我们不信耶稣悔改自己的罪恶行为，我们会死在自己的罪中。你们要避免自己走向那地狱火之路，回头借着耶稣走向那天国之路。你们如果不肯悔改信耶稣反而选择继续活在犯罪的生活中的话，定你们的罪就在此。将来我们每个人都要受神的审判，每个人都要复活，信耶稣遵守祂话的人复活得永生---进入天国，不信耶稣行罪恶的复活被定罪---进入地狱。 所以你们要悔改信耶稣，奉主耶稣的名受洗，使你们的罪得赦免，就必从神而领受所应许的圣灵，圣灵将会引导你如何行合神旨意的事情，成为合神旨意的义人。你要救你自己的灵魂，只有耶稣可以救我们的灵魂，除了耶稣的名，没有别的名可以救我们的灵魂，赦免我们的罪，给我们真平安，教导我们成为一个合神旨意的义人。（记住，是合神旨意的义人，而不是合人旨意的义人）如果你问这与你有什么关系？这是关于你生死，永生，永死的关系。 主耶稣教导，“不要犯罪欺骗说谎”，恶人却说，“不，我选择犯罪欺骗说谎“。这样他就是在定自己的罪，以后定他的罪的证据就是在此。 主耶稣说： 你们不要论断人，就不被论断。你们不要定人的罪，就不被定罪。你们要饶恕人，就必蒙饶恕。 你们可以在网上搜寻【圣经】来读，建议从“马太福音”读起。 如果你生活中有什么困难，烦恼，压力，你可以向主耶稣祷告祈求，祂一定会听你的祷告。 【神原是我们的父亲，是祂创造了我们，你们要回头承认祂，借着信从耶稣基督承认祂。世人啊，该醒过来了。】
@user-fe8th1by6k
3 жыл бұрын
師傅教的生銹的話放點沙拉油用鋼絲刷就可以
@super2068
3 жыл бұрын
每次用完都用清水洗干净，擦干再烧干，再涂油，这样就不会生锈了。
老闆賣的應該是鍛打加工出來的「熟鐵鍋」，老闆娘的介紹可能有一些地方說的不對，一些評論其實可能也說的不對： 鑄鐵（生鐵）cast iron 含碳量相對高，超過2%，硬而脆，所以沒有什麼可塑性，無法鍛造，只能鑄造 碳鋼（熟鐵）carbon steel 含碳量相對低，低於0.02%，擁有大部分生鐵的性質，但硬度和脆度相對生鐵小（即相對軟一點），所以可以鍛造和焊接 含碳量在二者之間為鋼，鑄劍的原始材料是生鐵，但是開始鑄劍的時候使用的是從生鐵一步步煉製好的鋼 生鐵，根據特定要求冶煉處理，得到熟鐵或者鋼。以上就是三者的關係 鑄造：加熱金屬成液態然後澆入模具內澆鑄成型，最後打破模具得到固體化的金屬 鍛造：人工或機器施加壓力改變金屬形狀而得到特定形狀的金屬 生鐵做的鑄鐵鍋因為物質屬性特定以及生產方式的限制原因做的很厚，所以很重，不時候翻炒，不會像老闆賣的熟鐵鍛造鍋這樣輕，薄。 所以可能介紹有點地方說的不恰當吧： 1:06 字幕顯示老闆娘說的他們的鍋屬於「生鐵」（除開當地人對於鐵類型稱謂詞彙使用習慣的因素，這個稱謂應該是不正確的） 「生產方式和鑄鐵鍋不一樣」（一般中式炒鍋都屬於熟鐵鍋，是鍛造的，所以很薄，不像鑄造的鑄鐵鍋那麼厚，和鑄鐵鍋生產方式也不一樣，這句話說對了） 「屬於碳鋼，含碳量低」（名稱和性質都說對了，碳鋼含碳量相對低，雖然名字聽起來確實很誤導人） 「結合度，密度會比一般的鑄鐵鍋高」（這個應該根據實際情況回答，結合度和密度？是指什麼物質的？液體固化鑄造出的金屬不一定在整體物質的結合度以及密度上就會比鍛造打壓出來的金屬低，一些特別結構的金屬分子金屬物質更需要特別注意。不過我相信她應該只是認為鍛打，金屬被擠壓成形所以「結合度，密度比鑄鐵鍋高」吧（也可能我是錯的不過我承認我確實是有點機掰了） 鐵的性質有個特點是可以作為催化劑在脂肪的聚合反應里起催化作用，所以鐵鍋開過後可以有一層天然的保護膜，也是不沾膜，無毒，是高溫下油脂分解氧化形成的一層堅硬高分子層，以不飽和脂肪形成的效果最好，比如亞麻籽油，菜籽油。豬油只是傳下來傳統習慣而已。所以鐵鍋也可以達到不沾的效果。 鐵會生鏽，需要保養，鐵鍋有時候不沾層有可能在烹飪和使用特殊清潔劑清洗的時候會被破壞，需要重新開鍋保養，又要燒一次油塗一次，有點麻煩，要不斷保養。 鐵是人體血紅蛋白的組成元素，所謂的鐵鍋炒菜健康，但是某種程度上獲得的鐵屬於金屬污染食物，從鍋上刮下來的，仁者見仁吧 推薦選鍋指南： kzread.info/dash/bejne/Y4SBw9WFj5eeoqQ.html
@shengweilin1597
4 жыл бұрын
對啊不知道老闆娘在公山小 我國中學的生鐵明明就是含碳高的鐵
@a710622
4 жыл бұрын
看到你的解釋我感覺我活在世界上是多餘的
@Mingwei05
4 жыл бұрын
這材料是碳鋼熱軋鋼板，牌號應該是基本的SPHC含碳量大概0.03～0.08%，材質軟，利於加工成型，含碳量太高會太硬太脆缺乏延伸性沒辦法加工。這加工方式叫做旋壓成型，不是鍛造。高爐鋼廠煉鐵煉鋼，做成鋼胚再軋延後就是這種薄鋼板，切成圓片後上車床再加工成鍋子。下面連結草地狀元就有製造過程了。 kzread.info/dash/bejne/Ypau15mEhcSYf7g.html
@hongrebel5439
4 жыл бұрын
Chiang Mingwei 嗯我不知道材料具體是什麼，但是我認為「鍛造」（forging）就是所有形式的外力加工改變金屬形狀的過程以及這種類型加工方式的一個統稱
@Mingwei05
4 жыл бұрын
金屬加工方式很多，鍛造會有捶打、加壓的過程，刀具鍛造就是。話說回來我只是覺得這鍋子沒什麼厲害的，但就講得很有一回事....
日本人的廠匠人精神.
很喜歡看、買鍋具， 每次出去看表演， 都買了一堆回來， 現在新鍋具大概有幾十個， 都沒用。
以上稱讚的朋友真的要買一個回家慢慢感受！
我家也用這個，真的很好用，謝謝老闆^_^
@armarpot_
3 жыл бұрын
謝謝支持 阿媽製鍋仍舊以傳統製鍋方式製鍋 八道工法的焱火開鍋工法,給您一只好鍋哦!!
現在這種買了都會幫開鍋 不用擔心
不要大驚小怪，這種鍋子真正的名稱應該稱作鐵皮鍋或是熟鐵鍋，不能稱為生鐵鍋，一般台語說的生鐵鍋是專指鑄鐵鍋，阿嬤牌的鍋子應該正名，不能稱為生鐵鍋，它是用中鋼的鐵片放在專用車床上去輪起來的，錯誤的名稱反而讓人覺得不專業。這種鍋具大陸或是台灣一般五金行都有賣，不過，一般五金行的鐵皮鍋需自己開鍋，鍋子表面有一層防鏽層必須燒掉，中鋼的鐵皮表層有一層碳膜，最好也能磨掉，使用這種鍋子不能使用酸性清潔劑，每次用完要用小火烤乾鍋身上的水份，長時間不用要用食用油塗抹鍋身以防生鏽。
@chanlymaa
4 жыл бұрын
Apple Kevin ，
@user-mf7nd2cm8g
4 жыл бұрын
專業
@user-br9cx3gq2c
4 жыл бұрын
這個是高碳鋼板，不是鐵板。 以前我們做塑膠射出成型機器，活動板下方就是舖上這種耐磨鋼板，硬到一般躦頭也不容易鑽過去，也不易退火。（硬度降低）
@user-nk8go9oy1h
4 жыл бұрын
@@user-br9cx3gq2c 請問高碳鋼板出現蟲蛀的洞孔,您曾遇過這樣的情況嗎? 我用阿媽牌鍋就會這樣
@ellenjuan3343
4 жыл бұрын
賴啟文 那代表你拿到不良鍋。孔洞是碳化限像。請問你的鍋子有用力刷洗後變白。。後面不管怎樣洗。洗完用布去搽布都黑黑的
板橋埔墘的興隆市場，他們的臉書上面影片有說
魔法か？すごい鍋だ。
我看了也很想買
良心健康的鍋子、大推。 真正物理不沾、而不是靠塗層、不用怕吃到塗層掉屑屑.
@chenallen6801
3 жыл бұрын
其實大火炒下來的熱鐵屑會增加香氣，也就是很多人愛講的鍋氣，只是非化學塗料，剛好也能補充人體所需微量元素，重點是超級香的
看了超想買根本夢幻鍋
@user-ln2oj6fx2r
Жыл бұрын
不是夢幻而是實用又健康喔！
這鍋子很薄，導熱快，炒東西棒棒
请问在新加坡有卖吗？
很想買一個
花了🤤
頂溪市場好像有看他們賣過！！
👍👍👍
看了好想买一只啊
真想買一支來用
@jackal213
3 жыл бұрын
買過一次這種鐵鍋,但一個心得就是使用後一定要耐心去養鍋,不然它是會生鏽的!
炒完菜鍋子還熱時，不必用清潔劑，水洗淨直立掛起來就可以了，不用抹油
哪里可以买？
請問要去哪裡買因為我都沒有逛傳統市場
看了也想買= =
好想买哦。。。原来地点在台北市。。 👏👏
@user-vm7sg4wj1y
4 жыл бұрын
www.armarpot.com/Shop/StoreDetail/4679/17167
請問能網購嗎?
其實隨便一個碳鋼鍋經過開鍋養鍋的過程都可以達到這樣的效果.....詳情youtube隨便找都有
我最近也剛買了一個 ，超級好用 ，不用擔心刮傷它，但記得用完洗乾淨要烘乾他，還有要記得老闆教的使用前訣竅，才會不沾鍋喔!
@user-gq2qj2ht1t
4 жыл бұрын
@@Dandelion6687 你打KZread（媽媽牌生鐵鍋）三立草狀元黃西田，就可以看到
@061031sandy
4 жыл бұрын
www.armarpot.com/Shop/StoreDetail/4679/17167
@061031sandy
4 жыл бұрын
我也覺得超好用。。😁😁
@neochinsoon940
4 жыл бұрын
請問訣竅是？
只有內行人才懂跑市場 越不起眼店面越耐用越好吃越在地
这个铁锅真好 在美国买的到吗？你们邮寄吗？
這個鍋子 我有用了好多年 都跟新的一樣 而且鍋子越用越老 就越不沾鍋
可以网购吗？
請問多少錢，在美國有得賣嗎？
Where can I buy it and address please
會到基隆市場嗎
@3.39的神鍋, 是何牌子?
Entendi tudo, quero uma vasilha dessa
@user-fv6uq7dt5d
3 жыл бұрын
Rosa Maria Cardoso da Silva Bazan Você deve conhecer a bela ilha Taiwan. A pessoa lá em geral são muito gentil. A ilha foi descoberta por Português de navegação , Registraram como ilha Formosa .
@rosamariacbazan
3 жыл бұрын
Gostaria de entender teu idioma
我想買你的鍋，請問你什麼時候來高雄旗山市場？
何処で買えますでしょうか
在哪裡? 這老闆的故事真的很傳奇，這種鍋子才真正好用，百年鍋。
@user-vm7sg4wj1y
4 жыл бұрын
www.armarpot.com/Shop/StoreDetail/4679/17167
很讚！完全不沾
@armarpot_
3 жыл бұрын
www.armarpot.com 歡迎上官網站來逛逛哦~ 下單後都會進行焱開鍋才配送寄出哦~ 阿媽製鍋仍舊以傳統製鍋方式製鍋 八道工法的焱火開鍋工法,給您一只好鍋哦!!
國外怎麼買？
好想買一個在哪啊????
How much does the wok weight
到那裡可以買到你的鍋,品牌及名稱,我住在las vegar
我在中国大陆。请问在哪里可以买到？
這個鍋子如果有人買了建議你最好只用來煎東西用、用完之後一定要擦拭乾淨再塗點油
@jimmy9120
4 жыл бұрын
煎煮炒炸蒸 都可以 因為鐵 容易生鏽 放久沒用的話需要抹油保護鍋面喔
@Crystal-gv4oz
4 жыл бұрын
簡單說就是要養鍋
@nnieslin1323
3 жыл бұрын
因為是生鐵鍋比較不適合長時間和水接觸（會生鏽需重新養鍋，但它不怕高溫，油，刮痕），清洗只要用溫水鐵刷洗就好省清潔劑少化學物質。
@user-ln2oj6fx2r
Жыл бұрын
不只可以煎，我炒菜蒸魚烤地瓜都可以阿！
這集很好笑，玉女劍法
Where can we buy your wok amazing 👍👍👍👍👍
@rf8343
3 жыл бұрын
taiwan , 板橋夜市神鍋 brand : 阿嬤牌生鐵鍋
簽到~
剛從台北回香港, 錯過了．
@lwhcody
4 жыл бұрын
Frank Li 可以用apps買，直送香港，不過有啲配件買唔到，我過年前買，真係幾好用
厲害了吧 來自神盾局的最高科技 美國隊長的盾牌就是老闆做的
想要！！！
@user-ln2oj6fx2r
Жыл бұрын
就來一支吧！ g.page/Armarpot?share
阿媽牌生鐵鍋，網拍也買的到。
還沒看完就想立馬買一個。。。幫我燒一下鍋，謝謝！
@amber2418
4 жыл бұрын
這叫「開鍋」
在板桥什么地方啊！下次去台湾一定要去看看，买锅子。
"台語你懂嗎?" 能夠把日本主持人搞得這麼不知所措 一愣一愣的 恐怕台灣只有這鐵鍋老闆一人了 支持
我想買!!!有沒有阿北購買連結?
這個賣鍋的有上過電視
看到這個美好和耐用的〈阿𡚸生鐵鍋〉除了在台灣能買到，我身在溫哥華能夠在本地購買這鍋嗎？
@armarpot_
3 жыл бұрын
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萊頓佛萊特現象?表面要有液體，高溫下
這些是熟鐡單柄炒鍋
這老闆不是擺攤是他的樂趣 線上都有販賣了
我在香港怎樣可買得到老板你這隻鑊呢？
十年前買過，可能我保養不對生鏽的一塌糊塗
板橋那裏市場？每天都有嗎
扳橋夜市什麼路段
有沒有日本人那邊看得，想看看他們留言反應..
我有這位店家的炒鍋&平底鍋， 好用又安心。 也用過日,法的鐵氟龍鍋。 壽命短又不安心。。。又貴
@bombbomb3872
4 жыл бұрын
請問這電磁能不能用 ? 的家都是電磁的
@peterw1213
4 жыл бұрын
@@bombbomb3872 我沒試過，sorry
@eyesman100
4 жыл бұрын
@@bombbomb3872 可以
@armarpot_
3 жыл бұрын
謝謝老客戶的支持哦~
這樣要怎麼買呢我們是住屏東的，我的手有受傷過，比較沒力氣，買比較小一點的，比較輕
男人只要有一張利害的咀吧，老婆就會幸福
用完一定要再上層油保養 ，可以用很久!!
板橋的那個夜市
台灣產品，物美價廉！
好厲害~有得網購嗎？我馬來西亞
@stevehsu6140
4 жыл бұрын
貌似也可寄去海外，分享提供你網址看下 www.armarpot.com/
我買了4月8號到貨 用到現在 真的屌打其他牌的鍋 NO.1
@mimikiki9144
4 жыл бұрын
在哪買的？
我好想买这样的鍋可以在网上购买吗？請让我知道好吗？
之前看過一個視頻，裡面講的是一個原理，就是一般鐵鍋只要先燒熱高溫之後，不管是用水滴還是煎蛋，都會自動浮在鍋上面不會沾住。 這個原理是因為當鍋先處於高溫時，這時候把水滴或是生蛋放在鍋裡，因水滴或是生蛋（含有水分）一接觸高溫的鍋，接觸面會馬上形成水蒸氣進而阻擋隔離其餘的水或是生蛋繼續接觸鍋面，也就形成不沾鍋原理。 而形成水蒸汽會流動逸散也造成水滴或是生蛋可以在鍋面滑溜滾動的現象。 所以就算是普通鍋只要一開始先燒成高溫，都可以形成不沾鍋。 所以要戳破不沾鍋的話，只要叫示範的人先把生蛋打進冷鍋裡，再加熱就能戳破了。 可以自行觀察看看所有在賣不沾鍋的，絕對都是先把鍋燒高溫之後才開始放生蛋表演。
@nomad4210
4 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/kahn1paxY9DFh6w.html
@user-zy1lq8st9z
4 жыл бұрын
@@nomad4210 謝謝你，就是這個視頻，只是我忘記了。
@user-nt4gx9zl4l
4 жыл бұрын
你不沾鍋只要空燒後，就壞了好嗎
@angelachang2709
4 жыл бұрын
我用鐵氟不沾鍋逾25年~ 從來不開大火（最多只開中火），不需要太熱也可達到不沾的效果，而且鍋具也比不易損壞！
@user-zy1lq8st9z
4 жыл бұрын
@@angelachang2709 你可以先冷鍋就放生蛋進去，然後才開始加熱，看看還是不是不沾鍋？ 我開頭文強調的是這個意思，所有賣不沾鍋的應該都知道這個原理，只是不會說破，而是先把鍋加熱後才進行生蛋表演。 絕不會直接冷鍋就放生蛋表演
可以煎條魚看看嗎？
好想买噢! 哪里可以买到?
@stevehsu6140
4 жыл бұрын
分享給你網址 www.armarpot.com/
@armarpot_
3 жыл бұрын
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請問生鐵鍋的日文發音是什麼？
在扳橋夜市在那裡我要買
炒飯用這鍋最好 粒粒分明
這好像是幾年前的對吧