京都だしと麺。島やんプロデュースで大きくお店を変えた元・うどん屋の現在は...【山田 俊男】[10人目]追跡版令和の虎

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

★山田さんの店舗情報はこちら
「京都 だしと麺」
・営業時間
11:00〜15:00/18:00〜21:00(定休日:木曜日)
・住所
〒615-0055 京都市右京区西院西田町2 洛西マンションNo.2 101号室
天神川高辻交差点東入ル100メートル南側、コーナンProの向かい側
goo.gl/maps/tKHJXHm3gDNpp9St9
★山田さんの配信回はこちら
Tiger Funding
・前編: • 【前編】うどん屋が脱うどん。無添加の出汁と食...
・後編: • 【後編】志願者の一言で現場の空気が。無添加の...
V字回復の虎
・第1話: • このままでは飛躍的な回復は見込めない... ...
・第2話: • 島やんが動く... ガチコンサルでうどん屋を...
・第3話: • ついにリニューアル。最強の島やんプロデュース...
・緊急配信回: • 緊急配信。昨日配信のV字回復の虎・山田さん回...
・第4話: • 「京都だしと麺」オープンに密着。初日を迎えた...
・第5話: • 「京都だしと麺」アポなし抜き打ち検査…島やん...
★「青い令和の虎 CHANNEL(旧:受験生版TigerFunding)」加盟申込フォームはこちら
forms.gle/BY97Az8o7Q7jBct46
★○○版 令和の虎 出演者募集中! お申し込みはこちらのサイトから
toramjshukatsu.wixsite.com/ti...
「令和の虎」に関わりたい方大募集!
応募フォームはこちら:forms.gle/5GuqCTPNC5gTeLTF9
オンラインサロン「令和の虎ファンクラブ」(有料)へのご入会はこちら
monolith-j.com/fanclub/
★リライブシャツ佐々木さんの一本流し傑作選はこちら
• 【傑作選#006[佐々木貴史]】青汁王子 初...
★リライブシャツの購入ぺージはこちら
reiwanotora.myshopify.com/col...
★実はモノリスジャパンって広告会社なんです。
▽尖った広報ブランディングをお求めの方はコチラ!
HP:monolith-j.com/
制作実績集:monolith-j.com/works/
イエローキャブへの加盟に関するお問い合わせはこちら
yellowcab.jp/franchise/
TikTok はこちら
www.tiktok.com/@reiwanotora?_...
切り抜き動画の応募フォームはこちら
令和の虎 CHANNEL:forms.gle/cGD9m7wJ6e7LSarTA
青い令和の虎 CHANNEL: docs.google.com/forms/d/e/1FA...
虎の子応援 ECサイトはこちら
h-soya.wixsite.com/reiwanotora
『令和の虎』出演者募集中
令和の虎からの出資を受けて、事業を本格展開したい勇気ある志願者、大募集中!
【※現在、虎の募集は行っておりません。】
出演オファーは審査の上、ご連絡いたします。
志願者の応募はこちら
docs.google.com/forms/d/e/1FA...
【※現在、志願者の応募はこちらのフォームのみの受付となっております。
メールにて志願者の応募をいただいても、お受けできない場合がございます。ご了承ください。】
講演会に岩井良明がお邪魔します
岩井良明による講演会も随時、実施します!
就活、若者、教育、日本の未来...岩井による講演会を ご希望の方は以下のメールアドレスまでご連絡ください。
tora@monolith-j.com
主宰・岩井の書籍『猛虎を束ねる主宰論』
Amazon.co.jpにて販売中!
www.amazon.co.jp/dp/4865901663
令和の虎 主宰 岩井良明からの最新情報は公式Xをチェック
【X】 / reiwanotoraiwai
チャンネル登録はこちら
令和の虎 CHANNEL
/ @reiwanotora
青い令和の虎 CHANNEL
/ @zyukenseibantigerfunding
イエローキャブチャンネル
/ @_yellowcab

Пікірлер: 271

  • @reiwanotora
    @reiwanotoraАй бұрын

    【令和の虎チャンネル】第2644回。 今宵19時配信は『追跡版令和の虎』10人目・山田さん回です。 OPENから1年。 京都「だしと麺」の現在。 果たしてV字回復となったのでしょうか? 是非ご視聴下さい。

  • @user-dq3sz2hh5l
    @user-dq3sz2hh5lАй бұрын

    うどん屋時代にウーバーの配達でこの方の店に商品を受取に行ったことがあります。配達員に対して冷たい態度取られる方が多い中、この方はとても丁寧で真摯な対応をしてくださったのを記憶しております。お店を変えられたとの事で、是非とも頑張っていただきたいです。応援しております。

  • @user-zj9qg4mq7p
    @user-zj9qg4mq7pАй бұрын

    この人すきやー 高齢なのに素直で応援したくなる!

  • @ayako7047
    @ayako7047Ай бұрын

    島やん社長に色々言われても真摯に受け止めて実行される素敵な方で気になってました。配信ありがとうございます

  • @user-pf1hk7lg6c
    @user-pf1hk7lg6cАй бұрын

    年下の島やんに怒られながらも散々、アドバイスしてもらってそれを素直に行動して店も家族も守ろうと頑張ろうとする店主の姿は良い大人の見本です。カッコよすぎる。見習いたいです。

  • @user-zj2pj1pj8t
    @user-zj2pj1pj8tАй бұрын

    この歳で頑張ってる店主の笑顔に励まされました!応援してます!

  • @hiroshi0999
    @hiroshi0999Ай бұрын

    『子供が二十歳になるまで頑張る』って山田さんが言った時の笑顔がすごく良かった

  • @user-sm7ig3nk4p
    @user-sm7ig3nk4pАй бұрын

    山田さん無事にお店続けられてて良かったです! ほっこりする動画ありがとうございます😊 これからもお子さんと奥様の為に頑張って下さい!

  • @luccccckymanandmika
    @luccccckymanandmikaАй бұрын

    いつかこの動画を見るお子さんへ 父ちゃんすげぇぞ!!!

  • @user-so2iq3bo4z
    @user-so2iq3bo4zАй бұрын

    島やんの指導を見ていて前から行きたいと思っています。 頑張ってください。

  • @user-cx6xb1eh4l
    @user-cx6xb1eh4lАй бұрын

    本編の時に比べて話し方がとても明るくて感じが良くなったと思います。ぜひ行きたい

  • @user-rt7nv2hb9f
    @user-rt7nv2hb9fАй бұрын

    しまやんに相談すると提案した桑田さんはやっぱり天才ですね!この人は見捨てちゃいけないって鋭い嗅覚で感じ取ったのが流石です! この方は素直だし、言われた事をしっかりやる辺り素晴らしいです!応援してます!お子さんの事も含めて頑張ってください!

  • @user-vc8jh6il9x
    @user-vc8jh6il9xАй бұрын

    60から新規事業始めて子供も生まれるなんてスーパーじいさんだな(笑)まだまだこのじいさん頑張れるよ😊

  • @takenokojazztp
    @takenokojazztpАй бұрын

    おーーーこういうの見るとやっぱ島やんの凄さを感じるなー👏👏👏

  • @shimaro1152
    @shimaro1152Ай бұрын

    Googleの口コミにも丁寧にコメントされておりオーナー様の人柄が出てますね😊 私も是非、訪問させて頂きます‼️

  • @poormansclub4207
    @poormansclub4207Ай бұрын

    島やんの令虎ベストバウトやったよなあ山田さんV字回復シリーズは

  • @user-eh1em4ms5z

    @user-eh1em4ms5z

    Ай бұрын

    玉森さんもおるやん

  • @AikoBabypink
    @AikoBabypinkАй бұрын

    100%と島やんと揉めて頓挫すると思ってたのになー。本当凄い。借金完済大変だろうけど、健康に気をつけて頑張ってほしいです。主宰と仲良くなってるのほっこりしましたw

  • @mochimichyan
    @mochimichyanАй бұрын

    令和の虎からV字回復の虎まで見て、とても応援していたので、1年前のオープン当日に香川県から車で食べに行きました。 味も美味しく、山田さんの笑顔も素敵で満足でした。 島やんがお店を手伝っていて、初めて島やんを直接見ましたが、動画で見るよりイケメンでした😊 山田さんの追跡版が出ないかなあと思っていたところ、配信されたので嬉しかったです。また行きます!ずっと元気に頑張ってください。

  • @PG_makoP
    @PG_makoPАй бұрын

    勤務先が近所で、令和の虎関連と全く知らずに美味しいラーメン屋さんできたわーい🙌と通っていました。本当に美味しいです。店主さんを見てもっと好きになりました。また通います!

  • @parapara1832
    @parapara1832Ай бұрын

    笑顔がすごく素敵になりましたね。 令和の虎に出演された時は進退極まった感じがで悲壮感がでていて心配してたんですが、しまやんがコンサルに入ってうどんからラーメンに切り替えって提案されたときも素直に受け入れて実行していたのが胸を打たれました。 その後が気になっていたので元気な姿見れて安心しました。

  • @user-qe2ur2yt8y
    @user-qe2ur2yt8yАй бұрын

    山田さん1年たってもっと若々しく元気になってる気がします! 山田さんは本物の志願者でしたね!視聴者としてずっと応援してます!

  • @toufu_rayu_
    @toufu_rayu_Ай бұрын

    志願者でご出演なさった後、今日までコツコツそして、柔軟になさった事が山田さんに惹かれる処です。 古都らしいラーメン。 祇園に暖簾がかかる日をも楽しみにしております!

  • @abc-sc7iw
    @abc-sc7iwАй бұрын

    謙虚で素晴らしい方ですね。一度食べてみたいです。健康に気をつけて頑張って下さい。

  • @FarmRabbits
    @FarmRabbitsАй бұрын

    元気と勇気をもらいました。ありがとうございます。

  • @user-tw5vm6ht7u
    @user-tw5vm6ht7uАй бұрын

    ナイス追跡! ここまで見れてこそ、さいこー😊

  • @user-uq9dq9ez3m
    @user-uq9dq9ez3mАй бұрын

    生きて行くのは辛いけど、七転び八起きの山田さん、そしてアシストをしてくれた島田さん、岩井さん。信頼できるのは、信用できる人との繋がりなんだな。と思いました!山田さん、頑張って下さい💪🍜😋

  • @gnkddx5436
    @gnkddx5436Ай бұрын

    ここガチでうまい! 令和の虎放送回知らなくて行ったけど醤油ラーメンで日本一美味いと思った

  • @user-rx4yw1uf7h

    @user-rx4yw1uf7h

    Ай бұрын

    他醤油で美味いと思う店どこ? 京都で!

  • @nqk27370

    @nqk27370

    Ай бұрын

    @@user-rx4yw1uf7h 君のコメントいらないよね。実生活でもそんな感じ?

  • @user-fy3hv5uu9p

    @user-fy3hv5uu9p

    Ай бұрын

    第一旭かな

  • @user-rx4yw1uf7h

    @user-rx4yw1uf7h

    Ай бұрын

    @@nqk27370 は?

  • @user-rx4yw1uf7h

    @user-rx4yw1uf7h

    Ай бұрын

    @@nqk27370 そのコメントいらんよな 実生活そんな感じ?

  • @user-uc2io4xj6r
    @user-uc2io4xj6rАй бұрын

    気になってたので追跡版嬉しいです

  • @user-ki7mg9ns6j
    @user-ki7mg9ns6jАй бұрын

    島やんの言うことを1番素直に聴いてたよね。😊

  • @user-fz8gd5pw4x
    @user-fz8gd5pw4xАй бұрын

    山田さん素敵です💓以前令和の虎に出ていた時と、全然違いますね!立派です!

  • @user-ml5ff3qg5d
    @user-ml5ff3qg5dАй бұрын

    島やんのハートの熱さが志願者に伝わったのと志願者の真面目さが、うまーくコラボしたんだと思う! あと皆さん誰が見てもわかると思いますが、店の清潔感が経営影響すると思います。

  • @tuuuuuuug113
    @tuuuuuuug113Ай бұрын

    ここ島やんの配信後も気になってたから嬉しい。ますます人気店になってて良かったね

  • @user-qn4uy3om2y
    @user-qn4uy3om2yАй бұрын

    こうやって志願者の方々を売上が沈む前に上げる動画を回せるのは優しさ

  • @user-bw5se4vh3h
    @user-bw5se4vh3hАй бұрын

    この方ずっとその後気になっていたので追跡うれしいです! お元気そうでなにより、これからも頑張ってください! 京都に行ったときはぜひお邪魔させていただきます♪

  • @noname-ul7wr
    @noname-ul7wrАй бұрын

    一番気になってた! 追跡してくれてありがとうございます😭

  • @taoyas2069
    @taoyas2069Ай бұрын

    うわっ!凄く気になってたやつ! UPありがとうございます

  • @user-dl1or2zk8l
    @user-dl1or2zk8lАй бұрын

    山田さん笑顔が増えて明るくなりましたね!お身体お気をつけて頑張ってください!

  • @aym3389
    @aym3389Ай бұрын

    令和の虎と知らずに調べて 食べに行きました。 個人的にはめっちゃ美味しかったです😊 子供も喜んでいました。

  • @gravity-px4lg
    @gravity-px4lgАй бұрын

    島やん凄えよな こんな起死回生の一撃できひん普通は

  • @ramem.shimayan

    @ramem.shimayan

    Ай бұрын

    みなさまのおかげ様です!

  • @yuu5433

    @yuu5433

    Ай бұрын

    @@ramem.shimayan まさかのご本人w 流石です❤

  • @user-jg4th8hi4p
    @user-jg4th8hi4pАй бұрын

    ちゃんと島やんに言われた説明するなどの接客もやっていてちゃんと成果が出してるのが凄いと思います。 この歳でもプライド高くなくちゃんとやる人は成功することもできるんだな〜って思いました。

  • @skuma3308
    @skuma3308Ай бұрын

    ゴールデンウィークに東北からお邪魔しました!とても美味しかったですし、お店も賑やかでした。是非、今後も頑張って欲しいです!

  • @user-dg5qs4wp9x
    @user-dg5qs4wp9xАй бұрын

    デジーさん昇進おめでとう🎉😂 心から応援してます!

  • @babababaka
    @babababakaАй бұрын

    飲食店系の追っかけの時は 雫石さんを連れて行って 食レポしてもらうと動画映えする気がします。

  • @nem167
    @nem167Ай бұрын

    ナッシングになった志願者だけど、3本の指に入る令虎ストーリーだと思う。山田さん、本当に笑顔が増えましたね。島やんいい仕事したなあ

  • @imazin25
    @imazin25Ай бұрын

    京都の外の方へ 京都駅から地下鉄で四条烏丸に行き阪急で西京極駅に行くとそこから歩いて十数分でたどりつけます。 昨日食べてきました。あの辺はチェーンだと天々有や来来亭などもあるんですが、こういう味のラーメンは中々ないです。あの地域では他に負けない味の個性を持ったラーメンが完成したと思います。店主がつくりあげていた元々のダシがあり、そのレシピを元に島田さんがラーメンに昇華し、岩井さん達の情がそれ繋いで生まれました。 令和の虎に出てくれて、そしてそれを元に京都に美味しいラーメン屋を生み出してくれてありがとうございます! あと卵かけご飯、めちゃ美味しかったです。卵かけご飯の新しい可能性が開けたと思います!

  • @izumi39
    @izumi39Ай бұрын

    素敵なこだわりのお店! 美味しそう😊 お客様の人数も数字もキチンと把握されてる 島田さんも素敵!

  • @user-zo4di1xk1b
    @user-zo4di1xk1bАй бұрын

    実直に頑張ってる山田さんが作るラーメン!まずいはずがない😊

  • @user-jz6nz2gz4c
    @user-jz6nz2gz4cАй бұрын

    近所なので通った時外まで並んでると幸せになれます

  • @user-bl1ox9mz4q
    @user-bl1ox9mz4qАй бұрын

    山田さん進捗見れて嬉しいー!!!

  • @user-uf1ce9hq8d
    @user-uf1ce9hq8dАй бұрын

    これからも頑張って欲しいです!!

  • @user-ek7rr3pl3y
    @user-ek7rr3pl3yАй бұрын

    すごく美味しいです!家族で最低でも月1は通ってます❗️ これからも頑張ってください‼️

  • @user-qe4kd6yz7t
    @user-qe4kd6yz7tАй бұрын

    京都人はお出汁文化ですもんね✨自分用に鰹節削って出してくれはるのは何よりのご馳走ですよね🤩✨ どんどん若返ってはるように思いました。失礼ながら良いお顔されてはる😊✨ また追跡して欲しいお人です😊✨

  • @user-ob9rk6md3t
    @user-ob9rk6md3tАй бұрын

    笑顔が素敵でした

  • @user-fv7zg6ds4g
    @user-fv7zg6ds4gАй бұрын

    とても美味しそうです! いつか食べに行きたいです!!

  • @ubuntu.no.naka.no.penpen
    @ubuntu.no.naka.no.penpenАй бұрын

    島やんが笑顔で美味いと言うなら相当美味しいんだろうな

  • @abcdef5246
    @abcdef5246Ай бұрын

    ラーメンもうまそうだけど、卵かけご飯が凄い魅力的

  • @ihst3055
    @ihst3055Ай бұрын

    何歳になっても素直さって大事ですね!人生が明るくなる秘訣なのかもって思いました✨

  • @keisei4269
    @keisei4269Ай бұрын

    若い頃の下積みがしっかりされてたから苦しい時期があっても乗り越え今があるんですね。 尊敬します

  • @user-qx7ii1ng5l
    @user-qx7ii1ng5lАй бұрын

    あの立地でこの売り上げはすごい、大成功例ですね

  • @chabo2003a113
    @chabo2003a113Ай бұрын

    実家から歩いて5分位にあるな、今度、帰省したら行って見ようかな

  • @user-wx7ph5rc4o
    @user-wx7ph5rc4oАй бұрын

    主催、美味そうに食べるなー🍜 店主さん素晴らしい方ですね😊 通販の虎も挑戦して頂きたい🥚 卵かけご飯食べたい🥚 そして島やん社長素晴らしい🙌

  • @user-zy6or7xv2d
    @user-zy6or7xv2dАй бұрын

    強豪校で運動をしていましたが、 うちの大学の先生を思い出す。 在学中は鬼監督ですが、 卒業して会うと仏。 岩井さんもそうなのかしら? 志願者にはいちゃもんレベルで発狂して罵声を浴びせている印象ですが、 出演後に何とかしようと試行錯誤している姿勢を見せる人には仏。

  • @user-fy2xw6wm4l
    @user-fy2xw6wm4lАй бұрын

    この人気になってました! ご高齢なのに元気で大好きです。 お店もいつか行きたい

  • @user-vx4lp2lc1u
    @user-vx4lp2lc1uАй бұрын

    頑張って😀元気なおじさま~

  • @tigeranddragon2012
    @tigeranddragon2012Ай бұрын

    ちょうど昨日行きました!うまかった!

  • @user-ix2ze6dq4d
    @user-ix2ze6dq4dАй бұрын

    前迫さんが作ったエンディングのBGMいいな。いい曲だから飛ばせない。山田さんの内容は最高で言うこと無い

  • @matsuda.Google
    @matsuda.GoogleАй бұрын

    麺もなにもかもめっちゃおいしそうだし、 やる気と充足感に満ちているのか山田さんが若返っていて草

  • @eiji6752
    @eiji6752Ай бұрын

    こういったのが事業再生やV字回復の虎だと感動しました。

  • @tachiiin39
    @tachiiin39Ай бұрын

    すげえ聞き心地が良い関西弁

  • @user-pt9jo5fl4l
    @user-pt9jo5fl4lАй бұрын

    ジジィ同士できゃっきゃしてるのが可愛くて何かめっちゃ暖かい気持ちになった

  • @user-zr6nf8zp8h
    @user-zr6nf8zp8hАй бұрын

    山田さん素敵すぎる。

  • @user-lb6pl2un6p
    @user-lb6pl2un6pАй бұрын

    めっちゃいい感じだ!!

  • @s.TaroNagaoka
    @s.TaroNagaokaАй бұрын

    何億も稼ぐ若い社長が多くいるのだが、実はこの方のように、小さくてもずっと働ける自身のお店を持っている幸福度は、計り知れないと思います。

  • @user-eh1em4ms5z

    @user-eh1em4ms5z

    Ай бұрын

    良いこと言うね😆

  • @user-fy4zi8et4f
    @user-fy4zi8et4fАй бұрын

    あご出汁は九州ではポピュラー。 クッキングパパで知った。 島やんがサポートなら安心感がある。

  • @user-zl4nv7xw9t
    @user-zl4nv7xw9tАй бұрын

    二人とも笑顔が素敵‼️

  • @user-ve9ng4cm6s
    @user-ve9ng4cm6sАй бұрын

    今日事業再生版じゃないのか

  • @user-je3yc1pr3s
    @user-je3yc1pr3sАй бұрын

    京都に行った際には是非とも食べてみたい🥢

  • @user-sj1bt2pm4u
    @user-sj1bt2pm4uАй бұрын

    頑張ってる人が笑ってるのはとても清々しい^ ^

  • @megatamashow
    @megatamashowАй бұрын

    京都行ったら絶対寄りたい

  • @sono5912
    @sono5912Ай бұрын

    嬉しい話は長くてもいいんだよw

  • @user-ls3yc9sk3f
    @user-ls3yc9sk3fАй бұрын

    何回か行きましたがスープは美味しいです! 麺も是非自家製麺にしてこだわって欲しいです。

  • @user-xd3gr3wp2k
    @user-xd3gr3wp2kАй бұрын

    人のアドバイスを素直に聞けるのは年を取るほど難しくなる。この方は素晴らしい

  • @rererehoushou
    @rererehoushouАй бұрын

    自分が令和の虎を見始めたきっかけの動画だ。 久しぶりに見れて嬉しいです

  • @user-mx6de4im5i
    @user-mx6de4im5iАй бұрын

    ここめちゃくちゃうまい。まじで祇園とかに出してほしい。頼む!虎!

  • @takaara1010
    @takaara1010Ай бұрын

    麺を切らないで食べるとこ好きっす

  • @oira-de-yansu
    @oira-de-yansuАй бұрын

    今度京都行った時是非食べたいです!

  • @yata589
    @yata589Ай бұрын

    順調みたいでよかったです! なんかどんどん若々しくなってってる気がする

  • @user-wj9vo8mx7t
    @user-wj9vo8mx7tАй бұрын

    東京にも出店して頂きたい!こってりラーメンが苦手なのであごだしラーメン食べてみたいてす

  • @TM-if3lz
    @TM-if3lzАй бұрын

    数字が直ぐに出てくるあたり本気で頑張ってるんだろうな。

  • @mick4322
    @mick4322Ай бұрын

    応援してます! しまやんもやるやん!

  • @KOBASouth
    @KOBASouthАй бұрын

    売れてるっぽい雰囲気の店にまずそもそもなってるよね。イケてる店の雰囲気に後から結果がついてきてる感じ。

  • @mor85241
    @mor85241Ай бұрын

    こういうの見ると島やんのアドバイスに向き合わなかった人ってもったいないよなあ

  • @user-fy3hv5uu9p
    @user-fy3hv5uu9pАй бұрын

    場所ディスってますけど、徒歩5分にはぁとネイルの本社ありますよ!

  • @user-wt3tv6ic2s
    @user-wt3tv6ic2sАй бұрын

    岩井さんが、こうしてお店に行って食べて感想言ったり、経営状況とか聞いてるの見てるとみのさんの愛の貧乏脱出大作戦みたいで思い出す‼️(笑)

  • @user-im8bl2hr6c
    @user-im8bl2hr6cАй бұрын

    今回の あの人の今! みたいなやつもっとやってほしいですね、特に飯モノ系は! めっちゃ店内綺麗だし、蕎麦も美味そうじゃないですか 遠くて行けないですが食べにいきたいなと思えるお店でした 奥のスタッフの姉さん え、そんな稼いでるの?って耳立ててそう笑

  • @user-su1nx9ss7v
    @user-su1nx9ss7vАй бұрын

    いい笑顔😊

  • @constantevo2777
    @constantevo2777Ай бұрын

    子供の頃から卵ご飯は鰹節かけていました うまくいく気がする 近くに店だして

  • @user-qq7oi9fm3u
    @user-qq7oi9fm3uАй бұрын

    行きたい🎉

  • @shimuland6052
    @shimuland6052Ай бұрын

    意志あるところに道は拓ける

  • @user-dv9jy3hh4n
    @user-dv9jy3hh4nАй бұрын

    京都在住ですが一度店舗に伺いました! ぜひ河原町や烏丸に出して欲しいです! また伺います! 応援してます✌︎

Келесі