锦州石桥子早市 绵延五公里的亚洲最大早市 因一处早市了解一座城 全景式了解东北独特的饮食文化 一元肉夹 筋饼卷菜 炸大枣 五香烀疙瘩 咸大蒜 驴肉火勺 东北热面茶 老式锅包肉 水磨玉米饼 东北小豆腐
石桥子露天农贸市场位于辽宁省锦州市向阳街，从南到北贯通北京路、朝阳路、北镇路、北安路、北宁路、安达街，夏季时铺满近5公里的大街小巷。即使在冬季，这里仍然体量巨大，货品齐备，人声鼎沸，仅早餐摊就至少有20多家。锦州人自豪的称这里是“亚洲第一大早市”。也由于这个市场太大，本期视频是在11月22日和23日用了两天时间录制的，第一天从接近北端的北宁路十字路口开始往南走，第二天从接近南端的朝阳路口往北去。请您留意，由于化妆灯是12月份开始禁用的，因此本期视频中部分摊位上仍然在使用。
石桥子最大的特点其实是货物的种类特别全，通过这个早市也让我们可以近乎全景式的了解东北地区独特的饮食文化。在本期视频中，您可以看到以下这些带有强烈东北特色的美食，视频中也一一做了简要的介绍以供您初步了解。
花盖梨
粘豆包
腌咸大蒜
一元肉夹
驴肉火勺
辣拌桔梗
筋饼卷菜
东北焖子
东北面茶
锦州大酱
东北酸菜
冰糖烤梨
东北油茶面
东北小豆腐
东北锅包肉
锦州干豆腐
绥中大白梨
三台子冻豆腐
东北蜂蜜大麻花
小豆玫瑰油炸糕
锦州特色糖蜜果
五香烀芥菜疙瘩
无糖水磨玉米饼
辽西土陶大缸水豆腐
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00:00 精彩片段
00:39 向阳街和北宁路交界处（近北端）
02:09 一元肉夹
04:17 东北面茶 加麻酱水
04:59 鸡蛋灌饼
08:20 土陶大缸水豆腐
09:13 炸大枣
11:50 五香烀芥菜疙瘩
13:20 粘豆包
13:43 冰糖烤梨
14:54 肉皮冻 咸大蒜
16:23 朝鲜族风味咸菜 辣拌桔梗
16:46 东北酸菜
17:39 湮没在晨雾中的市场南端
19:32 三台子冻豆腐
21:27 老北京宫廷香酥牛肉饼
23:42 驴肉火勺
26:06 东北蜂蜜大麻花
27:24 锦州干豆腐
28:36 东北面茶 加盐水
30:43 绥中白梨 花盖梨
31:15 东北小豆腐
32:10 油茶面
33:59 猪头肉
34:19 伊斯兰粘食 红小豆玫瑰油炸糕 锦州特色糖蜜果
36:09 老式锅包肉
38:53 无糖水磨面玉米饼
42:20 水果
44:01 牛肉
46:25 土陶大缸搬上车
46:47 品尝炸大枣
Пікірлер: 210
辽西最好的地方就是锦州，人好，吃得好。锦州独特的口音让你难以忘怀。想念过去的岁月和那些好朋友！
必須讚！😂，播主小老弟拍的很用心，這期全是美食，風土人情都到位了，也太折磨人，挺不住了😂😂😂，祝福你一路都是滿滿的收穫！行萬里路，勝萬卷書！多謝你給大家的精心分享，經典也精彩！🎉😂
@Exploring-China
6 ай бұрын
非常感谢您的鼓励和祝福😄这期不拍美食也得拍，感觉满眼都是没见过的美食，最大的遗憾就是时间不够，拍不全啊😄
小兄弟~海外華僑中國那麼大~能夠看看都是好~文化遺產~歷史中歷史~謝謝制作~功德無量~謝謝~🎉🎉🎉
😊❤城市有了这些烟火气才叫城市。那些什么经融中心什么现代化好像离老百姓很远。我喜欢贴地气的城市生活 那才是真的代表一个地方的真实风土。。电视剧怎么从不演 。东北早市 干净 新鲜 看着好吃 有机会真想尝尝
@Exploring-China
4 ай бұрын
说的太对了😄
@mojun-fx3vy
3 ай бұрын
对！
海外华人看你的视频来解乡愁
原聲聽得舒服😌你的市集視頻，最喜歡看東北冬天的市集了。
亲民，真是亲民，吃不吃是一回事，但看着俺心里止不住的乐
希望听到更多本人的声音，真实，亲切，有情感
@Exploring-China
6 ай бұрын
感谢您的支持和肯定😄
每个摊都很干净，老板和气文明，每样都好吃，回国一定要去尝尝，谢谢你的视频
@Exploring-China
6 ай бұрын
您太客气了，感谢您的支持和鼓励
@lovegeorgian
6 ай бұрын
I saw much better devices.
👍👍💪💪👍👍💪💪👍👍我在纽约看节目，我有个同学叫王崇正，79年大学毕业之后他回了老家锦州，从此就失联了，说不定他会常常来这个大市场吃美食。真希望在见上帝之前再见他一面。谢谢这位主播的节目，使我们仿佛感受到了家乡的味道，谢谢🙏！！！
@Exploring-China
4 ай бұрын
您客气了，希望王老先生能够看到这条信息，也提前祝您新年快乐，万事如意！
@longfeima5685
4 ай бұрын
@@Exploring-China 谢谢🙏！提前问一声过年好🎆🍾🎉🎊！！！
在辽宁 锦州也算是美食之都了。从锦州烧烤 到 豆制品 都是一绝。
現代人太幸福了價廉物美不用擔心餓肚皮😮物資供應充裕比起上世紀四十年代五十年代出生老一輩真是太幸運了，上世紀六十年代我親眼所見親身感受目睹成千成萬飢民沿着京廣鐵路南下廣州乞討
烟火气最浓的百姓视频。太棒了。
錦州乾豆腐真有特色, 看起來普通, 但看老闆吃起來的樣子應該蠻好吃的~ 🤩🤩
@Exploring-China
6 ай бұрын
非常，非常好吃。我其实之前就拍到过几次，但一直觉得无非就是个豆制品，能好吃到哪儿去，没成想老板盛情推荐之下尝了一口就爱上了，口感咸香清爽，特别舒服。
那是非常羡慕博主能边拍边吃。以为东北的饮食很单调，完全没想到实际上比我老家南方的要丰富多了。谢谢博主，让我又开视野了😂
@Exploring-China
6 ай бұрын
😄南方也很丰富，我昨天搜了一下，江浙仅淡水鱼就有那么多品种，我根本是见都没见过
博主拍的太好了，種類也好多，准備出發去錦州逛早市
小哥旁白溫馨好聽，👍 美食當前肚子都餓了😊😋謝謝！
@Exploring-China
6 ай бұрын
谢谢鼓励😄
@skp6274
6 ай бұрын
@@Exploring-China 質感+溫馨+療癒 加油哦～😊👍
@Exploring-China
6 ай бұрын
谢谢支持和鼓励😄@@skp6274
看到大陸的生活，太豐富了。講的北京話又看聽，等春夏之交要親自去一趟。台灣。
@Exploring-China
4 ай бұрын
欢迎！来感受一下与闽台迥然不同的风土人情
真是好看又好吃🥰這股熱鬧勁讓人想過年🧨😁
第一次看您瀋陽那集就被圈粉，好節目😊
@Exploring-China
6 ай бұрын
感谢您的支持和鼓励😄
好好看! 搞得我都想到东北走一趟了
東北有那么多好吃，如有去中国一定到東北走看看。感谢你的分享！
好多好吃的，最感兴趣的是肉夹馍因为从没有吃过，一定比汉堡包好吃!
@Exploring-China
6 ай бұрын
您如果说的是金拱门开封菜的汉堡包，那肉夹馍可好吃多了，真的，那就不是一个层次的东西。
不错的视频，青岛老乡来支持一下
@Exploring-China
6 ай бұрын
谢谢老乡😄
早餐五花八门，马来西亚华人看到要流口水，想吃个煎饼加个蛋，然后吃个东北豆脑，我们叫豆腐花，谢谢播主的视频❤
@user-xz6ft7xf9o
5 ай бұрын
还有个叫法，老豆腐，一样的东西有很多种叫法😂
早市, 很吸引人的主題. 都是我們平常在過的生活. 看看大家是如何開啟新的一天. 吃些啥, 買些啥. 有趣
這就是歷史文化累積的人間煙火。
喜歡真人版聲音很真實
东北早市摊主们整的都挺干净的！
@alisa2284
Ай бұрын
东北的摊位一般都是做很多年的，能当个稳定营生，主打回头客，敢放心吃
感谢博主 锦州是我的家乡 离家多年 我都没有去过这个早市 好有烟火气
视频拍的好解说的也很棒
集市的所有食品好便宜啊！看了好饿哦！点赞👍
小哥博主听劝哇👍👍👍 不用AI换了自己的声音加分加分❤❤
@Exploring-China
6 ай бұрын
听人劝吃饱饭😄何况大家也是为我好呢😄就是刚刚自己配音，还很不熟练，效果也一般般，希望大家多包涵
@chenkuoyu3922
6 ай бұрын
@@Exploring-China我覺得你自己本人聲音很好..繼續加油
这比台北夜市看着诱人😂
❤Çin çok güzel. Yemekleri de güzel lezzetli ❤❤❤
很赞👍的視频
大看傻眼，大國真的是不同凡響大國生活。❤😂。
@kueichenglee7583
6 ай бұрын
贊同
@user-qj6fw3dh8t
3 ай бұрын
一看留言就知道是在地人！！
寒风中做生意好辛苦啊！像我这种怕冷的人，在这种环境下，吃什么都没心情！
❤為什麼用塑膠袋裝盛熱湯？非常不健康~~切記！❤
這個早市，真地有夠大，超大地，賣的東西有夠多，五花八門都有，太多的美食
你的視頻做得很好。
@Exploring-China
6 ай бұрын
谢谢，非常感谢您的支持和鼓励
视频拍得很好，继续加油，支持你。
@user-de6rs3yd7q
6 ай бұрын
习主席也看早市？
@AmelieZh
6 ай бұрын
@@user-de6rs3yd7q必须看😂😂
嘩！看完你的視頻，我都快餓死了😂，又想移民到東北去😂😂😂謝謝你拍的視頻！
@AmelieZh
6 ай бұрын
想移民地方真多😂😂
@chen-vq7ln
5 ай бұрын
我也想回国去锦州😂
香港政府最近提出活化夜市，鼓勵市民晚上出外消費，但是香港的高消費不是普通市民負擔得起 在夜市裡一顆魚蛋賣20塊錢，你說誰會或有多少人去帮襯？
@Exploring-China
6 ай бұрын
20块...我的老天...
@pingchukli1478
6 ай бұрын
不愧是英女皇统冶过的😂
看得我泪水和口水齐流
拍的好细致用心 关注了 谢谢！
小哥这口“青普”听着真可爱😂
@Exploring-China
6 ай бұрын
哈哈哈哈😄改不了了。顺便问一下，配音听着有没有很违和的感觉？
@Sweetily0001
6 ай бұрын
配音很自然🎉影片下方還附相關的說明，真的很用心啊👍
@Exploring-China
6 ай бұрын
谢谢谢谢。第二次自己配音，比第一次感觉有点进步了，但是总觉得哪里不太对劲，可能还是不太熟练的原因。
@josephy.8061
6 ай бұрын
@@Exploring-China 节目做的很好，最近每期都看。后期配音结合现场实录很生动，文字内容整理的也很到位。加油！
@Exploring-China
6 ай бұрын
谢谢您的支持和鼓励😄
終於看到非常接近老家的市集了。。。。。。謝謝!
@Exploring-China
6 ай бұрын
大连？秦皇岛？
@user-yd8wq7ej8h
6 ай бұрын
@@Exploring-China 錦縣(現在凌海市)。。。。。。這是版主你上次留言告訴我的
@Exploring-China
6 ай бұрын
是的是的，是我忘记了，抱歉抱歉@@user-yd8wq7ej8h
锦州的 小时候过年 家里都炸大枣 真的甜
炸大枣好吃吗？我也想吃，没吃过。听说 锦州的豆腐皮超级好吃。
@Exploring-China
6 ай бұрын
挺好吃的，喜欢甜食的一定很爱那个口味，尤其是热着吃，很香很糯很甜。干豆腐超级好吃，现在想想就流口水
@dwyang2307
6 ай бұрын
@@Exploring-China 你辛苦了，你会去大连拍摄吗？
Beautiful Upload friend. keep it up. Thank you for sharing this to us. Greetings from Korea
百看不厭❤
自己的配音真的很棒！！！！更亲切了～
滿滿的碳水化合物! 吃的時候會很爽~~!
@Exploring-China
6 ай бұрын
是啊，拍这个节目挺有口福的...但是后期减肥的时候也很爽😄
很豐富的食物，很棒
真精彩豐富的早市，什麼東西都有，好好逛啊❤
哇！這樣煎盤下面是靠爐的？好科學的路邊攤商。全部我都愛！好便宜喔？感覺大陸同胞們都好早起床。吃早點豐盛餐！實際上的大陸是眼前的物豐民富。為甚麼總經股匯市裡====老是媒體寫成百姓皆失業？民生日子難過？胡扯嘜？一大早市都豐盛得不得了！真幸運===我看見主播小哥的精彩導播===謝謝您啦！
@Exploring-China
5 ай бұрын
您太客气了，非常感谢您的观看与支持。 现在全球经济哪里都不太好，中国也不例外，朝大陆泼脏水也是传统项目了，没啥可奇怪的😄
东北老工业基地，富裕的早，美食做法相当丰富。
新鮮又便宜！真棒！
看完好想吃，好多小吃，特棒❤❤❤❤❤
盛歲豐年！美極了！😊
玉米饼看这个都香❤
多帶幾個胃！好詞！！！
@Exploring-China
6 ай бұрын
那天的确想像牛一样有好几个胃😄眼馋肚子饱
这就是我心目中的祖国，抖音看到的都是高楼大厦，这个视频看到的是热闹的市场，超棒
挺祥和的😂😂😂好❤❤❤。。下次请去以下我爷爷的故乡山东烟台,--栖霞县。。大集看看。。谢谢😄❤️🙏🙏👏👍
@Exploring-China
6 ай бұрын
感谢您的支持和鼓励😄我是真的不敢应承您了，之前答应一位观众去沧州拍，这都几个月了也没有合适的机会成行，现在天天心里挂着这个事儿...前几天又答应了芜湖或者合肥...我只能说瞅机会，有合适的机会一定去拍😄
中國各省各地的早市是全球最棒,种类多，鈍手工，好吃又卫生
冷冷的冬天，吃热热的煎饼，看来好吃❤
我離開锦州好多年了 熟悉的場景 熟悉的味道
讚讚讚 😊
好味道
香甜的
谢谢🙏zu这是我的家，想家了
@Exploring-China
6 ай бұрын
您客气了，谢谢您的支持！
辽宁锅包肉大多数是番茄🍅包裹的， 辽宁锦州和吉林省，黑龙江省一样做老式锅包肉糖醋的 还真的少见，番茄酱的脆感就低下了😋
❤
牛肉酥餅在東北早市四塊錢一個 但在南方的深圳賣十塊錢一個
好好吃
哎呀，我太喜欢了，可惜吃不着。有机会去玩玩
字幕❤😊
这期让我想起锦州同学了，口音很有特色
@Exploring-China
6 ай бұрын
带点歌剧那味儿😄
@wq1927
6 ай бұрын
@@Exploring-China 是滴，像唱歌跑调，哈哈
@Exploring-China
6 ай бұрын
带着一种特殊的劲儿劲儿的味儿，很好玩儿哈哈哈@@wq1927
我可以连续吃五公里的小吃😀
👍👍👍👏👏👏
👍👍！
强大的资源禀赋。对比中国和俄罗斯这样的国家来说，发达国家只是个名词而已。我敢说就吃的方面来说中国生活水准远超韩国，看过韩国普通家庭伙食和大学生食堂，放在中国有人会造反。
看到绵州，想到前些年在美国遇到一台湾人，带着太太，她们年龄相差很大。这老人要回大陆但他太々不回去。他讲他妈妈就在绵州，在他联系到之前他妈妈在要饭。后也去世了！老人说他以前在锦州当警察后到台湾。老人讲日语就如同日本人一样无二别！也不知老人回大陆了如今如何了！
看人家做饼的手速。。。超越任何美食博主! 真的是高手在民间
每个早市都说自己是第一大，怎么量出来的呢？
@Exploring-China
4 ай бұрын
经过石桥子我才知道，其实是市场在具备一定规模的情况下用夸张的修辞手法...吹出来的😄
我老家是这 我都没去过
不够吃的！ 亲 你胃口真好
Hello🖐👀👍👌
🎉
看他们这物价真便宜啊，我们江苏这太贵了。
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
记得鸡蛋灌饼的精华是那个夹的酸甜辣黄萝卜，怎么这个地方的鸡蛋灌饼没有那个萝卜啊
@Exploring-China
6 ай бұрын
可能比较麻烦、影响出餐的效率吧
Heat ;eating; 熱騰騰 吃起來 台灣 台北
我小时候住在200米外的锦州市第一高级中学，后来变成锦州师范专科学校，旁边是原锦州铁路运输学校，现在不知变成什么了。
@Exploring-China
6 ай бұрын
我查了百度地图，现在的锦州师范高等专科学校位于松坡路和锦义街交叉口北侧，地址是辽宁省锦州市太和区营盘街道锦义街42号。学校的西北方向隔着一个居民小区是辽宁铁道职业技术学院。学校看来应该是没有变化。
去东北要吃油炸糕，朝族咸菜
饿啊
@Exploring-China
6 ай бұрын
吃啊
沒話說，就是"好吃"二字。口水流不完。
肉夾膜不是加青椒
饿。。