年末のNHK特番の2355と0655でも取り上げられた金沢の伝統金箔の技術は450年以上の歴史があり、
日本の金箔は99%以上が金沢で作られています。
動画冒頭の1kgの金塊(その価値700万円分！)が、
最終的には約1万分の1mmの薄さの金箔になります。
ちなみに、食用金箔は食べても無害です。
金箔の名門「箔一」で
伝統的な製法で作られる金箔製品の
作業工程を撮影させてもらいました。
＊撮影協力
箔一
www.hakuichi.co.jp
HAKUICHI STYLE （オンラインストア）
hakuichi.jp
金箔の製造工程
www.hakuichi.co.jp/goldleaf/f...
700万円の金塊を食べられるように加工する　$65,000 worth of gold bars into edible pieces
• 700万円の金塊を食べられるように加工する　...
【日本の食文化 - 石川編】
日本各地を巡りその土地の食や文化、伝統工芸などを紹介。
21年春から夏にかけて、石川県を巡り取材してきました。
Kanazawa's traditional gold leaf technique has a history of over 450 years. More than 99% of Japan's gold leaf is made in Kanazawa.
The 1kg gold nugget (worth $65,000!) at the beginning of the video but The final result is a gold leaf as thin as 1/10,000 of a millimeter.
* Cooperation of this video
HAKUICHI
www.hakuichi.co.jp
$65,000 worth of gold bars into edible pieces
• 700万円の金塊を食べられるように加工する　...
【Visit the Masters - Ishikawa Prefecture 】
We travels around Japan to introduce the local food, culture, and traditional crafts. During the spring and summer of 2021, we traveled to Ishikawa Prefecture to shoot the top of masters there.
00:00 金あわせ/Alloying
00:28 延金/Stretch gold
00:41 引き入れ/Put it bet. the papers
00:52 打ち前/Knock and stretch
00:58 引き入れ/Move to Paper
01:07 箔移し/Cut
01:39 工芸加工/Processing into products
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