Et comme j'ai totalement zappé de le préciser, voilà les liens pour : Le Champagne de Maxime 👉 vinstache.com/collections/foire-aux-vins/products/champagne-domaine-de-marzilly-brut La Vente Frédéric Berne 👉 vinstache.com/collections/frederic-berne La 4ème Pod'Stache Boîte 👉 vinstache.com/products/la-podstache-boite-4-les-beates-coteaux-daix-en-provence-2020-domaine-farjon-saint-joseph-authentique-2018

Incroyable cette vidéo.. le niveau oenologique est dingue et en même temps accessible. Chapeau l'artiste !

@VinStache

3 жыл бұрын

Salut Romain et merci pour le message ! Toujours un plaisir à lire ! ;)

Un grand merci de mettre en avant des vignerons comme Maxime. Sa démarche est épatante, bravo à lui

Chouette un compatriote, faudra que j'aille visiter Reims une fois et que j'en profite pour faire un petit détour tiens. Son travail est impressionnant et la vidéo rend très bien compte de tout le processus, on se croirait en visite. Mettre une quarantaine d'euros dans une bouteille reste délicat, mais vu le travail colossal qui est fourni, c'est clairement mérité, d'autres font bien plus cher sans se prendre la tête comme tu l'as bien souligné.

@VinStache

3 жыл бұрын

Yeap, quand on voit les quilles des grandes maisons vendues autour de 30/35€ et quand on sait ce qu'il y a derrière, je préfère largement dépenser mon maigre pécule chez Maxime. Ravi que l'épisode t'ait plus en tout cas ! :)

Je viens de me prendre une sacré leçon. Ça donne clairement envie de goûter son Champagne!

@VinStache

3 жыл бұрын

Bé écoute, tu sais où commander au cas où :D

Salut Vin Stache, Quelle vidéo, bravo ! C’est vraiment génial de montrer le côté plus intime de la production du vin depuis la vigne jusqu’à l’élevage. Quel travail du vigneron d’aller jusqu’à la conception de ses fûts. On se croirait en visite avec le vigneron, top !

@VinStache

3 жыл бұрын

Salut Audren, Et bien ravi que cette plongée en immersion t'aies plu ! Ravi de lire ce genre de commentaires quand je sais le temps que ça prend à monter. ;)

Quel dommage que ce format ne soit pas celui qui fonctionne le mieux... (Je comprends pas d'ailleurs) C'est un bonheur à suivre, on apprend à chaque seconde ! Merci.

Effectivement, cet épisode valait vraiment le coup. Maxime est vraiment passionné et fait un travail de dingue. C'est tjs plus plaisant de déguster un produit en sachant comment il est fait. On se rend compte du travail qui est fait derrière.

Ca mérite en effet beaucoup plus de vues !! Merci pour ce beau travail 👏

Oh le régal cette vidéo c’est 10/10

@VinStache

3 жыл бұрын

Bien le merci l'ami, merci pour cette note parfaite ! :)

passionant

@VinStache

3 жыл бұрын

Bien le merci, ravi que ça t'ait plu ;)

Il est évident que je vais devoir aller faire un saut chez ce vigneron dès mon retour sur Reims ! Une superbe vidéo. Franchement parfait !

Superbe vidéo, tres beau de voir des methodes de vinif plus traditionnelles, des fûts faits sur place et de mettre le meunier au pinacle. Vidéo parfaitement montée et très claire bravo

@VinStache

3 жыл бұрын

Et bien merci pour ce message dithyrambique. Ravi de voir qu'une star internationale du foot s'intéresse à mes contenus 😁

Punaise, Macaullay Culkin, j'ai failli y croire tellement c'était bien amené x). Super épisode encore une fois, merci !

@rajregmitemple7423

3 жыл бұрын

sauf qui'l était légèrement timide .

@VinStache

3 жыл бұрын

Hé hé, merci. Mais on ne m'enlèvera pas l'idée de la tête qu'il y'a un truc :D

En effet j'étais passé à coté de cette vidéo...c'est résolu !

Une nouvelle video de Vin Stache? Je sors le Bourgogne ;)

BIM la vidéo ! Bravo pour la qualité de ce contenu.

@VinStache

3 жыл бұрын

Salut Olivier ! Et bah écoute merci pour le message, raiv que cela t'ait plu !

Tu es vraiment le pionnier du KZread vin, masterclass sur masterclass

@VinStache

3 жыл бұрын

Ah ah merci, ravi de te compter parmi les fidèles ;)

Génial comme toujours ton contenu est proprement bluffant. On apprend toujours et on imagine l'immense travail derrière ces cuvées comme ces vidéos. On est loin de ces posts sans grande saveur qui fourmillent sur insta

@VinStache

3 жыл бұрын

Salut Julitinho ! Et bien écoute, merci pour ce message hyper dithyrambique. C'est toujours un plaisir de lire ce genre de retours ! Ravi que l'épisode et le contenu t'aient plu. :)

J'ai adoré, pas seulement parce que c'est chez moi (mes parents habitent le village de Cormicy le plus septentrional des vignes de champagne), mais surtout car tout est expliqué avec brio. De plus je découvre ce jeune vigneron, même pas champenois, qui explique le champagne comme et même mieux que certain natifs de la région. Bravo et je vais aller faire un tour au domaine lors de mon prochain passage dans la famille.

La passion du mec quoi. La vidéo lui fait honneur ! C'est du bon !

Passionnant !

@VinStache

3 жыл бұрын

Merci, ravi que le format t'ait plu !

Travail impressionnant tant pour le vigneron que pour le vidéaste ! Merci pour cette découverte !

Merci pour cette belle découverte ! Un très beau "J'irai Trinquer chez vous" !

Excellente vidéo !!!

@VinStache

3 жыл бұрын

Merci beaucoup, ravi que ça t'ait plu :)

Vraiment chouette comme aventure ! J'aimerais bien avoir les millions d'euros nécessaires :/

@VinStache

3 жыл бұрын

Merci ! Et c'est sûr que si tu veux te lancer, la Champagne a un foncier un brin élevé ^^

Bonjour et merci pour tes superbes vidéos ! Mon père me prête gracieusement quelques places dans sa cave à vin pour plusieurs années. Je cherche donc qu’y mettre.. des conseils ? Une vidéo avec pour thème les vins de garde et comment bien garder serait d’utilité publique 🙃

@VinStache

3 жыл бұрын

Salut Gabriel et merci pour ton chouette message. La question mériterait effectivement un réponse bien plus argumentée que ce que je m'apprête à faire. Mais en gros part du principe qu'un vin bien conservé ce tient au minimum 5 ans. Mais clairement il faudrait que je fasse un format là-dessus. 😉

passionnante vidéo surtout avec un professionnel qui connait et comprend aussi bien ce qu'il fait. Il en parle avec talent et passion ! pour une vidéo qui est sortie le jour de mes 30 ans, j'ai vraiment envie d'en acheter maintenant

Commandé et testé ! Superbe Champagne j'ai pourtant du mal à me faire plaisir avec des champagnes mais celui-ci sort vraiment du lot ! merci

Incroyable ! merci au nom de tout les néophytes !

Bien mal m'en a pris d'être passé à côté de cette vidéo jusqu'à maintenant ! Très bonne surprise que ce monsieur posé et doté du sacrée pédagogie ! Il aurait sa place dans un épisode de C'est pas Sorcier ! Bravo aussi pour les illustrations et le montage qui accompagnent parfaitement le discours :-)

Magnifique vidéo! Quelle découverte les montages très "propre" et les références sont hilarantes. Ca redonne le sourire et l'envie de découvrir ce genre de producteur méticuleux et passionné (et cette fois ci c'est pas juste écrit sur un site). Merci pour cette découverte!!

Commander via le site Vin Stache pour la fête des pères. Ultra rapide l'envoie et bien emballé. Y'a plus qu'à le déguster ! Merci pour la découverte.

@VinStache

3 жыл бұрын

Ah top, merci beaucoup pour la commande ! Ravi que tout soit arrivé sans embûches. J'espère que le Champagne plaira à ton padré !

Super vidéo, un plaisir de découvrir à quel point certains poussent le détail niveau vinification. Ce vigneron a une passion contagieuse !

@VinStache

3 жыл бұрын

Ouais et le Champagne est juste top ! Ravi que ça t'ait plu

Une des meilleures vidéos et quelle pédagogie , magnifique !

Vidéo très explicative et super intéressante

La biodynamie, ce n'est pas un principe issu de l'anthroposophie et qui consiste, entre autres, à enterrer des cornes de vache dans les vignes ?

@VinStache

3 жыл бұрын

Totalement, on en parlait d'ailleurs dans le 2ème J'irai Trinquer Chez Vous. La biodynamie prend effectivement ses racines dans le mouvement anthroposophique. Cela ne me plait guère et il y'a un côté non science qui me dérange mais c'est difficile quand tu es face à des vignerons qui travaillent le vivant et qui font des vins de fous de leur donner des leçons sur ce qu'ils devraient faire. ;)

@Barnabe51Reims

3 жыл бұрын

@@VinStache : Je partage à 100% ton opinion, il fallait juste que quelqu'un le signale en commentaire... les pseudosciences et les croyances qui y sont liées se développent très vite... Et pour les plus intéressés, allez voir l'excellente interview d'un ancien anthroposophe sur la chaîne de la Tronche en Biais :)

@alo.785

3 жыл бұрын

@@Barnabe51Reims il y a aussi: kzread.info/dash/bejne/mXt9raaRpJC0gqg.html

@Barnabe51Reims

3 жыл бұрын

@@alo.785 : Merci, j'écouterai ça sur mon tracteur demain :)

Vraiment лайк! 👍

@VinStache

3 жыл бұрын

Bah écoute, comme on dit là-bas Спасибо

@alexanderrazinkov

3 жыл бұрын

@@VinStache merci! Maxime, Anna tat Domaine de Marzilly sont les meilleurs

La vidéo est passée tellement vite, quel boulot ! Ça donne vraiment envie d’aller à la rencontre des vignerons. Tu sais si c’est simple de visiter des producteurs hors des plus touristiques?

@VinStache

3 жыл бұрын

Bien le merci ! Écoute, sachant qu'il y a près de 80 000 producteurs de vins en France il me sera bien impossible de donner une réponse globale ! ;) Envoie leur un email ou appelle, ça donne souvent le tempo

@Lozo39

3 жыл бұрын

Bien sûr que c’est simple suffit d’appeler

Super vidéo, intéressante de la première à la dernière seconde. Maxime est un super professeur!!!

@VinStache

3 жыл бұрын

Ravi que ça t'ait plu ! Et effectivement, j'aime beaucoup l'aspect didactique du professeur Maxime ;)

Top top top

@VinStache

3 жыл бұрын

Ravi que ça t'ait plu !

Bravo pour cette super vidéo, ton travail est vraiment au top !!!!

@VinStache

Жыл бұрын

Et bah merci beaucoup, n'hésite pas à le partager auprès des tiens si il te plaît 😉

vidéo fini je commande desuite tellement cela ma donné envie ! magnifique !

@VinStache

2 жыл бұрын

Merci beaucoup, ravi que l'épisode t'ait plu 😊 Il semblerait que le livreur n'ait trouvé personne à ton domicile. Ton colis a été déposé dans un point relais très proche, n'hésite pas à aller consulter le tracking UPS 😉

@mathieucami8377

2 жыл бұрын

@@VinStache c'est récupéré ! merci :)

Ce soir, grand soir, on se goûte une de ces bouteille et donc je re regarde la vidéo qui m'avait tant donné envie d acheter. Et après, et ben ya des chances que j'en rachète...

Top la vidéo

PASSIONNANT à consommer sans modération, quel plaisir de voir ce genre d'initiatives, force et courage à vous. Des visites du domaine son possible ?

Passionnant (Vu avec un mois de retard - je n’avais pas reçu/vu la notification)

Super vidéo merci !

@VinStache

3 жыл бұрын

Et bah de rien, ravi que ça t'ait plu. N'hésite pas à la partager ! :)

J'ai l'impression d'entendre Karim Debbache quand tu parle de Culkin Macaulay :D

@VinStache

3 жыл бұрын

On va pas se mentir, je suis un énorme fan de l'ami Debbache ;)

Sympathique vidéo, j'ai entendu parler de ses vins, j'y goûterai à l'occasion ! En revanche j'ai failli m'étouffer quand le m'sieur nous dit que son bsa est vinifié comme un millésimé avec deux ans sur lattes. Un millésimé doit avoir un minimum de 3 ans de vieillissement sur lies 😉🥂

Ton concept est génial, c'est limpide, rythmé et intéressant. J'ai adoré les graphiques d'aromes à la fin. J'aurais peut être aimé un peu plus de détails (juste un petit texte en encadré par exemple ou un lien vers une de tes vidéos si on ne les a pas encore toute vues) sur les intérêts des techniques utilisées et leurs limites (histoire de ne pas tomber dans le cliché "c'est à l'ancienne donc c'est mieux" ou de ne pas faire trop l'apologie d'une agriculture ésotérique issue d'un mouvement à fortes tendances sectaires)

Bonjour Loïc, Alors je viens de boire/déguster ce champagne que j’ai acheté cet été. Je suis en quelques sorte réconcilier avec le Champagne, car je n’ai pas le sentiment d’avoir bu un champagne, non, mais plutôt la conviction d’avoir eu une excellente bouteille pour accompagner mon repas. J’ai compris dans tes vidéos suivantes que ton stock avait mis du temps à s’écouler. Mais à 39€/bouteille, OUI, j’ai le sentiment d’avoir bénéficié d’un bon plan en comparaison des 30 balles en grande distribution/volume. Ta vidéo en parle très bien, mais il faut le boire pour le comprendre. Rupture définitive ? J’espère que non.

En voyant la vidéo, ça m'a fait penser à la femme d'un français installé au Japon et qui voudrait faire du foulage ^^; Aurais-tu pas hasard ce genre d'activité dans tes cartons ?

Un commentaire pour le ref

j'aime bien ces vidéos de vignerons, mais quand j'entends le terme biodynamie, ça gâche tout. C'est basé sur rien scientifiquement, pourquoi pas faire appel à l'astrologie pendant qu'on y est.

@VinStache

3 жыл бұрын

Soit mais il est toujours compliqué quand on ne travaille pas la terre d'aller expliquer aux vignerons qu'ils s'appuient sur un non sens scientifique. Je ne suis clairement pas un défenseur de la biodynamie mais n'ayant pas le bagage scientifique suffisant pour les contredire, je me vois mal leur dire quoi faire. ;)

@Lozo39

3 жыл бұрын

Chacun cultive son raisin comme il veut bordel du moment que le vin est bon

@pacesoircherie

3 жыл бұрын

@@Lozo39 je ne dis pas le contraire, mais c'est utilisé comme argument marketing, alors que ça ne joue en rien dans la qualité du vin. on est pas obligé de tout gober non plus :)

@Lozo39

3 жыл бұрын

@@pacesoircherie c’est un marqueur philosophique surtout

@nicolasmorel2244

3 жыл бұрын

@@Lozo39 La biodynamie est l'un des nombreux moyens d'une mouvance sectaire de faire sa promotion et de propager ses idées, chacun fait comme il veut, mais c'est quand même vachement gênant, au-delà des techniques controversées, de soutenir une secte, je ne suis pas sûr que tous les vignerons en soient conscients.

Belle vidéo, belle démarche, mais la question que je me pose, c'est comment un Belge a pu acheter 4ha de vigne appellation champagne et 32ha de bois avec des chênes dessus. Le Mr a gagné au lotto ? Ses parents sont des barons ? Ils sont chefs d'entreprise qui fonctionnent du feu de dieu. C'est top ce qu'il fait, mais tu deviens pas proprio d'un domaine de Champagne en étant un "étranger" aussi facilement, il faut un sacrés apport financier. Un peu comme si un mec de Lille venait acheter 4ha sur Vosne Romané quoi :D Oui je suis étonné qu'un Belge soit proprio d'un domaine de champagne, les Chinois qui rachètent des domaines dans le Bordelais je connaissais, mais un Belge sur la montagne de Reims non :D

@Tom-kc5tf

2 жыл бұрын

Je me posais la même question, mais si il c’est fait tout seul respect ...

Utiliser les principes issus de la secte anthroposophe (vers 6:50), c'est une démarche commerciale destinée à cibler le marcher des croyants new age ou il y croit vraiment ?

Y a genre vraiment aucune putain de raison d'aller en bio et faut être particulièrement peu renseigné pour aller vers la sectaire biodynamie ...

J'ai lâché au mot "biodynamie" , dommage d'aller mettre de la religion là dedans, la démarche semblait intéressante

Quel concept vraiment intéressant !! Trop bien si vinstache continue encore en 2023 ! L'année du décollage ?? Je l'espère pour toi en tout cas !