鸡大腿简单美味【蔓越莓蜜汁鸡】 不煎炸 无油烟 一锅可以当主食『Eng Sub』 Cranberry Chicken Thighs【田园时光美食 2019 002】
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ingredients:
鸡大腿这样做超好吃 非常入味 多汁 加上配料 完美一餐
4个 鸡腿肉 4 chicken thighs
棕糖 2汤匙Brown sugar 2 tbsp
酱油 80毫升Soy sauce 80 ml
蒜末 1.5汤匙Minced garlic 1.5 tablespoon
牛至 1汤匙 Oregano 1 tbsp
蔓越莓干 3汤匙Dried cranberry 3 tbsp
黑胡椒粉 1茶匙Black pepper 1 teaspoon
土豆Potato
胡萝卜Carrot
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Пікірлер: 215
剛做好當午餐,味道絕佳,甜鹹度很適合胃口,我及太太都很喜歡都,紅蘿蔔及馬鈴薯都熟透,很可以代替飯,。這次可能火開大了一點水汽一直跑出來,所以沒有很多湯汁,下次開小火就會有湯汁可澆在肉上,。再次謝謝你的食譜,好吃,好吃,好吃!
喜歡您講解時的樣子,很真誠,很投入,十足的是個愛食物的料理人,非常喜歡😊😊
田园老师的传达的是让人受益终生的生活智慧,真是非常感谢!我学着像老师一样去做美食给家人吃,也同时把方法教给家里的人,希望我的孩子长大后不论身在何处都可以吃到自己爱吃的美食。
最喜欢的就是田源老师的快手菜🥰👍简单营养🥰🤗
這道蔓越莓蜜汁鷄絕對是超級讚!太符合我不煎炸,又無油烟的做飯風格了!加上北歐的土豆,紅蘿蔔以及蔓越莓乾都特別好吃,也是我的最愛。以後有朋友來訪就可以做這道很健康的菜了!感謝田園老師!
非常喜欢您的菜谱,简单,容易做,而且没油烟,谢谢您的推荐
田园阿姨的菜谱简单又好吃。感谢阿姨,我非常喜欢。
好喜欢田园老師的这道菜
已经试过啦,所有食材和味道的搭配的很适合。谢谢分享
喜欢,料理的精髓掌握得淋漓尽致👍,我爱吃的味道,一定要试试👏👏👏😘
田园老师的美食真的非常简单健康,喜欢😊
田老师,今天我尝试了这个菜谱,老公大赞。我简直不敢相信我这个只会番茄炒蛋水平的人能做出这么好吃的菜。真心感谢您的分享。希望未来多多分享这样简单好做又美味的菜谱。
今天是復活節晚上, 做了這道菜, 兒子很喜歡, 味道很不同, 半西餐款式. 謝謝.
🤤🤤 在流口水。哈哈 谢谢您的 recipe! 太棒了🤩🙌🏻🙏🏻❤️🤗💖
田园阿姨断断续续看了您很多视频,跟您学了很多菜,这一道是最赞的(虽然还没有吃到)。本来想学习一小时吃午饭,这么浓的香味实在是种考验。刚好买了新鲜的蔓越莓和覆盆子,一起加进去试试😋非常感谢您的分享
今天照着做了,好吃的不得了,又简单又好吃。谢谢田园,
去年无意中看到你的频道而一发不可收,你俩很有亲和力,教的每道菜都能上手做成功,在学到厨艺时也学到了家庭和谐之道,我们是同龄人也都在异国生活,所以倍感亲切,谢谢你!
天天看老师做美食赞
谢谢田园老师开发的菜谱,辛苦您啦,我非常喜欢您的菜谱,注重食材本身的味道,少用调味料,尽量少油烟,都是我喜欢的做法理念,谢谢您
@MsCnck
5 жыл бұрын
不客气 很乐意与大家分享
做过两次了 真的很好吃 这次试了红皮土豆 超级绵密 又饱含蜜汁的味道 很好吃
看來很棒,解說很清楚,會試試,謝謝
四片雞腿剛好吃一頓,又學了一道菜。謝謝!
我今晚也做了,很难想象这么少的香料,能发出这样的香气。这道菜又这样容易做,太感谢您的分享了👍
的确非常简易又健康👍👍
简單好味,多謝。
哇塞,看着就又健康又好吃!
太棒了,今冬会常用这道食谱。谢谢。
阿婆每次后面的解说超级棒,说重点!
田园老师真是个好女人谢谢您🙏🙏🙏
儿子很喜欢蔓越莓,谢谢老师分享哦!
百吃不厭😁👍!
今天终于做了一次,果然好吃。希望田园多出一些铸铁锅食谱啊。
今天做了一次,烹饪期间满屋香气四溢,鸡肉非常软嫩,土豆和胡萝卜也特别好吃,感觉放少了不太够吃😂谢谢田园老师的分享!🌹🌹🌹
今天做了这道菜,由于这种菜腌制成了习惯,昨天倒酱油前才发现这菜不用腌啊?!不过都放保鲜袋里了…… 那就除酱油外所有材料腌一个晚上吧~ 然后今天加了酱油跟着步骤做的。特别特别特别好吃!!!!鸡肉非常非常嫩!!!!!切开后肉还是白的,但是特别有味!真的特别惊喜!田园阿姨的菜一如既往地成功率高而且好吃!谢谢田园阿姨!再次尝试,用电高压锅无水焗40分钟,出水/油很多,不如第一次好吃,肉也没第一次嫩,预计需要30分钟,而且加酱料之前需要煎出油。
好好的节目!👍👍👍
Thank you, I will cook it for dinner today. Hope you guys Keep goodness and safe
田园老师好厉害中西餐都会做 👍👍
正好!还在烦恼要怎样在短时间出一道漂亮的主餐呢!谢谢田园姐姐😙😙
还没尝试,但大姐如此精心制作还配有详细的解说,真是太棒了!谢谢您!
我做了两次! 每次都很好吃
做过了,非常好吃😋,谢谢老师!🌹❤️🌹 ㊗️周末愉快!
@MsCnck
5 жыл бұрын
不客气 周末愉快!
谢谢田园,聊失败率低的视频!
今天做了这道菜, 非常好吃。我女儿今天正好2岁,她好爱吃。我多加了四季豆,烧开后才加进去,四十五分钟土豆就熟了。真的很容易做到又好吃入味。
剛有蔓越莓謝謝老師可開動啦~😄😄😄
土豆吸收了湯汁的精華,最美味可口 !
@MsCnck
5 жыл бұрын
是的
很棒!
yum i made this twice! tastes very good each time! if i cut the potatoes in smaller pieces they absorb more flavor if i cut the potatoes in bigger pieces i can taste the satisfaction of the warm potato and feel very full without having to cook rice. Thank You for the recipe!! I greatly appreciate it 🤗😍😊🙌🏻🙌🏻
太好了,介绍美食的同时也介绍了锅具,一直想入一个慢炖锅不知哪种性价比高,谢谢田园老师的指点!👍👍🌹🌹
不用加水自己会出很多水,我试了果然如此,我今天学到了,谢谢田园老师。
昨天晚上看了视频,今天晚饭就做了这个菜,超级好吃,每个孩子都吃了两个鸡腿😁
谢谢讲解锅子那一段!
这个胡椒粉瓶太帅了
真的很好吃😋!我用的整个鸡腿,女儿不爱吃肉,也直说好吃,自己吃了一整个大鸡腿。谢谢田园老师的分享!👍
@MsCnck
5 жыл бұрын
孩子喜欢妈妈最开心了
刚做完孩子很爱吃,和您学很多菜了做了都很成功。
@MsCnck
5 жыл бұрын
真好!
色香味
田园老师好!我刚刚按你的这个《蔓越莓蜜汁鸡》食谱做了午餐,用的是鸡大腿做的,非常香!我先生非常喜欢,一口气吃了两大个鸡腿!超赞!!谢谢田园老师!
@MsCnck
4 жыл бұрын
不客气 谢谢你的反馈 很开心
我又来了 😁
今天做了一下,真的超级好吃!之前跟您学会了蒸包子,今天又学会一道菜,开心:)
@MsCnck
5 жыл бұрын
欢迎常来哦
超好吃的一道美味!给田园老师打call
看着就饿了
好诱人哦,今天抢到沙发了
親爱的田老师:如果没有烤箱可以嗎?
做了好几次啦,真是零失误的简单健康美味的晚餐啊,因为没铸铁锅,我就用压力锅,速度更快,这次加了green bean,菜和肉都很入味,谢谢老师啦🙏真是好吃懒做人的救星啊😋
@MsCnck
5 жыл бұрын
嗯green bean 也很好吃
@Elysiaoh2006
5 жыл бұрын
请问你还有放进烤箱烤吗?
田园老师,您好!请问您的黑胡椒研磨瓶,方便告诉我是在哪里买的吗?谢谢!
Thanks 🙏👍
感觉换其他的肉类,和果干也可以
今天做了。好吃极了😋 没有蔓月梅,用了葡萄干代替,牛至也用其它代替的,懒得烤直接吃了。仍然十分美味好吃。特别要谢谢田园老师的分享!
@NaNa-xh4ow
4 жыл бұрын
Deluxe 牛至可以用什么代替呢?
@deluxe200
4 жыл бұрын
na ni 今天又做了一次 ,是买了牛至做的,第一次做用的是什么绞尽脑汁想还是想不起来了。应该是当时家里剩的干的什么herb,应该当时全倒进去了,没剩下。所以现在找不到任何痕迹了。
锅已经炖上。期待!!!!
简单美味又营养👍
请问老师鸡肉不需要处理直接放调料吗?还有,放调料后不需要腌渍吗?谢谢
老师,旁边的鸡都凉啦,馋得我啊……这道菜太漂亮啦!
谢谢田园老师最近都出的都是好吃方便快捷的食谱!太适合我们妈妈了
@MsCnck
5 жыл бұрын
我继续努力 欢迎常来
田园阿姨,最近几天赖在您的频道出不去了。因为我很喜欢看美食类视频,所以过去首页也给我推荐过好几次您的频道,但是可能是因为以前的拍摄剪辑和画面的问题我都没有留心和注意过这个宝藏频道。 再一次关注到是因为盐酥鸡的那期,我试做了一次太成功了。我就知道这是一位真正有功力的美食博主。五年时间700多期视频,实在是太值得敬佩了。 感谢您一直以来为了观众作出的努力,希望您的频道会越来越好,阿姨、樵叔,小姐姐和happy也能一直幸福健康快乐。--新晋小fans一根
@MsCnck
5 жыл бұрын
谢谢你 我继续努力 出好菜谱 尽量让画面更好。欢迎常来
Can I use instant pot? Thanks
我鸡肉丁炒胡萝卜丁黄瓜丁花生加蔓越莓干,还有黄油煎鱼加牛奶和蔓越莓干
没有加盐会够咸吗?
谢谢分享这个简单又无油烟的菜 一定试试。 老师是用普通鸡吗? 感觉用土鸡也可以吧?
@MsCnck
5 жыл бұрын
可以
晚上刚做好。女儿很喜欢,但对我们大人来讲可能稍甜了些!下回改下糖的比例可能会更好吃!
什么是牛至呢?谢谢
喜欢这道菜 看起来就很美味
@MsCnck
5 жыл бұрын
谢谢
Can use debone chicken thighs.
哈哈,看下去看到价格了😘😚
看上去超级好吃😋,谢谢分享!没有盐不会淡吗?
@MsCnck
5 жыл бұрын
酱油的量已经很大了
@lixinbao6733
5 жыл бұрын
田园时光Garden Time homemade cuisine 谢谢你的回复,我一定试试。
带皮的好香哦……😆😆😆
@MsCnck
5 жыл бұрын
是的
好棒!明天就试试!有两个问题我能不能用鸡腿drumstick啊?还有我要是多煮几个鸡腿是不是要多加调味料啊?谢谢
@MsCnck
5 жыл бұрын
鸡腿可以 肉的量按照视频里的比例 调味料可以适当调整,但我建议这个蜜汁做法 最好一次不要做太多 一次吃完味道最好
😘😘
棕糖是什么?
最后烤箱烤一烤是关键,不仅卖相好还增加了焦香味,周末就试试😄
@johngoh3846
3 жыл бұрын
田园老师,如果家里没有烤箱,可以用烘面包的toaster
@user-hq8tb6kk6t
3 жыл бұрын
应该可以用空气炸锅代替烤箱来烤鸡皮吧?
看田園阿姨的頻道也快一年多了 這次是第一次留言~ 因為喜歡料理頻道才會被吸引 因為喜歡田園阿姨的影片風格所以才持續追了這麼久 想跟你說,無私分享的你真的很棒~
@MsCnck
5 жыл бұрын
谢谢你的鼓励和支持 欢迎常来
这道菜最好的地方还包括不咸,所以更加健康,因为中餐通常偏咸一些。
请问田园姐,看见你切土豆没有剥皮,是不是连皮的土豆更好一些呢?还有如果用鸡腿肉做这个味道也好吗?谢谢!
@MsCnck
5 жыл бұрын
从营养来说带皮更好,另外带皮 的土豆不易煮散 也多汁更香。 鸡腿肉口感偏紧
可以把雞腿改成排骨嗎?
請問,牛至是什麼?
好棒! 如果先腌几个小时再煮也行吗? 家里刚好有鸡腿肉(无骨), 一样做法吗? 6片共约500g, 焖煮时间要多少呢? 🙏 请老师指导
@MsCnck
4 жыл бұрын
无骨的时间会短一些 你尝一下入味熟透就行
👍👍
田园老师,今晚吃的就是蜜汁鸡!我按照你的配方外加了半杯红酒一起煮,味道超级棒,我家的歪果仁赞不绝口!谢谢你!
@MsCnck
5 жыл бұрын
真好,不用客气。
哈哈哈!铸铁锅菜谱😘😘😘这个IKEA的什么价位呢?
@MsCnck
5 жыл бұрын
五六十加币
準備做這首菜!家中沒有牛至、如果用parsley或其他干草代替牛至、味道會否有大分別呢?謝謝
@MsCnck
5 жыл бұрын
没问题 不会有太大的不同
@kbe3406
5 жыл бұрын
謝謝你的分享和答覆
田园大姐好,我是您的新粉丝;非常喜欢您介绍的食谱。我今天看到您介绍这道菜非常喜欢。可是我按照您的方式炮制不加水,我发现烹制不到30分钟水就干了?因为家里没有铸铁锅 ,是锅的原因吗? 另外,通常我在烹饪肉类食品前都会去血水, 可是这道菜您没有介绍去血水,我也没有选择祛血水;对吗?谢谢您🌹
@MsCnck
5 жыл бұрын
这道是西式做法 西方人一般没有泡血水的说法,你可以自己选择泡或不泡 。煮这个鸡腿一般要用铸铁锅 或砂锅才会保住水份,其他的锅很容易烧干。
@yingsun4942
5 жыл бұрын
谢谢田姐百忙之中抽出时间回复我。 我下回买了铸铁锅再试试🙏
老師,你做餸用的刀很鋒利,我很喜歡,請問是什麼品牌呢?
@MsCnck
5 жыл бұрын
这把刀是在温莎一个厨具用品店买的 没注意什么牌子 就是刀上面写着锋利2个字
@laucindy459
5 жыл бұрын
謝謝田園老師的回覆🙏🏼,可惜我住在香港買不到