極度懶人版蒸蛋糕 ,15分鐘製作免烤箱,口感蓬鬆How to make super easy Steam Cake Recipe/No Oven Jiggly & Fluffy Steam Cake
極度懶人版蒸蛋糕 ,15分鐘製作無需焗爐,口感蓬鬆
How to make super easy steam cake recipe/No oven jiggly & fluffy steam cake
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#蒸蛋糕
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#懶人蒸蛋糕
#免烤箱
Пікірлер: 238
朱 Sir, 真細心,照顧到冇焗爐的朋友們,謝謝! 快、靚、正,系列。
感謝朱SIR 的無私分享,這個食譜真的很容易成功呀!衷心感謝您!期盼您繼續有更多蛋糕🧁的食譜推出,您真棒👍🏻👌🏻💪🏻🤩🤩🤩
超喜歡你的視頻,有料! 講解清楚,無廢話,又夠娛樂性,風趣👍🏻👍🏻!
個蛋糕好靚仔呀!
蒸蛋糕係童年回憶! 一定要試做!
真係快靚正!聽日即刻整!👍🏻😋
睇完後,照住做,味道好好,Thx👍
㊗️Chu Sir節日愉快!🎉🎊🍾️
多謝朱sir分享😍😍
我知你有另一個紫薯版本,但系for焗爐份量! Ps. 星期六跟你教學,照整我第一個蛋糕,好成功😚多謝無私分享👍
很爱追看朱Sir操作手势,学習的好榜樣。 加油
谢谢你的分享 今天做了 一次成功👍👍👍
@yokekinchin3857
3 жыл бұрын
请问你开始打发蛋白用什么速度,谢谢
多謝朱Sir教導,下次外孫女嚟,可以即場整俾佢食啦👏🏼😁
謝謝分享
Very very good! Thanks for sharing!
謝謝你的分享
正呀,thank you Chef Chu
谢谢🙏师傅分享👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻🌟🌟🌟🌟🌟🌟🙏🙏
好正呀!!~
要讚,極度懶人版係列,教多啲小油又方便食譜
@pohyangsim7372
3 жыл бұрын
你劉伯温柔 劉伯温 C9特工小
@pohyangsim7372
3 жыл бұрын
所特工C㐃牿工。 C9特工人员 40 4D 4D 破冰行动起来 少破,破冰形动力 合约老婆不
正呀!😋😋😋
照你的做法,做成功了。謝謝你!
@ChefChusKitchen
Жыл бұрын
太好!
Thank you so much 朱 Sir 明天試整🤗
多謝朱sir, 教得好祥細,連模邊唔使搽油都有提示。咁啱我焗爐壞咗,終於可以再整蛋糕喇👍
朱sir果句一炮過,深得我心,懶人版的絕句🤣🤣
Thankyou, beautiful.
你直棒
Wow nice..thank you bro🙏🙏
Very good! I wanna to try, thx!
朱sir,多謝教導🙏🙏🥰。今次很成功✌🥳🎊。請問8吋份量幾多?🙏🙏
Nice cake, thank you!
朱Sir,請問錫紙可唔可以用耐熱保鮮膜代替。如果唔想用你所講的個種蛋糕模,仲有無其它代替品。因為我未做過蛋糕。
Very good
多谢朱sir❤️
Chef Chu, 謝謝你的詳盡講解,衷心感謝!
多謝你呀 我想請問唔加糖可以嗎?會唔會影響鬆軟程度?謝謝!
多謝朱Sir,月餅殺科又趕住做清蒸鸡旦糕了
朱sir, 我想整8吋蒸蛋糕,請問食譜要怎樣增多? 要蒸多久? many thanks
Can't wait to try, thanks for sharing!
個蛋糕好靚🎂 睇落好似好易整喎👍👍👍。 但係最懶人係睇咗當食咗 。。。😂
Thank you Sir!中秋節快樂!
讚
請問朱Sir 我可以用 all purpose flour 做這蒸蛋糕嗎?
Thank you! 😍
great video thank you but had to pause and slo-mo to read some of the english subtitles. ;)
多謝朱大厨簡明又好做好吃的視頻,以后会追看!
請問糖的分量減少,會影響蛋糕制成嗎?
朱sir 我想問如果無低筋面粉,可否用中筋面粉代替?
很好的学习,多谢
Thank you share
想問 想整朱古力味 係咪直接加可可粉就得?
我有焗爐, 都一樣啱我.
擔櫈仔,霸頭位👏👏👏
@ChefChusKitchen
3 жыл бұрын
頭香
@moonchin8409
3 жыл бұрын
謝謝靚仔朱sir 🙏
呀Sir ,如果呢個食譜焗又得唔得呢?請問火力時間系幾多?
蒸蛋糕都好似焗咁靚,好正❗
Chu sir已成我偶像
想問可以用羅漢果糖代替嗎?
照住做,蒸到后半段升得好高。顶到盖。心想唔方好得去边。最后罗出离,就算倒住放凉还是缩了。 是不是温度过大??电磁炉800
這個蒸蛋糕買相是成功的、cool down 中,晚些告訴你味道如何,多謝
用yeast代替baking powder 得唔得?
新手,整完個蛋糕比你果個較啡色,另有少苦味,是不是落了太多梳打粉?
請教你,如果用高筋麵粉可以嗎?
若果不放baking powder 可以嗎?
不用baking powder or soda也成功了。不太甜,油我只是用了一半,可以加些蜜糖,或朱古力粉,或以忌廉芝士取代面粉,成了light cheese cake?. There's so much we can do with this recipe. We can also add in some fruits, such as banana, mango ,pineapple and so on...
Chu Sir, 我照足你的方法和份量,但蛋糕回縮起摺😒,請問点解?🤔
啱哂,我焗爐壞咗,無焗爐可以整蒸蛋糕
請問唔用泡打可唔可以?有甚麼唔同?
朱sir ,請問蒸的蛋糕,可以用來做生曰蛋糕加上水果和忌廉?,謝謝
@ChefChusKitchen
3 жыл бұрын
冇話唔得嘅不過怪怪地
唔用菜油用橄欖油可以嗎?
蒸蛋糕蒸耐左會有問題嗎?
蛋黃蛋白一齊拌搞、與分開拌搞、有乜分別?
Ingredients 5g baking powder 75g cake flour 45g vegetable oil 50g milk 4 eggs 55g sugar
Very good cake, Mr. Chu.
師傅,我係新手初學整蛋糕,今天我跟足你的份量和步驟,蒸完後放涼時發覺蛋糕的中間漸漸凹陷,點解嘅?周邊有些彈力部分都似食蛋糕感覺,但中間似食燉蛋咁,請多多指教啊!
@ChefChusKitchen
3 жыл бұрын
水氣大?
唔見朱仔試食嘅?好掛住佢喎☺
Thanks for sharing.. Yummy cake.. luv from Singapore 😚
放入雪櫃會唔會變硬?
朱Sir,如果用氣炸鍋做,可以嘛?用幾多溫度同時間呢?🤔🤔
😍😍Thx
The cake looks very easy to make and delicious. I will make the cake for my family. Thanks Chef Chu's for your recipes. 🙂
Chef Chu, 如果我是用普通高度的模具,不像视频的加高模具的话,我包盖锡箔纸后,蛋糕体还会升到像视频的高度吗?谢谢您的时间👍
@ChefChusKitchen
10 ай бұрын
怕唔怕嘔出來?
多謝你,教得好清楚易明,請問聲,如果呢個版本想整紫薯味,要改其他份量嗎❓
@leely1048
2 жыл бұрын
O
請問這配方可不可用焗爐焗哩?蒸蛋蒸蛋糕和焗蛋糕兩者有何分別? 可互換嗎? Tks!
@ChefChusKitchen
2 жыл бұрын
比例不太一樣
朱sir请问打蛋白用几号,蛋黄混合粉又用几号打,点解做佐多次都失败,缩埋左变茶果,哈哈,谢谢
@ChefChusKitchen
2 жыл бұрын
每部打蛋器都唔同喎⋯⋯
請问為什麼我蒸好拿出來便下沉
朱sir,蛋糕材料可唔可以出張list呢?或者用清晰d既字體顏色都好呀
只用蛋白又得唔得呢?
請問有冇份量指示
如果用自发面粉可以不用加baking powder吗?
這個食譜好啱初學者🙏 新手一問,請問如何判斷每次整6吋蛋糕的份量呢?
@shaolanhe3702
3 жыл бұрын
他这个份量就是六吋呀。就是四个蛋75g粉。
影片上是幾吋的蛋糕?
請問錫紙面要插小孔去蒸嗎?
@ChefChusKitchen
3 жыл бұрын
No
Can use plain flour
请你中筋面粉可以吗
1. 請問我可以改用椰油嗎? 2. 蛋糕蒸出來,為什麼有“蜜蜂洞”呢: 3. 蛋糕底部有點濕,不知什麼原因? 請你指導,謝謝你!
@ChefChusKitchen
3 жыл бұрын
1.可 2.溫度高 3.試吓用個冇得甩模嘅器皿
@soonhueywah2126
3 жыл бұрын
謝謝Chef Chu 那麼快的回复我。你說對了,開始時不確定是用了大火蒸10分鐘後我才發覺不是很對! 我也想知道打蛋白,需要用1號或2号速度呢? 跟你的做法很簡單,蒸蛋糕不易上火,口感也很蓬鬆. 我會再做。
請問如果放焗爐,是否一樣50分鐘?溫度幾多?
想問整5吋蒸嘅時間一樣?
@ChefChusKitchen
3 жыл бұрын
早10分鐘左右搞定
可用電飯煲蒸?
@ChefChusKitchen
3 жыл бұрын
可
求食譜、因為你在營幕上很快找不到。
Chef what is the cake tin size?
@ChefChusKitchen
3 жыл бұрын
6寸