Чизкейк Сан Себастьян
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Для теста:
800 гр сливочный сыр (дабл крем чиз)
100 гр рикотта
70 гр сливочное масло
360 гр сахар
2 стручка ванили (или ванильная паста 1-2 ч.л.)
360 мл сливки 33-35%
300 гр яйца
38 гр мука в.с.
Пікірлер: 6
Для теста: 800 гр сливочный сыр (дабл крем чиз) 100 гр рикотта 70 гр сливочное масло 360 гр сахар 2 стручка ванили (или ванильная паста 1-2 ч.л.) 360 мл сливки 33-35% 300 гр яйца 38 гр мука в.с.
Василий красава. Как впрочем всегда. Шефу низкий поклон.
А получился Сан Емельян))
Василий, а разве чиз не в духовке приоткрытой должен остыть? Постепенно?
Не могу смотреть на эту футболку, потому что мне её не прислали
@_lemongor_5371
Жыл бұрын
Футболки-эксклюзив! Спец производство??