Чизкейк НЬЮ ЙОРК. Проверенный и самый вкусный торт. Cheesecake New York

RECETTE :
1. Biscuits sablés 300g.
2. Beurre 82% 150 g.
MOUSSE :
4. Fromage Philadelphia 400 g.
5. Sucre en glace 150 g.
6. Crème fraîche 200 g.
7. Crème liquides 33-36% 200 g.
8. Oeufs 2
9. Amidon de maïs 2 c. à soupe
10. Extrait de vanille 1 c. (sucre vanillé 2 sachets)
11. Jus de citron 1 c. à soupe
Cuire au four à 180 degrés pendant exactement 30 minutes, puis encore 30 minutes à 150 degrés
Всем большой привет! Сегодня готовим всеми любимый Чизкейк Нью-Йорк. Его достаточно просто готовить (если чётко следовать всем инструкциям в рецепте), а в результате получается невероятно вкусный и нежный десерт. Мы будем делать классику жанра - Чизкейк Нью-Йорк. Попробуем приготовить?
Основа.
1. Печенье 300г.
2. Масло сливочное 82% 150 г.
Масса Чизкейка.
4. Сыр Филадельфия 400 г.
5. Сахарная пудра 150 г.
6. Сметана 200 г.
7. Сливки 33-36% 200 гр
8. Яйца 2 шт.
9. Крахмал кукурузный 2 ст. л.
10. Ванильный экстракт 1 ч.л. (ванильный сахар 2 пакетика)
11. Сок лимона 1 ст. л. ВЫПЕКАТЬ при температуре 180 градусов ровно 30 минут, дальше ещё 30 минут при температуре 150 градусов. #cheesecake #NewYork #чизкейкНьюЙорк

Пікірлер: 483

  • @user-pe2hm7bq1o
    @user-pe2hm7bq1o3 жыл бұрын

    Бесподобный чизкейк получился. Спасибо за рецепт!

  • @user-pc5fx7yh6j
    @user-pc5fx7yh6j2 жыл бұрын

    Идеальный получился! Бортики только у меня толстоваты, но как грится- первый раз в первый класс! Спасибо за рецепт!💐

  • @aleksandrinatryapitsyna8537
    @aleksandrinatryapitsyna85373 жыл бұрын

    потрясающий рецепт! Готовлю так себе, но следуя инструкции, все получилось идеально!

  • @dilnozaaslanova778
    @dilnozaaslanova7783 жыл бұрын

    Так все аккуратно! Красиво! Спасибо!

  • @user-le8yf3nb8l
    @user-le8yf3nb8l2 жыл бұрын

    Сделала чиз кейк по вашему рецепту, получился просто невероятно вкусный! Спасибо за рецепт, буду готовить ещё, сегодня сыр заказала.

  • 2 жыл бұрын

    На здоровье! 😊

  • @Valikova
    @Valikova3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!

  • @jaletagiyeva
    @jaletagiyeva2 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт!!! Получается невероятно вкусный чизкейк❤️❤️❤️

  • @elenakachusova1569
    @elenakachusova15693 жыл бұрын

    Получилось очень вкусно! Спасибо !!!

  • @user-lf2mq7io1n
    @user-lf2mq7io1n2 жыл бұрын

    Как красиво и аккуратно.

  • @user-wu7ob5ho6g
    @user-wu7ob5ho6g3 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт! Вас приятно слушать!!!⚘

  • 3 жыл бұрын

    На здоровье! 🌹🌹🌹

  • @olgamihailova4278
    @olgamihailova42782 жыл бұрын

    Спасибочки большое за рецепт очень вкусныи .

  • @user-rq5kr6pz4n
    @user-rq5kr6pz4n3 жыл бұрын

    Спасибо большое за МК 🥰👋👋👋🔥

  • @lalunaluna7735
    @lalunaluna77353 жыл бұрын

    Спасибо за отсутствие рекламы, и отделе спасибо, за дополнение про нож 👍😀

  • @andilsan4053

    @andilsan4053

    3 жыл бұрын

    Рецепт kzread.info/dash/bejne/faBmmMlvnNecoaw.html

  • @malikaismailova6655
    @malikaismailova66554 жыл бұрын

    Очень аккуратно и аппетитно 💛

  • @andilsan4053

    @andilsan4053

    3 жыл бұрын

    Рецепт kzread.info/dash/bejne/faBmmMlvnNecoaw.html

  • @luik-vp5uw
    @luik-vp5uw3 жыл бұрын

    Сегодня приготовила. Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт🤗😍

  • @izatbdyrakhmanova6636

    @izatbdyrakhmanova6636

    2 жыл бұрын

    Класс, а Я собираюсь сегодня приготовить🙏😍

  • @user-wn8ik2jg1y
    @user-wn8ik2jg1y10 ай бұрын

    Пригоотовила по вашему рецепту, всё получилось. Невероятно вкусный.огромная благодарность!❤

  • @user-ur1lp1xn5i
    @user-ur1lp1xn5i4 жыл бұрын

    Потрясающий рецепт! Спасибо за видео, все ясно и по делу. Получилось очень вкусно, действительно "Нью-Йорк". Правда у меня тоже сверху запекся, но не треснул. Да и вкус от этого не пострадал.

  • @andilsan4053

    @andilsan4053

    3 жыл бұрын

    Рецепт kzread.info/dash/bejne/faBmmMlvnNecoaw.html

  • @user-sz3vf4om2o
    @user-sz3vf4om2o4 жыл бұрын

    Самый лучший рецепт из всех, что я перепробовала.

  • @user-hl1lz3ku7u

    @user-hl1lz3ku7u

    3 жыл бұрын

    Вы пробовали рецепты где сыра Филадельфия 750 грамм и нет сметаны?

  • @user-sz3vf4om2o

    @user-sz3vf4om2o

    3 жыл бұрын

    Нет со сметаной

  • @ainurasabitova2359
    @ainurasabitova23593 жыл бұрын

    Благодарю! Очень доступно объясняете!))

  • 3 жыл бұрын

    На здоровье! ⚘

  • @user-si4uh8et4n
    @user-si4uh8et4n3 жыл бұрын

    Очень редко пишу коментарии,но тут не сдержалась,чизкейк волшебный,просто облочко!делала все по рецепту ,получилось с первого раза!

  • @user-gk6jk9fr7p

    @user-gk6jk9fr7p

    2 жыл бұрын

    Добрый день, сейчас буду готовить чизкейк по Вашему рецепту😁никогда чизкейк не готовила, надеюсь всё получится!

  • @user-jk8zc1vh7q

    @user-jk8zc1vh7q

    2 жыл бұрын

    А какое печенье Вы использовали?

  • @gulyaswift1503
    @gulyaswift15033 жыл бұрын

    Супер 👏

  • @polinayankina4361
    @polinayankina43613 жыл бұрын

    Приготовила чизкейк на днях, все точно по рецепту - получилось отлично, не пригорело, не потрескалось, внутри пропеклось, от формы легко отделилось, в общем - идеально) По вкусу просто огонь, таких похвал я ещё не слышала от домашних, на кухне борьба за мой чизкейк каждое утро)) Совет тем кто решит приготовить - не надо мудрить и заменять ингредиенты, и все получится, тем более ничего экзотического в рецепте нет, все можно купить в ближайшем гипермаркете. Делала даже без кухонных весов, где то мерила стаканчиком мерным, где то плюс-минус на глаз, и все равно все получилось в точности как на видео! А я вообще не кулинар. Единственное, в чем отошла от рецепта - добавила чуть больше сахарной пудры, потому что сыр оказался немного солоноватый и я боялась что чизкейк не будет сладким. В итоге соль нивелировалась и все отлично 👍🏻 Спасибо за рецепт!

  • 3 жыл бұрын

    На здоровье!❤

  • @user-jj8xy9mm7d
    @user-jj8xy9mm7d4 жыл бұрын

    Спасибо вам за подробный рецепт, все нюансы озвучили! Все получилось отлично!

  • @andilsan4053

    @andilsan4053

    3 жыл бұрын

    Рецепт kzread.info/dash/bejne/faBmmMlvnNecoaw.html

  • @FVtrainer
    @FVtrainer3 жыл бұрын

    Я много пробовала чизкейков и не получались, но именно ваш- получился! Это чудо! Муж в восторге, спасибо огромное. Я кладу стивию и вместо печенья орехи и очень вкусно. Ещё раз спасибо!

  • @FVtrainer

    @FVtrainer

    3 жыл бұрын

    Вместо сахара

  • 3 жыл бұрын

    На здоровье! Очень рада что Вам понравилось. 🌹🌹🌹

  • @user-rx3be8nc3t
    @user-rx3be8nc3t3 жыл бұрын

    Очень вкусный. Мы пробовали.

  • @joanmendarosufschannel9738
    @joanmendarosufschannel97383 жыл бұрын

    Look so yummy! thanks for sharing and have a great day

  • @MrFair13
    @MrFair133 жыл бұрын

    Класс! Спасибо!

  • @user-oj2kj2sv6t
    @user-oj2kj2sv6t2 жыл бұрын

    Чизкейк просто бомба 💣 первый раз делала 🤗❤️‍🔥🥰Спасибо за рецепт 🙏🏻💞

  • 2 жыл бұрын

    На здоровье ❤

  • @olgamihailova4278
    @olgamihailova42782 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт , очень вкусныи все моим всем очень понравилось.

  • @user-vh5fj4hy2t
    @user-vh5fj4hy2t5 ай бұрын

    Очень красиво❤

  • @ksoja8768
    @ksoja87682 жыл бұрын

    И спасибо за рецепт!

  • @user-ww4hl7qy8v
    @user-ww4hl7qy8v2 жыл бұрын

    Добрый день! Благодарю сердечно ❤️ за этот рецепт чизкейка! Он стал фаворитом в нашей семье, готовила его более пяти раз и буду готовить …. И гости, что пробовали это лакомство оставались довольны и даже пара девушек теперь готовят этот чизкейк на регулярной основе, скидывала им ссылку на рецепт.

  • 2 жыл бұрын

    на здоровье!

  • @maribela7216
    @maribela72162 жыл бұрын

    Чудо канал!!!! Остаюсь здесь!!👍

  • @user-wd8lp2dh1j
    @user-wd8lp2dh1j2 жыл бұрын

    Чизкейк получается обалденный. Уже который раз делаю "на бис"☺ Делала и с сыром Филадельфия, и с таким же сыром, но по домашнему рецепту, и с обычным сливочным творожным сыром. Всегда получается очень вкусно. Продукты доступные, приготовление быстрое. Украшала взбитыми сливками и ягодами. Огромное спасибо за рецепт!!!🥰

  • 2 жыл бұрын

    На здоровье! ❤

  • @SamsungA-vf8oi

    @SamsungA-vf8oi

    2 жыл бұрын

    Скажите пожалэуйста диамер сколько 22

  • @user-wd8lp2dh1j

    @user-wd8lp2dh1j

    2 жыл бұрын

    @@SamsungA-vf8oi я брала 20 см

  • @SamsungA-vf8oi

    @SamsungA-vf8oi

    2 жыл бұрын

    Спасибо что ответели🤗

  • @user-bk5hi8cu7j
    @user-bk5hi8cu7j2 жыл бұрын

    Делаю раз в 2 неделе, по два за раз.... бомба))))

  • @alenalavrova8369
    @alenalavrova83693 жыл бұрын

    Добрый день. Большое спасибо за подробный и лаконичный рецепт.

  • @nikelida1
    @nikelida13 жыл бұрын

    спасибо, вчера приготовила точно следуя рецепту, торт на вкус - просто бомба)

  • @user-bd7dg3ln4s

    @user-bd7dg3ln4s

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте! А диаметр какой вы делали? У Автора не указано

  • @vpupok9413

    @vpupok9413

    3 жыл бұрын

    Лариса Джабраилова 20 см у автора.

  • @blackgold8431
    @blackgold84313 жыл бұрын

    С опаской буду делать себе на день рождения(потому, что у меня не всегда красиво выходит) . Выглядит оочень вкусно, позже отпишусь насколько 😁

  • @andilsan4053

    @andilsan4053

    3 жыл бұрын

    Рецепт kzread.info/dash/bejne/faBmmMlvnNecoaw.html

  • @user-hg7bm1fy3w
    @user-hg7bm1fy3wАй бұрын

    Очень вкусно

  • @aidascorners3366
    @aidascorners33664 жыл бұрын

    Очень аккуратная работа 👌👌👌👍👍👍👍💞

  • 4 жыл бұрын

    Благодарю!

  • @aidascorners3366

    @aidascorners3366

    4 жыл бұрын

    Она у меня в духовке посмотрим что получится, а ещё хотела спросить хочу сверху соусом покрыть с черной смородиной. Р. С. В этом году обильный урожай🍇🍇🍇🍇

  • 4 жыл бұрын

    Конечно делайте соус, будет очень вкусно! 👌

  • @Familyroom59
    @Familyroom593 жыл бұрын

    Пекла по Вашему рецепту, очень понравилось. Сейчас появилась потребность в выпечке малого диаметра. Подскажите пожалуйста при какой температуре и сколько выпекать? Форма 13 см.

  • @_Prosto_Nastya_13
    @_Prosto_Nastya_135 ай бұрын

    Сестра посоветовала ваш рецепт, буду готовить подружане на др❤

  • @Poh259
    @Poh2592 жыл бұрын

    Всем рекомендую этот рецепт👍 Пекла чизкейк впервые, очень волновалась, что не получиться, но получилось очень вкусно. У меня был сыр рикотта, поэтому консистенция получилась более жидкой, но когда остыл был плотненький и очень нежный. Форма у меня была 25 см, он действительно ниже получился, но не критично. Выглядел не как блинчик, а как средней высоты пирог))) Все остальное делала строго по рецепту. Все получилось вкусно, всем гостям понравился. Теперь в копилке любимых рецептов☺️

  • 2 жыл бұрын

    Браво вам!👏Мне очень приятно,что всё получилось.🌹🌹🌹

  • @Poh259

    @Poh259

    2 жыл бұрын

    @ 🙂

  • @anastasiia7369
    @anastasiia73693 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!

  • @dinarabasilevna3324
    @dinarabasilevna33242 жыл бұрын

    Спасибо большое

  • @user-uu1eu2oj3x
    @user-uu1eu2oj3x4 жыл бұрын

    Красота

  • 4 жыл бұрын

    Благодарю! 🤗💐

  • @user-ou9ro7sq2r

    @user-ou9ro7sq2r

    4 жыл бұрын

    @ диаметр ващей формы?

  • @user-wv7hx3dx6i

    @user-wv7hx3dx6i

    4 жыл бұрын

    @ скажите пожалуйста, вес на выходе какой?

  • @vlogmamepape4886
    @vlogmamepape48864 жыл бұрын

    Топчик)

  • @andilsan4053

    @andilsan4053

    3 жыл бұрын

    Рецепт kzread.info/dash/bejne/faBmmMlvnNecoaw.html

  • @user-ul7rp4he2r
    @user-ul7rp4he2r4 жыл бұрын

    Леся , у твоєму виконанні всі десерти - це шедеври!!!! І цей чізкейк не виняток!!!! Мушу готувати !!!!!

  • 4 жыл бұрын

    Дякую! 🤗💐🎂🥂🍾

  • @fafinskaya
    @fafinskaya2 жыл бұрын

    У меня получился очень жидки крем, совсем не как на видео, поэтому я добавила туда ещё 2 дополнительные ложки кукурузного крахмала, о чем собственно потом и пожалела. Получилась уж очень плотная масса по итогу. Просто очень боялась что не запечется такая жидкая история.. поэтому мой совет тем кто читает этот комментарий, делайте всё точь в точь как в рецепте и будет супер!

  • @nataliaterna3505

    @nataliaterna3505

    2 жыл бұрын

    Я тоже боялась что останется жидкая заливка, но при приготовлении загустела

  • @user-kc6ty5ej7r

    @user-kc6ty5ej7r

    Жыл бұрын

    И у меня вышла более жидкая масса . На видео консистенция как у сметаны, у меня вышло как кефир. Всё точно по рецепту дела. 🤔 Но всё равно чизкейк получится великолепный .

  • @user-yd1ge2pv4e
    @user-yd1ge2pv4e3 жыл бұрын

    советую именно это рецепт, вчера приготовили и сегодня попробовали, о6 получился невероятно вкусный, это самый лучший что мы пробовали в жизни!

  • 3 жыл бұрын

    Благодарю!

  • @user-bn4ic1kj1v

    @user-bn4ic1kj1v

    3 жыл бұрын

    Якого діаметру форму Ви брали?

  • 3 жыл бұрын

    @@user-bn4ic1kj1v 20 см

  • @user-hl1lz3ku7u

    @user-hl1lz3ku7u

    3 жыл бұрын

    Вы пробовали печь где сыра Филадельфия 750 грамм и нет сметаны?

  • 3 жыл бұрын

    @@user-hl1lz3ku7u нет

  • @eugeniades5652
    @eugeniades56522 жыл бұрын

    Spasibo

  • @brawlStars-vw3eg
    @brawlStars-vw3eg4 жыл бұрын

    рецеп класс с меня подписка и лаик

  • @andilsan4053

    @andilsan4053

    3 жыл бұрын

    Рецепт kzread.info/dash/bejne/faBmmMlvnNecoaw.html

  • @user-lk1kg1dh6c
    @user-lk1kg1dh6c11 ай бұрын

    Спасибо большое за Ваш канал

  • @user-xz1me9tn4b
    @user-xz1me9tn4b7 ай бұрын

    Спасибо большое, дополните рецепт пожалуйста ягодной заливкой сверху, как на вашем фото

  • @dariash9538
    @dariash95383 жыл бұрын

    Какого диаметра была форма? И если кто то взвешивал, какой в итоге все чизкейка? Спасибо большое за рецепт ❤️

  • @user-me4tm4we3w

    @user-me4tm4we3w

    3 жыл бұрын

    20 см, в начале ролика озвучено.

  • @user-hf1id4tj8y
    @user-hf1id4tj8y3 жыл бұрын

    Здравствуйте! Можно ли использовать стеклянную форму?

  • 3 жыл бұрын

    Можно

  • @user-lb9zz9gu5b
    @user-lb9zz9gu5b2 жыл бұрын

    👏

  • @user-su5hv2jn1k
    @user-su5hv2jn1k Жыл бұрын

    Добрый день! Подскажите пожалуйста, этот рецепт можно испечь в мультиварке в режиме выпечка? ,

  • @fafinskaya
    @fafinskaya2 жыл бұрын

    Торт очень сытный выходит, мы один кусочек на двоих съедаем и наедаемся, поэтому для гостей разрезайте небольшими кусочками.

  • @Nadira-zn1uk
    @Nadira-zn1uk3 жыл бұрын

    А можно заменить филадельфию на крем чиз?

  • @Stepan_Mizinov
    @Stepan_Mizinov2 жыл бұрын

    У меня при выпекании чизкейка образуется лёгкий колер на поверхности, запекаю в пароконвектомате, обдув стоит минимальный, выключить обдув не получается, или проблема не в обдуве ??

  • @user-cs8dt4uy2y
    @user-cs8dt4uy2y3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Очень четко, детально) Можно ли в данном торте заменить сливочный сыр на домашний творог из йогурта? И как правильно сделать пересчет количества продуктов на форму бо́льшего размера?

  • 3 жыл бұрын

    Можно творог. Форма какого размера у вас?

  • @user-cs8dt4uy2y

    @user-cs8dt4uy2y

    3 жыл бұрын

    @ Спасибо Огромное) Форма 26 см. Творог я делаю однородной консистенции, мягкий. Можно ли его не перетирать через сито?

  • 3 жыл бұрын

    Берите полтора порции. Творог можно не перетирать если однородный

  • @user-cx4cy3xm7g

    @user-cx4cy3xm7g

    3 жыл бұрын

    Татьяна, подсказать Вам правильный перерасчёт продуктов с меньшей формы на большую и наоборот?

  • @anie2152

    @anie2152

    2 жыл бұрын

    Скажите пожалуйста чем поливают в конце? Какой Сироп

  • @user-eo3fr5sl3y
    @user-eo3fr5sl3y2 жыл бұрын

    Супер!! Буду пробовать!!:) скажите, пожалуйста, можно взять рикотту для этого рецепта? У меня стоит в холодильнике, не хочется чтобы пропала:)

  • 2 жыл бұрын

    Можно, но структура немного изменится

  • @user-eo3fr5sl3y

    @user-eo3fr5sl3y

    2 жыл бұрын

    @ спасибо большое за оперативный ответ! Всё таки куплю сливочный сыр, не хочу эксперементировать:) рикотту на что-то другое потратим:)

  • @shatialmuhit3794
    @shatialmuhit37943 жыл бұрын

    Можно использовать сливочный сыр вместо сыра Филадельфия?

  • @hahato47

    @hahato47

    3 жыл бұрын

    Творожный не соленый

  • @maiajanjula990
    @maiajanjula9903 жыл бұрын

    Сейчас только что поставила в духовку.... сижу жду...

  • 3 жыл бұрын

    как Ваш чизкейк?

  • @maiajanjula990

    @maiajanjula990

    3 жыл бұрын

    Прекрасно получился. Я сделала его в Турции и всем понравился. Спасибо.

  • @user-wu5br6id5j
    @user-wu5br6id5j3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. А скоро по весу получается?

  • 3 жыл бұрын

    Где то 1 кг 500г

  • @user-wu5br6id5j

    @user-wu5br6id5j

    3 жыл бұрын

    @ спасибо большое)

  • @asti2108
    @asti21083 жыл бұрын

    Здравствуйте!) Скажите пожалуйста а использовать сыр Филадельфия лайт можно?)

  • 3 жыл бұрын

    Да

  • @ilvinasw
    @ilvinasw3 жыл бұрын

    Ооооочеень красивый и аккуратный чизкейк) Подскажите, пожалуйста, а высота формы у вас какая? И если допустим потрескается бортик из печенья, может ли это произойти из за самого печенья?? Имею в виду качество самого печенья влияет на это?)

  • 3 жыл бұрын

    Спасибо большое ! Да качество влияет. Нужно сильно принимать к бортикам.Высота формы 6 см

  • @ilvinasw

    @ilvinasw

    3 жыл бұрын

    А без сметаны можно готовить?)

  • 3 жыл бұрын

    @@ilvinasw не пробовала. Можете заменить на йогурт

  • @tatianalarina3993
    @tatianalarina39932 жыл бұрын

    У меня еще теплым начинают пробовать, до утра ничего не остается. Наверно, надо прятать.

  • @ghgfjhtyufgh8778
    @ghgfjhtyufgh87783 жыл бұрын

    Здравствуйте,,а вместо Филадельфии мягкий творог подойдёт???

  • 3 жыл бұрын

    Подойдёт ,но вкус будет немного другой .

  • @Svetlanka2213
    @Svetlanka22132 жыл бұрын

    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста закрываете ли вы чизкейк фольгой?

  • 2 жыл бұрын

    Нет

  • @user-wr9rf6ql1w
    @user-wr9rf6ql1w3 жыл бұрын

    Здравствуйте как сделать стоб низ несырел все делала по рецепту .и как у вас такие края сверху ровные вы молодчина у меня неполучаеться

  • @andilsan4053

    @andilsan4053

    3 жыл бұрын

    Рецепт kzread.info/dash/bejne/faBmmMlvnNecoaw.html

  • @asti2108
    @asti21083 жыл бұрын

    Ещё и во время выпечки, а после холодильника так совсем, чувство, что бортики сейчас отвалятся

  • @melon8550
    @melon85503 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, но у меня вопрос - какого диаметра у вас форма?

  • @_botsman_9282

    @_botsman_9282

    3 жыл бұрын

    Она говорила 20 см, надо слушать

  • @user-zd1mh7mr7m

    @user-zd1mh7mr7m

    3 жыл бұрын

    Ответьте пожалуйста, можно сыр хохланд творожный?

  • @pe4enkashow942
    @pe4enkashow9423 жыл бұрын

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, такая проблема. Чизкейк начинает отходить от самой песочной основы по бокам, то есть там появляется щель во круг примерно 2-4мм, переодически отлично получается, переодически вот с такой проблемой. Что делать? Заранее спасибо за ответ!

  • @user-qv7zu8iv7l
    @user-qv7zu8iv7l Жыл бұрын

    А если нужна форма 22, пересчитывать на 1.21?

  • @user-lt7ph2ls5f
    @user-lt7ph2ls5f4 жыл бұрын

    Здравствуйте,можно ли использовать маскорпоне?

  • @anyailenkiv211

    @anyailenkiv211

    3 жыл бұрын

    Нет, маскорпоне не имеет вкуса сира, он по вкусу сливочный

  • @user-cx4cy3xm7g

    @user-cx4cy3xm7g

    3 жыл бұрын

    @@anyailenkiv211 , с чего Вы взяли, что нельзя?! Сыр Филадельфия тоже сливочный.

  • @user-me4tm4we3w

    @user-me4tm4we3w

    3 жыл бұрын

    Можно, получается тоже ооочень вкусно👌

  • @chinesestories2391
    @chinesestories23913 жыл бұрын

    У нас в китае нет сметаны, можно ли ее чем то заменить?)сливки и филадельфия найдется))🙏🏻

  • 3 жыл бұрын

    Тогда вместо сметаны добавьте сливки

  • @by_yulya
    @by_yulya2 жыл бұрын

    Здравствуйте. Делала несколько раз чизкейк по вашему рецепту - всегда получается идеально. А есть ли рецепт шоколадного чизкейка?

  • 2 жыл бұрын

    Спасибо большое 🌹kzread.info/dash/bejne/Ypma0NyYaLusqKw.html

  • 2 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/d4h_zLWbla2umNI.html

  • @user-qu1fd1cj3b
    @user-qu1fd1cj3b3 жыл бұрын

    Добрый день.подскажите, а если форма в диаметре побольше чем 20 см,то и ингредиентов немного больше должно быть? И как быть если форма не съёмная? застелить фольгой и края формы?

  • 3 жыл бұрын

    Ингредиентов берите поброьше.Дно и бока формы застелите пергаментной бумагой.

  • @user-qw7jr3oo7z
    @user-qw7jr3oo7z3 жыл бұрын

    Здравствуйте. Можно - ли заменить сыр Филадельфия, на сыр Рикотта ? Спасибо !

  • 3 жыл бұрын

    Я не пробовала, но в коментарииях читала что не подходит

  • @user-st5uu3hv7z
    @user-st5uu3hv7z3 жыл бұрын

    Здравствуйте, когда лучше залить сверху клубничным компоте ?

  • 3 жыл бұрын

    Когда полностью остынет

  • @svetlanapetrova8412
    @svetlanapetrova84122 жыл бұрын

    Благодарю, все получилось. Единственное, чискейк получился копичневато-молочного цвета. Это нормально? Почему?

  • @user-wc5vd5vk8q
    @user-wc5vd5vk8q2 жыл бұрын

    Здравствуйте! Прекрасный рецепт. Подскажите пожалуйста, если делать двойную порцию и форму всять не 20,а 24,сколько его по времени выпекать, так же?

  • 2 жыл бұрын

    так же,но можно добавить 5-10 мин

  • @user-wc5vd5vk8q

    @user-wc5vd5vk8q

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое 👌🌹🌹🌹

  • @user-vk5ve6ku8k
    @user-vk5ve6ku8k4 жыл бұрын

    Леся, подскажите, какой ещё сыр можно использовать, кроме Филадельфии? У нас есть Надуги, это то же, что и итальянская Риккота. Возможна такая замена?

  • 4 жыл бұрын

    Конечно, можно любой сливочный сыр. Просто Филадельфия идёт в оригинальном рецепте.

  • @user-vk5ve6ku8k

    @user-vk5ve6ku8k

    4 жыл бұрын

    @ спасибо! В Вашей подаче очень понятно и вроде несложно сделать. Попробую на нашем Надуги и потом отчиталась о результате.

  • @TakVkusno

    @TakVkusno

    4 жыл бұрын

    Рикоту не рекомендую, все же это сывороточный сыр, а не сливочный. Лучше возьмите Хохланд, Виаллету или Альметте. Также кто-то делал из Маскарпоне, и тоже остались довольны.

  • @user-or5sj6fx1x

    @user-or5sj6fx1x

    4 жыл бұрын

    я в последнее время делаю из кефира творожный крем. когда кефир замораживается, а потом на марлю на целый день. получается вкусный, нежный со сливочным вкусом. думаю в этот чизкейк будет вкусно. спасибо за рецепт. хочется сразу попробовать приготовить)

  • @Volkova-8896
    @Volkova-88963 жыл бұрын

    Здравствуйте, скажите пожалуйста, а получится такой чизкейк если взять крем чиз вместо Филадельфии? Не нашла Ее в магазине

  • 3 жыл бұрын

    Получится

  • @djkh5311
    @djkh53114 жыл бұрын

    А можно ли после остывания заливать верх шоколадной глазурью?или лучше не стоит?

  • 4 жыл бұрын

    Конечно можно

  • @user-wf1kq5yb8q

    @user-wf1kq5yb8q

    4 жыл бұрын

    я заливала, застыло в холодильнике, разрезала тёплым ножом.

  • @irinalubimenko2245
    @irinalubimenko22454 жыл бұрын

    Подскажите, какой размер у вас форма?

  • 4 жыл бұрын

    20см

  • @Diana-py4hn
    @Diana-py4hn2 жыл бұрын

    Здравствуйте! А сколько понадобится желатина ( у меня в листах) вместо кукурузного крахмала?

  • 2 жыл бұрын

    желатин нельзя ,мы же выпекаем чизкейк

  • @talllya
    @talllya Жыл бұрын

    Торт ну очееень .вкусный . Пробовала в гостях . Хочу приготовить . Подскажите , пожалуйста , выпекать с конвекцией или без нее .

  • @Macarons2

    @Macarons2

    Жыл бұрын

    Без конвенции

  • @talllya

    @talllya

    Жыл бұрын

    Спасибо большое

  • @Larson1991
    @Larson19912 жыл бұрын

    Здравствуйте, а сыр обязательно только Филадельфия или подойдёт любой творожный? Шикарный получился! Спасибо за рецепт!

  • 2 жыл бұрын

    Оригинальный рецепт идёт с ФИЛАДЕЛЬФИЕЙ,но можете попробовать другой

  • @Larson1991

    @Larson1991

    2 жыл бұрын

    @ спасибо! Просто не видела такой сыр

  • @user-lf6hr6ru4p

    @user-lf6hr6ru4p

    2 жыл бұрын

    А я беру 26% сметану, замораживаю, потом ложу марлю в дуршлаг и вылаживаю замороженную сметану , она потихоньку тает, стекает сыворотка , можно на верх положить небольшой груз , и ву-а-ля, сыр готов.

  • @MM-fd2zh
    @MM-fd2zh3 жыл бұрын

    Здравствуйте, яица, сливки, сыр добавлять в холодном виде, или когда они простояли в комнатной температуре ?

  • 3 жыл бұрын

    Не имеет значения

  • @MM-fd2zh

    @MM-fd2zh

    3 жыл бұрын

    @ Спасибо за ответ ) не могли бы подсказать, получается я должна залить воду в противень и в этот же противен поставить чизкейк, с водой внутри?

  • 3 жыл бұрын

    @@MM-fd2zh нет, чизкейк нужно ставить чуть выше над противнем с водой

  • @natalikvitka1
    @natalikvitka14 жыл бұрын

    Зменшила печиво вдвоє,як на мене то забагато і цукор менше вдвоє і супер вийшло

  • @andilsan4053

    @andilsan4053

    3 жыл бұрын

    Рецепт kzread.info/dash/bejne/faBmmMlvnNecoaw.html

  • @user-je2qn6gm9g
    @user-je2qn6gm9g Жыл бұрын

    Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, насчёт сыра. У нас в магазинах сливочный плавленый и слвочные творожные, что брать для чизкейка?

  • @user-hz1vf7ty6b

    @user-hz1vf7ty6b

    29 күн бұрын

    Творожный

  • @user-tp6jk4uz3e
    @user-tp6jk4uz3e2 жыл бұрын

    А форма какого диаметра?

  • @user-jd7vh3dw1j
    @user-jd7vh3dw1j3 жыл бұрын

    Скажите пожалуйста а обязательно ставить в духовку воду у меня электрическая туда и не поместится

  • 3 жыл бұрын

    Вода нужна.Может хотя бы крушка с водой поместиться.

  • @_ban.8
    @_ban.83 жыл бұрын

    Значет, после выпечки её можно продержать ещё 3 дня🤔?

  • 3 жыл бұрын

    Да

  • @magic-wk6mv
    @magic-wk6mv3 жыл бұрын

    Вот перееду к себе на квартиру и буду готовить и есть 3 дня подряд. САМА 😅

  • @user-po1tb6uo5d

    @user-po1tb6uo5d

    3 жыл бұрын

    Как сама??? Ты что не ждёшь нас в гости?

  • @magic-wk6mv

    @magic-wk6mv

    3 жыл бұрын

    @@user-po1tb6uo5d приходите обязательно)

  • @elenasmooth1590

    @elenasmooth1590

    3 жыл бұрын

    Готовила? 😄

  • @magic-wk6mv

    @magic-wk6mv

    3 жыл бұрын

    @@elenasmooth1590 готовила, но пока не у себя дома, вот ремонт закончится и можете приходить 😜

  • @Cake-jw4gc
    @Cake-jw4gc3 жыл бұрын

    Здравствуйте!Чем можно заменить сливки????

  • 3 жыл бұрын

    Заменить на сметану

  • @fatimabaimenova7802
    @fatimabaimenova78024 жыл бұрын

    А можно его приготовить без сливок?

  • 4 жыл бұрын

    Можно, замените на сметану