다른 인강 듣는 것보다 훨씬 이해도 잘 되고 기억에 잘 남아요!! 감사합니다 ㅠㅠㅠ

@BUbiology

4 жыл бұрын

아이구~ 이 말이 더 감동적이네요!!ㅎㅎㅎ 감사하고 화이팅입니당 : )

인강을 들을 시간은 없어서 찾아보다가 보게 되었는데 너무 쉽고 이해가 잘 되게 설명을 해주셔서 덕분에 80점으로 생2 A받을 수 있었어요ㅠㅠ!! 넘 감사합니다💕

안녕하세요 ~~ 생화학 공부중에 큰 도움 되었습니다. 좋은 강의 정말 감사합니다!

진짜 제 인생을 살리셨어요...... 1학기 생 2 중간 100점 맞았어요 ㅠㅠㅠ 전날 벼락치기 했는데 .... 정말 감사합니다.

@BUbiology

2 жыл бұрын

세상에...... 벼락치기로 100점이라면 진짜 생물학적 마인드를 타고 나신 것 아니가요?ㅎㅎㅎ

오이 오이~? 믿고 있었다구(요)~❤ 감사합니다 발효가 좀 어려운 부분이라 쉽게 이해하고 싶었는데 쉬면서 보면 딱이네요! 혹시 고3 과학을 중점으로 다루시나요??

@BUbiology

4 жыл бұрын

쉬시면서 보시길 바라고 했는데 딱이네요ㅎㅎㅎ 아무래도 고3 학생들을 가르치고 있어서 고3 생명과학 내용이 주를 이루게 되네요 : ) 그런데 또 그 내용중에 일반 생물학과 겹치는 부분들이 많다보니 대학생 분들도 오시게 되는 것 같아요 : )

@user-zg8iq6iw9s

4 жыл бұрын

@@BUbiology 그렇군요! 혹시 앞으로의 계획은 어떻게 되세요? 생2 광합성이랑 유전자 부분도 영상 게시하시나요??

@BUbiology

4 жыл бұрын

일단 계획은 부지런히 해보려고 노력중입니당!! : )

@user-zg8iq6iw9s

4 жыл бұрын

@@BUbiology 항상 양질의 영상 감사합니다! 코로나 조심하시구 저도 생2 잘 보려고 노력할게요~

진짜 설명 완전 쉽게 해주시는데 왜 안보지?

@BUbiology

4 жыл бұрын

흠~ 좀 더 연구를 해봐야겠네요ㅎㅎㅎㅎㅎ

꿀잼…😍

@BUbiology

2 жыл бұрын

감사합니당 🙈🙌🏼

진짜 천재적 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

발효관련해서 질문드립니다. 아는 지식선에서 최대한 답변 부탁드리겠습니다. 1. 재료원물을 설탕없이 발효추출할수있는 방법이 있나요? 2. 발효를 빠르게 할수잇는 방법이 있나요?

@BUbiology

3 жыл бұрын

1. 사실 '재료원물'이나 '발효추출'이라는 단어가 익숙하지 않아서 좀 찾아봤어요 : ) 아마도 식품 분야와 관련된 분이 아니실까 싶은데요~ 설탕을 넣는 이유는 여러가지가 있는 것 같아요 절임 방법처럼 설탕을 많이 넣어주면 삼투압으로 세균의 물을 밖으로 쪽 빼서 죽이려는 그런 이유도 있는 것 같고, 반응에 관여하는 균들을 많이 증식 시키기 위해 균들이 먹고 자랄 수 있는 영양분의 역할로 공급하기도 하는 것 같아요 : ) 아무튼 본질적인 발효 자체에 영향을 준다기 보다는 잡다한 균을 제거하거나 필요한 녀석들의 수를 늘리는 것 처럼 발효에 더 도움이 되도록 첨가하는 것이 설탕이기 때문에 당연히 원재료 자체만 있어도 발효는 일어날 수 있겠어요! 단 설탕을 넣었을 때가 더 잘 일어날 것 같네요 : ) 2. 발효를 빠르게 한다는건 같은 시간에 생성물(결과물)이 더 많이 만들어진다는 것인데 그러려면 당연한 말일 수도 있지만 일단 발효에 관여하는 균이 많으면 됩니다! 공장에서 일하는 사람이 많아지면 작업량이 증가하는 것과 같죠 : ) 그래서 발효의 과정에 앞서서 또는 발효 과정 중에 균이 잘 증식할 수 있는 환경을 만들어주면 좋을 것 같아요 그리고 위에 설탕 이야기 처럼 방해하는 녀석들이 없으면 더욱 빠르게 일어나겠죠 : ) 그리고 미생물들도 결국 '효소'라는 도구를 사용해서 발효를 시키는 것인데 '효소'는 주로 단백질로 이루어져있고, 단백질은 pH와 온도에 따라 변하기 쉬운 녀석이라서 발효를 진행하는 미생물이 사용하는 효소가 가장 잘 일할 수 있는 환경을 맞춰주어야 할 것 같아요 : ) 예를들면 사람의 입에서 탄수화물을 분해시키는 아밀레이스 라는 효소는 중성의 pH와 36.5도 정도의 체온일 때 가장 일을 잘하고 산성 또는 염기성이 되거나 온도가 체온보다 낮아지거나 높아지면 일하는 능력이 뚝 떨어지는 것 처럼요 : )

술만드는데 일하는데요. 막연하게 알고있던 발효에 대해서 정말 잘 설명해주셨습니다. 비전공인데도 이해가 잘 되네요 ^^

@BUbiology

4 жыл бұрын

앗! 정말 발효가 일어나는 곳에 계셨군요!! 뭔가 저는 실제로는 자주 접해보지 못했는데 직접 과정들을 보면 저도 감회가 새로울 것 같아요ㅎㅎㅎ : )

ㅇㅁㅇ?

@BUbiology

3 жыл бұрын

ㅇㅠㅇ;; ㅎㅎㅎㅎ