ЖИВОТ НА СЕЛО : Как се приготвя домашна лютеница ,когато не си на село...\ LINE D5
Здравейте приятели , в това видео ще прекарате един ден с в града с Дани . Ще си направим домашна лютеница , макар и с продукти от магазина. Надяваме се другата година вече да си я приготвим със зеленчуци от наша реколта.
Очаквайте нашите видеа всякa СЪБОТА В 09:00 часа. . Ако желаете да
присъстваме във вашето онлайн пространство, можете да ни подкрепите като се абонирате за нашия канал
и натиснете камбанката 🔔, за да не пропускате бъдещи видеа.
ЕТО И РЕЦЕПТАТА ЗА ДОМАШНА ЛЮТЕНИЦА :
Продукти:
3 кг червени чушки (може да има и зелени измежду тях),
2 кг домати
1 кг патладжан
600 гр моркови
2-3 глави кромид лук
2/3 ч.ч. захар - 130гр
1/3 ч.ч. оцет - 60гр
1/3 ч.ч. червено вино - 60гр или 120гр балсамов оцет червен
3 с.л. сол - 25гр.
1 1/4 ч.ч. олио -250 гр
1 глава чесън
1 1/2 връзки магданоз
подправки по желание (черен пипер, кимион и др.)
по желание можете да добавите и няколко люти чушки
Може да ни откриете и тук 👇👇👇
www.facebook.c...
Пікірлер: 65
Приятели Вие как си приготвяте домашна зимнина в неудобните панелни апартаменти 🤣 ?
@user-iu3ng7om5w
11 ай бұрын
На мен си ми е удобно в апартамента 😊
Харесва ми много много всичко което направи соса и лютеницата. Чудесни станаха.Браво! Бъдете живи и много много здраве и късмет и много щастливи заедно у дома от мен от сърце от град Варна.🍅🌶️🥕🧅🫑🍆🍀☘️👏👍💋🎀♥️
Да ви е сладко сладури. Изглежда много вкусно.😊
@LINED5
2 ай бұрын
Благодарим ! ♥️♥️♥️
Благодарим за рецептата😊
Благодаря за споделената рецепта ❤
@LINED5
11 ай бұрын
❤❤❤Ние Ви благодарим за отделеното време !Поздрави от нас !
Благодаря за споделената рецепта.Благословени да сте!
Здравейте Дани, малко съм изпуснала от видеата, но сега ще наваксам и се надявам да видя колко сте напреднали. Много се радвам, че включвате и рецепти.Ние приготвяме повечето зимнинки на вилата. Чакаме още идеи и предложения за ваши любими ястия
@LINED5
9 ай бұрын
Здравейте, много Ви благодарим за подкрепата! Ще има и още рецепти! ❤️🙏
Super si dani❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Здравейте семейство,ДАНИ и аз си правя лютеница в апартамента.Купувам си доматено пюре,печени чушки в малки бурканчета който после слагам готовата лютеница.Но аз правя всичко на око,става също хубава ,но ми отнема време за бъркане ,а аз го нямам това,защото карам комион и се прибирам на 7-8 дена в къщи.БЛАГОДАРЯ ЗА РЕЦЕПТАТА🙏🙏 обезателно ще я направя и ще ти пиша🖊🖊🖊.В момента правя слако/конфитюр/от динени кори🍉🍉🍉.Печенето на чушки,патладжан го правя в фурната,като я пускам на грил програма и за кратко време съм изпекала 3-4кг.така го правя като нямам село .Много ви се кефя👏 ,и ви гледам когато имам възможност.ПОЗДРАВИ🍀🌞☘🌻❤❤🇧🇬🇪🇸
@LINED5
11 ай бұрын
Благодаря ти Ване, но може ли да ми напишеш рецептата за сладкото от динени кори.Баба правеше някога - беше много вкусно. Ах, как ме върна в детството....❤❤❤ Благодаря, благодаря, благодаря !❤❤❤
@ivankayordanovasimeonov9592
11 ай бұрын
Сладко или конфитюр от динени кори,за пръв път правя такова нещо🌝.Гледах в интернет мн.рецепти и реших да пробвам.Но какво се указа,че по рецептата ,захарта за нас е много,много сладко.Пробвах 2 пъти като намалях захарта и накрая сама си определих колко.И така ,на 5кг нарязани кори слагам 2кг захар.Когато режа динята ,оставам малко и от динята-по хубаво става,Корите ги срязвам на големи парчета,след това премахвам външната кора и режа на кубчета като за мусака-по големи.Посолявам нарязаните кубчета и оставям за 3-4часа да се разтопи захарта.Сега ще ти кажа 2 начина ,може да пробваш и да видиш разликата.Аз и двата ги пробвах ,и най ми хареса 2 начин,е малко по вече време ,но хубавите неща знаеш. 1След като се разтопи захарта ,започваме да варим на котлона ,като от време на време разбъркваме.Когато почти няма вода прибавяме лимонена киселина(лимонтузу). Да поври 2-3мин.и пълниш бурканчетата и обръщаш.Ооооо забравих ,аз слагам захаросани портокалови корички да врът с корите(1-2с.л) Ако искаш мармелад с пасатора както при лютеницата. 2Посолявам кубчетата с захар,оставям за 3-4часа,обаче тук като заври сместа я оставям 15-20мин.да ври и я изключвам.Аз правя така вечер към23h.я варя 15-20мин.оставям я до сутринта да поизтине,сутринта я варя пак 15-20мин.и пак я оставяш за 3-4часа.След като е поизтинала започваш да вариш до готовност,да отбележа че и тук слагам захаросани портокалови сорички.Когато почти е готово прибавям лимонената киселина-тя може да се добавя и по отрано ,няма значение.Как можеш да разбереш дали е готово,като бъркаш и на тавата на дъното се очертава черта която се вижда тавата/може и да знаеш/На нас мн.ни харесва ,все едно мармалад от дюли -неможаха да познаят че е от дин.кори.Опитай с по малко количество,дано да ви хареса.Утре ще правя за последно15кг кори съм събрала в хладилника😇😇😇+30бурканчета от 300мл.7бур.сме изяли🤣🤣🤣.Голям ферман ти написах ИЗВИНЯВАМ СЕ🙏🙏🙏 За портокаловите корички ако искаш как се приготвят .Винаги имам 2-3 големи буркана и на сладки,торти в момента правих кекс.Още веднъж🙏🙏🙏ако съм ви досаждала. ЖИВИ И ЗДРАВИ И МНОГО КЪСМЕТ❤❤❤☘☘☘
@ivankayordanovasimeonov9592
11 ай бұрын
ЗАБРАВИХ Колкото е по дебела кората,по добре.За предпочитане шарените или незнам как се казват.Черните са с по малка кора.Ако има нещо което те интересува или не ти е ясно ,Няма проблем-питаш🍀🌹
@user-iu3ng7om5w
11 ай бұрын
@@ivankayordanovasimeonov9592Супер 👍 много е хубаво сладкото от динени корички и аз правих веднъж на мен ми приличаше на смокини . Точно както сте го описали така трябва да е според мен.😊 Желая ви успех и за лютеницата И аз я правя в апартамента 😊 но по старата рецепта само смених вместо на котлона да е във фурната но само на долен реотан.Като плюс доматената паста която и вие ползвате добавям и два килограма домати може и консерва белени цели това се изварява на котлона за кратко махам люспите на пресните и ползвам само гъстото .А пастата я добавям накрая след като сложа мазнината в тавата за да сгъсти .Патладжаните във фурната печени цели най - добре от шарените или белите . 🖐️🌹
@LINED5
11 ай бұрын
Благодарим
Прекрасна лютеница,и аз си правя подобна в апартамента,е не е като на село,но домашната е за предпочитане от купената от магазин,бъдете живи и здрави❤
@LINED5
11 ай бұрын
Така е ....❤❤❤Живи и здрави да сте и Вие!
Браво, Дани! Това е прекрасна идея за лютеница. Соса за спагети непременно ще го направя . Благодаря за идеята. Бъдете здрави и благословени ❤
Браво!Хубава рецепта,трябва да се пробва!
Браво мила страхотна лютеницата.Сосът също. Да Ви е сладко.
@LINED5
11 ай бұрын
Благодарим !❤❤❤
Браво на готвачката, различна рецепта, но сигурно много вкусна! От това, което гледам в нет, всяко семейство си има своята любима рецепта. У дома винаги се е правила на двора и на огън, помагаше цялото семейство. Сега обаче и аз си я правя тук, с дългата лъжица, дълбоката тенджера и всякаква необходима техника за улеснение, щото сам сама си я правя, по Рецептата на Мама Нели. 😊
@LINED5
11 ай бұрын
Еееех, как ми липсва бабината лютеница ❤❤❤ направена на огън.....
@MimiPet
11 ай бұрын
@@LINED5 догодина и вие ще си я направите на огън! 😃
@LINED5
11 ай бұрын
@@MimiPet Непременно ❤❤❤
Благодаря ви! Прекрасни сте! ❤❤❤
Много ми харесаха и двете рецепти, да си ги консумирате със здраве.
Благодаря за хубавите рецепти!
@LINED5
11 ай бұрын
Аз Ви благодаря, че сте с нас ! ❤❤❤
Здравейте Дани и Петьо😊 Много ми харесва всичко,което показвате и правите в канала си❤Аз съм ви землячка,родом съм от Трявна.Отдавна не живя там,а вече 5 години съм и извън България.Нищо обаче не ми пречи да се радвам на хора като вас и да мечтая,като вас😊Подкрепям ви с две ръце(и два крака, ако може😂)Бъдете здрави и продължавайте в същия дух!Нямам търпение да излезе ново видео и го гледам с инерес💋💋💋Продължавайте смело и дерзайте🍀🤗☀️А рецептата за лютеничката си я записах и ще пробвам да направя,че тук на Шетландските острови няма от къде да си купим никакви български продукти🙄 Прегръдки,мили хора🤗
@LINED5
11 ай бұрын
ЗдравеЙ Гале ❤❤❤!Непременно пробвай да си я приготвиш. Децата си я правиха в Англия -половин доза.Благодаря ти за подкрепата ! Поздрави !❤❤❤
Милата❤ много е не удобно в апартамент, но си е друго домашно приготвеното. До сега не съм пробвала да правя лютеница, но ще пробвам някой ден 😊 Живи и здрави да сте и все така да ни радвате с хубави видеа ❤❤❤
@LINED5
11 ай бұрын
Здравейте ,пробвайте не е трудоемко , а е много вкусна. Ами тесничка ми е кухнята 😂 но се научих , че на мивката дори и да нацапам лесно се измива. Преди си я приготвях на масата, ама от предни години още имам петна по щорите кидето съм напръскала😂..Поздрави от нас!❤❤❤
Браво! Да ви е сладко!
След като имате тиквички пробвай да сложиш вместо патладжани от тях става вкусна.аз.съм правила❤❤❤❤😊😊😊😊🎉🎉🎉
@LINED5
11 ай бұрын
Позамислих се да сложа, но се разколебах...сега обаче като казвате в следващите си дози ще изпробвам.Благодаря Ви !❤❤❤
Браво моркова и подлагана дават сладост и отиват киселината на домата
@LINED5
11 ай бұрын
Здравейте , наистина с морковите има по мек вкус! Благодарим Ви !❤❤❤
Много ти благодаря, прекрасна си. Рецептата ти изглежда лесна и най накрая е подходяща за тези които живеят в апартамент 😊. Непременно ще я пробвам. А може ли да използвам домати от консерва, които са готово обелени?
@LINED5
11 ай бұрын
Да, разбира се. Децата в Англия дори и чушките им бяха от консерва когато си правиха. Има магазин при тях с български консерви, кашкавал, сирене и тн.
И аз имам Kenwood и съм много доволна.
@LINED5
11 ай бұрын
Дааа, много издръжлив. Само той издържа в годините на лютеницата 😂 ❤❤❤
И ние сме в апартамент,но имаме голяма тераса и аз правя т.н. мързелива лютеница казаха ми я преди десетина години и оттогава я правя почти всяка година и е доста вкусна .Аз я правя само с чушки и домати,предварително печени ,обелени и изцеде ни от сока( в гевгира ) ,който пускат и после във фурната заедно с чушките нарязани на едро Малко олио ,сол и захар на вкус Слагам едно парче алуминиево фолио ,за да прегарят (като на сладкиш,кекс )и пека докато остане на мазнина,след това пасирам.Ако има люспи от чушките,защото са от нашата градина и понякога са по-тънки и слаби минавам през ситото Аз не слагам лук,чесън,оцет и вино и моркови.А за стерилизацията на буркани тази година в тенджера на котлона,щото ни изгоря електрическият казан за варене на буркани 😂 на преклонната възраст от почти 40г непрекъсната работа Та и в апартамент става лютеница.
@LINED5
11 ай бұрын
Здравейте, всичко приготвено с много любов и много желание е строхотно! ❤️❤️❤️
Здравей
@LINED5
11 ай бұрын
Здравей, Даре! ❤️
Аз слагам още обелени и настъргани/смлени/ ябълки. По този начин се увеличава количеството на лютеницата, а по този начин не слагам захар.
kkkk
За с
Няма ли да е чо лесно ако гореща се слага в буркани и те се обръщат и завиват за капачки?
@LINED5
11 ай бұрын
Здравейте , когато слагам лютеницата в бурканите тя е гореща. пасирам я веднага като я извадя от фурната. Заварявам бурканите за по голяма трайност.❤❤❤
Чудесни рецепти за лютеница и сос.🍅🌶️🥕🍆
Ana selo koga 6te hodite
@LINED5
11 ай бұрын
Не сме спирали да ходим, в събота ще покажем. Лютеницата беше в почивният ми ден, когато Петьо е на работа.❤❤❤
Скъпа Дани, за колко време после вариш бурканите и на силен или слаб котлон, и трябва ли водата да покрие бурканите? Благодаря ти предварително. Поздрави от Лондон ❤
@LINED5
8 ай бұрын
Здравей мила Ани! Бурканите ги варя на силен огън до завиване след което намаля котлона да врат бавно за 15 минути. Покривам ги около 2 пръста с вода. След като ги извадя ги обръщам с капачки те надолу. Престояват така до пълно изстиване. Целувки и поздрави от нас! ❤️🙏
Пратете някой буркан лютеница насам 😂😂😂😂❤
@LINED5
11 ай бұрын
Непременно ❤️❤️❤️
сложете бял патладжан и няма да имате проблеми
@LINED5
11 ай бұрын
Здравейте, белият патладжан може би не е толкова дразнещ?
Аз това го правя като за лятна манджа а иначе лютеница правя само от домати чушки и патладжан
@LINED5
11 ай бұрын
Да, но след жлъчните проблеми на Петьо премахнах патладжаните. Морковите дават по-мек вкус .❤❤❤