イタリアNo.1肉料理【鶏肉とポテト】圧倒的に皮がパリパリジューシー!
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/ @chef_fabio
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材料
鶏もも⾁ 1枚
新じゃが 2 個
ニンニク ひとかけ
ローズマリー 3 枝
オリーブオイル ⼤2
塩 適量
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本編はコチラ!🐓
• イタリアNo.1肉料理【鶏肉とポテト】圧倒的...
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#鶏肉の火入れ #鶏肉レシピ #ステーキ
Пікірлер: 75
圧倒的に皮がパリパリジューシーな本編は画面から飛べます!🐓🥔
作りました! 塩少し多めにしてしまいましたが、ローズマリーと皮付きにんにくか美味しくて、また作ります!
美味しそう〜!恐らくテフロンでも作れるんだろうけど こういうシンプルなレシピを見ると鉄のフライパンが欲しくなる
裏面もこんがり焼く鶏肉もまたうまし
話方とかが本当に美味しそうに嬉しそうな説明が良いですね^^
実際に作って食べて見たんですがビールに最高のあてになりました👍ニンニクとローズマリーの香りだけでビールが進むぐらい最高でした🤤🍴ファビオシェフありがとうございます🙇♂️🐓
この皮はだめだって うまいに決まってるって
@user-od8dv1om8d
Ай бұрын
強いって
最近料理系KZreadr増えてるけど、声もいいし美味しそうだし最高です!
@user-fn3qd8fc3c
7 ай бұрын
ワー!スバラシイデス
昼前にこの動画は飯テロだ。
美味しそうが過ぎる!!!!!!!!
美味そう🤤 ありがとうございます🥰
作ってみました!シェフみたいに上手な見た目にはならなかったけど、美味しかった!!
うわぁ。。これはテロだ。。 そして稀に見る付け合せの芋が状況によっては一瞬メインを超えてくるポテンシャルを秘めてるやつや。。
夜中に観てしまった私…あぁぁぁぁ🤤
この皮がパリパリ大好きです。
@chef_Fabio
Жыл бұрын
僕もです!
美味しそう🤤食べたい😍、でも作るの難しそう。😅
じゃがいもたっぷりが最高です!
皮目じゃない方は焼き目をあまり付けないところが、さすがファビオさん 日本人は「柔らかい=美味しい」が正義を理解されてる
パリッパリの皮面とジューシーなお肉が最高ですね
@chef_Fabio
Жыл бұрын
最高です!いつもありがとうございます😊✨
作ってみて、見た目は上手くいったんですけど、味がちょっと薄いな〜って感じました! 味がもっと欲しい場合何入れればいいと思いますか??
鶏肉のステーキが一番好き😊 ^_^
ジャガに皮を付けているのがいいですね。なぜ皮を剝いてしまうのか理解できない。
Sembra molto gustoso!! 美味そう😊
ファビオ 、お疲れ様です🍵 ごぼうを使ったパスタをリクエストしてええですか❓
@HyperMediaCreat
Жыл бұрын
任しとき!ワイからファビオに頼んどくわ ファビオ頼むで!🖐
@chef_Fabio
Жыл бұрын
リクエストありがとうございます😊
ビネガーをスプレーするの真似しますっ!❤
これは旨い
ニンニクを皮付きにするのは味が出過ぎないように調整しているからですか?
美味しそうですね~‼️
作ってーー
美味しそう! 作ってみたいと思います😊
パリパリ🥰🥰🥰
よく 作って 食べてます 鳥の肉の 上に 辛いのが 好きな方は ブルタクソースを かけて 食べると もっと 美味しかも‼️
米欲しくなるやつ
あの油を芋が全て吸収するのか、、、
あー…いつも焼いた皮を上にしてカットしてたわ。 下にしちゃった方が崩れなさげだね。
美味そう、やってみまーす
粒マスタードを塗りたくって食べたいなぁw これ白も良いけど甘ったるいフルボティーの赤で流し込むのも乙っぽい感じします。
両面に小麦粉をふりかけて焼くと、凄くパリパリになります。
食べたい〜😂
こういぅ下拵え+ワンパンメニュー大好きよ
観るだけでも酒がすすむ ナイスです😊
@chef_Fabio
Жыл бұрын
ありがとうございます😊
subarashi
鶏肉を裏向けたら皮が暴れないのか!
作ってて思った… いつ味つけてた!?笑
分身して踊ってるアマンダが途中で虹色になってて草 色々皮肉ってるだろ
私いつもやってる焼き方🍗 あっ重石は陶器のお皿😅
本格的!
ダイエット中に見る動画ではなかった…
シェフは油飛んで火傷するのが普通ですか、?
皮がフライパンにくっついてぐちゃぐちゃになっちゃうのは何が悪いのだろうか
@tse1692
2 ай бұрын
フライパンと油が馴染んでないと、動かすのが早すぎるんだと思う。皮側にじっくり熱が通るまで弄らないのが大事。皮側がパリパリになるまで熱を通せば少なくともグチャグチャになることはない。フライパンに油が馴染んでなかったら張り付く現象は起こるかもしれないが、その場合はフライ返しを皮とフライパンの間に差し込んで剥がせば良いよ
美味そう😋 あと漢字読めません。😮肉汁をじゃがいもに何ですか❓
@Tsunami0425
Жыл бұрын
「肉汁をジャガイモに纏わせる(まとわせる)」ですね。「まとわせる」は「絡める(からめる)」「絡ませる」「絡み付かせる」とほぼ同様の意味です。日本語勉強中ですか?
ニンニク、皮付きの方が良いの?
油は引かずに鶏から出る脂で焼いた方が良いですよ!
ソースは、ないのですか?
りきとーの声に似てる
今の時期鶏肉もしっかり焼いた方がいいかと思いますよ
ロースト・・・
ざる?ザル?ザル? を肉に乗っけてたの?💦
@nanaphidel1276
10 ай бұрын
茹でた?ジャガイモ入りのザルを 載せた(小さめの?)フライパン みたいですね!
かのね、焼くとき軽くアルミホイルを置くと油はねが押さえられるよ。
油でギトギトになったボウルを洗うのちょっと嫌だなって思ってしまった・・・
鶏が生焼けなような。。。
@user-sw8wi8nb8v
Жыл бұрын
気のせいです。火入れはできてます。
こういうショート動画、法で規制してほしい 深夜に見るには胃と脳へのダメージがでかすぎる