Ist Deine Leber gesund? Gesunde Ernährung hilft, einer Fettleber vorzubeugen oder entgegenzuwirken
In Deutschland hat knapp jeder vierte Erwachsene zu viel Fett in seiner Leber, meist ohne es zu wissen. Kommen Übergewicht und Typ-2-Diabetes dazu, steigt die Zahl der Betroffenen. Eine Fettleber sollte ernst genommen werden, denn sie kann sich entzünden - und das kann ernste Folgen haben. Doch so weit muss es nicht kommen. Durch gesunde Ernährung und mehr Bewegung nimmt der Fettanteil ab - und die Leber wird wieder gesund.
Worauf Du dabei achten musst, erklärt Ernährungsberaterin Kirsten Metternich von Wolff hier im Video und noch ausführlicher im dazugehörigen Beitrag unter diabetes-anker.... Dort ist wie gewohnt auch wieder ein passendes Rezept verlinkt, dieses Mal für ein leckere gefüllte Champignons: diabetes-anker...
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