Involtini modenesi: Ricetta Facile e Veloce | Benedetta Parodi -
Benvenuti nella mia cucina e nel mio canale "Benedetta Parodi Official"! Oggi, per il primo appuntamento della mia rubrica #BeneInCucina, vi preparo gli involtini modenesi! Sapete perché si chiamano così? Perché li sfumo con l'aceto balsamico! Questa ricetta me l'ha insegnata parecchi anni fa una mia cara amica di Modena: sono molto semplici e veloci da preparare e, se i vostri figli hanno pazienza, potete anche divertirvi a pasticciare insieme.
Qui la ricetta!
Ingredienti:
10 fettine sottili di lonza
10 fettine di pancetta
50 gr di parmigiano reggiano
farina q.b.
olio
sale
50 ml di aceto balsamico
brodo di manzo o acqua q.b.
Procedimento:
Preparare gli involtini utilizzando per ognuno metà fetta di lonza e metà fetta di pancetta.
Stendere la fettina di lonza, adagiarvi sopra la fettina di pancetta e per completare, appoggiare nel mezzo una scagliette di parmigiano.
Arrotolare il tutto e chiudere l’involtino con uno stecchino di legno.
Una volta preparati tutti gli involtini, infarinarli e farli rosolare in padella a fuoco vivace con qualche cucchiaio di olio. Quando saranno dorati entrambi i lati, salare e sfumare con l’aceto balsamico, ne basterà una spruzzata.
Lasciare evaporare per un minuto e poi sfumare con poco brodo mettere il coperchio e cuocere ancora qualche minuto fino a che il suo non si sarà ristretto formando una deliziosa cremina color nocciola.
***
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Пікірлер: 117
Brava cara, ottima ricetta💐🌞😘
Ho imparato a farli da te. Buonissime
Mizzica che bontà!!! Bravissimaaaaa da provare assolutamente!!!!
Assolutamente sì! ADORO! 🥰🥰🥰
Grazie Benedetta.....una ricetta semplice ma gustosa!.....ciao alla prossima
Ho visto che non hai molti video caricati!!!Noi ti seguiamo dai!!!
Ottimi!!!! Li farò presto!!!!
Buonissimi...fatti Benedetta molto golosi 😋😋😋😋 da rifare subito
Le tue ricette sono semplici e golose.... bravissima 💝
Sempre brava 😋😋😋, ricetta gustosa
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 bravissima Bene 😘❤️
Buoniiiiiiiiii. Adoro l'aceto balsamico 😋
@carmelafranco6025
3 жыл бұрын
Bonu io diciamo a Roma
Come sempre, sei la migliore.
Benedetta x stasera ho cucinato i tuoi " involtini modenese " Grazie x la ricetta Ciao
Brava...io sono di origini modenesi e questi non li conoscevo....buonissimi....torna con le tue ricette in TV....ci manchi
Ciao Benedetta piatto semplice ma gustosissimo
Carissima ho finalmente fatto i tuoi involtini modenesi. Sono venuti buonissimi, morbidi. Ho usato delle fettine fini di carne e il risultato è stato ottimo. Ancora grazie
Buonissimi mi e venuta voglia di farli adesso👍
Grazie, tutto buono, ti seguo in tv.
Bravissima ❤
Bella idea, veloce e gustosa, compro gli ingredienti e la provo di sicuro, grazie bella bimba 🤩
Bravissima Benedetta li farò x mia figlia
Io, li ho fatti e, sono buonissimi. Brava Benedetta
Ciao Benedetta ti seguo da una vita! Ho visto tutte le puntate de i menù di Benedetta e ho tutti i tuoi libri!!!! Ogni tanto uso i tuoi Termini in cucina tipo alla vala' che va bene!!!sei fantasticaaaaa
Ciao benedetta sono osanna www modena a Modena si mangia bene sei la mia cuoca preferita
Provati per il compleanno di mia madre... Sono piaciuti tantissimo a tutti... 😃😃😃😃😃😃🙏🙏🙏
Brava Benedetta.. Ricettina facile e veloce sempre utile.. 😊😊😊😊🔝🔝🔝🌺🏵️🌹🌼
@affunzinaferro1709
3 жыл бұрын
Brava
Buonissime cara👍💋❤️
Belissima riceta 👍👍👍👍
Looks very good.
Benedetta l ho fatta. È buonissima
Li farò. Grazie
Grazie mille buonissimo
Délicieux 😋
espectacular, muchas gracias!
che onore!!io sono modenese!
Ciao Benedetta ti seguo sempre.Grazie per tutte le ricette !❤Ti voglio un mondo di bene❤Baci dalla Sicilia❤
Bravissima benedetta sei un fenomeno
Sei simpaticissima molto naturale. Mi piaci davvero molto. Se volessi darti delle ricettine come faccio?
Cara Bene, ieri sera li ho fatti e sono stati un successo. Davvero strepitosi Grazie
Bellissima ricetta, oltre al purè come contorno cosa consiglieresti? grazieee
Ciao carissima Benedetta!!! ADORO 😍😍👍
Benedetta dici che non sono bellissimi da vedere ma x me invece si ....Hanno un colore meraviglioso😋😋😋
Brava benedetta ti seguo sempre sulla 7 in tv sei proprio simpatica 🤗😁👏❤
@robertarobi9789
4 жыл бұрын
Brava di che una pasticciona disordinata ma che esempio da in televisione
Sono straaaabuoni😋😋😋😋
Umm buoni 😋😋
Molto simpatica Saluti dalla germania
Sei bravissima
CONFERMO,SONO BUONISSIMI 😋
Buonissimiii
Ottimo
Sei bravissima.
Bravissima 👋👋👍❤️
Ciao mi piacciono da provare grazie mille sempre per le novità che ci offrite si può usare altra carne ?
Troppo buoni
Bravissimaaaa... Benedetta...Ottimo ciao. Da. Mara. Di. Porcia...🥩🥩🥩🥩🍸
Li ho fatti una marea di volte.grazie alla tua ricetta .
Buonissimi
Sei fantastica e adoro cucinare con le tue ricette 🤗🤗😊👍
Benedetta,quando vuoi una seratina come si deve....chiamami
Bravissima
Sono buonissimi
Io ci aggiungo un po di vino bianco e poca acqua e con la farina viene molto cremosa
👍👍👍👍👍
Al posto dell'aceto cosa posso mettere Grazie
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
😘
😋👏👏👏❤
Ciao Benedetta - Gaia, Parodi. ( Ci penserò a far Questa tua ricetta che mi sembra buonisssima.) Purtroppo la televisione non ha ancora ⚓🌊 inventato l'odore che si posssa emettere dalle tue padelle... Forza Modena,( Forza Maranello.)❤, 👍👌🤚👋
Li conosco già e li preparo spesso! Ho trovato la ricetta su l tuo primo libro...
Ciao Benedetta sono delle bombette di bontà unica Grazie Nella descrizione leggo un po' di brodo ma nel video non l'aggiungi è così? O mi sono persa il passaggio? Grazie
🎨🎼
Mamma bontà...repliche Geazie
Buonissimi 🤩 io li ho fatti , i tuoi , li hanno finiti in un battter occhio,
Brava Benedetta, sei un artista della cucina e dei fornelli ...!!! Cucina semplice ma sfiziosa 😜😋
Stasera la prova
Vedo che rispondi ai commenti.......COMPLIMENTI,,,,,
A me non piace il balsamico si possono sfumare col vino bianco?
La ,la lacrimuccia...😅😂🤣
Buongiorno
Buonissimi adoro gli involtini di lonza, come sempre bravissima👏 anch'io ho fatto la mia versione sul mio canale e sono venuti buonissimi 🤤 se vi va mi piacerebbe la vostra iscrizione ❤️
Io non amo la carne di maiale .....si può sostituire con carne di manzo....
@sila8514
Жыл бұрын
È inutile fare domande..non risponde mai !
Ciao Benedetta volevo sapere sei capace fare pizza Pugliese
Brava Benny ritorna in televisione ti prego, mi mancano le tue gustose e semplici ricette❣️😘🤪
Deliziosi
Si Po fare con manzo
Benedetta,in tv sei troppo veloce nel descrivere gli ingredienti.Comunque bravissima
13.53 dovresti fare di nuovo un programma in tv
E gli stcchini si tolgono nel piatto. ?
Come diceva il Grande ' Franco Battiato ' che suffre Alesssandrino...
Grazie mille sempre molto carina soridente così vengono cibi buonissimi 🙌🙌🙌👍👍👍👍🤞🤞🤞🤞🍀🍀🍀🍀🍀🌺🌺🌺🌺🌺🌈🌈🌈🌈🌈💯🎖🎖
Я влюбился !!!!!
che csema
Beh, non è terribile e non mettere il plettro in legno in questa direzione !
Non mi pare che guarda i commmenti
dovevi mettere meno acqua :D si sarebbe carammellato meglio l'aceto balsamico
Si può usare un'altro tipo di carne al posto del 🐷??
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Ti x
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