INVOLTINI DI VERZA CON PATATE E PROVOLA - Ricetta semplice e prelibata
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#oraziofoodexperience #verza #involtini
Questo video mostra come preparare gli involtini di verza con patate e provola affumicata. La verza è la verdura regina dell’inverno e tra i tanti piatti possibili, è perfetta per preparare deliziosi involtini. Quelli a base di patate e provola affumicata sono veramente squisiti. Il video mostra tutti i passaggi per prepararli alla perfezione. Se manca la provola affumicatam sii può usare qualunque formaggio sia rimasto in frigorifero. Ricetta ottima per finire la verza e i formaggi avanzati! Buona visione!
Ingredienti per 4 persone:
- 12 foglie intere di verza
- patate 500 g
- provola affumicata 120 g
- parmigiano 80 g
- pangrattato 6 cucchiaiate
- 1 scalogno
- 1 spicchio d'aglio
-burro q,b.
-olio, sale, pepe q.b.
Ho usato i taglieri: di PasquiniMarinoi www.pasquinimarino.it/
Per la Newsletter OrazioFoodExperience: orazio.substack.com/subscribe
▼ LISTA AMAZON ▼
● Attrezzatura da cucina ●
CASSERUOLA AGNELLI ALBLACK ALTA INDUZ 2 MANICI 32 cm amzn.to/3Ph2kko
PADELLA AGNELLI SHARK SKIN ANTIAD+INDUZ 24cm amzn.to/3DIGRf3
CASSERUOLA AGNELLI ALTA IN ACCIAIO INDUZIONE BASE18 cm amzn.to/3GwVuoL
COLTELLO KYOCERA CERAMICA PER VERDURE amzn.to/326RohD
PINZETTA PER CUCINA amzn.to/3ajvsV9
SCHIACCIAPATATE BARAZZONI ACCIAIO INOX amzn.to/3uG9nrl
CIOTOLA IN ACCIAIO INOX 8 litri 34cm amzn.to/3xfsD18
CIOTOLA IN ACCIAIO INOX 2,8 litri 24 cm amzn.to/32vU7RH
SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 20 cm amzn.to/3v3R9QX
SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 17 cm amzn.to/3gkkZMP
SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 12 cm amzn.to/3tsGA9r
00:00 | Intro
00:43 | Ingredienti
01:22 | Preparazione
10:38 | Assaggio
11:25 | Accostamento vini
11:50 | Chiusura
Пікірлер: 60
Buon giorno,complimenti x questa ricette di involtini di verza.sei piu'di uno chef la tua bravura ,x il modo in cui le spieghi e presenti le ricette👍👏👏👏👏👏
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
Grazie per il commento! 👍
Complimenti per il primo traguardo raggiunto e per la ricetta facile ma golosa Virginia
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
Grazie per il commento! 👍
Da manuale, con un tocco di raffinatezza. Bravo il milanese 👏👏👏👏👏👏
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
Grazie per il commento! 👍
Complimenti x le tue ricette , avvalorate dal tuo modo piacevole di esporle, mi rilassano molto nel guadarle👍👏
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
Grazie per il commento! 👍
Bravissimo !!!
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
Grazie per il commento! 👍
Come sempre piatto perfetto e goloso
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
Grazie per il commento! 👍
Spettacolo 🎉🎉🎉
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
Grazie per il commento! 👍
preparazione bellissima....FANTASTICO.
@OrazioFoodExperience
8 ай бұрын
Grazie per il commento! 👍
Bellissima ricetta, la voglio provare. Grazie!
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
Grazie per il commento! 👍
Ottimo piatto
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
Grazie per il commento! 👍
Ottima idea 💡
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
Grazie per il commento! 👍
👍👍👍👍👏👏👏 bravissimo
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
Grazie per il commento! 👍
Complimenti Orazio
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
Grazie per il commento! 👍
Grazie Orazio per la bellissima ricetta ! Chiaro e preciso come sempre . Io faccio altre versioni ma , dopo avere sbollentato le foglie , jnvece di eliminare la costa centrale dura , la assottiglio con un coltellino affilato dalla parte esterna . In questo modo c’ è meno spreco ed è più facile farcire le foglie che restano praticamente intere . Ovviamente la prossima verza la preparerò seguendo la tua ricetta !
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
Grazie per il commento! 👍
Fatti per la prima volta mi sono piaciuti li rifaro grazie!!!!
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
Grazie per il commento! 👍
Proverò di fare questa ricetta Sicuramente buona
@OrazioFoodExperience
5 ай бұрын
Li ho fatti ieri sera. Assicuro che sono proprio buoni. Grazie per il commento! 👍
Ottima ricetta.
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
Grazie per il commento! 👍
Anche se sei uno chef della domenica la ricetta sembra appetibile
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
Grazie per il commento! 👍
@salvatoremusso9066
Жыл бұрын
Non sei affatto uno chef della domenica, ma molto di più ! La ricetta è ottima.
@rickywebby1885
Жыл бұрын
Sei simpatico , veramente Chef della domenica ...... Sei forte Appetibile ...
buonissimooooo
@OrazioFoodExperience
4 ай бұрын
Grazie per il commento! 👍
🔝
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
👍
👏👏👏👏👏👍
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
👍
Mi piace tantissimo la tua versione ho in casa cavolo cappuccio fontina patate e vedrò cos'altro eppoi subito al lavoro 😂😊❤
@OrazioFoodExperience
6 ай бұрын
Grazie per il commento! 👍
@caterinateti514
5 ай бұрын
Buonissime.... Bravissimo
@caterinateti514
5 ай бұрын
Vino... Un bel ciro'.
Orazio… tutto super come sempre ma … quando potremo comprare anche il tuo grembiule?
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
Grazie per il commento! e anche grazie per l'idea del grembiule. Ci penso dopo Natale. 👍
Mi piace la ricetta, vorrei aggiungere un uovo nell'impasto tu che mi consigli? Grazie la risposta
@OrazioFoodExperience
3 ай бұрын
L'uovo rende l'impasto più compatto in cottura. In questo caso con l'involucro della verza non è necessario a questo scopo. Però rende l'impasto più ricco. Ci può benissimo stare. Grazie per il commento! 👍
Ricetta interessante. Bravo! Ma, leggo milanese. A me sembra che la cadenza sia' emiliana. Sbaglio?
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
Grazie per il commento! 👍 In effetti la cadenza suona un pò emiliana.
Buongiorno chef cavolo cappuccio si sbollenta per 15-20 min e poi e maneggevole si chiamano "sarmale"sono sempre buone
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
Certo. Grazie per il commento! 👍
È possibile prepararli prima, sistemarli nelle tegliette di alluminio. Congelarli pronti ma crudi e poi cuocerli al bisogno in forno?
@OrazioFoodExperience
4 ай бұрын
Direi di si. Li scongelerei in frigo prima di metterli in forno. Grazie per il commento! 👍
B R A V O
@OrazioFoodExperience
Жыл бұрын
Grazie per il commento! 👍