Ինչպես ճիշտ հարել սերուցքը՝ կայուն կրեմ ստանալու համար
Սերուցքով տորթի տեսանյութը կգտնեոք յս հղումով studio.kzread.infokNUf...
500 մլ սերուցքի համար օգտագործում ենք միջինը 220 գ խտացրած կաթ (խորհուրդ եմ տալիս գնել сгущенное молоко ոչ թե сгущенка, նախ, քանի որ դա հենց կաթի հիմքով է, երկրորդն էլ ' դա ավելի խիտ է, որպես կանոն )
եթե շաքարի փոշիով եք հարում, ապա յուրաքանչյուր 100 մլ սերուցքի համար վերցրեք 1 ճ/գ մաղած շաքարի փոշի
Пікірлер: 124
Իմ բոլոր բաղադրատոմսերը տեսնելու ու քննարկումներին մասնակցելու համար հրավիրում եմ իմ ֆեյսբուքյան խումբ այս հղումով 👇 facebook.com/groups/Arusyak/?ref=share
@liliavardanyan6294
2 жыл бұрын
Ես չունեմ , բայց սկեսուրիս ֆեսով կմիանամ 👍
Արուսյակ ջան」քեզ լսելն ու դիտելը մեկ այլ հաճույք է ❤❤❤❤❤
Խաղաղություն Արուսյակ ջան , ես չեմ թխում , բայց ձեր հայերենի համար նայում եմ տեսանյութերը։Աստված օրհնի ջեզ և ձեր տունը
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ )
Բարի կեսօր Արուսյակ ջան ,շատ շնորհակալ ենք մանրամասն բացատրելու և ցուցադրելու համար ,շատ ընտիր կրեմ ստացվեց։👍💯🥰
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար ❤️
Անչափ շնորհակալ եմ, ջանք չեք խնայում մեզ "լուսավորելու" համար։ Ինձ համար ներկերի ծագումը բացահայտող ձեր առաջարկած փորձը շատ անհրաժեշտ էր։ Անպայման կօգտվեմ ձեր խորհուրդներից։ Կրկին և կրկին շնորհակալոււթյուն ձեր անկեղծության ու կամեցողության համար։ Թող մեր Տեր Հիսուս Քրիստոսը օրհնելով օրհնի ձեր ձեռքի գործերը։
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ անչափ ❤️
Спасибо , Арусяк джан❤️
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Սիրով 🌺
Master ԱՐՈՒՍՅԱԿ ջան 😘,ընտիր է ստացվում նրա մոտ,ով քո պես մեծ փունջ ՍԵՐ Է դնում 👍👍👍👍👍👍👍
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Մաստեր -ի աստիճանը շատ է ինձ համար )))) Մնացած առումով, այո, համամիտ եմ։ Եթե աշխատում ես սիրով ու նվիրումով, ստացվում է
@liliavardanyan6294
2 жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 Ես շուտվանից եմ գրանցվել ու շաաատ սիրել քեզ , բայց որ ձեր ընտանիքը տեսա առավել սիրով սկսեցի հետևել։Իսկը հայ կին իր հարգող , զուսպ։ Աստված օրհնի ձեզ շատ-շատ և բազմանա ձեր տեսակը 🙋
Спасибо большое 🌷
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Удачи 🌺
Apres Arusyk jan, shat lave stacvum, es el nuynpesem patrastum, 🥰❤️
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
💐💐💐💋
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ 💐
Ընտիր է Արուսյակ ջան 👍👍🥰❤️
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
💋💋
Ապրէք👏🏻😘
Հիանալի կրեմ ստացվեց Արուսյակ ջան ❤❤
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ )
հիացած եմ գրագիտությանդ վրա՚ շաաատ լավն ես
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Շնորհակալություն ❤️❤️
Shat shnorhakal em Arusyak jan
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Սիրով 🌺
,,Շնորհակալություն կրեմի համար։
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
Սիրով 🌺
Ինչպես միշտ անթերի է Արուսյակ ջան 😘😘😘💛
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ )
Я всегда покупаю сливки 26-27%,что легко найти,всегда получается отличный крем для украшений,а для прослойки доб.сгущёное молоко. Я довольна и не стараюсь искать 33% сливки.
Արտակարգ կրեմ ստացաք👌👌🥰
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար ❤️
Barev Arusyaks vonceq liqn pachikner shnorhakalucyun
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ 💋💋💋
Shat lav stacvec 👍👍
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ
@mommyandmeblogs.
2 жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 😘😘😘
@mommyandmeblogs.
2 жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 Շատ հետաքրքիր ալիք ունեք 👍, սիրով միացա ձեր ալիքին 🥰🌸
💙💙💙
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
🤗🤗🤗
❤❤❤❤❤
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
🌹🌹🌹
Արուսյակ ջան, շնորհակալություն հրաշալի տեսանյութի համար, անպայման կփորձեմ։ Իսկ կասեք ինչ ֆիրմայի սերուցք գնեմ, որ որակապես շատ լավը լինի։
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Ես Պետմոլ եմ գնում և Պարմալատ։ Երկուսն էլ հիմնականում բնական են, հավելումները քիչ են
@user-uf2um2xg8o
2 жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 ջան, շատ շնորհակալ եմ, ես էլ դրանցից որևէ մեկը կգնեմ♥️
Հարգելի Արուսյակ ջան,ես բելլարիա ֆիրմայի սերուցքից եմ միշտ գնում,որը27-28%-ոց ա և ասեմ,որ լավ պինդ կրեմ եմ ստանում ։Մեր մոտի խանութներ ում դեռ չեմ հանդիպել 28% ից բարձր սերուցք
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Այո, նման դեպքում սերուցքի մեջ հատուկ հավելումներ են լինում։ Միայն ճարպերի հաշվին հարվող սերուցքը նման յուղայնության դեպքւոմ չի կարող կայուն կրեմի վերածվել
А можно добавить именно какао,? Спасибо теберь буду знать все мелочи.А то вначале хорошо размазывается по торту.а на следующей день он на торте потрескиваеться и вид уже не тот 💋
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Можно, да, какао тоже добавьте, когда они уже будут чуть гуще
Arusyak jan barev dzez,isk chi tulanum ays krem@?shat depqerum asumen petqa pndacnox poshi avelacnel kam jelacin,es chishtn asac nor em hrushakexenner patrastman mej ,hima biskvitnerem arel chgitem nersum inch krem anem u zardarelu hamar inch krem vor lav stacvi,dasakan kremner@ shat canr en im hamar,durs chen galis
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
Ողջույն Թուլանում է, եթե սխալ է պատրաստված։ Եթե շատ երկար հարեք օշարակն ավելացնելուց հետո
Arusyak jan barev dzez kaseq 28 sm tort havaqelu u dzevavorelu hamar inchqan serucq u xtacrac kat vercnem chaper@ kaseq meqena piti stanam
@veratonoyan7066
Жыл бұрын
??
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
Ողջույն ։ Ես մեկ լ սերուցքով բավական մեծ տորթ եմ ձևավորում։ Ուղղակի սմ-ով, հատկապես, որ 3Դ տորթ եք ստանալու, հստակ ասել չեմ կարող։ Բայց 1 լ պետք է որ լիովին հերիքի։
Арусяк джан ко дзаине у етакркир бацатреле арден
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ )
Բարի երեկո Արուսյակ ջան որ խնդրեմ կասես որ ֆիրմայի սերուցքն ես օգտագործում
@arusyakhokhikyan9342
26 күн бұрын
Պետմոլ, պրեզիդենտ։ Շոգ եղանակին արհեստական եմ օգտագործում հաճախ, քանի որ սենյակում +35ի պայմաններում շատ դժվար է շատ ամուր, կայուն կրեմ ստանալ
Motavorapes qani rope hareciq?
@arusyakhokhikyan9342
9 ай бұрын
Այս անգամ ժամանակը չեմ ֆիքսել, չեմ կարող հստակ ասել։ Ի դեպ, ամեն անգամ ժամանակը կարող է տարբեր լինել։ Խորհուրդ չէի տա կողմնորոշվել ժամանակով, քանի որ անգամ կարճ ավելորդ հարելը կարող է խնդիրներ առաջացնել։ Դրանից կիեմը կարող է կորցնել կայունությունը ու անգամ դրանից կարող է հեղուկ առանձնանալու, էլ չեմ խոսում հեշտ կտրելու մասին ( հատկապես, երբ սերուցքը կենդանական ծագման է ' բնական )
Barev Arusyakss inc kases ardyok amann karevore serucki harelu hamar
@arusyakhokhikyan9342
5 ай бұрын
Շատ խիստ էական չի։ Մետաղականում, իմ փորձով ասեմ, ավելի հեշտ է հարելը, քանի որ ջերմաստիճանը ավելի լավ է փոխանցում ( աշխատում եմ թասը նույնպես նախապես սառեցնել սառբարանում)
@user-fr2xo4nf1u
5 ай бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 shnorhakal em
Բարև ձեզ Արուսյակ ջան իսկ ինչ կասեք dekor կամ halta սերուցքների մասին դրանք խորհուրդ կտաք?
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Դրանք սերուցք չեն, այլ հարելու համար հեղուկ, որի մեջ կան շատ խտացուցիչներ։ Դրա համար էլ կայուն կրեմ են դառնում, բայց բնական ծագում չունեն
Բարև Ձեզ։Ինձ կասեք .ինչու է եփովի կրեմը ալրահամ դառնում,ասեմ,որ եփում եմ կուկուրուզի կրախմալով։
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Միանգամից բոլորը իրար խառնում ու դնում եք կրակին ? Եթե այո, ապա դրանից լինում է։ Իմ ալիքւոմ կա եփովի կրեմի տեսանյութ, էնտեղ բացատրել եմ, թե ինչ տարբերակով է շատ լավ ստացվում ու ոչ մի նման համ չի լինում
Arusyak jan isk xtacrac kat@ gol vichakum avelacnenq.Ani
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Սառնարանից նոր հանած վիճակում
Բարև ձեզ ,եթե սերուցքային կրեմով ավելացել է կարելի է սառցարանում պահել, և ինչքան ժամանակ?
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
Ոչ, հետո կտրվածի պես է լինում
Բարև ձեզ սիրելի Արուսյակ ջան, չեք ասի փոշի գունաներկը հենց ետպեսեն ավելացնում կրեմին ?թե մի փոքր ջրով բացում են նոր
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
Վերցրեք ջրալույծ ներկ ու ավելացրեք վերջին մոտ հենց էդպես։ Ստուգելու համար, ջրալույծ է ներկը, թե ոչ, նախապես փոքրիկ ամանի մեջ մի քնաի ճ գդալ ջուր լցրեք ու խառնեք ներկը։ Եթե լուծվեց, ուրեմն կլուծվի նաեւ կրեմի մեջ։ Եթե չլուծվեց, ուրեմն ճարպային միջավայրերի համար ք ներկը ( ճարպալույծ է), նման ներկով այս կրեմը ներկել չեք կարող, լիարժեք չի լուծվի։
@arpinegrigoryan3189
Жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 շատ շնորհակալեմ
Արուսյակ ջան, սերուցքային կրեմին կարիք չկա ժելատին ավելացնել?
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
Նայած, թե ինչ եք պատրաստում։ Ես ունեմ կարմիր թավիշ տորթը, էնտեղ արդեն ժելատինով է, քանի որ ծանր շերտեր է պահում կրեմն ու ինքն էլ բավական հաստ շերտով է։ Առաջիկա օրերին ևս մեկ տեսանյութ եմ հրապարակելու, որտեղ կրեմը ժելատինով է նորից, էնտեղ էլ հատուկ նպատակ կա, պետք է կրեմը իր դեկորատիվ ձևը պահի հաստ շերտի տակ։
Arusyak. Jan. vor. serucq@ lini. 27% chi. stacvi?.
@arusyakhokhikyan9342
2 ай бұрын
Ցավոք, էդքան կայուն կրեմ դժվար թե ստացվի
@user-lk1nf7ks4q
2 ай бұрын
33% kline. het@ xarmem? Shnorhakalutyun
@arusyakhokhikyan9342
2 ай бұрын
Իզուր կփչացնեք 33 % սերուցքը։ Լավ պինդ չի լինի, մեկ է, միջին տոկոսը ցածր է լինելու։ Եթե պնդանա էլ, մեկ է, կայուն կրեմ չի ստացվի
Սերուցքային կրեմն ու եփովի կրեմը կարելի՞ է խռնել իրար։
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
Այո, ու շատ համեղ է ստացվում։ Նաեւ ժելատին եմ ավելացնում, ստացվում է տառերով ու թվերով տորթերի պինդ ու կայուն կրեմ
Արյուսակ ջան իսկ կարելի է այդ զանգվածին ավելացնել բեզե միայն զարդարելու համար ?
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
Որ զանգվածին ?
@merimkhitaryan2559
Жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 Սլիվկայով կրեմին
Արուսյակ ջան բարև ձեզ երբ սերուցքը չի պնդանում ինչ անեմ կասեք
@arusyakhokhikyan9342
6 ай бұрын
Ոչ մի բան, ցավոք չի կարող կարգավորել դա։
@narinsargsyan8143
6 ай бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալություն
@arusyakhokhikyan9342
5 ай бұрын
😊😊😊
Խնդրում եմ պատասխանեք, կտրված սերուցքով կարո՞ղ եմ թխվածքաբլիթ պատրաստել
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
Չեմ փորձել, բայց եթե կաթով լինում է, գուցե եռացնեք, լրիվ կտրվի, քամեք ?
@user-yw5th1qk2p
Жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալություն🥰
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
@@user-yw5th1qk2p սիրով 🌺
Բարև ձեզ իսկ խմորեղենի զարդարման համար կարող եմ ժելատին ավելացնել և մեկ էլ մինչև զարդարանք կարելի է դնել սառնարան
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
Կարող եք, այո։ Կարող եք տեսնել իմ ալիքում " Կարմիր թավիշ" տորթը։ էնտեղ հենց ժելատինով է կրեմը։
Կներեք իսկ երբ մի փոքր թույլ է ստացվել, ինչպես կարելի է պնդացնել
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
Կարող եք ժելատինը թրջել, ինչպես ցուցադրել եմ Վերջին տորթերից մեկի պատրաստման ընթացքում, հետո հալեցնել, հետը հարել
@lusinegasparyan2714
Жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալ եմմ
Արուսյակ ջան իսկ սերուցքը շաքարի փոշիիով հարելիս կարող ե՞նք ավելացնել կակաո։
@arusyakhokhikyan9342
7 ай бұрын
Այո, կարող եք։
@armarm6539
7 ай бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 շնորհակալություն 😊
Այս կրեմին կարող ենք կոնյակ ավելացնել?
@arusyakhokhikyan9342
2 ай бұрын
Չեմ փորձել, չեմ կարող ասել
Արուսյակ ջան 500մլ սերուցքին եթե 125գ շաքարի փոշի ավելացնեմ հերիք կլինի?
@arusyakhokhikyan9342
3 ай бұрын
Կրեմը կստացվի։ Իսկ համը արդեն պետք է ստուգեք ու ստանաք Ձեզ անհրաժեշտ քաղցրությունը։ Նայած, թե որքան քաղցր է հարկավոր, նայած, թե ինչ շերտերի հետ եք օգտագործելու
говелие апрес шат
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
☀️☀️☀️
Իսկ սերուցքը ոչ հարած վիճակում կարելի՞ է պահել սառցախցիկում
@axavnimnacakanyan8264
2 ай бұрын
Ինձ ելա հետաքրքիր
Ինձ մոտ ջրիկանում է,երեվի շատ եմ լցնում տոպրակի մեջ ,ձեռքումս տաքանում է ։
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Այո, դրանից շիճուկն առանձնանում է
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Մի մասը օգտագործեք, մնացածը պահեք սառնարանում, հենց պետք եկավ, նորից հանեք, լցրեք տոպրակի մեջ։
@user-qr8be8ww8u
2 жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 շնորհակալ եմ🥰
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Խնդրեմ 🤗
Կտրված կրեմլին մի քիչ ձեթ են լցնում
Հարգելի Արուսյակ ,իսկ ինչը կլինի պատճառը շատ չպնդանալու։Կարծես վեզե ստացված լինի
@arusyakhokhikyan9342
8 ай бұрын
Եթե բնական սերուցք է, ապա հիմնականում ոչ թարմ լինելն ու ոչ պատշաճ ջերմաստիճանը։ Բնական սերուցքի մեջ ճարպի մոլեկուլները միայն սառը վիճակում են ունակ պահելու օդի պղպջակները։
Բարև Արւսյակ կարող եմ խտացրած կաթի փոխարեն եփովի կրեմ օգտագործել, շնորհակալւթյւն 😊
@arusyakhokhikyan9342
8 ай бұрын
Ողջույն Իհարկե
@david9510258
8 ай бұрын
@@arusyakhokhikyan9342Շատ շնորհակալւթյւն 😊