ডিম দিয়ে লতির তেল ঝোল | নতুন একটা রেসিপি | খেতে এত সুন্দর না খেলে বুঝতে পারবেন না | ডিমের রেসিপি
ডিম দিয়ে লতির তেল ঝোল রেসিপির উপকরণ : -
১. লতি (Colocasia stem) - ২৫০ গ্রাম, ছোট টুকরো করে কাটা
২. ডিম - ৪টি, সিদ্ধ ও অর্ধেক করে কাটা
৩. পেঁয়াজ - ২টি, কুচি করা
৪. রসুন - ৪-৫ কোয়া, কুচি করা
৫. আদা পেস্ট - ১ টেবিল চামচ
৬. টমেটো - ১টি, কুচি করা
৭. হলুদ গুঁড়া - ১ চা চামচ
৮. লঙ্কা গুঁড়া - ১ চা চামচ
৯. ধনিয়া গুঁড়া - ১ চা চামচ
১০. জিরা গুঁড়া - ১ চা চামচ
১১. লবণ - স্বাদ অনুযায়ী
১২. তেল - ৩ টেবিল চামচ
১৩. পানি - ২ কাপ
১৪. ধনেপাতা - সাজার জন্য, কুচি করা
এই উপকরণগুলো ব্যবহার করে ডিম দিয়ে লতি তেল ঝোল তৈরি করতে পারেন।
লতি ও ডিমের তরকারি খাওয়ার উপকারিতা
১. পুষ্টি সরবরাহ: লতি ও ডিম দুইটি উচ্চ পুষ্টিমান সমৃদ্ধ। লতি ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার সরবরাহ করে, যা হজম প্রক্রিয়ায় সহায়ক। ডিম প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস, যা শরীরের গঠন ও মেরামতের কাজে লাগে।
২. হজমের সহায়তা: লতির মধ্যে ফাইবার থাকে, যা হজম প্রক্রিয়ায় সহায়তা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে।
শক্তি বৃদ্ধি: ডিম খেলে শরীরে শক্তি বৃদ্ধি পায়। এটি প্রোটিন ও অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করে, যা দৈনন্দিন কার্যকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি যোগায়।
ইমিউন সিস্টেম উন্নতি: লতি ও ডিমের মধ্যে থাকা ভিটামিন ও খনিজ ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে। বিশেষ করে, ডিমে ভিটামিন ডি থাকে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
হৃদরোগ প্রতিরোধ: লতির মধ্যে পটাসিয়াম ও অন্যান্য খনিজ থাকে, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। ডিমের মধ্যে থাকা স্বাস্থ্যকর ফ্যাট হার্টের জন্য উপকারী।
চোখের যত্ন: ডিমে ভিটামিন এ এবং লুটেইন থাকে, যা চোখের জন্য উপকারী এবং দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে।
উপসংহার
লতি ও ডিমের তরকারি একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার যা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারিতা প্রদান করে। নিয়মিত এ ধরনের খাবার খেলে শরীরের বিভিন্ন প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান পূরণ হয় এবং স্বাস্থ্য ভালো থাকে।
your queries:-
সেদ্ধ ডিমের রেসিপি
ভাপা ডিমের রেসিপি
ডিমের নতুন রেসিপি
ডিমের কোরমা রেসিপি
আলু দিয়ে ডিম রান্নার রেসিপি
ডিমের সহজ রেসিপি
ডিমের কারি রেসিপি
পপি কিচেন এর ডিমের রেসিপি
ডিমের হালুয়া রেসিপি
ডিমের ভুজিয়া
ডিমের চপ রেসিপি
ডিমের পুডিং রেসিপি
ডিম রান্নার রেসিপি
রান্নার রেসিপি দাও
বিভিন্ন ধরনের রান্না
ভাপা ডিমের রেসিপি
Dimer Jhol recipe in Bengali
Dim curry recipe Bengali
Bengali egg recipe
Bengali egg curry with potato
Dimer Jhol bong eats
Egg curry recipe in Bengali
পাতলা ডিমের ঝোল
Macher Dimer recipe
ডিমের ঝোল রেসিপি
Simple dimer jhol recipe in bengali
Easy dimer jhol recipe in bengali
Best dimer jhol recipe in bengali
Dimer Dalna recipe in Bengali
#পি_কিচেন
#popykitchen
#রান্না
#রান্নার_রেসিপি
#বাঙালিরান্না