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Il tutorial per il perfetto Martini di James Bond - 007

Massimo D'Addezio del Chorus Bar ci mostra la vera ricetta del Martini Vesper gustato da James Bond in occasione della presentazione della Roma Cocktail Week, eccolo in azione!

Пікірлер: 29

  • @stefanopassiglia
    @stefanopassiglia4 жыл бұрын

    Tre dosi di Gordon's una di vodka e mezza di Kina Lillet, shakerato con ghiaccio e con sottile fettina di limone. E dai, su.

  • @Theplayer046GM
    @Theplayer046GM5 жыл бұрын

    Vogliamo MR TOLMACH ❤️

  • @Botoloschi
    @Botoloschi6 жыл бұрын

    Mi spiace davvero dover correggere e contraddire un Maestro come Massimo D'Addezio, ma per onor-amor del vero non posso tacere. Lo devo correggere perchè le dosi del Vesper che lui attribuisce a Fleming-Bond non sono quelle esatte. Nel testo originale non si parla di due parti di gin, una di vodka ed una di kina lillet, bensì, recita Bond, "tre dosi di Gordon's Gin, una di Vodka e mezza di Kina Lillet, da servire in una grande coppa di champagne, aggiungendo abbondante scorza di limone". Lo devo poi anche contraddire perchè questo cocktail, se fatto a regola d'arte (come il regale Martini richiede), non è un "intruglio infame ed improponibile" !! E' un cocktail fantastico; secondo me è il vero punto d'arrivo per chi ama il Martini e per chi, come me, ha il culto per James Bond e per quanto lui beve in giro per il mondo. Io lo preparo con 6 cl di Gin, 2 di Vodka e 1 di Lillet Blanc , rispettando così le giuste ed originali proporzioni. Ne risulta un "abbondante" cocktail (come lo chiede in effetti Bond) ed è una vera delizia: la prima sorsata gelata ti colpisce stomaco e cuore e ti proietta nella dimensione più sofisticata del bere bene... Mi fermo qui perchè su questo cocktail e sul Martini in genere si potrebbe scrivere un libro (forse lo farò...); lo proporrei come candidato a diventare patrimonio dell'umanità, certificato dall'UNESCO. Prosit !

  • @tommasorossi5229

    @tommasorossi5229

    6 жыл бұрын

    Botoloschi spie russe?

  • @Botoloschi

    @Botoloschi

    6 жыл бұрын

    Ah ah ah bella questa...no, no, sono italianissimo !!!!! ( e singolo). L'hai mai bevuto ?

  • @andrealanzeni2586

    @andrealanzeni2586

    5 жыл бұрын

    @@Botoloschi Concordo con Lei, quello "originale" del film è strepitosamente buono, io ,poi, l'ho provato con il "Lillet rosè".. fantastico!!

  • @ItalianBartenderOfficial

    @ItalianBartenderOfficial

    5 жыл бұрын

    hey @Botoloschi ! se sei un appassionato di mixology puoi scrivere articoli sul nostro blog! Anche noi vogliamo creare e diffondere una cultura del "bere bene"!!!

  • @antoniodevita3116

    @antoniodevita3116

    4 жыл бұрын

    @@ItalianBartenderOfficial non per intromettermi, ma se volete io sarei ben felice di partecipare..

  • @motsht
    @motsht6 жыл бұрын

    Posso dire una cazzata?stolichnaya è lituana, non russa

  • @Botoloschi

    @Botoloschi

    6 жыл бұрын

    Esatto.

  • @riccardograziotti115
    @riccardograziotti1156 жыл бұрын

    L’unica cosa che non ho capito sono le dosi... non ho visto ne un jigger ne un metal pour... quindi tutto buttato dentro un po alla chez de chen 😅

  • @Botoloschi

    @Botoloschi

    6 жыл бұрын

    Le dosi originali sono quelle che ho riportato io .

  • @cannaspenta

    @cannaspenta

    5 жыл бұрын

    la stessa cosa ho pensato subito io......

  • @ivanloi5840

    @ivanloi5840

    5 жыл бұрын

    Quando hai una formazione Aibes impari a tenere un flusso continuo nella versata a mano libera per contare e versare le giuste dosi una precisione che col tempo diventa sempre maggiore fino ad arrivare a non avere più bisogno di dosatori o altro

  • @immanuel5886

    @immanuel5886

    5 жыл бұрын

    Ivan Loi solo se hai una formazione aibes... 😂😂

  • @ivanloi5840

    @ivanloi5840

    5 жыл бұрын

    Immanu El ?

  • @antoniocampus1182
    @antoniocampus11823 жыл бұрын

    Interessante 🍹🍹

  • @luigidimeo8749
    @luigidimeo87493 жыл бұрын

    Gin e vodka insieme? Ma le tecniche di miscelazione le hai studiate alla LUISS ?

  • @carlofogli5989
    @carlofogli5989Ай бұрын

    Senza ginger le dosi sono sempre imprecise

  • @francescoalbini6886
    @francescoalbini68865 жыл бұрын

    ....Oggi tutti fanno video....mah...povero Bond...

  • @ItalianBartenderOfficial

    @ItalianBartenderOfficial

    5 жыл бұрын

    pochi li fanno come si deve, citando fonti storiche e aneddoti :)

  • @antoniocampus1182
    @antoniocampus11823 жыл бұрын

    😎🤣🤣🤣🤣🤣🤣😎

  • @diegotura
    @diegotura5 жыл бұрын

    Magda tu mi adori ?

  • @bartenderproject2700
    @bartenderproject27006 жыл бұрын

    Rispetto per Massimo ma secondo me per video del genere andrebbe usato un jigger. Che poi per carità è vero che dopo anni di lavoro riesci a lavorare anche con la tecnica visiva però così facendo chi non è del mestiere e guarda il video non so quanto possa avere le idee chiare.

  • @stefanopassiglia

    @stefanopassiglia

    4 жыл бұрын

    Ci riesci con i pourer, con la bottiglia aperta fai solo bordello.