Pertama kali bikin nasi kebuli pake rice cooker gagal..hehe
tapi alhamdulillah aku ada tips untuk atasi kegagalan ini biar gak mubazir kebuang dan akhirnya nasi kebuli tetap jadi dan rasanya mantul, nonton ampe habis ya teman teman.
Nasi kebuli ayam
Bahan
1 ekor ayam (1 kg)
500 gr beras ( 4 cup)
Bumbu halus
7 siung (50 gr) bawang merah
10 siung (60 gr) bawang putih
1 buah (50 gr) bawang bombay
3 ruas jari (15 gr) jahe
3 buah (250 gr) tomat
Bumbu rempah halus
1,5 sdm jinten bubuk
1,5 sdm ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk
Bahan cemplungan
2 serei
3 batang salam koja/daun kari
1 batang kayu manis
7 cengkeh
12 kapulaga
2.5 sdt garam
2.5 sdt kaldu
1 sdm gula pasir
Bahan lain
700 ml air
1 kotak santan (65ml)
1 sachet susu bubuk
3 sdm margarine
Bawang goreng
Kismis (kalau suka, di rumah pada gak suka)
#resepnasikebuli #nasikebuliricecooker