Гости ценят Quadro за вкусную кухню и отзывчивое обслуживание, поэтому регулярно выбирают ресторан для семейных праздников, банкетов и мероприятий. Бегзод, основатель заведения, говорит, что в начале пути он сделал все возможные ошибки в этом бизнесе, но методом проб и ошибок развил Quadro до статуса одного из лучших ресторанов Ташкента.
Как вы понимаете, без iiko здесь не обошлось 😉
Одним из факторов успеха Бегзод считает автоматизацию, а абонентскую плату за iiko называет инвестицией, окупающейся многократно. О том, как в ресторане с помощью iiko уменьшают влияние человеческого фактора на процессы, а также экономят и зарабатывают больше - в новом интервью.
2:00 - Как уменьшить влияние человеческого фактора на сервис с помощью модификаторов?
3:00 - Как повысить продажи вин на 20%?
3:50 - Как тратить на инвентаризацию в 2 раза меньше времени?
5:46 - Как iiko помогает при открытии новых заведений?