If you have Egg YOLKS make this FRENCH Cream with Chocolate! ▪ FRENCH YOLK CREAM
How to make a FRENCH Chocolate Butter Cream using a MANUAL MIXER, it is Perfect for Filling, Covering or Decorating Cakes, Tarts and Cupcakes.
It is a cream that Holds well at Room Temperature, but NOT HIGH Temperatures.
👉 This cream is kept in the fridge for 3 days.
You can even freeze it, but whenever you reuse it, you should leave it out at room temperature until it's done.
💛ACTIVATE THE SUBTITLES
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Chapters:
0:40 - Cook the syrup
0:52 - Beat 8 egg yolks
1:30 - Add the syrup
2:37 - Unsalted butter
3:24 - Cream the butter
4:20 - Extra Firm French Cream
4:59 - Add melted chocolate
5:41 - Black gel food coloring
6:15 - Red gel food coloring
6:49 - WILTON 1M Nozzle
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Ingredients:
8 Egg Yolks at room temperature
250g of common sugar (1 full glass)
100 ml of Water for the Syrup (half a glass or a little less)
350 g of Unsalted Butter, to the point of Ointment
150g Chocolate, melted and cooled
💛Syrup Temperature- 120 Degrees
💛 COLORING gel or powder coloring can be added to it, it takes soft colors, very beautiful pastels with a small amount of coloring. If you are looking for strong color, add a large amount of colorant little by little and mix gently.
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Here is the link with the FRENCH Butter Cream where I add COLORING gel and I DECORATE some cupcakes. They are very beautiful !!!
👉 • Decoración con Crema F...
Here is the link with the FRENCH Butter Cream with DULCE de LECHE:
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Here is the link with the FRENCH Butter Cream
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@user-zj3vm8zo3g
Жыл бұрын
Здравствуйте, можно ли этот крем замораживать?
@gloriaatehortua886
Жыл бұрын
¡Hola! Soy colombiana y asmira mucho esta receta mí nombre es Gloria iIrene Atehortua
Soy cubana y gracias a este canal y la l de otros especialistas en repostería he podido emprender mi propio negocio de repostería con el cual voy teniendo éxito, gracias por compartir sus experiencias
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Muchas gracias por su comentario. Un saludo desde España, Girona y feliz fin de semana!!💐💐💐
@yetmyrodriguez2043
Жыл бұрын
Yo también soy cubana saludos
Я из Таджикистана,люблю кондитерское искуство,мне очень понравился этот крем. Спасибо большое за рецепт. 🤗👍💯💐🌷🌺🌹
Soy de Cuba y me encanta la manera tan simple que explicas todo. Se puede comprender muy fácilmente. Además me da más confianza para emprenderme y realizar estas maravillosas recetas.
Buenos días , le veo desde Paris . Me gusta mucho sus tutoriales , gracias por compartir con nosotras (os) su conocimiento . Bendiciones Soy peruana trabajo aquí en Paris ❤
Soy de Santa Cruz, Bolivia, maravillosa esa crema, gracias ❤️
Hola desde Laredo, Cantabria, España. Me encanta tu receta, espero poder hacerla pronto. Muchas gracias
Brasil!! Maravilhoso esse creme de gemas... Show de bola.
Saludos desde México, muchas gracias por su receta , exelente .
Te estoy viendo desde Montevideo Uruguay, me quedó perfecto el merengue italiano!! Muchas gracias!!
Muy linda receta mil gracias... Desde Guayaquil Ecuador
hola, quede maravillada en como explica, me acabo de suscribir encantada y agradecida por sus enseñanzas
Gracias por compartir lo que sabes ...un saludo desde Bolivia
Saludos desde Barquisimeto, estado Lara Venezuela, me gusta mucho la repostería y quiero aprender muchas cosas sobre esta hermosa profesión, además de todas las técnicas de decoración y la elaboración de merengues.
Sus cremas son excelentes, gracias.
Desde Venezuela... gracias... decoración sencillas para principiantes
Se me hizo la boca agua, se ve riquisima
Bendiciones desde Venezuela. Un abrazo fuerte. Gracias por tus enseñanzas 🇻🇪
Hola soy de Guinea Ecuatorial me gustó mucho el vídeo y la explicación, intentaré hacerlo. Gracias por compartir tu experiencia
Gracias por sus aportes de cremas para coberturas de pastel, Dios Bendiga sus Mamos. Desde Barinas-Venezuela
Sou brasileira e estas suas receitas vieram no momento exato para mim. Estou reabrindo minha sorveteria e serão minhas formas de decorar as tortas de sorvete e taças! Deus a abençoe!!!
Muy bueno me gusta repostería es bueno apreaprender Muchas👏 gracias
Soy de Perú y me encanta lo pondré en práctica gracias
Gracias por compartir tus conocimientos , nunca había visto éste tipo de crema. Me encantó. Felicitaciones. Saludos desde Santiago Chile.
Buen vídeo para practicar mi español. Gracias.
Me encantó,tendré que practicarlo.soy repostera pero de mí familia.
exelente.gracias. por tus recetas.desde Venezuela..
Lo veo desde Uruguay me encanta porque explicas muy bien cada paso y das mucha información sobre que todos lo podemos hacer de una manera u otra. Es excelente porque te puede ayudar como una salida laboral la cual a mi me vendria exelente, te dejo un abrazo y gracias por enseñarnos!!😊
Sou do Brasil adoro a arte de confeitaria achei muito interessante este creme👏👏👏😍😍😍
Gracias de verdad me gustó ver está receta porque amplio más mis conocimientos de repostería que gusta hacer, Gracias , Gracias, Gracias 🤗🇻🇪
Muito bom, adorei,... Uruguaiana ,RS 🇧🇷
Márcia - Brasil Bravíssimo👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 Obrigada pela aula👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Muchas gracias por el contenido saludos desde Panamá
Hola, desde Chile acabo de ver tu vídeo y lo encontré muy bueno Muchas felicitaciones y gracias por compartir tus conocimientos
Se ve deliciosa y quedaría muy bien cup cakes porque el poquito no se rompe. Gracias. Te veo desde el sur de California.
Sou do Brasil. Adorei essa receita. Grata!!!!
Благодарю! Умничка! Очень доступный и не сложный рецепт. Возьму в свою копилочку
Hola desde Nicaragua, gracias por tan exquisita receta.
Me encanto la receta felicitaciones!
Estupendo tu canal TE Veo desde San Antonio Texas.USA
Gracias. Bravo❤️
Me ha gustado mucho esta elaboracion, También me gustaría que nos enseñase más cremas de relleno y decoraciones muchísimas gracias . Estoy escribiendo desde España,mi ciudad es Teruel Una ciudad pequeña pero muy acogedora 🎉🎉😋😋😋
Tengo que probar esa crema. Saludos desde Mérida yucatan México.
Cette crème est magnifique. Bravo. 👏👏
Amei, gratidao, abraco aqui do Brazil!!!
San Antonio Tejas le da las gracias por este video.
Watching from South Africa, thanks, never know what to do with the egg yolks when making Swiss buttercream
Soy Norma ,de Argentina ,me encantó la receta ,
Bom dia , muito bom esse canal! Já fiz suspiros com suas receitas, sou do Brasil.
Desde Guatemala saluditos gracias por la receta esta buenisima.
La saludo desde Paraguay, adore la receta. Felicitaciones!!. Gracias por compartir 🥰🥰🥰
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Buenas tardes!! Muchas gracias por mirar mi video y por su comentario!🌹 Un saludo desde España, Girona y feliz semana !! Felices Fiestas y Feliz Navidad !!🎄🎄🎄
Muy buena gracias
Me encantó bendiciones 🙏 Venezuela
De ARGENTINA BENDICIONES amén cariños atodos besosss milll
From Greece!!! Bravo!!!
Exelente lo veo desde costa rica
Hola, soy española y me ha gustado mucho tu video
Amei 🤩 obrigada Niterói RJ
Muy rica! La voy hacer, saludos desde Piriápolis, Uruguay 🇺🇾.
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Buenos días!! Muchas gracias por su comentario! Un saludo desde España, Girona y feliz semana.🌺🌺🌺😘Felices fiestas!🎄💐🎄
Soy del estado. De México y quiero emprender una pastelería, estoy tomando cursos en línea pero también buscando videos que me sean útiles y de aprendizaje y este es uno de ellos, gracias por compartir su conocimiento!!!
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Buenos días Muchas gracias por su comentario, muy amable Un saludo y buen fin de semana
Hermosa sus recetas saludos desde Guamuchil Sinaloa
Soy de Gran Canaria Me encanta la manera en la que explicas tus tutoriales Me ayudas mucho Me gustaría que hicieras un video de cómo haces ganache Muchas gracias, saludos
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Muchísimas gracias, muy amable ! Apuntado... ganache de chocolate 👍Un saludo y buen fin de semana😘🌺
Parabéns 👏 Sua receita chegou no Brasil
Hola, saludos desde Palma de Mallorca, España. Muchas gracias por la receta 👏
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Buenas tardes!! Muchas gracias por mirar mi video y por su comentario! Un saludo desde España, Girona y feliz semana 🌹!! Felices Fiestas y Feliz Navidad !!🎄🎄🎄
Sandra de Venezuela está crema me pareció demasiada buena y práctica 🎉
Buenas tardes gracias por sus recetas muy interesante voy a hacer esta crema de mantequilla con yemas ya que nunca puedo sacar el color negro y rojo con otras cremas
Bellisimo trabajo felicitaciones y gracias por compartir tus conocimientos lo hare en estas fiestas navideñas 😍😍😍😍😍😍❤️❤️
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Buenas tardes!! Muchas gracias por mirar mi video y por su comentario!🌹 Un saludo desde España, Girona y feliz semana !! Felices Fiestas y Feliz Navidad !!🎄🎄🎄
Vos crème sont vraiment magnifique, pour garnir les gâteau, bravo a vous.
Me encanta tu receta...cuando preparas chantilly para cubrir tartas besos eres mi favorita muuuhaaaa te quiero 💖
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Muchas gracias por su comentario. Un saludo desde España y feliz noche!!💐💐💐😘❤
Gostei desse creme.Vou fazer.Sou do Brasil
Muchas gracias por compartir sus conocimientis 4:40 4:41
Soy de Argentina, me encantan tus videos
Gracias por sus tutoriales. Soy principiante. Saludos de Guatemala. 🇬🇹
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Buenas tardes !! Muchas gracias por mirar mi video y por su comentario! 🌹 Y saludo desde España, Girona y feliz semana !! Felices Fiestas y Feliz Navidad !! 🎄🎄🎄
Definitivamente, es para probar! Qué tipo de colorantes utilizas? En gel hidrosoluble o liposoluble? Saludos desde Argentina 😊
Me encanta como explica.
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Muchísimas gracias! Un saludo y feliz día💐🌺🌹
Buenas noches, soy nueva desde hoy veo tus vídeos gracias por compartir tus conocimientos me encantó lo voy a practicar 😘😘desde Paraguay
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Buenos días ! Muchas gracias por su comentario. Un saludo desde España y buen fin de semana!!🌹🌹🌹
Te veo en Colombia, muy fácil de aprender. Muchas gracias
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Muchas gracias por su comentario. Un saludo desde España y feliz noche!!🌺💐😘
Saluditos desde Colombia. Me ha encantado, el truco del chocolate para que los colores cojan rapidito
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Buenas tardes!! Muchas gracias por mirar mi video y por su comentario!🌹 Un saludo desde España, Girona y feliz semana !! Felices Fiestas y Feliz Navidad !!🎄🎄🎄
Excelente,👍🏾 Bolivia 🇧🇴
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Buenas tardes y feliz año nuevo!! Muchas gracias por su comentario! Saludos desde España, Girona .
Te veo desde Argentina. Yo hago esta receta con las claras...me encanta la idea que sea con yemas!!! Que linda queda! La voy a probar pronto y te cuento. Muchas gracias!!!!!!!
@TundesCakes
Жыл бұрын
Hola, muchas gracias. En mi canal tengo varios tutorial con crema de yemas. Un saludo
@TundesCakes
Жыл бұрын
👉Cremas para Tartas: bit.ly/3hesVye
Brasil. Parabéns amo suas receitas
Gracias soy de costa Rica
Большое спасибо, отличный рецепт!! +
Desde Santa Cruz de Bucaral, estado Falcón, Venezuela, me gustó la haré
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Buenos días!! Muchas gracias por su comentario! Un saludo desde España, Girona y feliz semana.🌺🌺🌺😘Felices fiestas!🎄💐🎄
Soy de buenos aires argentina muy buena la crema la felicito muchas gracias x compartir
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Buenas tardes !Muchas gracias por su comentario!! Un saludo desde España y buen fin de semana.
Excelente!te mando un abrazo fraternal desde Argentina
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Buenos días ! Muchísimas gracias por su comentario. 😘 Un saludo desde España , mucho éxito y muy bonito día!!!💐🌺🌹
LINDA RECETA
Hola..... Te veo desde Colombia. Gracias por tu recetas. saludos 🤗🤗
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Muchas gracias por su comentario. Un saludo desde España, Girona y feliz fin de semana!!😘💐
Hola soy Vilma exelente la receta la voy a hacer gracias por compartirla . Saludos desde Argentina 💖
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Buenos días !! Muchas gracias por su comentario! Un saludo desde España, Girona y feliz semana.🌺🌺🌺😘Felices fiestas! 🎄💐🎄
Ciao Italia e precisamente Napoli, me gusta mucho❤
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Grazie mille per il tuo commento. Saluti dalla Spagna e buona serata!!💐💐💐😘
¡Buenas noches desde. COLOMBIA
Muchas gracias.
@TundesCakes
Жыл бұрын
Gracias por comentar
Se ve muy delicioso. 🤩
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Muchas gracias 🤗
Lo voy a prepar se ve muy rica ese Betún 🧁 🎂 👏👏👏👏
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Muchísimas gracias por su comentario. 🌺Un saludo desde España🌹
vejo de Angola aprendi muito amei😍😍😍
I like it.. Thanks.. It is very easy.. Am interesting about it. Thank for show for us.. 👍👍
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Good afternoon! Thank you very much for your comment !! Greetings from Spain and good weekend.
Wow this is good first time watching your video ,am watching you from Nigeria
Me encantó desde argentina
Ya me suscribí, puedes hacer una receta de malvavisco con flores, rosas, peonias, lirios. Bendiciones grandes.
Hola te escribo desde Venezuela, se ve muy bien esa crema felicitaciones!!!
@TundesCakes
2 жыл бұрын
Buenos días ! Muchísimas gracias por su comentario. 😘 Un saludo desde España , mucho éxito y muy bonito día!!!💐🌺🌹