IDEE PRANZO: ricette economiche, facili e vegane | A prova di STUDENTE FUORISEDE
Oggi vi presento 4 idee a prova di studente fuori sede!
Ricette perfette per il pranzo, ottime da portare a scuola, al lavoro o in università. Come mi avete richiesto, le ricette di oggi sono tutte super economiche, facilissime - e ovviamente vegane.
Si possono congelare tutte quante per rendere ancora più semplici le preparazioni dei pranzi successivi. Qual è la vostra preferita? Io polpette al sugo, tutta la vita!
Le ricette per iscritto - sul blog di Cucina Botanica:
Pasta al pesto di piselli: bit.ly/2Pj4jqw
Polpette di lenticchie al sugo: bit.ly/2vdvfkH
Torta salata: bit.ly/2wJk3Nk
Frittata di ceci: bit.ly/3c9wW3B
RICOTTA (o meglio, formaggio spalmabile) vegetale:
Per rendere appunto il formaggio sfaldabile più "ricottoso" questa volta l'ho diluito leggermente di più e ho usato solo anacardi ammollati! (quindi NO TOFU) ma ovviamente potete restare fedeli alla ricetta originale!
Ricetta per iscritto: bit.ly/2KR5zAy
Video- ricetta: bit.ly/2Hyed3j
🌱 I MIEI LIBRI
• PRIMO LIBRO: Cucina Botanica - amzn.to/3Etsqur
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🌱 INDIRIZZO
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🌱 CUCINA BOTANICA
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🌱 STRUMENTI - CUCINA
• Il mio nuovo Frullatore: amzn.to/2TEYhlW
• Il mio nuovo mixer: amzn.to/34I9AA5
• Frullatore / mixer più economico: amzn.to/2JHMn6C
• Altro mixer che adoro economico: amzn.to/2BxIg8c
• Impastatrice: amzn.to/2UQq5lX
• Multicooker (fantastica per cuocere i legumi velocemente): amzn.to/35Ry2hI
• Coltelli Zwilling: amzn.to/2UQpctD
• La mia marca di teglie preferita: amzn.to/3oGIW2G
• Il mio forno/fornelli: amzn.to/37XxrOy
• Il mio cappuccinatore: amzn.to/3oEpO5f
• Essiccatore: amzn.to/2TM32ZD
🌱 STRUMENTI - VIDEOMAKING
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• Il mio NUOVO microfono: amzn.to/31AEc1E + registratore: amzn.to/2PfNXjB
• Il mio primo microfono: amzn.to/2GjbZX5
• Treppiede: amzn.to/2GjasAj
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🌱 ALTRI VIDEO
• Mangiare con 1€ bit.ly/35Ztgy5
• 3 dolci senza zucchero bit.ly/2Njxk7f
• 3 burger vegani bit.ly/2KN7uGu
• Come accettare il proprio corpo bit.ly/2KN7uGu
• Cena con ospiti vegani: menu da preparare in anticipo bit.ly/2LjXoMO
• 5 frullati deliziosi, facili e veloci bit.ly/2Ymza8g
• Minimalismo: come essere felici con poco bit.ly/2GVVr81
• 5 idee per colazioni sane e semplici bit.ly/2Ul6Dhc
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MUSICA
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Пікірлер: 474
Carlotta, tu devi aprire un ristorante perché io ho bisogno di assaggiare le cose che prepari. E' tutto sempre così invitante che vorrei entrare dentro il computer.
@lucysaracino714
4 жыл бұрын
È la stessa cosa che ho pensato anche io vedendo i suoi video, tanta voglia di assaggiarli 😍
@manuelamontenero5754
4 жыл бұрын
@@antisistemadirittisociali5553 anche no
Ho aperto il video perché il titolo era tagliato, e leggendo “a prova di STU...” credevo ci fosse scritto “a prova di stupido”. Giusto per rendere l’idea della fiducia che ripongo in me stessa in fatto di cucina.
Non sono vegana, ma sto cercando di ridurre il più possibile il consumo di carne e derivati e le tue ricette sono la mia salvezza: realizzabili anche da chi non ha dimestichezza coi fornelli e buoooooone
VOGLIAMO IL LIBROOO!! Carlotta devi assolutamente farlo!!
È da un paio di mesi che sto cercando di avvicinarmi a questo "mondo" che sembra così lontano dal mio reale stile di vita. Ho scoperto da poco il tuo canale, e cavolo se mi sproni parecchio! Saluti da una 17enne, un po' svitata e speranzosa :)
@Alessandra4692
4 жыл бұрын
tre anni fa ero anch’io una 17enne un po’ svitata, mi sono avvicinata a questa realtà che sembrava anche a me lontana da quello che ero ed invece giorno dopo giorno ho scoperto che non c’era niente che facesse per me più di questo stile di vita che continuerò a scegliere ogni giorno della mia vita con sempre più gioia, come ogni cosa è il tempo che ti aiuta a capire quale sia la cosa giusta, mi auguro continuerai a sperimentare e a scoprire te stessa migliore di quello che credi🌹
@playstore-sz2ws
4 жыл бұрын
@@Alessandra4692 grazie veramente di cuore! :)
@salvatorecominale1750
4 жыл бұрын
play store Tranquilla, abbi pazienza. Io ho solo 16 anni e da Settembre 2019 sono diventato vegano grazie ai video di Carlotta. Quindi tutti possono farcela! 💪🏼💚🌱
@LittleVeganWitch
4 жыл бұрын
Vedrai una volta che cominci non torni più indietro! ;)
@ariasavasta9956
4 жыл бұрын
ho quindici anni e sono vegana da poco. la scelta migliore della mia vita! buona fortuna 🖤
Ciao carlotta, ti ringrazio moltissimo per i tuoi video. Sto cercando di preparare i tuoi piatti e anche congelati per poterli lasciare ai miei genitori e a mio fratello. Loro non si non si occupano molto di preparare da mangiare, prima cucinavo io, ma ora che ho iniziato l'università e non vivo più con loro cerco di lasciargli cose già pronte e salutari, e seguo spesso le tue ricette. Grazie
Carlotta oggi ho fatto una spesa speciale stile vegano anche se non lo sono. Sono fortunata perché ho comprato tutti gli ingredienti che servono per queste ricette. Le proverò sicuramente e mio marito e mio figlio non avranno scampo. Cucina più sana per tutti!!! Grazie
@Lordsheva80
4 жыл бұрын
Immagino la felicità di quei poveri cristi... 🤣
@rossellax2791
4 жыл бұрын
@@Lordsheva80 Ieri spaghetti alla piastra con verdura e salsa di soia, per cena patate duchessa con farina di ceci e oggi spaghetti aglio olio e peperoncino con crema di cavoli e piselli e pane croccante. Hanno spazzolato tutto mi hanno detto brava e lo sanno che stanno mangiando vegetale! 😉
@rossellax2791
4 жыл бұрын
...non lo sanno volevo scrivere
@Lordsheva80
4 жыл бұрын
@@rossellax2791 sai cosa é ridicolo? Che la dieta mediterranea é praticamente vegetariana quindi quasi tutti gli italiani mangiamo molto più spesso derivati e verdure che non carne.
@rossellax2791
4 жыл бұрын
@@Lordsheva80 forse una volta, mi ricordo che mia nonna cucinava verdure tutti i giorni e 2 volte a settimana zuppa di legumi. mia madre non era così brava con le verdure e legumi molto raramente. Io in 11 anni di matrimonio non ho mai fatto i legumi perché mio marito non li mangia e verdure per me era un'insalata. Molte mie amiche preparano cene a base di cotolette di pollo o bastoncini di pesce e piadine con affettati ogni giorno. Ci siamo un po' dimenticati le origini complice il tempo limitato e vite un po più impegnative. Questo per dirti che ormai ci vantiamo di una dieta mediterranea che in realtà non ci appartiene più da anni!
Stavo giusto sperando che caricassi una ricetta per una torta salata!! Grande Carlotta, grazie! PS ho fatto ieri la crostata alle fragole, che bontà!
Carlotta, sono le undici di notte, ho già cenato abbondantemente e ora grazie a te ho di nuovo fame e con l'acquolina 😂 Non sono vegana, cerco di magiare più sano e le tue ricette sono davvero spettacolari e soprattutto gustose! Grazie mille 💙 ti adoro ogni giorno di più
Immaginate se Carlotta aprisse un ristorante.
@graziazulian6035
4 жыл бұрын
Giulia Cupperi vai Carlotta!!! Aprilo a Milano, verrei subito!!
@chiarastrangio2787
4 жыл бұрын
UN SOGNO😍
@emilykaulitz1989
3 жыл бұрын
Oddio sarebbe troppo fantastico mi fionderei subito
@emhandemhs1288
3 жыл бұрын
Un sogno, forse una favola
@misfit749
3 жыл бұрын
Pensavo la stessa cosa😍
Il formato dei tuoi video è di ottimo livello, ed hai una voce super rilassante che trasmette pace e mi rilassa, sei la mia soluzione per quando ho problemi ad addormentarmi, magari qualche giorno proverò qualcuna delle tue ricette
Grazie davvero Carlotta, non vedo l'ora di provare queste ricette! ❤️
Non vedo l’ora di provare tutte e gk quattro le ricette 😍 grazie Carlotta 🌱 💕
Ogni volta che apro un tuo video mi ritorna voglia di cucinare anche quando mi sento demotivata e senza idee, perché diciamocelo: mangiare vegetale richiede un po’ più di fantasia ed organizzazione per non finire nel loop del “mangio sempre le stesse tre cose in croce”! Grazie ❤️
Grazie mille! Tutte ricette che mi hanno dato grande ispirazione, stai facendo un bellissimo lavoro ❤️
Io amo e adoro il tuo modo di cucinare, la tua cucina è semplice ma gustosa. Apprezzo molto i tuoi video, ti ho scoperta da qualche mese e francamente non so come ho fatto a stare tutto questo tempo senza vedere i tuoi video. ❤️
Grazie milleee con la vita frenetica che faccio questo tipo di Post sono i miei preferiti: ricette facili e veloci che sono poi squisite!! Non vedo l'ora di fare le polpette di lenticchie e la torta salata!! Un bacio❤️❤️
Grazie Carlotta 🙏 Sarebbe davvero bello se riuscissi a fare più ricette così, per noi studenti sono super utili ❤️
Grazie Sempre cara Carlotta!!!!!Idee fantatsiche non solo per studenti fuori sede ma anche per italiani con lavoro fuori sede : ) (abito in Scozia) Un forte abbraccio !
devo assolutamente provare la pasta e le polpette🙌🏻 la farifrittata io invece la faccio come una classica frittata in padella e la amo, la porto spesso in uni perché è davvero semplicissima da fare
Ho provato le polpette di lenticchie 2 settimane fa. Avevo una coppia di amici a pranzo ed era la prima volta che le facevo. Ricetta semplicissima e veloce e il risultato è stato eccezionale! Grazie di cuore per il tempo che dedichi a condividere le tue ricette. Da qualche anno mi sono avvicinata alla cucina vegana ed è bello avere qualcuno come te che in modo semplice consiglia ricette buone, facili da preparare, non costose.. Grazie davvero di cuore oer quello che fai e per come lo fai! Poi hai un modo di esprimerti che trasmette serenità ❤️
Che meraviglia!! 😍😍 Grazie Carlotta!!
Bellissimo video, gustosissime ricette ho già l’acquolina in bocca non so decidere quale mi piace di più!! Sicuramente la prima che proverò sarà la frittata di ceci😍
Tutte molto interessanti, ma la mia ricetta preferita è quella delle polpette di lenticchie 😋! Mi incuriosisce molto anche la ricotta, vado subito a vedere il video! Un'ultima cosa: la "frittata" di ceci, fatta molto sottile e possibilmente cotta nel forno a legna, altro non è che la squisita farinata ligure!
@dianapohe
4 жыл бұрын
Pensato anche io 😍 la farinata è per sempre
@polloncombinaguai74
4 жыл бұрын
La farinata *__*
Che meraviglia.Io sono casalinga e cerco sempre qualcosa di buono economico e sano ,soprattutto per mio figlio che mangierebbe solo pasta in bianco o pizza.Grazie Carlotta
Non sono vegana, ma le tue ricette mi hanno invogliato a cucinare di più e infatti lo sto facendo 😍 ho già provato a fare il farro con le verdure e oggi ho comprato gli ingredienti per la pasta con i piselli e mandorle e per l'hummus 😍❤️
Ciao carlotta grazie per queste ricette!! Le ho provate tutte e più volte, sono sempre state un successone in famiglia... La mia preferita la torta salata che ormai ho preparato con tantissimi tipi di verdure
Polpette: semplicemente fantastiche! Alla mia piccola, celiaca, ho messo qualche fetta biscottata guten free sbriciolata (al posto del pan grattato) e qualche oliva taggiasca (perchè non avevo la salsa di soia) nell’impasto. Buone, buone, buone! Grazie Carlotta❤️
Io non avevo le lenticchie già cotte ma l'he ho fatte le polpette, con 2 etti di fagioli di Spagna e 1 etto di cecci, x il resto, ho rispettato la tua ricetta. Sono venute una meraviglia! Grazie mille 🥰🤩😋
Non vedo l'ora di provare queste ricette, soprattutto le polpette. ❤️❤️❤️
Super Carlotta!!!!!!!! Aspetto con curiosità i tuoi video!!!!!🥳🥳🥳🥳
carissima Carlotta , ho finalmente preparato il tuo formaggio vegano e sono rimasta veramente stupita! È a dir poco BUONISSIMO!!!Lo rifarò senza dubbio e anche tante volte!È staseraaaaa la tua ricetta di pasta con pesto di piselli e mandorle . È già tutto pronto. Ti adoro!Buona serata!🌸🌸🌸
Ciao Carlotta, dopo quasi dieci anni sono riuscita a fare mangiare con gusto i piselli a mia figlia. Non riesco a farle amare i legumi, con le tue ricette spero di riuscirci. Ho provato il pesto di piselli e mandorle, ragazzi è una bomba!! Provatelo assolutamente. Il resto lo continuò nei prossimi giorni. Tanta gratitudine per te
Ieri ho fatto le polpette, sono ottime un gusto strepitoso... Grazie mille . Aspetto con ansia un tuo libro di ricette .🤗🤗👍
Grazie mille Carlotta, le farò TUTTE!! 😋 Sei sempre una miniera di idee fantastiche, ti ringrazio per tutto ciò che ci insegni (e, da vegana, sono veramente felice di leggere tanti commenti entusiastici anche da parte di "onnivori" curiosi e interessati a provare i tuoi piatti 😊). Un abbraccio!
@Silvia-rf4yd
4 жыл бұрын
Ps: stasera ho preparato le polpette.... deliziose! 😃😋 Grazie!!
@Silvia-rf4yd
4 жыл бұрын
Fatto anche la farinata.... super! Come verdure ho utilizzato cipolla rossa e broccolo romano saltati prima in padella, è venuta squisita! 😊 Grazie!
Non vedo l'ora di provare queste ricette per l'università! ♥️
Sei una risorsa dalle mille idee.Grazie mille le tue ricette non sono noiose,anzi sembrano molto buone,provero a fare le polpette di lenticchie ed anche la torta salata
Sei incantevole! Cadi giusto a pennello delle mie necessità, grazie di cuooore
Fantastiche ricetteeeeeee!! 💕😍✨ Adoroooo! 🌼
Tante splendide idee come sempre. Grazie!
Ciao Carlotta! Tutte ricette davvero interessanti! Grazie ^_^
Ricette fantastiche! Come sempre! Ottime anche da preparare prima e poetarsi a lavoro! 👍😽
Ciao Carlotta, non sono vegana e forse mai lo sarò, ma l'iscrizione al canale è stata immediata dopo aver visto un paio di video: sei di grande ispirazione, fai venir voglia di prendersi cura di sé. I piatti poi... acquolina!
Che voglia che ho di provare tutto questo...sempre grazie di esistere ❤ un bacio a tutti e 3 😘
Che dire Carlotta, una meraviglia come tutti i tuoi video e le tue ricette 🤗❤
Provo subito a fare la frittata❤ grazie mille per le splendide idee e per darmi sempre la giusta motivazione
Queste ricette mi sembrano veramente squisite...da provare 😊 grazie Carlotta
Sicuramente proverò tutte le ricette😋 i tuoi video sono sempre utilissimi😘
Ho da poco sfornato la frittata di ceci 😋....l’ho provata con pomodorini secchi: buona buona.... Grazie Carlotta, ogni tua ricetta una gratifica x il palato!
Fino a non molto tempo fa i legumi erano totalmente assenti nella mia alimentazione, adesso cerco di mangiarli almeno 3 volte a settimana, e per me è già un grande risultato visto che prima credevo di odiarli. Proverò sicuramente a replicare queste polpette al sugo, che da qui sembrano gustosissime 😍
@jaivlis9038
4 жыл бұрын
giada Marotta prova anche l’hummus!!! 🤤
@LittleVeganWitch
4 жыл бұрын
Ti capisco!prima non mangiavo mai i legumi! adesso non posso farne a meno!
@alessiacalderone1468
3 жыл бұрын
Ti consiglio anche il sandwich farinata di fraeviolavegan (la trovi su instagram) e il tortino di lenticchie di Joysonfire (la trovi su instagram e su KZread). ❤️
Bellissime ricette! ☺ Le sfrutterò per i miei pranzi in ufficio, grazie! ☺
Fantastica come sempre!😋😋😋
Grazie Carlotta! Ho fatto la frittata di Ceci, è venuta buonissima! E stasera torta salata :) Desidererei tantissimo anche la ricetta per la pizza
Che belle ricette!! Viene proprio voglia di provarle!!!Grazie Carlotta le proverò di sicuro.. avevo giusto bisogno di un sugo diverso x la,pasta😍
Fantastiche!!! Con le tue ricette faccio sempre un figurone!!!
Wow! Hai messo alcuni must della cucina vegana, ma spiegati davvero bene. Complimenti!
Ok l ho aggiunta nei preferiti😍 Carlotta ti consiglio anche il pesto di zucchine da quando l ho scoperto non ne faccio a meno. Stesso procedimento di quello dei piselli unica variante ci aggiungo le noci 😊😋
Buonissime tutte..avevo proprio bisogno di idee per piatti da portare sul lavoro per la pausa pranzo!!grazie!!😍😘
Ti amoooooooooo 😍😍😍 mi salvi la vita con le tue ricettine!
Meravigliose proposte!
WAW ! Che belle ricette, la torta rustica sembra paradisiaca 😍
Ho provato tutte queste ricette e non ce n’è una che non mi sia piaciuta. Bravissima, pubblica più spesso ti pregooo ♥️
Oggi ho fatto la pasta, ti ho tanto pensata,tutti sono stati felici Grazieeeee davvero
Io oggi ho preparato le verdure zucchine e peperone con ceci ed un poco di pomodoro passato ed anziché unire il cous cous ho cotto a parte la pasta integrale. Una vera bontà davvero. Meravigliosa. Stasera con un po che mi è rimasto passerò in una casseruola a parte il cous cous x finire la delizia delle verdure. Per me davvero ottimo. Grazie Carlotta. Le tue ricette mi attirano molto. Proverò a fare il pane visto che io di panificazione sono un disastro
Ottimoooo!! Grazie mille delle ricette!!
Non vedo l'ora di fare queste polpette!
Carlotta, adoro tutte le idee che hai messo! Grazie mille per la tua creatività! So di andare contro corrente con quello che ti sto per chiedere, ma con il tempo sarebbe bello avere gli estratti di tutte queste ricette a singolo così quando mi viene voglia di una nello specifico riesco a trovarla subito. Inoltre, da quando hai fatto il video sulle colazioni (o merende, non ricordo) sane, io faccio sempre la granola che fai tu. Potresti magari creare un video con delle varianti di granola?
Carlotta ho appena fatto la frittata di ceci (ci ho messo cipolle e semi di Chia e di sesamo) ed è davvero strepitosa! Non vedo l'ora di assaggiare le altre proposte!
Ciao Carlotta oggi ho fatto le polpette di lenticchie e hai ragione sono venute proprio buone!! Lo ripeterò di certo, ti ringrazio e cosi comincerò a mangiare lenticchie :-D
Che belle idee ogni volta e tutte sempre super golose...... E dicono i vegani mangiano solo erba !!! Ma dico io se questo è poco !!! 😍😍😍
Quante bellissime ricette 😍e te sempre bravissima e la tua voce super rilassante
Le sto sto provando Man mano una a una fantastiche ricette facile e gustose 😍 grazie sei spre una garanzia ❤️
Mamma mia Carlotta, mi stai salvando la vita. Apposta per me questo video
bellissimo video e ricette fantastiche :)
Carlotta, sei sempre super! Sembrano una più buona dell'altra, sono indecisa su qual provare per prima ahahah
@valentinaxx9800
4 жыл бұрын
Polpette!
Che belle ricette! Grazie ❤️
Molto interessanti, da provare! Grazie 😍
6 bravissima, io devo dimagrire é vedendo le tue ricette le posso mangiare " quasi tutte ". Continua, perché cosi giovane puoi superare il grande Cracco. Brava
Le polpette le voglio proprio provare. Seguo le tue ricette e mi ispiri anche se non sono né vegetariana ne vegana. A volte le modifico un po’ aggiungendo formaggio, carne, uovo ecc. e così faccio contenta tutta la famiglia, i miei piatti sono molto più vari da quando ti seguo !
Ciao Carlotta, complimenti per le tante idee, molto invitanti. anche se non sono vegetariana o vegana le apprezzo molto, anche per cambiare un pò dalla solita routine alimentare.
Ma io ti adoroooo che meraviglia 😍😍😍 corro a provarle!!
Grazie mille, grazie a te sto cercando di diventare vegana, anche se è molto difficile essendo ancora alla superiori, e quindi vivendo ancora sotto il tetto dei miei genitori ❤️
@ileniagrande5401
4 жыл бұрын
2 consigli: non demordere e prendi la B12, da subito. Sul sito di SSNV trovi tantissime informazioni!
@lauradini4570
4 жыл бұрын
Ilenia Grande grazie mille!
@saraalberghini9813
4 жыл бұрын
Da mamma posso solo dire che spero che i tuoi genitori ti capiscano e ti sostengano!! Forza
@LittleVeganWitch
4 жыл бұрын
Non mollare! so che all'inizio può sembrare difficile, ma pian piano sarà sempre meglio;)
@elisacaobelli3178
3 жыл бұрын
siamo nella stessa situazione 🥺
Bellissime ricette, bellissime idee ❤️😍 brava
Carlotta sei pazzesca. Umile e per nulla spavalda, sei brava, simpatica e dolcissima!
anche un onnivoro mi ha chiesto se facciamo queste polpette di lenticchie 😍 e anche la frittata finale devo dire assolutamente da provare! Sto trovando davvero difficoltà a trovare ricette vegane con prodotti semplici, ma dal risultato particolare!
Ricette semplici ma squisite, mi stai facendo riscoprire il piacere di cucinare, grazie!
Grazie Carlotta, ho iniziato a cucinare grazie a te 😘
Ho fatto le polpette di lenticchie e sono favolose 😍😍 complimenti!
queste ricette sono davvero interessanti...grazie mille...stasera polpette di lenticchie😍😍😍😍😍😍
Veramente belle e sicuramente buone queste ricette, le proverò 😋😋😋
Grazie Carlotta! Oggi ho fatto la torta salata e il pesto di piselli 😍
Tu si che sei veramente brava, non sei prolissa e fai ricette buone e rapide. Mille volte brava 🤩
Ciao Carlotta! Non vedo l'ora di fare le polpette.. Adoro le lenticchie e la combo con la salsa di soia sembra fantastica! La frittata di ceci la adoro.. La faccio proprio come farinata lasciando riposare acqua e farina. Non sono vegana ma le uova non mi piacciono molto!
Brava Carlotta!! Chiara, diretta e incisiva ! Ricette semplici e gustose! 👏👏👏💚🍀
Sei una garanzia, grazie grazie grazie ♥️
Che fame mi è venuta!! Sembra tutto buonissimo🥰
Che voglia di provare tutte le tue ricette 😍
Io la farina di ceci la faccio riposare almeno una mezz'oretta prima di infornarla 😊 Grazie mille per gli impasti, sono fantastici 😍
Ma quelle polpette? Fantastichee!! 😍😍
finalmente una ricetta della frittata di ceci facile e buonissima ... grazie mille