ИДЕАЛЬНЫЙ ТОРТ МЕДОВИК или РЫЖИК How to make Russian Honey cake original recipe
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Торт МЕДОВИК или РЫЖИК How to make Russian Honey cake
Я на полном серьезе влюблен в этот торт. Когда был в гостях в городе Салда, там я попробовал торт Медовик, и он мне так понравится, что я его покупал каждый раз когда ездил туда. Но после того как я приготовил его сам, понял, что покупные торты, любые, рядом не стояли с теми которые можно приготовить дома. Этот рецепт не уникален, но он очень вкусный. Рекомендую!
*************** Тесто ***************
1. Яйца СО - 2 шт.
2. Сахар 150 г.
3. Соль 1/4 ч.л.
4. Мёд 70 г.
5. Сливочное масло 90 г.
6. Сода 1 ч.л.
7. Мука 400 г.
*************** Крем ***************
1. Творожный сыр 400 г.
2. Варёное сгущенное молоко 380 г.
3. Сливки для взбивания 33%-36% - 200 г.
*************** Dough ***************
1. L eggs - 2 pcs.
2. Sugar 150 g.
3. Salt 1/4 tsps.
4. Honey 70 g.
5. Butter 90 g.
6. Soda 1 tsp.
7. Flour 400 g.
*************** Cream ***************
1. Curd cheese 400 g.
2. Cooked condensed milk 380 g.
3. Cream for whipping 33% -36% - 200 g.
********************************
НЕ ПРОПУСТИТЕ И ДРУГИЕ НАШИ ВИДЕО!!!
1. ТОРТ МАКОВЫЙ • ТОРТ ИЗ ДЕТСТВА ВОЗМОЖ...
2. ЧИЗКЕЙК ТРИ ШОКОЛАДА • ПРОСТОЙ ЧИЗКЕЙК ТРИ ШО...
3. НАПОЛЕОН ИЗ ПЕЧЕНЬЯ • Торт Наполеон без выпе...
4. ТОРТ ТИРАМИСУ • СЪЕЛ И ХОЧЕТСЯ ЕЩЕ ТАК...
5. КЛАССИЧЕСКИЙ ТИРАМИССУ • НАСТОЯЩИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ...
6. ЧИЗКЕЙК МОХИТО • ЧИЗКЕЙК МОХИТО ЭТО ТАК...
7. ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК • Все НЮАНСЫ. Идеальный ...
8. ЗИМНИЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ • Очень вкусный Новогодн...
9. ТОРТ ПИЩА ДЪЯВОЛА • Как сделать супер ШОКО...
10. ТОРТ МОРКОВНЫЙ • САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ! РЕ...
11. ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ • Торт Красный Бархат ид...
12. ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ • ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ШОКОЛАДН...
13. ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК • Вкуснейший ЧИЗКЕЙК из ...
14. ЛИМОННЫЙ КЕКС • Наслаждаюсь КАЖДЫЙ РАЗ...
15. БАБКА С МАКОМ • МАКОВЫЙ РУЛЕТ, как сде...
********************************
Сотовая решетка, которая используется в видео. (можно качать после подписки)))))) - www.google.com/imgres?imgurl=...
********************************
По вопросам сотрудничества: proximo2015@yandex.ru
Я в СоцСетях:
ВК: id6603700
Instagram: / pro_vkusno
Facebook: profile.php?...
Одноклассиники: ok.ru/profile/515799080103
#МЕДОВИК
#ТОРТ
#ТАКВКУСНО
#ДЕСЕРТ
Пікірлер: 452
Евгений Добрый день! Как вы думаете Сколько и как можно хранить тесто или готовые коржи?
@TakVkusno
4 жыл бұрын
У меня еще осталось полтора коржа этого теста, лежат уже месяца 1.5-2, в шкафу, и ничего им не случается. Сходил попробовал кусочек, очень вкусный, хрустящий, как печененка, с легким медовым послевкусием. Так что храните сколько душе угодно, только хрупкие они и хранить их надо так чтобы на них ничего не поставили)))) А тесто думаю меньше хранится, лучше напечь коржей и уже хранить их, собирать торт в любой момент, давать ему пропитаться пару часов и можно кушать)
@user-oc3ez2hy2c
4 жыл бұрын
@@TakVkusno Спасибо большое!!!
@Elenka81
3 жыл бұрын
У меня сутки в холодильнике тесто лежало,потом когда раскатываешь края как бы рвутся трескаются,элостичность теряет.
@user-if6po7um4w
3 жыл бұрын
@@Elenka81 я по личному опыту, не отправляла тесто на час в холодильник, оставила его при комнатной температуре. Тесто супер удобно рассказывается, если тесто отправить в холодильник оно дубеет, и раскатывать сложнее.
@keaganduncan2559
2 жыл бұрын
sorry to be so offtopic but does someone know of a method to log back into an Instagram account..? I stupidly forgot the account password. I would love any assistance you can give me
Евгений, из всех моих подписок на торты, заметила, что сладкое готовлю только по вашим рецептам и этот тортик не исключение, Медовик получился просто божественным🤤... гости не оставили ни крошки))) У вас талан преподносить информацию не занудно!!!! Процветания вашему каналу!!!!
@TakVkusno
3 жыл бұрын
Юлия, мне очень приятно. Спасибо, что оставляете отзыв после того, как готовите.
Евгений , отличный рецепт, прекрасное исполнение, которое не дает шансов любому чайнику испортить продукты. Низкий поклон!
Очень обаятельный повар, вот бы себе такого на кухню😃
@toxic6415
4 жыл бұрын
И не только на кухню, если вы понимаете о чем я
Как аппетитно. Все закупила. Пошла готовить. Благодарю за Ваш труд!
Как , я люблю тех ,кто любит и знает толк в сортах.Обожаю Вас.
Божественно! Самый любимый торт!
Женя, Вы красавчик!!! Спасибо, это вкусно 🍰🍴Хорошего настроения и вдохновения, для новых шедевров 🍓🍬🍭
Супер 👍🏻спасибо , обязательно приготовлю по вашему рецепту . Вы молодцы ! Удачи и процветания вашему каналу .
Уже по одному виду можно сказать,не торт ,а сказка.МОЛОДЕЦ!!!
Женя, Супер 👏 🍰 торт, подача, и трафарет!! Умничка, приятного чаепития
Подписалась на Ваш канал недавно из-за рецепта пиццы! Очень довольна, что не пропустила мимо Ваши рецепты! Спасибо, торт просто СУПЕР!!!
Евгений, спасибо Вам за рецепт! Торт получился очень вкусный, в меру сладкий и ароматный. Желаю процветания вашему каналу!
Спасибо за тортик и позитив!) Уверена, что это очень вкусно!
Вау. Идея сотами очень понравилась. Крем обалденно вкусный. Однозначно ,я знаю теперь какой буду печь тортик на день рождения дочери. Спасибо вам большое. Вы большой молодец
Спасибо, Женя, огромное! Все просят ваши рецепты, всегда делюсь вашими видео😊
Супер рецепт, очень профессионально и качественно,Вы большой молодец, обязательно попробую сделать тортик по вашему рецепту 👍☺️
Тортик - нежнятина!!Уже через видео ясно, что будет очень вкусно!!Женя, Наташа - как и всегда, молодцы!!! 👍 Спасибо!! Обязательно приготовлю!!
Огромное вам спасибо 🙏🏻впервые в жизни готовлю медовик и вуаля получилось с первого раза😊 божественный вкус,нежный,мягкий аж словами не передать. Желаю процветания вашему каналу и всего самого наилучшего.
Я случайно наткнулась на ваш канал. Просматриваю рецепты и понимаю почему так много добрых комментариев. Женя, вы созданы для того что вы делаете! Класс!!!
Лайк! Молодец! Золотые ручки!
Спасибо Вам за вкусный рецепт приготовления 😋🌟💥🤗
Супер-супер!!! Это очень вкусно)) Приготовила по Вашему рецепту этот тортик, поняла, что раньше готовила подобие медовика🙆. Мой любимый канал💖💛💜
Из всех существующих тортов этот самый любимый.
Евгений,люблю смотреть ваш канал!Вы ,волшебник!
Рецепт , супер . Приготувала перший раз Медовик афігений получився . Крем слівки і сахарна пудра . Дякую за рецепт 😀👍
Бесподобный торт! Все понятно, просто. Получится у всех. Это самый вкусный медовик, из множества тех, которые пробовала.
Какой шикарный торт, впрочем , как и все, что Вы выпекаете и готовите! Процветания Вашему каналу!Молодцы!😁😊👍🌹✋
@TakVkusno
4 жыл бұрын
Спасибо, Натали!
Как всегда, на высоте. Спасибо вам. Я буду печь этот торт
Смотрю, как кино, оторваться не могу, такой обояшка,! ! Такой молодец, так доходчиво объясняет, хочется сразу начать делать, спасибо большое!!
Спасибо готовим уже 3 раз. Очень вкусно
Супер. Очень красиво и наверняка вкусно! Молодец!.
😍Вкууууснятина! Лайк!
Спасибо за рецепт!
Евгений, торт очень вкусный, пекла два раза. Спасибо за ваши рецепты.
Женя спасибо, не торт а шедевр, возьму на вооружение
Очень понравился, сам кулинар. Всё бесподобно рецепт, грамотно объясняет без лишнех слов, больше писать не могу, захлебываюсь.сл-ми.. Ещё раз хочу поблагодарить за рецепт. Как раз сию минуту забралась на второй этаж посмотреть торт Медовик, я его пеку уже 50 лет. Так-как мой муж его обажает. Но сегодня буду делать его по Вашему рецепту!!!!!!! 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞
Не перестаю восхищаться Вашими рецептами. Обожаю смотреть на педантично аккуратных людей. Спасибо за Ваш труд.
@TakVkusno
3 жыл бұрын
😁🔔😇спасибо! Колокольчик нажимайте! Спасибо что интересуетесь нашими рецептами.
Спасибо вам огроменное!!!!! Делала торт, это просто нереальная вкуснатища!!!!!! Вы просто сделали наивкуснейший тортик!!!!! Спасибооооооооооооооооо!!!!!!!!!
@TakVkusno
4 жыл бұрын
О даааа!!! Спасибо. Этот торт просто выручалочка, коржи могут лежать долго, а если надо собирается за 15 минут, и за час пропитывается. При том готовится так просто, как семечки пощёлкать))) хорошего дня вам!
Тортик 💣🙌 один из самых любимых тортов😍😍😍🙌🙌🙌👍👍👍👍👍
@TakVkusno
4 жыл бұрын
И у меня!
Узнала о вашем канале, и пришла в восторг! вы так четко и ясно все объясняете! Только начинаю учится готовить и с вашим каналом это приносит огромное удовольствие! Спасибо за потрясающие рецепты
@TakVkusno
4 жыл бұрын
Спасибо, очень рад, подписывайтесь на нас и жмите колокольчик, это важноооо))))
Браво Евгений, Вы супер... 😃👍👍👍
Ням ням, как вкусно, я аж слюньки глотаю, повару👍👋❤
Очень понравилось всё! Подача, оформление, браво! Удачи!
Евгений Вы умничка! Сегодня делала медовик по вашему видео рецепту, получилось супер! Удачи Вам и Вашему каналу, подписалась!
Добрий день ! Дуже смачний торт , Дякую
Клаасс ,супер ,классный торт и повар оочень суперский😉
Как всегда идеальный рецепт который получается всегда
Красота!!!
Это тот рецепт медовика, который я хотела! Получилось все супер!
Спасибо за рецепт 🌟🌟🌟🌟🌟
Шедевр. Нет слов 👌👌👌
Приготовила по рецепту! рекомендую!
❤Благодарю за рецепт❤И почему у вас так вкусно😊👍
Спасибо, Евгений! Готовлю только по вашим рецептам, когда хочется чего-нибудь нового и вкусного! Самые рабочие рецепты! Всегда всё получается. И ваша атмосфера на кухне всегда располагает! Приятно вас слушать и следить за выходом ваших видео! Спасибо большое 😊 Процветания и успехов вашему каналу!
@TakVkusno
Жыл бұрын
Благодарю! Я очень рад, что вам по душе наши видео)
Каждый ваш рецепт который делают и каждый раз хочется написать спасибо! Это не торт а произведение искусства, простой и вкусный. Единственное я сверху заливаю шоколадом. Спасибо ещё раз Евгений вы гений кулинарии❤
Мммм,выглядит очень аппетитно.
Что ни торт,то шедевр!🙏👍🤗
Евгений-Гений, Супер торт!👍😁👍😁👍😁
Ребята!!!! Однозначно делать , два дня изучала рецепт до мельчайших деталей, и медовик получился отменным ! Без преувеличений, быстро- вкусно- доступно , Спасибо большое прекрасному повару !
Это шедевр! Всё, иду готовить!😄
Супер очень окуратно
Торт супер! Пожалуй будет номером два среди моих любимых тортов)
@user-ue8zy5wb4c
Жыл бұрын
А какой первый?
Благодарю за рецепт. Приготовила мужу торт на день рождения, украсила его ягодами. Муж и гости были в восторге. ❤️
@TakVkusno
3 жыл бұрын
Я очень рад! Спасибо большое за отзыв!)))
Приготовила этот медовик ко дню рождения мужа, получился обалденно вкусным. На следующий день семья потребовала приготовить на бис. Я в восторге от этого рецепта. Огромное спасибо)))
@TakVkusno
3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍😉
Молодец! Умница!
Очень вкусно и просто!!!
Thank you so much for the ingredients in english👌
@TakVkusno
4 жыл бұрын
You are welcome)))) Thx for watching!
Благодаря Вам у меня впервые стал вкусно получаться чизкейк! А шоколадный торт просто бомба, теперь самый Любимый в моей семье! Теперь готовлю только по Вашим рецептам, всегда вкусно и красиво получается😍 продолжайте в том же духе!
@TakVkusno
4 жыл бұрын
Спасибо! Миссия значит наша осуществляется!
Ай, молодца! Красава! В смысле торт, ну и кондитер конечно).
Я уверена вкусняха!!! Обязательно приготовлю
@TakVkusno
4 жыл бұрын
Я уже сделал сегодня)
Я готовлю по этому вашему рецепту, очень вкусно получается
Испекла тортик по вашему рецепту. Получился очень вкусный, только очень сладкий Купила силиконовый коврик, очень удобно. Как я раньше без него пекла! Спасибо вам.
Спасибо огромнейшее за то, что так круто и подробно все рассказываете! Респект вам! Успехов в продвижении канала🙌🏻
@TakVkusno
4 жыл бұрын
Спасибо. Стараемся!
@user-db2sh1nk2l
4 жыл бұрын
ТАК ВКУСНО! Очень хотелось бы, чтобы вы приготовили пирожные Мильфей😍😍😍
@TakVkusno
4 жыл бұрын
Классное пирожное. Думаю что включу его в свой список. Жмите колокольчик и ждите рецепта.
Пеку рыжик с молодости. Свой рецепт теперь откорректирую по вашему и буду печь. Спасибо.
Супер, обязательно сделаю
Такий великий кусок незручно їсти, але це називаеться: очам стидно а душі радісно! Ви чудовий! Коротко і все зрозуміло,
Очень красивая рубашка)))
Süper Bravo.❤🤗
Хорошая идея с сотами, но я применила круг для пельменей и тоже получились соты! Супер крем! Буду пробовать! Спасибо!
Это Любимый торт у меня!!!
Загляденье 🤗🤗🤗
Женя молодец! Очень вкусно!
@TakVkusno
4 жыл бұрын
Спасибо!!!
Слов нет прямо класс
Как я люблю смотреть Ваши видео рецепты. Желаю добра и УДАЧИ!
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Спасибо и я Вам желаю того же!
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Нажимайте колокольчик поле подписки)
Очень вкусно 👍
Bravooooo !!!!! 1000 like !
Мой первый медовик я приготовила мужу на ДР по вашему рецепту. Очень вкусно!!! Спасибо!!!! Буду пробовать делать еще другие варианты ❤
@TakVkusno
4 ай бұрын
У нас еще 2 медовика и 1 медовый бисквитный торт. Всё очень вкусные)
С удовольствием вас смотрю. Очень обаятельный,без понтов,без слов- паразитов. Умничка просто! Спасибо, что напомнили за медовик. Четверо внуков. Семья собирается большая. Поэтому все пеку не 18 см в диаметре,а на весь противень! Надо мне пересчитать рецепт!)) А то все Наполеон и Тирамису с сыром Маскарпоне. А забыли совсем о Медовике.Да и теперь,конечно,ваш крем!) Лаки и подписка и колокольчик. Удачи вам! Здоровья и любви в семье!))
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Спасибо большое. У меня торт получился на 8 хороших кусочков. Исходя из этого и считайте)
Спасибо!
Крем, сказка, удачи тебе, конечно лайк подписка давно
КРАСАВЧИК МОЙ 👍🇰🇬💖
Класс! В холодильник ставил 10 коржей, а раскатал и выпек 12,-я тоже так волшебно хочу!!!
Обожаю медовики!! Как только карантин выпустит в магазин, буду печь!!! Спасибо за идею!!!
@TakVkusno
4 жыл бұрын
Жду отзывов в ВК))) И тут в комментариях
@ironbelly2202
4 жыл бұрын
@@TakVkusno к сожалению, у меня нет вк, но поищу вас в инстаграмме!😉 Кстати, ваш блинный пирог у меня постоянно на столе в последнее время! Но к сыру и ветчине я добавила еще зеленый лук (мой тюнинг))))).
@TakVkusno
4 жыл бұрын
В инсте мы зовёмся @tak_vkusno96 , а зелёный лук - отличная идея, он в блинах очень хорошо заходит
Идеальный торт)))
Салам из Бишкека! Классно,вы так легко готовите.если получится завтра приготовлю,результат обезятельно скажу.рахмет за рецепт
@TakVkusno
4 жыл бұрын
Рахмет за коммент, Привет из Екб!
Женя, Добрый день!!!, ты просто супер, повар от бога🤗! я наслаждаюсь смотря твои рецепты, желаю тебе удачи, здоровья, миллион лайков, а главное быть самим собой, добрым, милым 👍👍👍👍🥰💋
@TakVkusno
3 жыл бұрын
Спасибо большое! Милион лайков, это как минимум видео в топе) Прекрасное пожелание) Вам также здоровья и удачи в придачу!
@user-to9us8wx5h
2 жыл бұрын
БОГ пишите с большой буквы. И вообще на кулинарных каналах не употребляйте имя Божие всуе.
Я тоже пеку медовик,мои мальчики обажают его,но у твоего другой крем,на следующее тождество обязательно испеку по твоему рецепту.
Здравствуйте. Вчера решила приготовить этот рыжик. Коржи просто тают во рту. Вкус замечательный. Нежный. Такого ещё не пробовала. Спасибо за рецепт. АСЕМ
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Здравствуйте! Да, тортик волшебный!)
Блиииин, зря посмотрелаа, я так съесть его хочу😐. я про тортик😁