Идеальное Клубничное Варенье "Ягодка к ягодке" 🍓 СЕКРЕТЫ Густого Варенья из Клубники
👉 Электронный сборник с более чем 35 проверенными и вкусными рецептами заготовок на зиму. Приобрести можно по ссылке vkusnajaeda.ru/product/konser...
Простой рецепт, как варить клубничное варенье на зиму, чтобы оно получилось густое, ароматное, вкусное с целыми ягодами и радовало вас длинными зимними вечерами.
👉 Друзья, обязательно подписывайтесь на наш канал goo.gl/kcMqcX здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются! Ставьте лайки, делитесь с друзьями и выражайте свое мнение в комментариях!
🙃 Те, кто очень занят или не любит возиться на кухне, найдёт рецепты для себя здесь
• Быстрые рецепты. Блюда...
🎄 А здесь все что нужно, для того чтобы накрыть праздничный стол
• Бисквитный Апельсиновы...
🍰 Приглашаю сладкоежек на ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
• Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТО...
🥦 А здесь большой выбор постных вегетарианских блюд
• МАДЖАДРА Рис с Чечевиц...
👉 Присоединяйтесь, делитесь фотографиями
Яндекс Дзен статьи zen.yandex.ru/irinacooking
Мой сайт vkusnajaeda.ru/
Вконтакте club82321448
Приложение для Android play.google.com/store/apps/de...
t.me/irinacooking
Рецепт густого клубничного варенья:
1 кг клубника,
1 кг сахар,
2 г лимонная кислота.
Рецепт клубничного варенья с целыми ягодами на сайте vkusnajaeda.ru/klubnichnoe-va...
Лайфхак для чистки клубники • КУХОННЫЕ ГАДЖЕТЫ #2 ○ ...
Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:
🍰 Торты без выпечки
• БЕЗ ВЫПЕЧКИ Торты и Др...
👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео
• ЗАГУСТИТЕЛИ для Сливок...
🐓 Блюда из птицы
• Курица в Соевом Соусе ...
🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов
• Оригинальный РЫБНЫЙ ТО...
🥩 Блюда из мяса
• Мясо в Горшочках с Кар...
🥪 Mr.Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ
• ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ на ...
🥔 Латышская кухня • Латышская Кухня. Попул...
🍞 Хлеб в домашних условиях
• Итальянская Лепешка ФО...
👉 ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
• ЗАГОТОВКА Борща на Зим...
🍬 Восточные сладости
• Восточные Сладости, Сл...
Пікірлер: 376
Друзья! Лучшая благодарность для нас - ваш лайк, комментарий, репост! Приятного просмотра! Посмотрите также рецепт классической пятиминутки с меньшим количеством сахара kzread.info/dash/bejne/d2ypurSAhpzLeqw.html Мы рады, что вы с нами, не теряйтесь) Включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ничего не пропустить. Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу. А еще много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
@keliya1852
5 жыл бұрын
Очень понравился ваш рецепт ! -👍 Разъяснение супер ! -👌 Всё говорите доходчиво, понятно ! -👍 Тоже придерживаюсь такого рецепта ! - 🍓🍓🍓
@keliya1852
5 жыл бұрын
Конечно же лайк ! 👍
@nastypavlova656
5 жыл бұрын
ё
@user-zf8kl9gf9c
4 жыл бұрын
IrinaCooking клубника а сиропе мамины рецепты
@user-rr7zw2wv5v
3 жыл бұрын
Эйбээхх009
Ирина, большое спасибо! Все ясно. Кратко и понятно!
Вы правы,рецепт самый идеальный.Спасибо!
Спасибо Ирина за спокойное и,главное,честное и подробное объяснение процесса👏👏👏💐💐💐👩🍳
@IrinaCooking
2 жыл бұрын
На здоровье!
В прошлом году варила варенье по Вашему рецепту. Удивила и семью и друзей. Ягодки набрали сиропа,стали крепенькими,а сироп насыщенный и прозрачный! Спасибо Вам большое. В этом году,опять буду по этому рецепту готовить. Варенье отстояло до этого времени, не зависло и не заплесневело.
@IrinaCooking
11 ай бұрын
Готовьте и ешьте на здоровье!
Спасибо за видео. Приятно, понятно и хочется пить чай с этим вареньем.
Красивое варенье! Спасибо вам!
Делаю так много лет, получается супер варенье, ягодка к ягодке. Это вначале кажется, что очень долго все длится, на самом деле все замечательно
Здоровье вашим рукам . 👍👍👍👍👍🍓👍👍👍👍
Просто класс,я как раз искала именно такой способ,спасибо вам Ирина!
@IrinaCooking
4 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
Точно также готовила моя мама.Миллион лайков!
СПАСИБО, очень-очень понравилось Ваше приготовление варенья
@IrinaCooking
5 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
Именно такое варенье я люблю ) Спасибо, Ира )
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
Наташа, на здоровье!
Вы знаете долго искала рецепты клубничного варенья ,хотя варюего точно так как вы спасибо
Моё самое любимое варенье клубничное!😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
Очень вкусно!😋☺️ СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ! 😃😀😄 от меня ЛАЙК! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Очень красивая фотография! Спасибо за рецепт, клубничное варенье топ!
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
Спасибо, мне она тоже нравится)))
Благодарю, Ирина! Сохранила рецепт - в сезон сделаю))
Спасибо Вам..Самый лучший рецепт варки варенья, обязательно сделаю...Здоровья Вам👍👍🌷🌷❤️❤️
Приятно вас слушать,хороший рецепт
Обожаю густое варенье!
Больше искать никакой рецепт не надо. Очень понравился. Спасибо Вам.
Варенье супер. Спасибо за рецепт
Приготовила по вашему рецепту варенье! Очень понравилось! Спасибо!
@IrinaCooking
5 жыл бұрын
Я очень рада, что варенье понравилось, готовьте на здоровье!
Спасибо ! Тоже так готовлю,получается очень вкусно !
Очень понравилось, Ирина спасибо за рецепт!
@IrinaCooking
2 жыл бұрын
На здоровье!
Красота то какая!
Мне понравился ваш рецепт,. ягоды не плавают в жидком сиропе! Воспользуюсь вашим рецептом!
Завтра сделаю по Вашему рецепту!
Спасибо Ирочка, все поняла, муж обожает это варенье, сварю обязательно, за рецепт5+👍❤
@IrinaCooking
2 жыл бұрын
Готовьте на здоровье,
Спасибо- это лучший рецепт для меня
@IrinaCooking
3 жыл бұрын
На здоровье!
Лучший рецепт из увиденных ранее. Спасибо.
@IrinaCooking
4 жыл бұрын
На здоровье!
Класно,постараюсь сварить варенье по вашему рецепту,спасибо!
@IrinaCooking
4 жыл бұрын
На здоровье!
Ирина,спасибо за рецепт,мне понравился ваш рецепт,😘👏🙏💃🌹
@IrinaCooking
3 жыл бұрын
На здоровье!
Настоящее клубничное варенье 👍
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
Муллина Ирина Спасибо!
Спасибо за рецепт, осталось дождаться своего урожая😄😄
Очень коасиво и вкумно👍👍👍🌹🌹🌹
Я тоже так готовлю, уже много лет. Очень вкусно получается)
@user-wo5od6ol7d
5 жыл бұрын
На кило клубники 600 сахара, а в остальном точно так варю.
Очень красивое варенье и апититнае
Спасибо за супер варенье, буду готовить только по вашему рецепту
@IrinaCooking
5 жыл бұрын
На здоровье!
@user-km4vx1wv5z
3 жыл бұрын
Таким способом я готовлю яблочное ,грузовое ,персиковое , абрикосовое повидло.Дольки получаются целыми.
Спасибо Вам большое за рецепт варенье просто Бомба. Варила летом а чай пьем сегодня.Все в восторге.
@IrinaCooking
Жыл бұрын
Я очень рада)
Это то,что я искала!Спасибо.
@IrinaCooking
2 жыл бұрын
На здоровье!
Спасибо большое😘.
Супер. Мне нравится густота👌
Спасибо за прекрасный рецепт!
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
СУбхан АЛЛАХ Готовьте на здоровье!
Красота.
@user-wh9ul9vn5o
4 жыл бұрын
Нана для чего лимонная кислота не понимаю выросла в Грузии никогда кислоты не добовляли
Мне понравился рецепт. Спасибо
Огромное спасибо!!! Буду варить именно так! Банки для варенья никогда не стерилизую,ни разу не взорвалось!
Супер, как цукаты, у нас сейчас самый сезон, сделаю такое, спасибо за видео!
@IrinaCooking
2 жыл бұрын
На здоровье!
Спасибо большое!!!! Рецепт прекрасный , хочу попробовать!!!!
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
Готовьте на здоровье, буду рада, если понравится!
Варю так же, но без лимонной кислоты. Варю три, максимум четыре раза. Банки переворачиваю. Разливаю горячим. Стоит спокойно до следующего сезона. В холоде, конечно. Спасибо за отличный рецепт и пояснения.
Спасибо, понравился рецепт.
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
На здоровье!
Спасибо , за рецепт ! Сегодня моё первое клубничное варенье ))). Варила до этого из молодых грец.орехов , кизила, белой черешни . Тоже несколько раз , обычно 3 раза . Проще не придумать , не понимаю тех кто пишет ерунду . Включил на 5-10 мин.и всё ! Обычно если не нравится рецепт просто ищу тот который понравится , всё просто !!! И ваш рецепт очень понравился , буду варить сейчас))). Спасибо !
@IrinaCooking
4 жыл бұрын
Мне тоже кажется, что это очень просто, включил-выключил, готовьте на здоровье!
Молодец, умница
Спасибо 👍
Спасибо!
Готовлю также, без лимонки, в этот раз попробую и её положить. Варенье разливаю в стерилизованные банки горячим, закатываю под крышку, ставлю остывать в перевёрнутом виде. Храню при комнатной температуре, отлично хранится!
Ирочка, не перестаете удивлять! Вы кладезь ума и опыта! Спасибо огромное за то что делитесь своими знаниями!
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
И Вам спасибо за поддержку!
@marialen6150
5 жыл бұрын
Елена Трофимова 0
@user-wf7jf8tt1k
Жыл бұрын
Чтоб сварить клубничное варенье нужен "кладезь ума"?))))🤔🤣
Благодарю. ❤
Готовлюсь варить клубнику и решила "подпитаться" опытом, хотя в варке варенья не дебютант. Оказалось, что много лет пользуюсь таким же как и Вы, Ирина, способом. Варенье никогда не портится, это точно. Но я при последнем кипячении добавляю несколько листиков свежего базилика. Это хорошо усиливает аромат клубники. Листики при укладывании в банки удаляю.
@IrinaCooking
5 жыл бұрын
Спасибо за идею с базиликом, мне его сочетание с клубникой очень нравится!
@user-ek8qd5mm8u
5 жыл бұрын
@@IrinaCooking Можно ещё листики мяты добавить,ооочень освежает вкус ягод.
@elenaroshchupkina6500
4 жыл бұрын
@@IrinaCooking Неплохо положить лепестки розы
Thank you 😊💖👍
Варенье у вас хорошее, но для меня это очень много хлопот. Я очень нетерпеливая😀 Я клубнику режу кусочками. На один кг ягод, я беру примерно 500-600 граммов сахара. Даю постоять немного, чтобы образовался сок. Довожу до кипения. Шумовкой снимаю ягоды, и перекладываю в отдельную чашку. В сироп добавляю ванильный сахар и сок лимона. Варю сироп на медленном огне до тех пор, пока мне понравится его консистенция... Затем добавляю туда ягоды, и варю всё вместе минут 15. Затем горячим заливаю в банки, закрываю и ставлю на крышку, даю остывать. Банки и крышки я никогда не стерелезую. Просто мою всё в посудомоечной машине. Когда вытаскивают, сразу закрываю крышками. Варенье тогда не очень сладкое. Храню просто в шкафу при комнатной температуре... Ещё никогда ничего не закисало и плесенью не покрывалось. Всё моё варенье любят. Зимой варю также из замороженной клубники...😉
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
Спасибо за ваш рецепт! Правда, мне кажется наоборот хлопот минимум, резать не нужно, все в одной посуде, 4 раза включил плиту и все. Я, правда, растягиваю на два дня, чтобы к плите не привязываться. В общем, я как-то даже не стремилась уменьшать сахар, потому что ем варенья немного с чаем вместо того же сахара, но ваш рецепт попробую)
@theapplelemon495
6 жыл бұрын
Хелена Петерс! К чему здесь ванилин, который забивает весь прекрасный индивидуальный, аромат клубники? Хрень какую-то тут советуете, лезете со своим хреновым уставом в чужой канал ,с указаниями! Такие тухлые советы нам здесь, опытным людям ,никчему! Со своих кусочков и варите себе джем, это не варенье!
@ninalobzhanidze91
6 жыл бұрын
Helena Peters клубничное варенье
@user-jl4yk9jq2n
6 жыл бұрын
IrinaCooking м
@user-gb8eb8ye2o
5 жыл бұрын
@@IrinaCooking Спасибо за рецепт. Многие варят варенье, которое похоже скорее на компот, чем на варенье. А у вас настоящее варенье. Такое варенье не закиснет никогда и не покроется плесенью. Так что вы напрасно переживаете. Я такое варенье полностью остужаю и потом разливаю по банкам. Ни-ка-ких проблем ни разу не возникло.
Спасибо
я обычно давлю ягоды и провариваю так же как и вы , но без лимонной кислоты. всегда варенье стоит отлично и не закисает
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
А я все же стала для страховки добавлять и чуть кислинки получается неплохо.
Провариваю несколько раз.Кислоту не добавляю.Закатываю горячим.Никакой плесени никогда.Стоит годами.
@user-fv7qv9qi6n
Жыл бұрын
Да, клубника сама по себе кислая.
@alisauzaeva8823
10 күн бұрын
Годами стоит😂никто не ест?
Хороший рецепт спосибо
@IrinaCooking
3 жыл бұрын
На здоровье !
Спасибо за рецепт! Завтра куплю и начну варить.Именно такое и должно быть варенье.
@IrinaCooking
3 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
Это лучший способ, немного может сложно, но клубничка остается целой и вкусной. Я так заказытываю вишни, клубнику и абрикосы, так получаются ягоды в собственном соку. Молодец!
@Diana13-01
Жыл бұрын
Не сложно, а долго
Молодец!Умница!!!
@user-um4fk7kw1m
2 жыл бұрын
О мир
Делаю варенье точно как Вы: кило на кило. Так делала моя бабушка и мама. Закатываю горячим. Храню в кладовке. Хранится долго и не закисает. Остаётся красивым и вкусным.
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
Виктория Березина Мои даже больше добавляли сахара, а мне тоже такое соотношение нравится)
@olesia7shutova
5 жыл бұрын
Ключевая фраза, это так делала моя бабушка. Сейчас же нет необходимости класть так много сахара.потому что можно законсервировать продукт. Раньше же закрывали полиэтиленовыми крышками, поэтому долго варили и клали много сахара.
@user-pi6sc3cg8v
3 жыл бұрын
@@olesia7shutova Прямой эфир на канале :"ВЕСТИ Ф М! ПРИГЛАШАЕМ к чату 😀
правильное варенье спасибо
Спасибо Ирина за Ваш рецепт,попробую приготовить в следующем году.У меня варенье получается в большем кол-ве сиропа и он жидкий.Но я добавляю воды немного в сахар,теперь попробую собирать сок.И согласна с тем,что многое зависит от ягод.
@IrinaCooking
5 жыл бұрын
Да, в этом году сухо и ягоды такие крепкие, не водянистые, у меня малина ладе сок не дала, хотя с сахаром стояла 8 часов
Delicious!
Ириша , Дорогая , Очень Хороший рецепт !!! Вот точно как Вы , кропотливо и аккуратно варила моя мама , получалось ягодка к ягодке !!! Всё буду делать как Вы ,что не один день варишь не страшно , согласна что ягоды должны напитаться сиропом , остывать и тд . Ириша , Вы всё готовите с любовью и варенье у Вас Красивое , то , что нужно !!! Спасибо Вам за Труд !!! Будьте Здоровы , Всех Вам Благ и Удачи во Всём !!!!!!!
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
Таня В. Танечка, я буду очень рада, если Вам понравится варенье! Всего Вам самого наилучшего!
Клубнику замораживаем в морозильной камере летом ,около 20 кг.Зимой варю варенье на 1 кг ягод 700г сахара.Никаких летом хлопот нет,без ягод дел полно.Вся семья уже привыкла,что варенье варим ,когда его хочется.спасибо.
Вау спасибо большое
Делаю варенье как вы , разливаю в стерильные банки когда полностью остынет,тогда ягоды равномерно распределяются в сиропе в банке,сверху чуть присыпаю растолченным аспирином в порошок и закрываю крышкой ,хранится хорошо.Перед тем как кушать сверху аспирин убираю.
Читаю комментарии и удивляюсь и 500 г сахара берут и банки не стерилизуют и вообще не варят и все стоит отлично без холодильника прямо целый год.Я добавляю даже 1100 г сахара на кг ягод, особенно после того, как решила поэкспериментировать, нашла в инете рецепт 800 г сахара и 3 раза до кипения. Приготовила и хорошо, что немного, закисло оно у меня, хотя и банки стерилизовала и лимонку добавляла, но хранила не в холодильнике. Больше не экспериментирую, пусть варенье будет сладким, я его к несладким сырникам или блинам добавляю и очень хорошо. Ваш рецепт, Ирина, очень понравился и варенье загляденье, как раз как я люблю и вообще как-то все реально, спасибо!
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
Да мне тоже удивительно, честно сказать. Мои бабушки варили даже 1200 сахара на кг ягод и тогда стояло хорошо. Я уменьшила до кг. Сама могу поэкспериментировать на уменьшение, но советовать не буду, опасаюсь.
Любое варенье варю в пропорции на 1 кг ягоды 500 гр сахара, в сливу могу добавить даже меньше. Варю 3 раза по 5 минут, сливу немного дольше, пену в последнее время не снимаю даже на клубнике, услышала где то, что в пене содержится пектин. Храню просто в шкафчике, до весны доживает прекрасно.
@user-yb7lq2ye4n
13 күн бұрын
Я тоже не люблю много сахара. Муж не любит карамель, как говорит мой муж 🤣
вот я понимаю это варенье!
Очень красивое варенье и в этих баночках особенно аппетитное. Сомневаюсь, что удастся припрятать надолго. Я варю так же, но в последнее время из-за недостатка времени летом зачастую переношу этот процесс на зиму из замороженных всяких ягод. Получается свежее ароматное яркое варенье, что особенно ценно в зимний период. Иногда с желирующим сахаром, иногда с обычным, но сахара кладу значительно меньше, чем на хранение. Я сама этот способ придумала и уже несколько лет так делаю. Успехов вам.
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
Хороший вариант из замороженных ягод, нужно взять на вооружение и сахара, действительно нужно гораздо меньше. Спасибо!
@galinadyck5257
6 жыл бұрын
Алла Кайдак, хороший способ! Летом покушать свежих ягод, а зимой сварить свежее варенье! А Вы сразу варите, не размораживая ягоды?
@Moonkanew
6 жыл бұрын
Алла Кайдак интересно :)
@user-uo6ox8jp6d
6 жыл бұрын
Galina Dyck Размораживаю, потом варю несколько раз по неск.минут с сахаром. Для того, чтобы было погуще, часто перемешиваю при остывании.
@user-wn6sf5nt5p
5 жыл бұрын
Алла Кайдак А не поделитесь более подробным рецептиком?😊😊😊
Варю1,200 сахара на 1 кг клубники.В банки перекладываю охлаждённое варенье,под капроновые крышки.Держу в погребе при 0:+2 и не плесневеет до следующего года
Варенье супер! Именно такое всегда варила моя мама: густое, тягучее. У меня такое никогда не получалось, всегда ягоды хотя бы слегка, но разваривались. Я варенье храню в холодильнике. Клубничное до зимы никогда не доживает - съедается.
@IrinaCooking
5 жыл бұрын
Главное давать им напитываться сиропом и они форму сохранят. У меня тоже клубничное первое исчезает))
Очень классно!!!
И я варю клубнику да и землянику таким же способом. Ничего сложного, очень занятым хозяйкам так даже удобнее,закипело-поварить 5 мин и оставить,не надо долго стоять у плиты. В банки разливаю горячим и переворачиваю. Хранится прекрасно при комнатной температуре,никогда не портится. Когда открываю,то крышка щелкает ,т.е. там был вакуум, а значит ничего испортиться не могло. Очень хороший рецепт.
@user-xb7jd5pi1v
2 жыл бұрын
Х
Варенье супер. А можете приготовить клубничный джем. А за рецепт спасибо 🌹🎈😊🍓
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
Руслан Федченко Спасибо, Руслан! Я посмотрю, есть ли у меня рецепт, не хочется ставить непроверенный.
@user-hu6lx8ei7t
6 жыл бұрын
IrinaCooking спасибо
Бабушка варила разные виды ягод, в том числе и клубнику с нашей дачи. Соотношение было 1:1, закрывала пластиковыми крышками по той простой причине, что в 50-е годы в продаже не попадались металлические с закатывающими машинками. Варила очень много - больше 100 литров ( малина, клубника и чёрная смородина ). Жили в обычной 3-комн. квартире и все запасы стояли весь год дома, в комнате у бабушки с дедушкой. Никогда ничего не портилось Ни о какой "капризности" клубники от бабушки не слышала.
Не знала,что можно так с сиропом сварить клубнику,, спасибо,вторую партию сварю так,а то у меня жидковатое получается.
Варю тоже многократно, но сахара беру 1,5 кг без лимонной кислоты. Варенье хранится в банках под пергаментом при комнатной температуре. Никогда не плесневеет и не засахаривается.
@user-wi2tx6lg9f
Жыл бұрын
А зачем так много сахара, оно же приторное будет
таким способом я закатывала разным способом и пластмассовую крышку и закатку, но всегда горячее, хранила в квартире на антресолях, главное соблюсти пропорции сахара, если его мало, то варенье может и закиснуть и заплесневеть
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
Наталья Хамракулова Согласна, поэтому я сахар и не уменьшаю больше.
Всегда делаю 800гр.на килограмм, нагреваю 2раза, храню в холодильнике, всегда всё отлично 😊
@user-jp5fd1nc2n
6 жыл бұрын
800гр-сахара))
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
Да, в холодильнике все проще, не всегда место остается, к сожалению))
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
Поняла))
@user-ju4vz4jh3u
4 жыл бұрын
А я варю не так: на1 кг сахара- 1 стакан воды, закипело, опустила туда 1 кг клубники, настояла 4 часа, подозревают, помешивая, варю15 минут, остудить, снова варю15 минут, и, так3 раза, последний раз добавила лимонной кислоты чуть, и получилось ягоды в густом Сирии. Суппер. Рецепт из книги1951 года..
@user-ju4vz4jh3u
4 жыл бұрын
Сиропе
Иду варить)
Хорошее получилось
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
Зря банки стерилизовала, уже подъели, опять ставлю)))
@gotovimsmarinoy
6 жыл бұрын
IrinaCooking Да,они такие☺ Сегодня вишневую пятиминутку 3 баночки без косточек сварила,и 6 пакетов заморозила. Клубничного 3 баночки уже стоят,но много заморозила целой и пюрешкой с сахаром. Так уже пюрешку открыли ,маньячим по коктейлям
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
Знакомо)))
все варенья делаю в общем-то по этому рецепту :) и яблочное, и виноградное и разное ... и да, меньше сахара никак не получится, люблю когда сироп карамелизированный получается, а не какая-то сладкая жижица
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
Мне тоже нравится густое!
@rahatergeshova823
5 жыл бұрын
Мило3
Все вкусненько ! Хочу такие баночки которые по 210 мл ,где покупали ? Спасибо
@IrinaCooking
3 жыл бұрын
В обычном супермаркете, в хозяйственном отделе во время заготовок у нас банки выставляют разной емкости.
Klassnoe video, nasha mama toge tak varen6e zakrыvaet polychaetsя ochen6 vkysno.
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
Наши мамы знают толк))
@user-tb4wp4ox1h
6 жыл бұрын
AGA tochno.
Я всегда так варю варенье не только из клубники.
Привет, Ирина! У Вас хороший рецепт, но я думаю многовато сахара. У меня прошлогоднее варенье из клубники до сегодняшнего дня дожило. Вчера я сварила уже из нового урожая. Сахар я добавляю 700-800 гр. на 1 кг. клубники. Засыпаю клубнику сахаром на ночь. Утром начинаю варить в три приема, только доводя до кипения, и два раза оставляю до полного остывания.После третьего закипания добавляю 2-3 ст. л. лимонного сока и горячее варенье разливаю в стерилизованные банки и ставлю на крышку . Стерилизую банки в микроволновке, стакан с водой никогда не ставлю.
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
Мои мама бабушки брали на 1 кг ягод - 1200 сахара, я уменьшила, но меньше килограмма не варила. Попробую приготовить партию с меньшим количеством и посмотрю, как будет стоять. Спасибо, что поделились! У меня варенье до весны всегда хранилось без проблем, дольше просто не оставалось никогда. Очень многие знакомы жалуются на хранение именно клубничного варенья. Вы храните при комнатной температуре или в холодильнике?
@nataliinternet5207
6 жыл бұрын
При комнатной температуре, надо добавлять лимонный сок, он предохраняет от засахаривания и закисания.
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
Так у лимонки такое же действие
@nataliinternet5207
6 жыл бұрын
Да. но я добавляю сок лимона.
@IrinaCooking
6 жыл бұрын
Я поняла) Смотрите, Натали, Вы добавляете 2-3 ст.л. лимонного сока, это примерно 35-50 г. Средняя концентрация лимонного сока 4%, т.е. в 35 - 50 г - 1.4 - 2 г кислоты. Я добавляю ровно столько же.
Ирина!Вы так красиво варите.Сегодня делаю варенье из вишни по вашему рецепту.А через два дня сделаю клубничное.Вы супер!👍
@IrinaCooking
4 жыл бұрын
Спасибо!
@jery112233
4 жыл бұрын
Исрапилов Самради А где вы живете, стесняюсь спросить, если сначала заготавливаете вишню, а потом клубнику
@user-fm1dn7rx9j
3 жыл бұрын
@@jery112233 В Чечне!У нас клубника и вишня одновременно растут😜
@jery112233
3 жыл бұрын
Исрапилов Самради Ну растут-то понято , плодоносят не вместе
@user-fm1dn7rx9j
3 жыл бұрын
@@jery112233 Вместе!
Холодное варенье удобнее разливать. Ягоды не остаться на поверхности, а равномерно разходяться по сиропу.