IDE JUALAN MUDAH DAN LARIS | RESEP GARANG ASEM ATI AMPELA | TANPA SANTAN
BAHAN BAHAN
6 pasang ati ampela ayam
Bumbu Halus
5 bwg merah
3 bwg putih
5 kemiri sangrai
250ml air untuk blender bumbu
seasoning
1/2 sdm garam
1/2 sdm kaldu bubuk
1/2 sdm gula pasir
(cek rasa)
Tambahan untuk masing2 garang asem
Daun salam
Laos iris2 tipis
belimbing wuluh iris2
tomat hijau iris2
bawang merah + bwg putih diiris2
cabe rawit diiris2 (sesuai selera)
pelengkap
daun
plastik 1/2kg
tusuk gigi
=================================
ESTIMASI HARGA JUAL
BAHAN BAHAN
6 pasang ati ampela ayam (15000)
Bumbu Halus (5000)
Bahan lain (8000)
pelengkap (2000)
Gas (5000)
==================================
Total bahan dan Gas = 35.000
misal untuk dijual
35.000 + 100% = 70.000
misal bisa menghasilkan 6 porsi
jadi 70.000 : 6 = 11.600
jadi kita bisa jual di harga 10.000 - 12.000 (tergantung keuntungan yg kita inginkan)
selamat mencoba
salam Masbrewok
#garangasem
#garangasematiampela
#garangasemkudus
#resepgarangasem
#idejualan
#ideusaha
#dapurmasbrewok
Пікірлер: 73
Enaak ni.....belimbing wuluhnya..... 👍🏻👍🏻
Waalaikumsalam. Wah seger bngt garang asem nya. Suwun resep.
Seger bgt mas bre garang asemny
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
Asem Bun 😂
Eh....masyaallah enak dan seger banget ini kakak🤗 Ngabisin 1 piring nasi🤣
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
Hooh bener kandamu 😀
Paaasss.....blimbingku awoh oooaaakeeeh....wajib coba iki...👍
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
Walah... Enak ya punya pohon bliming sendiri😀
Seger..mantul mas..trims resepnya
Ini enak banget. Yakin👍 Nuwuuunn, Mas Bre🙏
Seger... makanan fav ini. Nuwun resep nya 🙏
Trimakasih resepnya panti enduul rasanya
Hadir mas bre
Nggak bocor2 kuahnya. Mbungkusnya kelihatan mudah
Atiku meronta ronta...
Wah ini mah wenak bnget ..seger .. 👍👍
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
Makasih kak
👍👍mantul...sy lbh sreg ayamnya di rebus dulu... Succcessssfulll ya...🙏🙏
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
🙏🙏🙏makasih masukannya
Wah enak ini ,bisa dicoba ,maturnuwun resepnya mas
Terimakasih resepnya garang asem ati ampela pas banget mau membuat cocok banget untuk menu makan malam dan buat ide jualan sukses selalu bang
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
Thx kak🙏🙏
Ziph mas Brew.... Bs empuk yah ampelanya... Sukses sll... Mksh
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
Kalo 45menit itu ga yg empuk banget kak, tapi kalo digigit ga alot Misal mau empuk bgt ya bisa ditambah waktu kukusnya Tapi perhatikan air di bawah kukusannya ya.. pastikan cukup
Waalaikumsalam Wr Wb, Kesukaanku garang asem 🤩🤩
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
Enyakkk
Kesukaan suami dan aq kalo mudik ke semarang haha bisa makan ini cuma setahun sekali, mau coba pakai resep kk semoga berhasil soalnya tampilan nya mirip pool bedanya ga pake blimbing wuluh aza thq ka resepnya
Enak itu seger ...... Sayang ampela nya lemak nya gak di buang ☺️
Wow ...betul sekali mas bisa unk usaha . Sy jg jualan garang asem ayam . Bumbunya sama cuma sy kasih santar encer . Enak seger . Sukses selalu mas . Tuhan memberkati .
aq pengen masak garang asem tp tak liat beda2 resepnya diyoutube...pas nih mas bre buat....tak cobain la...soalnya temenku pernah ngasi seperti ini tampilannya..matur suwun ya mas...semoga berkah, semangaaat buat resep2 yg lain lagi💪💪💪💪💪
Nuwun mas
Menurut sy ini yg bener,kalo yg lain2 dimasak dl😊
Terima kasih mas Brey resep garang asem mantul nian ...barokah semuanya👍👍🙏🙏
Simple bgt resep yg ini. Yg di KZread lain duh ribet bgt. Ini sih resep yg ku cari.
trims mas ..untuk resep nya👍
Wehhhh enak wi 😘
@maulidhachanel
2 жыл бұрын
Terimakasih atas reseb nya semoga selalu sehat dan panjang umur 🤲
Senengan kula niku mas brew....muantab....tulung mas di damelke tutorial ayam kentaky sing renyah nggih mtrnwn sukses nggih mas brew....
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
Nggih 🙏👍
Makasih mas Pri resep garang asemnya yg tdk pakai santan .soalnya aku kalau buat pakai santan padahal aku hrs kurangi santan
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
Yuk dicoba
Trimkasih mas .sy baru mulai masak..smoga eunak puol😅😂.pke santan dan blimbing uluhbjg tomat ijo uwaw barakalloh ya mas brew
Assalamualaikum matur suwun nggih atas ilmu bpk. Alhamdulillah baru reecook resep ini tapi saya pake santan, maa syaa allah enak mntp keluarga suka
Bikin ngiler saja mas Bre ini....pas.laper.pula
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
Hshe
Menarik semua.. 👍👍 Menu Sate Koyor Malyoboro ( Pasar Bring Harjo) please Mas Brew..? 🙏🙏
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
Siyappp
Matur Nuwun Mas Brew
Wa'alaikum salam wr wb.. Enak banget ini mas.. Pedes2 seger.. Ini makanan kesukaanku, jd ingat almarhumah ibuku yg sering memasakkan aku garang asem ati ampela.. Matur nuwun resepnya mas Brew.. Sukses selalu 🙏
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
Sama sama Astuti Alfatihah untuk ibu ya 🙏
Mantaffff mas Brew, seger👍
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
Thx Tatik
Mas bikinin lagi ide jualan sama bikinin cara bikin dodol simple
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
Menarik Next time ya
Mas bre kelihatane mbungkusnya mudah banget. Ng
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
Mudah kok Yg penting pake daun yg lebar Supaya mudah Tapi kalo buat yg udah sering bungkus, pake daun kecil juga gampang kak
ampela diremas dg garam cuci trs kasih jeruk nipis biar gak bau...
Makasih resepnya mas... Sekarang saya mau kepasar beli ati ampela, mau bikin garang asam resepnya mas brewok😂😂👍🙏🙏
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
Hehe..semoga cocok dg resepnya 🙏
Klo pakai ikan patin bs ndak bang kira" enak ndak y🤔🤔🤔
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
Enak2 aja Cuma kalo ikan ga perlu lama ngukusnya 20-25menit cukup Supaya ga hancur teksturnya
Maaf telat mas bre.. mau tanya, kalo pakek daging ayam bumbu nya apa sama dengan ati ampela tadi..? 🙏
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
Sama pake banget👍😀 Kalo ayam potong biasa, biasanya saya kukus 30 menit Kalo ayam kampung saya rebus 4menit Dan potongan ayam nya juga ga terlalu besar, kaya ayam rica2 gitu (kalo saya ya, mungkin yg lainnya beda😀) Jadi 1 porsi isinya ada beberapa potong ayam gitu
@sitimasithoh7413
2 жыл бұрын
@@dapurMasBrewok betul skali mas bre, ayam nya di potong kecil" biar bumbu nya tambah meresap.. tambah ueeenak
Saya ada di luar negeri. Nggak ada belimbing uluh. Tomat hijau juga jarang bisa menemui. Bisa diganti tomat merah ya
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
Bisa kak Kalo ada asam atau sejenisnya coba aja Sebab garang asem itu identik dengan rasanya yg seger asem pedes kalo suka pedes
@bundaindi509
2 жыл бұрын
Makasih saya menyukai resep dari Anda .
Assalamualaikum,mas bre maaf mau tanya itu kl pki ayam bumbux sama ndk ya.
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
Sama pake banget😀😀👍
@mbakendang7927
2 жыл бұрын
Terima Kasih mas bre
Mas kol gak pakai belimbing wuluh gantine nopo inggih
@dapurMasBrewok
Жыл бұрын
Yg bikin seger itu belimbing wuluh nya kak🙏 Jadi kalo saya buat ga pake blimbing wuluh rasa asem nya kurang nendang
Jelaaas penak.. Klo cwek yg buat konten mla gk jelas ngomong nya.. Mksih bang