Ich mache feinstes Butterschmalz ganz einfach selbst 😍 Purer Geschmack, ohne Zusätze & laktosefrei 💚

Ойын-сауық

Heute zeige ich Dir, wie Du Dein Butterschmalz ganz einfach selbst machen kannst! Du brauchst nur eine Zutat und das ist Butter! Du hast den puren Geschmack, weißt was drin ist, nämlich NUR BUTTER! Die Herstellung von Butterschmalz und Ghee ist überraschend einfach und erfordert nur wenig Zeit und Aufwand. Alles, was du brauchst, ist hochwertige Butter und ein wenig Geduld. Durch den Entzug von Milchfeststoffen und Wasser wird das reine Fett konzentriert und entwickelt sein charakteristisches Aroma
Selbstgemachtes Butterschmalz und Ghee sind oft günstiger als ihre gekauften Gegenstücke. Du kannst hochwertige Butter zu einem vernünftigen Preis kaufen und erhältst eine größere Menge an Butterschmalz oder Ghee im Vergleich zu den kleinen Packungen im Supermarkt.
Butterschmalz (Ghee) ist frei von Milchfeststoffen und Wasser, was bedeutet, dass es einen höheren Rauchpunkt hat und sich daher besser zum Braten und Kochen eignet. Außerdem ist Butterschmalz laktosefrei und können von Menschen mit Laktoseintoleranz besser vertragen werden.
Butterschmalz und Ghee eignen sich nicht nur zum Braten und Kochen, sondern verleihen auch Backwaren und Saucen einen unvergleichlichen Geschmack. Ihre Vielseitigkeit in der Küche macht sie für mich zu einer unverzichtbaren Zutat für in der Küche 😋
Wenn Du den Buttergeschmack auch so liebst wie ich, dann schau Dir gern mein Video zur geklärten Butter an! Ideal für die Spargelzeit, neue Kartoffeln und Fisch!
• So machst Du FLÜSSIGES...
#einfacherezepte #ghee #selbstgemacht
Meine Küchenhelfer bei *Amazon
Mein *gusseiserner *Topf: amzn.to/3I27EoT
Praktisches *Laser Thermometer, dass ich sehr gerne verwende: amzn.to/3UPdHVL
Meine *Passiertücher: amzn.to/3w9GsC6
*Pyrex Messbecher Glas: amzn.to/3OGi69r
Meine *Induktionsplatte: amzn.to/3TZfFSR
Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Affiliate-Links. Als Amazon-Partnerin verdiene ich an qualifizierten Käufen. Solltest Du auf meine Empfehlung hin etwas kaufen, bekomme ich eine kleine Provision Für Dich verändert sich der Preis nicht.
Du brauchst 750 g Butter für ca. 600 bis bis 700 ml Butterschmalz
Schneide die Butter in Würfel und gebe sie in einen große schweren Topf. Schmelze die Butter nun auf niedriger Hitze und rühre ab und zu um, damit die Butter nicht braun wird
Wenn die Butter vollständig geschmolzen ist, erhöhst Du die Hitze und lässt alles einmal aufkochen, bis die Butter schäumt. Jetzt schaltest Du auf die kleinste Stufe und lässt die Butter ohne Deckel ca. 30-40 Min. sanft köcheln. Bitte nicht mehr umrühren, sondern ganz in Ruhe köcheln lassen
Die milchigen Teile haben sich nun goldgelb verfärbt und das Ghee (Butterschmalz) ist so klar, dass Du bis auf den Topfboden schauen kannst?
Jetzt nimmst Du ein Sieb und schlägst es mit einem Passiertuch (Mulltuch) aus. Dieses Sieb stellst Du auf ein sauberes Gefäß und seihst Dein Butterschmalz ab. Eventuell musst Du es ein paar mal wiederholen, bis keine festen Teile mehr zu sehen sind
Lasse dein selbstgemachtes Butterschmalz abkühlen und verschließe das Gefäß. Dein Ghee (Butterschmalz) ist jetzt einsatzbereit und hält sich mehrere Monate
Herzlich Willkommen bei mir in Jutta's Welt 🙋‍♀️💚
wenn Du Dich für einfach nachzukochende Rezepte und einfaches Backen interessierst, bist Du bei mir genau richtig! Sterneküche gibt es bei mir nicht 😄
Im Bereich Beauty zeige ich einfache Make up- und Pflege-Tipps für Menschen Ü50 ♦ Ü60 und natürlich auch darüber, denn Pflege und und ein bisschen dekorative Kosmetik kennt keine Altersgrenze ❣ Meine Tipps sind auch auch für Ungeübte bestens anzuwenden. Ein glamouröses Abend Make up ist demzufolge nicht dabei. 😉Du erfährst, welche Produkte ich gerne verwende und welche ich wirklich weiter empfehlen kann. Manchmal ist ja auch ein Fehlkauf dabei, das sage ich dann aber auch!
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Wenn Du Dich für Haushaltstipps interessierst, ist sicher auch das ein oder andere für Dich dabei...und im Laufe der Zeit vieles mehr
Abonniert doch gerne kostenlos meinen Kanal und drückt die Glocke, um keines meiner Videos mehr zu verpassen. Ich freue mich über jeden Einzelnen von Euch 🧡 Herzliche Grüße...Jutta
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Пікірлер: 537

  • @Juttas-Welt
    @Juttas-Welt5 ай бұрын

    Hallo, wie schön, dass Du mein Video geschaut hast 💚Hast Du schonmal Butterschmalz selbst gemacht? Wenn nicht, probiere es doch ganz einfach mal aus, Du wirst sehen, wie einfach das ist. Ich bin immer wieder erstaunt, wieviel intensiver und "buttriger" dieses selbstgemachte Butterschmalz im Gegensatz zum Gekauften ist! Und dazu noch günstiger 💸Wofür verwendest Du Butterschmalz am liebsten? Auch zum backen? Ich freu' mich, wenn Du es mir in die Kommentare schreibst, das bringt mich vielleicht auch auf die eine oder andere Idee 🥰 Liebe Grüße...Jutta 🙋‍♀

  • @evmarieschubert6753

    @evmarieschubert6753

    5 ай бұрын

    Hallo Jutta, bisher gabe ich Butterschmalz noch nie verwendet, werde ich aber ausprobieren, inspiriert durch Dein Video, und sehe es als tolle Alternative zu Sonnenblumenöl.LG😊

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    @@evmarieschubert6753 Hallo Evamarie, Butterschmalz gibt allem eine wunderbar nussige buttrige Note und Du kannst Butterschmalz viel höher erhitzen wie Öl! Das eignet sich toll zum anbraten von Fleisch, aber auch zum Verfeinern von Gemüse und vielem mehr. Ich freue mich, dass ich Dich inspiriert habe und Du es probieren möchtest 😍 Ganz lieben Dank für Deinen Kommentar und noch einen schönen Sonntagnachmittag ☕☕ Liebe Grüße...Jutta 💚

  • @karin5878

    @karin5878

    5 ай бұрын

    Liebe Jutta❤ gestern ist mein reines ! Butterschmalz nach deiner Anweisung fertig geworden, ich bin total begeistert, habe auch ca. 700 ml bekommen von 750 Gramm Butter. Ich dachte das gekaufte wäre auch reine Butter, weit gefehlt, habe jetzt mal auf die Verpackung geschaut: Da ist ja Stickstoff drin ☹️na, für mich nur noch selbstgemacht, geht ja ganz einfach, nur immer den Topf „ im Auge behalten „😅 habe heute panierte Sellerie Schnitzel in meinem Butterschmalz gebraten , einfach köstlich. Danke nochmal und ganz liebe Grüße 🥰😍nächste Woche gibts die Hähnchenkeulen mit Paprika 🫑 Kartoffeln 🥔 und Sahne 😋😋 :

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    @@karin5878 Hallo liebe Karin, das freut mich wirklich riesig 😍 Das ist doch wirklich einfach, oder? Auch die Menge hat gestimmt, super 👍 Mit dem Sellerieschnitzel bringst Du mich auf eine idee 😋 Das werde ich auch mal machen 👍 Freu mich, dass Du meine Hähnchenkeulen auch machen möchtest 💝 ich glaube sie werden Dir auch schmecken 😋 Ganz lieben Dank für Deine Rückmeldung und noch einen schönen Restabend 🤗 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

  • @violarichter8441

    @violarichter8441

    5 ай бұрын

    @@karin5878 Hallo Karin🙋🏼‍♀️, in der sogenannten herkömmlichen ,, guten Butter" ist bei sehr vielen Produkten etliches ungesundes Zeugs drin🫡😏. Als guten Rat von mir empfehle ich die ,,GLÄSERNE MOLKEREI Fass-Butter" wärmstens weiter👌. Außerdem ist sie nicht in ungesundem Alu-Papier gerollt👍. Erhältlich im Kaufland, auch ab u. zu in anderen Discounter. LG Viola

  • @alfredmaurus
    @alfredmaurus5 ай бұрын

    Hallo Jutta, sehr schön erklärt. Tolle Sache! Noch ein kleiner Tipp von mir: Ich lege nach dem Aufkochen (also dann bei kleinerer Temperatur) noch einen Zweig Rosmarin und ein wenig Thymian in die Butter. Das Aroma wird umwerfend und ist zum Verfeinern von gegrillten (Rinder) Steaks der Kracher!

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo Alfred, freut mich, dass es Dir gefällt 😍 oh super, das ist ein ganz toller Tipp, das werde ich definitiv machen 👍 einmal ohne und einmal mit Kräutern 🌿 Passt wirklich super zu Steak 🥩 oder Fisch 🐠 ich danke Dir ganz herzlich 😍 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

  • @Walla76
    @Walla765 ай бұрын

    Habe heute das Video entdeckt und gleich ausprobiert. Klappt wunderbar ohne abschöpfen und daneben stehen. Genial! Danke für's zeigen!!!

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo, das freut mich wirklich sehr 🥰 Ganz lieben Dank für Deine Rückmeldung und liebe Grüße...Jutta 💕

  • @mulchen2
    @mulchen25 ай бұрын

    Einfach klasse. Habe zum ersten Mal Butterschmalz hergestellt. Dank deiner ausführlichen Beschreibung hat es sehr gut geklappt. Danke dafür.

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo und guten Morgen ☕ oh, da freue ich mich aber riesig 😍 Danke für Dein schönes Feedback und einen schönen Sonntag ❤ Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

  • @novisgeniesserstuebchen
    @novisgeniesserstuebchen5 ай бұрын

    Liebe Jutta, das ist echt klasse zubereitet 👍‼️ Das hast du klasse erklärt uns so kann man sich seinen Vorrat perfekt selbst zubereiten 😍‼️ Wünsche dir noch einen schönen Sonntag und ganz liebe Grüße 👋 😍 🙋‍♀️

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo liebe Novella, vielen lieben Dank für Deinen schönen Kommentar ♥ ich finde, es lohnt sich wirklich, es selbst zu machen, ein ganz anderer Geschmack 😋 Liebe Grüße und einen schönen Sonntag...Jutta 😍🖐🙋‍♀️

  • @chillinglunch
    @chillinglunch5 ай бұрын

    Danke fürs zeigen liebe Jutta. Toll gemacht. LG und bis bald 💕💕💕

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Vielen lieben Dank Rose und Sebastian, freut mich sehr. LG Jutta 🌺💕

  • @EinfachundLecker123
    @EinfachundLecker1235 ай бұрын

    Hallo Jutta, danke dir für das tolle Rezept. Das Butterschmalz ist gut geworden. Ich wünsche dir einen schönen Sonntag 🤗👍👍

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo liebe Yuliya, das freut mich 😍 Liebe Grüße und einen schönen Sonntag...Jutta 🤗♥

  • @Ejana1956
    @Ejana19565 ай бұрын

    Liebe Jutta, vielen Dank fürs Zeigen. Euch ein schönes Wochenende. LG Ejana

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo liebe Ejana, vielen Dank für schauen, freut mich, dass es Dir gefallen hat 💖 Wir wünschen Dir auch ein schönes Wochenende 💚🤩 Liebe Grüße... Jutta & Lothar

  • @fiffigrillandcooking
    @fiffigrillandcooking5 ай бұрын

    Hallo Jutta...prima Idee und super gezeigt !!! LG Heiko👋👋

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo Heiko, vielen lieben Dank 😍 LG Jutta 🙋🏼‍♀️

  • @selinakochtfureuch
    @selinakochtfureuch5 ай бұрын

    Liebe Jutta das Butterschmalz perfekt besseres kenne ich nicht richtig gut viel lieben Dank für dein Rezept.Ich wünsche euch einen schönen Wochenende.bis dann.

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Liebe Selina, das freut mich aber sehr 💖 Es ist auch wirklich einfach zu machen und so viel besser wie gekauft 😋 Liebe Grüße von uns und ein schönes Wochenende ☘💚 Wir sehen uns...

  • @rudolfkrebs2311
    @rudolfkrebs23115 ай бұрын

    Absolut tolles Video, sehr charmant präsentiert!🌹

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Vielen lieben Dank, das freut mich wirklich sehr 😍 Herzliche Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

  • @McNonP
    @McNonP5 ай бұрын

    Liebe Jutta,herzlichen Dank für das tolle Rezept und die 1 A Erklärung!Ich probiere das auf jeden Fall aus!Sieht super toll aus und ohne Zusatzstoffe!Top!Bitte weiter so!❤❤❤

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo und vielen Dank für Dein schönes Lob ❤ Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

  • @lidiawesner5654

    @lidiawesner5654

    4 ай бұрын

    Herzlichen Dank für das tolle Rezept und die Mühe

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    4 ай бұрын

    @@lidiawesner5654 Sehr gerne, freu mich über Deinen lieben Kommentar 😍 Liebe Grüße...Jutta 🌺🌺💝💝

  • @margaretheluer2260
    @margaretheluer22605 ай бұрын

    Hab das noch nie ausprobiert. Werde es ausprobieren. Danke Jutta... ❤🎉🎉

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo liebe Margareth, ich freue mich, dass ich Dich inspirieren konnte 😍 Es ist so einfach, dass ich Dir das unbedingt empfehlen kann. Du hast Vorrat und es hält ja monatelang auch ohne Kühlung 😀 Ganz liebe Grüße und vielen Dank für Deinen schönen Kommentar...Jutta 🥰

  • @Erikas_Selbstgmacht
    @Erikas_Selbstgmacht5 ай бұрын

    So einfach kann man sein Butterschmalz selber machen. Vielen Dank für dein Video und deine Tipps. Ich wünsche euch noch einen schönen Sonntag. Viele Grüße Erika

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Sehr gerne liebe Erika, danke und ebenfalls einen schönen Sonntag! Herzliche Grüße...Jutta 💚

  • @Kaeruya.
    @Kaeruya.5 ай бұрын

    .......So beautiful🌼🌼🌼 The happy scent seems to reaches me💛 I'm looking forward to seeing you again✨⭐️

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Thank you very much 💚

  • @mukelefamuller8101
    @mukelefamuller81015 ай бұрын

    Liebe Frau Jutta, sowas habe ich mir, immer gewünscht, zu können ab Heute werde ich mir nie gekaufte Butterschmalz kaufen Danke ihnen, liebe Jutta für ihre Mühe und liebe Grüßen Mukelefa.

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Vielen lieben Dank, das freut mich sehr 😍 Schon, dass Sie es auch probieren möchten. Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️

  • @patriciazens3288
    @patriciazens32885 ай бұрын

    Dankeschön liebe Jutta das ist sooo einfach 🙏 Das mache ich auf jedenfalls nach . Da ich gerne Butterschmalz habe 😋 Ganz liebe Grüße Patricia 🙋🏼‍♀️

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo liebe Patricia, ich freu mich, dass Du Dein Butterschmalz jetzt auch selbst machen möchtest 💝 es ist wirklich so einfach und Du wirst sehen, wieviel besser das schmeckt, als wenn Du es kaufst 😋 ist auch monatelang haltbar! Ich danke Dir für Deinen lieben Kommentar und wünsche Dir einen schönen Start in die neue Woche 🍀 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

  • @patriciazens3288

    @patriciazens3288

    5 ай бұрын

    @@Juttas-Welt Dankeschön das wünsche ich Euch auch 🙏🙋🏼‍♀️

  • @user-bi1ym7iz9e
    @user-bi1ym7iz9e4 ай бұрын

    TOP Jutta,so kennuch das. TOP Aroma. 👍👏❤️

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    4 ай бұрын

    Hallo Manfred, super das freut mich riesig 😍 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

  • @traudiz7394
    @traudiz73945 ай бұрын

    Liebe Jutta, als Kind hab ich mit meiner Mama immer aus selbst hergestellter Butter Schmalz gemacht, hab es vergessen wie es gemacht wurde, dank deinem Video weiß ich es wieder, vielen lieben Dank dafür!! ❤️😄

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo liebe Traudi, das freut mich wirklich sehr, danke für Deinen lieben Kommentar ❤ Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

  • @wallyundvolkermusik8251
    @wallyundvolkermusik8251Ай бұрын

    Guten Morgen liebe Jutta 😊. Habe mir sehr entspannt einige Rezepte von dir angeschaut und finde, Du macht einen super Job❤. Gut erklärt, sehr detailliert und super nett! Ein Abo und einen Daumen lasse ich da, denn Volker und ich kochen und backen sehr gerne.Bis dann und viel Freude mit deinen Fans🎉

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    Ай бұрын

    Hallo und einen wunderschönen Guten Morgen liebe Wally und lieber Volker 🥰Vielen dank für das superschöne Kompliment und Euer Abo, da freue ich mich riesig 🤩 Viel Spaß und viele Inspirationen auf meinem Kanal wünsche ich Euch und schicke liebe Grüße...Jutta 💖🌺💚

  • 5 ай бұрын

    Super Jutta, da haben wir in Echtzeit gesehen, wie sich Butterschmalz selber machen lässt. Vor allem weiß man, dass nichts dazu gemischt ist, das ist das Beste, wenn man sich das selber macht. Schönen Samstagabend wünsche ich dir und deinem Kameramann

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo liebe Gabi, das geht auch so einfach und ich mache das oft selbst, wenn ich Butterschmalz brauche. Ohne Zusatzstoffe und das schmeckt auch viel besser. Liebe Gabi, dankeschön und auch einen schönen Samstagabend auch für Dich. Liebe Grüße von uns... Jutta und Lothar 💐💜

  • @kochenmitchristoph857
    @kochenmitchristoph8575 ай бұрын

    Hallöchen Jutta, richtig toll zubereitet, top video 😊 Schönen Sonntag noch Liebe Grüße Christoph 😊

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo Christoph, herzlichen Dank und einen schönen Sonntag. Liebe Grüße...Jutta 🙋‍♀️

  • @petraweber2472
    @petraweber24725 ай бұрын

    Ich freue mich gerade wahnsinnig und möchte mich für dieses tolle Video bedanken. Ich war mit 13 Jahren in einer von Nonnen geführten Unterkunft in Bayern und da haben wir die Reste der Butter vom Frühstück und Abendessen gesammelt und auch die Reste der Kartoffeln. Aus der Butter wurde Butterschmalz gemach worin dann die Kartoffeln zu den leckersten Bratkartoffeln gemacht wurden. Die gab es fann zum Abend mit ein paar Broten. Mir fiel es nie wieder ein wie wir das gemacht haben und nun weiß ich es wieder. Ich danke für das tolle Video🌷👍😊 Gruß aus Berlin von Petra und freue mich auf mehr...habe den Kanal abonniert.😊

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo Petra, was für eine schöne Geschichte 😍 Ich freue mich riesig über Deinen schönen Kommentar und für Deine Unterstützung! Ganz herzlich willkommen auf meinem Kanal 💖Oh, Bratkartoffeln werden sowas von lecker 😋 Nochmals herzlichen Dank und liebe Grüße nach Berlin 😍🌹...Jutta

  • @user-oh7zk7qc6q
    @user-oh7zk7qc6q5 ай бұрын

    Dankeschön jutta für das gute butterfett rezept und typs ❤😊

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Vielen lieben Dank für's schauen. Freue mich, das ich Dich inspirieren konnte 😍 ❤️ Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

  • @sabicatness9657
    @sabicatness96574 ай бұрын

    Vielen dank für das tolle Video. Werde ich auf jeden Fall nachmachen.

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    4 ай бұрын

    Danke für Dein schönes Feedback, ich wünsche Dir viel Spaß und Gutes Gelingen 👍 LG Jutta 💕

  • @christinasteinborn9823
    @christinasteinborn98235 ай бұрын

    Vielen, lieben Dank für dieses lehrreiche Video

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Sehr gerne Christina ❤️ Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

  • @petraheide4908
    @petraheide49085 ай бұрын

    Liebe Jutta, herzlichen Dank für deine ausführliche Antwort und der Mühe, die du dir dabei gegeben hast. Das abseihen könnte vllt. der Grund sein. Ich habe zwar ein Passiertuch verwendet, das war aber evtl. nicht fein genug. Also alles auf Anfang und nochmal versuchen. Ganz lieben Dank und liebe Grüße Petra ❤

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Sehr gerne und liebe Grüße zurück ...Jutta 💖

  • @b.s.7760
    @b.s.77604 ай бұрын

    Hallo Jutta, danke für Deine schnelle Antwort. Das hält sich ja wirklich sehr lange. Super. Da braucht man es ja wirklich nicht einfrieren. LG Benni😊

  • @derhessejayjay
    @derhessejayjay5 ай бұрын

    Gude Jutta das ist ja mal ne Mega Idee da wäre ich nie drauf gekommen super👌 . Liebe Grüße aus Wächtersbach Jay Jay 👍👍👍

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo Jay Jay, ja das ist total einfach. Freut mich, dass ich Dich inspirieren konnte 😊 Liebe Grüße nach Wächterbach... Jutta 🥰

  • @irenebehrens7202
    @irenebehrens72024 ай бұрын

    Dankeschön dafür. Ich werde es morgen gleich auch herstellen. Herzlichen Dank❤❤

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    4 ай бұрын

    Hallo Irene, das freut mich sehr 😍 ich wünsche Dir Gutes Gelingen und viel Spaß dabei ❤ Liebe Grüße und einen schönen Sonntag 🍀 Wenn Du magst, sag gern bescheid, wie es geworden ist 👍... Jutta 🙋🏼‍♀️ 💝

  • @evmarieschubert6753
    @evmarieschubert67535 ай бұрын

    Vielen Dank für das tolle Video😊

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Sehr gerne liebe Eva Marie 😍❤️

  • @annettebastian8463
    @annettebastian84635 ай бұрын

    Vielen Dank für das tolle Videos. Ich werde es ausprobieren.

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo liebe Anette, das freut mich sehr 💚 Liebe Grüße...Jutta

  • @user-hh3pw5pu3l
    @user-hh3pw5pu3l4 ай бұрын

    ....einfach danke Jutta. Kann jetzt in meiner Wildküche etwas großzügiger mit gutem Butterschmalz hantieren. Hab' dich heute erst entdeckt - aber ich denke, du hast einen neuen Fan. Gruß Brooks

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    4 ай бұрын

    Hallo Brooks, ui das freut mich aber riesig 😍Herzlich Willkommen bei mir 💚 Oh jaaaa, für Wildgerichte eignet sich Butterschmalz ganz toll, ich mag Wild auch sehr gerne, yummy. 😋😋Vielen lieben Dank für Dein schönes Feedback und liebe Grüße...Jutta 🙋‍♀🍀

  • @shainaslifestyle3267
    @shainaslifestyle32675 ай бұрын

    Looks absolutely delicious and tempting your cooking skills are amazing thanks for sharing stay blessed and 🇸🇦 best wishes from Saudi Arabia 🇸🇦

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Thank you so much 😍

  • @werngards8642
    @werngards86424 ай бұрын

    Das werde ich in Zukunft auch selbst herstellen, das Butterschmals. Super erklärt.

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    4 ай бұрын

    Hallo, das freut mich, dass ich Dich inspirieren konnte 🥰 Das ist auch so einfach und ich finde, es lohnt sich wirklich 😋 Danke für Deinen schönen Kommentar und liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

  • @user-ku9mp6np6p
    @user-ku9mp6np6p4 ай бұрын

    Hallo Jutta bin begeistert von deinem Video Butterschmalz selbst herzustellen werde es bestimmt ausprobieren ciao ciao Heike

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    4 ай бұрын

    Hallo Heike, das freut mich riesig 😍 Das ist auch wirklich total einfach. Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️

  • @uteschober7411
    @uteschober74115 ай бұрын

    Danke...war eine gute Erinnerung...hatte es fast vergessen,denn ich hatte es vor einigen Jahren schon mal versucht...also auf und Butter kaufen..❤❤

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Vielen Dank Ute, freu mich, dass ich Dich inspirieren konnte 😍 Auf zum Butterkauf 😃 und gutes Gelingen 🌷 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

  • @anna-rosalis.5609

    @anna-rosalis.5609

    5 ай бұрын

    Super, vielen Dank. Wird gleich nachgemacht. Nichts ist beim Braten geschmacklich vergleichbar mit Butterschmalz. Und selbstgemacht deutlich besser ..und definitiv wesentlich günstiger. Alles Liebe für Dich.

  • @natalyamaz4771
    @natalyamaz47715 ай бұрын

    Vielen Dank, so gut erklärt. Jetzt kann ich selber Butterschmalz machen.

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Danke, das Du geschaut hast, freu mich, dass Du es auch probieren möchtest 😍 Liebe Grüße...Jutta

  • @Anonymous26107
    @Anonymous261074 ай бұрын

    Vielen Dank.....gar nicht schwer❤ Schmeckt wunderbar zum braten!

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    4 ай бұрын

    Sehr gerne, ja alles hat einen feinen Buttergeschmack 😋 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

  • @alicerontgen4479
    @alicerontgen44795 ай бұрын

    Hallo Jutta ! Das ist ja eine super Idee .Meine Mutter kaufte das Schmalz ab und zu früher ,als ich noch ein Kind war .Habs eigentlich vergessen .Das gute daran ist ,dass man es erhitzen kann und zum Wiener Schnitzel muss das sehr gut passen .Bin in Wien geboren und dachte nicht daran .Dabei müsste ich es ja wissen .Hab dich heute zum Ersten mal gesehen und gleich abonniert. Freue mich schon auf dein nächstes Video .L.G.Alice

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo liebe Alice und herzlich willkommen bei mir 💝 ja, das stimmt, oftmals geraten solche Rezepte von früher in Vergessenheit Bei uns zuhause wurde auch viel mit Butterschmalz gebraten. Der Vorteil zum Öl ist ja auch, dass Du es richtig hoch erhitzen kannst und dadurch alles schön braun und kross wird, wie z. B. Wiener Schnitzel 😋 Lieben Dank für Deinen Kommentar und Dein Abo, freu mich, Dich in meiner Community zu haben ❤️ Liebe Grüße.. Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

  • @karinsogner5989
    @karinsogner59895 ай бұрын

    Liebe Jutta 🙋‍♀️ zum Glück habe ich hier dein tolles Video entdeckt 👍 ich benutze nämlich auch sehr viel Bio-Butterschmalz 😋 dass ist zwar gut, aber auch ziemlich teuer 😏 natürlich werde ich durch dein tolles Video das selbstgemachte Butterschmalz so bald als möglich ausprobieren 👍 lg Karin 😊

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo liebe Karin, freu mich riesig über Deinen schönen Kommentar ❤️ Butterschmalz selbst herstellen macht Spaß, keine Arbeit und das schmeckt so lecker 😋 und ist soooo lange haltbar auch ohne Kühlung 👍 Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende und schicke liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

  • @monikahartwig9731
    @monikahartwig97315 ай бұрын

    Und das duftet ..... ich konnte es richtig riechen. Ich mache mein Butterschmalz schon lange selber ,fast genau auf die gleiche Art. Auf das große Sieb lege ich Küchenrolle zum Abtropfen . Danke fürs Video ,freue mich darüber. Herzliche Grüße aus Thüringen.❤🌲🌲🌧️

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo Monika, ja, das duftet und es macht richtig Spaß, Butterschmalz selbst herzustellen, oder? Küchenrolle hab ich noch nicht probiert, aber funktioniert sich auch super! Danke, dass Du mir zugeschaut hast und ganz liebe Grüße nach Thüringen aus Hessen...Jutta 🥰😍💖

  • @TainaCahira

    @TainaCahira

    5 ай бұрын

    Von Küchenrolle zum Filtern rate ich ab, da in dieser Schadstoffe enthalten sind die sogar Krebserregend sein können. Also lieber wie Jutta ein Tuch verwenden. Liebe Grüße

  • @monikahartwig9731

    @monikahartwig9731

    5 ай бұрын

    @@TainaCahira Es ist alles mit irgendwelchen Stoffen belastet ,man sieht sie nicht ,man schmeckt sie nicht.Ein Apfel aus Tirol wird 40 mal gespritzt ,damit er so schön aussieht. Man darf aber auch nicht vor Allem Angst haben,dass macht erst Recht krank. Liebe Grüße ❤️

  • @orchideenelf4170
    @orchideenelf41704 ай бұрын

    Gestern mein erster Butterschmalz gemacht 👍gut gelungen 👍👏 Video weitergegeben❤️👍 Als ich noch kein Buterschmalz hatte habe ich zum Schluß bei meinen Schnitzel Butter dazugegeben, geht dann auch👍feiner Butter Geschmack 😂😊🙋

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    4 ай бұрын

    Ui, das freut mich riesig, dass es so gut geklappt hat. Ja, mit der Butter zum Schluss ist auch gut bei Fisch, den man in Olivenöl anbrät 😋 Danke für Deine Rückmeldung und liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

  • @beatrixschmitt-vonunruh5709
    @beatrixschmitt-vonunruh57094 ай бұрын

    Sehr sehr gutes Video, vielen herzlichen Dank ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉❤❤

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    4 ай бұрын

    Gern geschehen 😊 Ich freue mich wirklich riesig über Deinen lieben Kommentar 😍❤❤❤❤🌷 Liebe Grüße...Jutta 💖

  • @elrincondesusana5114
    @elrincondesusana51145 ай бұрын

    Receta muy bien explicada Jutta, gracias por compartirla guapa!❤️👍👍👍🌹

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Muchas gracias liebe Susana, ich freue mich sehr über Dein Lob ❤ 💐 🤗 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 😘

  • @MbaPitVlog
    @MbaPitVlog5 ай бұрын

    That's a great recipe, it look so delicious, thank you for sharing

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Thank you so much dear friend, happy sunday ♥💚

  • @sushmakirasoi9800
    @sushmakirasoi98005 ай бұрын

    Very nice sharing 👌👌

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Thank you for liking ☘

  • @luckyangel7289
    @luckyangel72894 ай бұрын

    Lieben Dank klasse Idee,werde es definitiv weiterempfehlen und demnächst machen. Frohe und gesund Ostern liebe Jutta . Backe gerade Eierlikör Kuchen. ☕️🫖🐞🐑🐤🦋🥚🥳💥⚘️⚘️⚘️🥳🤗

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    4 ай бұрын

    Hallo lieber Engel, ui das freut mich aber sehr 😍 Vielen lieben Dank 🌺 Ich kann es Dir empfehlen, viel besser wie der Gekaufte. Du backst gerade Eierlikörkuchen? Oh mein Gott, yummy... 😋 ich komme dann zum Kaffee vorbei ☕☕😁 Ich wünsche Dir und Deiner Familie auch ein schönes Osterfest 🌷🌷🐣🐥🐔🐰🥚☕ Ich werde da unter anderem wahrscheinlich meinen Spiegelei-Kuchen backen kzread.info/dash/bejne/ZWd2rtRmd9KbdKw.html , kennst Du ihn auch? Wahrscheinlich auch einen Eierlikörkuchen, hast mich auf eine Idee gebracht 😍 Ganz liebe Grüße...Jutta 🥰

  • @walburgaotto3470
    @walburgaotto34704 ай бұрын

    Supper Supper,werde weitere Rezepte probieren. Danke Walburga

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    4 ай бұрын

    Hallo Walburga, das freut mich sehr 😍 Herzliche Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

  • @andremenzel6658
    @andremenzel66585 ай бұрын

    Tolles Video - ich mache es genauso. Ich liebe Tipps und Tricks wie man etwas selber machen kann. Habe ich von meiner Oma und Mutter so gelernt. Man muss nicht immer alles fertig kaufen. Selber machen schmeckt oftmals besser und ist authentischer. Schöne, alte Landfrauenküche - und das von mir als Mann :)) Grüße aus dem Norden :)

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo Andre, ich finde es super, dass Du auch vieles selbst macht. Es macht Spaß, ist oft günstiger wie gekauft und schmeckt um einiges besser 😋 ich glaube, wenn man es von zuhause kennt, dass vieles selbst gemacht wurde, übernimmt man das automatisch. Nicht alles, a aber vieles 😍 ich danke Dir ganz herzlich für Deinen netten Kommentar und wünsche Dir einen schönen Dienstag 🍀 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️

  • @kuchengeflustermitela
    @kuchengeflustermitela5 ай бұрын

    Liebe Jutta , sehr gut erklärt . 😊LG Ela

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Danke liebe Ela, freut mich riesig 😍 Liebe Grüße und einen schönen Start in die neue Woche 🍀 🌺 Jutta

  • @Updatevlogj23
    @Updatevlogj234 ай бұрын

    Super sharing 🎉

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    4 ай бұрын

    Thanks a lot, so glad you like it 💚🙋‍♀️

  • @dernordseegriller
    @dernordseegrillerАй бұрын

    Moin moin Sehr gut gezeigt und erklärt !!! Super Video Liebe Grüße Nils 😊

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    Ай бұрын

    Herzlichen dank Nils, freut mich sehr 😍 Liebe Grüße...Jutta

  • @emma.i.gundermann
    @emma.i.gundermann5 ай бұрын

    Super gezeigt danke für dein rezept und dein zeigen Lg emma

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Sehr gerne Emma, dankeschön ❤️ 😊 LG Jutta 🙋🏼‍♀️

  • @SevenWelt
    @SevenWelt5 ай бұрын

    Glück ⚒Auf, Sehr schönes interessantes Video!👍 LG Seven🖖

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Danke Dir lieber Seven und ein schönes Wochenende 💙 LG Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

  • @SevenWelt

    @SevenWelt

    5 ай бұрын

    @@Juttas-Welt Hallo, Vielen Dank, das wünsche ich euch auch!🍀 LG Seven🖖

  • @samisa1723
    @samisa17234 ай бұрын

    Danke für deine Videos.🙏🏽💐

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    4 ай бұрын

    Sehr gerne, freut mich, dass sie Dir gefallen 🍀❤️☺️ Lieben Dank dafür 💚

  • @ju-liajuly8423
    @ju-liajuly84235 ай бұрын

    Vielen lieben Dank, meine Freundin macht das ganze Leben lang, und es schmeckt anders als gekaufte. ❤❤

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    4 ай бұрын

    Danke für Deinen schönen Kommentar meine Liebe, das freut mich riesig 😍 selbstgemacht schmeckt immer besser, da mit Liebe gemacht 😍 Liebe Grüße und einen schönen Abend für Dich .. Jutta 🤗 .

  • @karinbrigittebartzel-reppe3676
    @karinbrigittebartzel-reppe36765 ай бұрын

    Sehr schön erklärt und ich werde es genauso machen,ein herzliches Dankeschön 😅

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Sehr gerne 😊 Vielen lieben Dank und Gutes Gelingen 🌷🥰

  • @sriaminunyuunyu5886
    @sriaminunyuunyu58865 ай бұрын

    Thank you for sharing the very delicious recipe

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Thank you for watching 💚

  • @astridforster756
    @astridforster7565 ай бұрын

    Hallo Jutta, seit ich einen Indisch-Kochkurs besucht habe, bereite ich mein Butterschmalz immer selbst zu. Das ist die beste und günstigste Variante. Hoffentlich machen es auch viele nach.

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo Astrid, das lohnt sich wirklich, da hast Du recht! Ich mache es schon seit Jahren genau so und finde, es schmeckt viel besser wie gekauft und Du weißt genau, was drin ist 👍und es ist so einfach in der Herstellung. Lieben Dank und viele Grüße...Jutta 💖🙋‍♀️

  • @heikebock3067

    @heikebock3067

    5 ай бұрын

    Vielen Dank fürs tolle Video .Morgen werd ich es gleich ausprobieren. LG Heike von der Ostsee 😊❤

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    @@heikebock3067 Viel Spaß und Gutes Gelingen Heike LG Jutta 🙋🏼‍♀️ 🤗

  • @user-ex5zj6lz4t

    @user-ex5zj6lz4t

    5 ай бұрын

    Man macht den Deckel erst nach dem auskühlen drauf. Somit verhindert man das sich eventuell noch vorhandenes Wasser als Kondenswasser absetzt und Schimmel entsteht.Ist ja auch keine Notwendigkeit noch heiss zu schließen da sich kein Vakuum wie beispielsweise bei Marmelade einkochen bilden soll.

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    @@user-ex5zj6lz4t Danke für den Tipp 👍

  • @ankestiegeler1929
    @ankestiegeler19295 ай бұрын

    Angeschaut und direkt aboniert! 😊

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Liebe Anke, vielen lieben Dank 💚 Ich freue mich sehr darüber, dass Dir mein Video gefällt und darüber Dich in meiner Community zu haben 💕 Liebe Grüße...Jutta 🌺

  • @heidelinderohrer8505
    @heidelinderohrer85054 ай бұрын

    Danke für die nette Erklärung. Tolle Idee. Werde ich ausprobieren. Paniertes ohne Butterschmalz geht gar nicht. LG aus Klagenfurt / Kärnten. ❤

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    4 ай бұрын

    Hallo Heidelinde, das freut mich sehr 😍 ja, so ein feiner Buttergeschmack ist einfach leckerer und gerade zum Braten ist Butterschmalz super 😍 ich mach auch gerne Bratkartoffeln damit, die werden richtig schön knusprig 😋 Vielen lieben Dank und einen schönen Start in die neue Woche... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

  • @KarKa77-nz8iu
    @KarKa77-nz8iu5 ай бұрын

    Hallo tolles Video ich benutze das Butterschmalz gerne beim Steak braten.

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo und lieben Dank 😍 Dazu eignet es sich auch perfekt 😋 Herzliche Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️

  • @claudiamaier979
    @claudiamaier9795 ай бұрын

    Toll! Werd ich direkt mal nachmachen ❤

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Danke Claudia, das freut mich riesig 💖LG Jutta

  • @roynast5950
    @roynast59504 ай бұрын

    Das war ganze tolle liebe Jutta wie du es gemacht hast. LG Leroy aus Potsdam 😂😂😂😋😋😋😋😋❤👈

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    4 ай бұрын

    Hallo Leroy, das freut mich aber sehr 🥰 Herzlichen Dank und liebe Grüße...Jutta 💚🍀🙋‍♀️

  • @mommynaysha04
    @mommynaysha045 ай бұрын

    Very nice video and thanks for sharing 🧡👌🏽😊

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Thank you für watching 😃😍

  • @Hobbykochstudio
    @Hobbykochstudio5 ай бұрын

    Toll gemacht. Ich mache Butterschmalz ja auch selber, schöpfe das Eiweiß aber zwischendurch immer wieder ab. Ich fülle es dann in Gläser von Babynahrung, diese kann ich dann in einem Wärmegerät für Babynahrung wieder flüssig machen und z.B. für Bratkartoffeln nutzen. lg Jens

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Danke Dir Jens, ich hätte das Butterschmalz noch etwas länger köcheln können, dann wäre es auch weg gewesen. Laut meiner Erfahrungen in Sri Lanka muss man das Eiweiß nicht unbedingt abseihen, da es im Tuch hängen bleibt. Es muss halt nur schön goldgelb und klar sein. Aber da gibt es sicher viele Wege. Ich mach das gar nicht flüssig, es kommt bei mir aus dem Kühlschrank in die Pfanne 😅 Aber es ist eine gute Idee, danke Dir 💖 Liebe Grüße...Jutta ☘

  • @christophw.8416
    @christophw.84165 ай бұрын

    Super! Ich benutze auch sehr viel Butterschmalz! Ist geschmacklich einfach super !

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Das stimmt Christoph 😋 Ich mag das auch sehr! Vielen lieben Dank und ein schönes Wochenende für Dich 💚🙋‍♀️ Liebe Grüße...Jutta

  • @christophw.8416

    @christophw.8416

    5 ай бұрын

    @@Juttas-Welt Dankeschön, euch auch ein schönes Wochenende! 🙏👋

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    @@christophw.8416 Vielen lieben Dank von uns beiden Christoph 🥰🥰

  • @familienherzen3274
    @familienherzen32743 ай бұрын

    Tolles Rezept liebe Jutta 🙂 LG Diana

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    3 ай бұрын

    Dankeschön liebe Diana 😍 ich wünsch Dir einen guten Start in die neue Woche 🍀 🤗 LG Jutta 🙋🏼‍♀️

  • @karinschillerac
    @karinschillerac5 ай бұрын

    Hallo Jutta, ich mache mein Butterschmalz schon seit 3 Jahren selbst. Wenn man bedenkt, dass das günstigste Butterschmalz (mit zumindest dem Zusatz von Betakarotin für die Farbe) schon 4,99 € für 500 g kostet, ist das selbst gekochte Schmalz nur so teuer ist, wie die Butter aus dem Angebot! Ich benutze kein Therometer für die Herstellung. Ich habe gelernt, dass das Schmalz dann fertig ist, wenn man den Topfboden sehen kann. Ich habe mir so extrafeine Siebe besorgt, die alle festen Bestandteile auffängt. Die Behälter koche ich ab und lasse mein Schmalz ohne Deckel mit einem Tuch abgedeckt stehen, bis es abgekühlt ist und mache dann den Deckel drauf. Das Schöne ist, dass man es nicht einmal in den Kühlschrank stellen muss.

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo Karin, oh wie schön, dass Du Deine Erfahrungen teilst 😍 Ich finde auch, dass es sich absolut lohnt, Butterschmalz selbst herzustellen. Es macht keine Arbeit und das Ergebnis ist einfach toll. Da braucht's auch keine Zusätze wie zum Beispiel Beta-Carotin, stimmt! Du hast recht, wenn man den Topfboden sieht, ist das Schmalz fertig. Das Thermometer dient nur zur Sicherheit, dass man das Schmalz nicht bei zu hoher Temperatur herstellt und es dann braune Butter wird 😉 Wenn man das ein paar mal gemacht hat, braucht man es sowieso nicht mehr. Das mit den extrafeinen Sieben ist eine tolle Idee! Genau, man muss es nicht in den Kühlschrank stellen, es wird nicht ranzig und hält sich viele Monate auch ohne Kühlung. Ich freu mich sehr über Deinen Kommentar und das Du ebenso begeistert bist wie ich 💖 Ganz liebe Grüße, komm gut ins Wochenende...Jutta 🌺🙋‍♀️

  • @michaelschutz5817

    @michaelschutz5817

    5 ай бұрын

    Es geht mir nicht in erster Linie um den Preis beim Selbstmachen - aber die Rechnung: 500 g Butter ergibt 500 g Butterschmalz, wie sie von einigen in den Kommentaren aufgestellt wird, ist nicht richtig. Das in der Butter enthaltene Wasser muss verdunsten und die Milchfeststoffe müssen herausgefiltert werden. Das ergibt ein Verhältnis von *500 g Butter zu etwa 400g Butterschmalz* . Bei einem Preis von 1,59 € für 250g hochwertiger Butter beträgt der Preis für 500g daraus gewonnenen Butterschmalzes also etwa 4,00 € - das ist allerdings immer noch 20 - gut 30 % günstiger als fertig gekauftes Butterschmalz (die Stromkosten für das Schmelzen nicht eingerechnet).

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    @@michaelschutz5817 Hallo Michael, so sehe ich das auch. Herzlichen Dank und einen schönen Dienstag. Viele Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️

  • @degisiktatlar2939
    @degisiktatlar29395 ай бұрын

    très beau partage Merci mon ami

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Merci beaucoup mon ami et bon dimanche 💚

  • @AFA_Kitchen
    @AFA_Kitchen5 ай бұрын

    Thankyou for sharing sis ❤

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Thank you for watching ☘

  • @sylviabraun2769
    @sylviabraun27695 ай бұрын

    Super, werde ich morgen machen. Sieht toll aus😊

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Freut mich liebe Sylvia ❤️ Danke Dir und gutes Gelingen 🌷❤️ Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

  • @sylviabraun2769

    @sylviabraun2769

    5 ай бұрын

    @@Juttas-Welt habe ich heute gemacht..... Herrliches GOLD... Danke Dir 😊🤗

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    @@sylviabraun2769 Hallo liebe Sylvia, das freut mich wirklich riesig 😍 Super, dass es so toll geworden ist 👍 Danke vielmals für Dein Feedback. Ganz liebe Grüße... Jutta ❤️

  • @aylinswelt140
    @aylinswelt1405 ай бұрын

    Merhaba almanyadan ellrine sağlik muhteşem olmuş afiyetle tüketin canım görüşmek üzere iyi akşamlar diliyorum 👏👏😋🧡💚💛👍

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Vielen Dank 💜

  • @SAIMABiBiSAIMABiBi-td9nn
    @SAIMABiBiSAIMABiBi-td9nn5 ай бұрын

    Looks so tasty my dear friend 💞💞💞💞💞💞🔔👍💯

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Thank you 💐

  • @tomg4973
    @tomg49735 ай бұрын

    Sehr schön präsentiert. Genauso mache ich es auch immer.

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Vielen lieben Dank, freu mich, dass es Dir gefällt 😍 selbstgemacht ist immer besser 😋 LG Jutta 🙋🏼‍♀️

  • @tomg4973

    @tomg4973

    5 ай бұрын

    @@Juttas-Welt sehr gerne. Und Du hast das auch sehr sympathisch rübergebracht.

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    @@tomg4973 💙🙏

  • @kybeledunyamutfagi
    @kybeledunyamutfagi5 ай бұрын

    56. L very yummy , 👏👏👏👍

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Thank you very much 😍♥

  • @elvirakammerscheid6340
    @elvirakammerscheid63405 ай бұрын

    Hallo liebe Jutta! Als Seifensiederin weiß ich das gr. nicht gleich ml ist. Für Seife muss man exakt abwiegen und es wird nicht in ml gerechnet weil Fett leichter ist als Wasser. Deshalb sind bei dir auch 700ml raus gekommen und bei dem Wassergehalt von Butter kann das nicht stimmen. Du hast also zuerst in gr gerechnet und dann unbemerkt auf ml. Ich hoffe ich drücke mich da so aus, dass bei dir rüber kommt was ich meine. 1000 ml Fett ist also nicht gleich 1kg, das müsste weniger sein, bei Butter nach dem klären sogar sehr viel weniger. 1000 ml Wasser sind 1kg, aber Fett ist leichter als Wasser. Ich habe schon viel Butter geklärt, aber ich fand dein Video dennoch interessant weil ich mir nie so viel Zeit dabei lasse. Da werde ich künftig mehr drauf achten. Danke dir! 💛🧡💜🌻

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo liebe Elvira, vielen Dank für Dein wertvolles Feedback und Deine Einsichten als Seifensiederin! Du hast absolut recht, dass Gramm nicht gleich Milliliter ist und das Fett leichter als Wasser ist, daher ist die Umrechnung von Gewichtseinheiten in Volumeneinheiten nicht direkt übertragbar. Es tut mir leid, wenn in meinem Video eine ungenaue Umrechnung stattgefunden hat. Ich habe ja "nur" Butter verwendet und geschmolzen.😊 Beim backen achte ich natürlich auf die genauen Mengenangaben und wiege . Da die Butter nach dem Klären flüssig war, habe ich sie automatisch in ml gemessen, sorry☺ Ich schätze es, dass du das Video dennoch interessant findest. Vielen Dank für Deine konstruktive Kritik und dafür, dass du Deine Erfahrungen geteilt hast. Es ist immer hilfreich, von Expert*innen wie dir zu lernen 😍 Liebe Grüße...Jutta 🌺💚🍀💚

  • @elvirakammerscheid6340

    @elvirakammerscheid6340

    5 ай бұрын

    @@Juttas-Welt Dadurch ist das wohl entstanden, aber ich weiß ja dass du sonst sehr genau bist und daher die Aufklährung. In der Seifensiederei macht es viel aus und eine Seife kann zu scharf werden und der Haut schaden. Also solltest du mal mit Seifensieden anfangen weißt du ja Bescheid 🤣😂🤣 Ich schaue Deine Videos sehr gerne und mag deine Art sehr, sehr liebevoll, interessant lehrreich! Bleib wie du bist und laß es dir gut gehen!💛🧡💜🌼

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    @@elvirakammerscheid6340 Elvira, Seifensieden stelle ich mir sehr spannend vor und Du hast immer tolle Düfte um Dich 🥰 Vielleicht probiere ich tatsächlich mal so aus Hobby mal eine Seife herzustellen 💚 Ich danke Dir sehr für Deinen herzlichen Kommentar und freu mich, dass Dir meine Videos gefallen 💚 Liebe Grüße...Jutta 💕💕

  • @monikavogt9086
    @monikavogt90864 ай бұрын

    Danke Jutta für dein Ruckmeldung🤗. Meine Küche wird auch weiß, na ja da bin ich halt ein bisschen unsicher obs zu dunkel mit der Platte wird. Aber vielen Dank für Deine Einschätzung. 🥰

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    4 ай бұрын

    Sehr gerne Monika ❤

  • @KitchenMaggie
    @KitchenMaggie5 ай бұрын

    جميله جدا تسلم ايديكي يا صديقتي العزيزه 👍👍

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Thank you very much 😍

  • @irenehahne5678
    @irenehahne56785 ай бұрын

    Geht wunderbar🎉

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Vielen lieben Dank, Irene, das freut mich riesig 🥰 Herzliche Grüße und ein schönes Wochenende...Jutta 🌷😍

  • @annettebittner975
    @annettebittner9755 ай бұрын

    Dankeschön für das Video ich werde es auf jeden Fall jetzt selber machen den Butterschmalz ist so teuer geworden.❤

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo Anette, das freut mich, probiere es gern aus, es lohnt sich wirklich. ja, Butterschmalz ist oft teuer! Gutes Gelingen und viele Grüße...Jutta 🥰

  • @RossasKitchenValley
    @RossasKitchenValley5 ай бұрын

    amazing dear friend😊

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Thank you so much dear friend ♥😍

  • @smallkitchen344
    @smallkitchen3445 ай бұрын

    Klasse 👏

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Danke für das Lob ❤️ LG Jutta 🙋🏼‍♀️

  • @SimpleCooking_0fficial
    @SimpleCooking_0fficial3 ай бұрын

    So beautiful ❤

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    3 ай бұрын

    Thank you very much 😍

  • @stephanmoller1323
    @stephanmoller13234 ай бұрын

    Liebe Jutta, ich habe vor etwa zwei Wochen (nach Deinem Video) aus reiner Neugier mal ein Kilo Butter geklärt. Was soll ich sagen, ist ein absoluter Knaller geworden...! Ich habe die aufsteigende Molke mit einem Teesieb grob abgeschöpft und dann (NICHT mehr anfassen) das Ganze etwa 40min simmern lassen. Am Ende sah es aus wie bei Dir, richtig klasse, und vom Geschmack her ist es wirklich kaum zu toppen...! 👏🙂 Zur Haltbarkeit kann ich nicht viel sagen, weil ich heute bereits den letzten Rest aufgebraucht habe. 🤔 Könnte ein neues Hobby von mir werden... 😁

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    4 ай бұрын

    Lieber Stephan, mensch, da freu ich mich, dass ich Dich inspirieren konnte 😍 Gar nicht schwer, oder? Hast Du super gemacht, ja, einfach nur in Ruhe lassen und nicht da rum rühren ☺️👍 Klasse, dass es so toll geworden ist 👍 Schmeckt alles toll, was man brät 😋 aber Du hast ja wirklich nicht gespart, schon alles wieder alle 😍 Selbst gemachtes Butterschmalz hält sich ohne Kühlung ca. 8 Monate und im Kühlschrank ca. 15 Monate, auch wenn es geöffnet ist. Ich freu mich riesig über Dein schönes Feedback und wünsche Dir noch einen schönen Restabend. Liebe Grüße... Jutta 💙🍀

  • @stephanmoller1323

    @stephanmoller1323

    4 ай бұрын

    @@Juttas-Welt 👋🙂

  • @margittabutterich2529
    @margittabutterich25295 ай бұрын

    Durch Zufall bin ich auf dieses Video gestoßen...Danke, ich lebe in Ungarn und bekomme hier kein Butterschmalz. Also werde ich beim nächsten Einkauf Butter kaufen und dann endlich Butterschmalz selbst herstellen. Mal sehen wie groß meine Ausbeute sein wird.😊

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo Margit, freu mich, dass Du es auch probieren möchtest 💕 Danke für Deinen Kommentar und viele Grüße nach Ungarn.... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

  • @margittabutterich2529

    @margittabutterich2529

    5 ай бұрын

    ​@@Juttas-Welthabe heute aus 3 Paketen Butter...Butterschmalz gemacht. Habe ein großes Honigglas + ein kleines Marmeladenglas als Ausbeute. Ging sehr schnell da ich auch mit Induktion arbeite. 😊 Vielen Dank für dein Rezept. ❤

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo liebe Margit, ui, das freut mich aber 🥰Super, dass es gut geklappt hat! Liebe Grüße nach Ungarn...Jutta 💖

  • @MissStrawberriii1
    @MissStrawberriii1Ай бұрын

    Danke tollstes Video. Habe es auch jetzt das erste mal gemacht. Vorher bin ich gar nicht auf die Idee 😂gekommen. Aber wenn man sieht das 180g 4,99 € kosten lohnt es sich auf jedenfall. LG

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    Ай бұрын

    Super 👍 Freu mich, dass Du es auch selbst gemacht hast. 😍 Ich finde auch, es lohnt sich 😍 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

  • @helmutbaas6843
    @helmutbaas68435 ай бұрын

    Schön das werde ich auch mal propieren LG Helmut

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Das freut mich Helmut 👍😃 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

  • @konzueladieerste8155
    @konzueladieerste81555 ай бұрын

    Das arabische Butterschmalz ist frei von Zusatzstoffen und 1 Kg ist günstiger und auch sehr lecker. Seid es das gibt, krache ich es nicht mehr selbst, aber toll, dass du das hier zeigst

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo, ja das kenne ich, ich hatte früher immer das Khanum Ghee in der Blechdose. Wir gehen öfter in Asienläden einkaufen, da hatte ich es immer gekauft. Irgendwie mache ich es trotzdem lieber selbst, ist irgendwie zur Gewohnheit geworden, da es nicht viel Arbeit macht. Danke Dir für den Tipp 😍 LG Jutta

  • @Iamtringyour_Recipe
    @Iamtringyour_Recipe5 ай бұрын

    Wow definitely delicious recipe thank you for sharing with us ❤❤❤ 🔔🔔✅✅ Stay connected.

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Thank you very much for your support 🙏 🙋🏼‍♀️ 🍀

  • @irmgardfetzer8019
    @irmgardfetzer80195 ай бұрын

    Ja das sieht ja richtig einfach aus. Ich las mal irgendwo, das man während des Kochvorgangs, den Schaum abschöpfen müsste. 🙈 Aber so wie du es gemacht hast 👍 das probier ich aus. Danke ❤

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo Irmgard, Du musst nicht abschöpfen. Wenn Du es noch länger köchelst wie ich, das kann auch mal gut über 1 Stunde dauern, wirst Du sehen, dass der Schaum überhaupt nicht mehr da ist. Es war ja nicht mehr viel Eiweiß da und das bleibt direkt im Tuch hängen. So hab ich das in Sri Lanka schon in so einem Ayurvedahotel gesehen, deshalb hab' ich es noch nie anders gemacht. Du siehst ja, wie klar und honigfarben das Butterschmalz ist. Man kann abschöpfen, aber dann nimmst Du ja immer auch eines vom Butterfett mit ab. Wär' doch schade. Probier' es gern mal aus 😍 Liebe Grüße...Jutta

  • @irmgardfetzer8019

    @irmgardfetzer8019

    5 ай бұрын

    @@Juttas-Welt vielen Dank Jutta, du hast mich überzeugt 👍 ich werde es so machen, wie du. Ich wünsche dir ein schönes Wochenende ❤️

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    @@irmgardfetzer8019 Prima, das freut mich liebe Irmgard ❤️ ich wünsche Dir gutes Gelingen und auch ein schönes Wochenende 💙 🌷 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

  • @priyasswayampakghar438
    @priyasswayampakghar4384 ай бұрын

    Hii Good morning very nice Video Good sharing my friends

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    4 ай бұрын

    Hi, good morning dear Priya, thank you very much, glad you like my recipe for Ghee ❤💐 Have a lovely day my friend 😍 💜

  • @marianneschneider7521
    @marianneschneider75215 ай бұрын

    Super erklärt. Natürlich auch nicht viel billiger als gekauftes, wenn man die Arbeit und den Strom rechnet. Trotzdem 😊super Idee, danke für den Tipp!

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Danke Dir für Deinen schönen Kommentar Marianne ...LG Jutta 🥰

  • @tiberias7114
    @tiberias71145 ай бұрын

    Super erklärt!Ich benütze immer einen Kaffee Filter zum Abgießen‼️⚘️⚘️⚘️

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Das ist auch eine tolle Idee, vielen Dank 💜 😍 LG Jutta 🙋🏼‍♀️

  • @ritar.2630

    @ritar.2630

    5 ай бұрын

    Ein altes, fadenscheiniges Geschirrtuch - ausgekocht ohne Waschmittel - macht die Arbeit besser, denn das Filterpapier enthält Chemikalien, die sich durch Hitze und Fett lösen. Je billiger das Filterpapier hergestellt wurde, desto mehr Chemiedreck ist darin.

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    @@ritar.2630 Ja, ein Geschirrtuch geht auch sehr gut! Das Kaffee- Filtertüten mit Chemie behaftet sind, hab ich noch nie gehört! Dann dürfte man keinen Filterkaffee mehr trinken. Bitte erkläre, woher Du die Information hast. Danke!

  • @ritar.2630

    @ritar.2630

    4 ай бұрын

    @@Juttas-Welt Moin, liebe Jutta! Ich weiß es daher, weil ich im Papierfachhandel gelernt habe. Natürlich sind im Laufe der Jahre so einige Chemikalien aus der Produktion von Zellulose verschwunden, wie beispielsweise das Bleichmittel Chlor. Deshalb haben noch heute die Filtertüten eine bräunliche Farbe, um dem Verbraucher zu suggerieren, dass keine Bleichmittel eingesetzt werden und das Papier "natürlich belassen" wurde. Inwieweit die "naturbelassenen, ungebleichten" Filter Einfluss auf den Kaffeegeschmack haben, muss jeder für sich selbst herausfinden. Vor rund 30 Jahren kaufte ich aus Sparsamkeitsgründen die Billigmarke vom Aldi. Der Kaffee schmeckte von einem zum anderen Tag eklig. Da ist uns klar geworden, wie viel Chemie sich aus dem Filtermaterial lösen kann. Seit damals gibt es bei uns nur noch French-Press-Kaffee. Die Bohnen werden vor jedem Kaffeetrinken frisch gemahlen und das Pulver mit etwas KALTEM Wasser angesetzt, während das dampfdestillierte oder Osmose-Wasser zum Kochen gebracht wird. Wir lassen das Wasser etwa 3 Minuten auf 95 Grad abkühlen. Erst, wenn das Kaffeepulver sich gesetzt hat, wird das Sieb hinuntergedrückt (es muss ganz leicht gehen). Gern trinken wir den Kaffee "orientalisch" mit Zimt, Nelken, Kardamom, Muskat, Pfeffer, Vanille oder auch etwas Kakao. Wir haben festgestellt, dass der ungefilterte Kaffee sehr viel bekömmlicher ist, weder Sodbrennen, Blähungen, noch Schlaflosigkeit auslöst. Angemerkt sei noch, dass heiße Fette/Öle mehr und andere Chemikalien herauslösen können, als heißes Wasser und das bisschen ätherisches Öl, welches in der Kaffeebohne steckt. Übrigens kenne ich einige Menschen, die den Kaffeefilter erst mal mit kochendem Wasser "spülen", bevor sie das Kaffeepulver einfüllen und aufbrühen, auch um das Spülmittel vom Porzellan-Filtertopf zu entfernen. Meine Kaffeekanne kommt niemals mit Spülmittel in Berührung. Die wird nur mit heißem Wasser ausgespült, ebenso wie meine Teekannen.

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    4 ай бұрын

    @@ritar.2630 Hallo liebe Rita, uiiii, vielen lieben Dank für Deinen ausführlichen Kommentar, das freut mich riesig! Ja, vielleicht kommt es auf die Filtertüten an! Kaffee auf orientalische Art mit den Gewürzen mögen wir auch sehr gerne, ebenso auch den Tee! Wir haben sehr hartes Wasser, daher geben wir immer noch etwas Salz zum Kaffeepulver, da schmeckt der Kaffee schön rund. Ich werde mir mal einige Deiner Tipps zu Gemüte führen! Nochmals vielen lieben Dank und ein schönes Wochenende...Jutta 💖

  • @theavansoest4218
    @theavansoest42185 ай бұрын

    Een vraagje welke pakjes boter worden er voor gebruikt ,ik wil dit ook uit proberen , bedankt voor de mooie uitleg om die te maken ❤

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo Thea, bedankt voor je vraag. Ik gebruik gewone zoete roomboter. De hoeveelheid per pakje is 250 gram. Ik ben blij dat je het ook wilt proberen en ik hoop dat Google Translate werkte 🥰 🙏 Met vriendelijke groet...Jutta 💚

  • @chiinwatv
    @chiinwatv5 ай бұрын

    Thanks for sharing

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Thank you for watching dear 💖🥰

  • @evasonnenschein8062
    @evasonnenschein80625 ай бұрын

    Gute Idee! Danke dafür! Eine Frage bleibt: die Reste, also das abgeseihte oder abgeschöpfte Milcheiweiss, was geschieht damit? Sicher wird das nicht weggeworfen?Danke für Info

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Dankeschön Eva, bei mir bleibt da nichts übrig. Den halben TL Milcheiweiß der im Tuch hängen bleibt, kann man sich gut in den Joghurt rühren 😊 Liebe Grüße.. Jutta 🙋🏼‍♀️

  • @elisabethf1585
    @elisabethf15855 ай бұрын

    Danke für das Video! Es freut mich, dass man Butterschmalz so einfach selber machen kann. Ich werde es spätestens in der kommenden Adventszeit auch machen für die Stollen. Wie lange hält sich das denn? Viele Grüße, Elisabeth

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    5 ай бұрын

    Hallo Elisabeth, das Butterschmalz hält sich ohne Kühlung ca. 8 Monate, auch im geöffneten Zustand. Im Kühlschrank ca. 15 Monate. Du kannst es aber nicht nur für tollen verwenden, sondern auch wunderbar Fleisch oder Gemüse braten. Liebe Grüße...Jutta 🌷

  • @bettka1000
    @bettka1000Ай бұрын

    Ein Topf mit Schüttrand wäre gut. Tolles Video in Zukunft nur noch selbst gemacht.

  • @Juttas-Welt

    @Juttas-Welt

    Ай бұрын

    Hallo, das freut mich riesig 😍 Einen Topf mit Schüttrand hab ich mittlerweile. Danke für den Tipp 👍 Liebe Grüße... Jutta ❤️

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