Друзья мой резервный канал на Яндекс Дзен , на случай блокировки ютюба тут : zen.yandex.ru/fishermandv , подписывайтесь друзья и мы не потеряемся, будем на связи, Если кто-то может помочь каналу материально-лично, пока отключен показ рекламы на ютюб, то реквизиты ниже, спасибо за любую помощь друзья! Сбер, 4276 7018 0042 2927 получатель Роман К. Карта сбера, привязана к моему номеру телефона +7 914 188 83 34 Тинькофф, 5536 0141 2991 4713 Яндекс деньги, (Юмани) 410014660915498

@user-ex5kv1tt8y

2 жыл бұрын

Как отличить простого блогера от пропагандона? = Царек из 90-х не вывез и попал на заяву! - KZread =.

@user-hd8rp2qj8o

2 жыл бұрын

Я вас называю "рыбный мастер". Все домашние сразу понимают, что ваш рецепт! Очередная благодарность

@user-nu3vk6kd7d

2 жыл бұрын

З8з8ззззз88888з8з88888з88888з8з8зззззззз88ззз9ззззззз9999

@user-gl4uw8mi7p

2 жыл бұрын

..... Слюни бегут, но корюшка 500руб . Сахалин. Кушаем минтай 125руб.

@user-mr3tj2yf7n

2 жыл бұрын

Обычно солят муку, а после обваливают рыбу и жарят. Это я помню с далекого детства, и также жарят в данное время. Приятного аппетита! 👍😊😋

Жарку рыбы в «мокрой» панировке для меня - открытие, спасибо

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Галина для меня тоже, вчера случайно у китайцев увидел и попробовал у себя и блин работает :))

@user-mw6cn6iy5z

2 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS привет из Калининграда !

@user-nm2kc8sg5l

2 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS да, век живи как говорится, всю жизнь все вокруг жарили, а с водичкой попробовать надо

@user-zi7rj6kl3j

2 жыл бұрын

Да интересный способ,а я обваливаю рыбку в кукурузной муке,масло негорит и цвет жареной рыбы красивый,желтенький...

@ignat0761

2 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS 1. А, не высока ли температура масла? 2. Логичный вывод: надо было для сравнения совсем без панировки. (исключив в результате "половинчатость" подхода в приготавливании).

Дожил до пенсионного возраста и седых волос. Считал себя спецом в ловле и переработке улова. Считал воду врагом нагретого масла. Спасибо Роман за науку. Жарил по новому и обалдел от результата. Спасибо за науку.Удачи на воде и на кухне.👍

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Константин доброго дня, да я если честно сам до сих пор в недоумении как так то :)) как и вы был против воды категорически :)

@ladlena9682

2 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS Здравствуйте, приехали с рыбалки корюшки, решила пожарить по вашему рецепту с водой, но обваливала только в муке, кукурузной нет, брызгало как всегда, вот и думаю, может кукурузная мука так влияет, хотя хорошо что нет нагара от муки

@user-dk2iv1sy1d

11 ай бұрын

Предсказание о том, что придёт время, когда все люди будут научены Богом, разучатся воевать, перекуют мечи на орала и копья на серпы, т.е., переводя на наш язык, все тюрьмы, крепости, казармы, дворцы, церкви останутся пустыми и все виселицы, ружья, пушки останутся без употребления, - уже не мечта, а определенная, новая форма жизни, к которой с всё увеличивающейся быстротой приближается человечество.

@sergtundra

6 ай бұрын

@@user-dk2iv1sy1d предсказание так себе, особенно теперь, когда милитаризация начинается уже с детского сада и вместо новых школ строят новые тюрьмы.

Мои три копейки : 👉 запанированную рыбку подцепляем вилкой и слегка опрыскиваем из пульвелизатора холодной водой с обеих сторон и на разогретую сковороду. Перевернув , рыбку накрываем крышкой . и нет 👉ни одной капли панировки в масле,👉 ни одной брызги , 👉и ни одного миллиметра снятой кожицы. Масло остаётся исключительно прозрачным... Для эстетов и гурманов..👆.

@user-rc5hu8om9y

2 жыл бұрын

Спасибо ,попробую!!!

@OrkhideyaBonsay

2 жыл бұрын

Ойёй вовремя-то как спасибо большое!

@evgenyvolkov7075

2 жыл бұрын

Спасибо

@Witchgreeneyed

2 жыл бұрын

это не 3 копейки - это 100 рублей! Спасибо большое!

@ignat0761

2 жыл бұрын

Тогда и от меня копеечка: *- А, чего бы тогда не "усовершенствовать" способ, "панируя" в муке разведённой в воде? о_О* *- Китайсы отдыхают...:)*

Привет Рома,спасибо за лайфхак с водой,аппетитно получилось, вчера всё для себя решил, как буду жарить...

Как всегда, всё на высшем уровне, смотреть можно без конца и просто восхищаться вашими способностями, Роман!

Спасибо большое,вкусно даже смотреть👍👍👍

Роман, привет! Вооот таакооое спасибо за эксперимент! Теперь только с водой буду жарить! Браво, маэстро!

Спасибо , обязательно попробую так жарить рыбу . ЛАЙК

Шикарный способ жарить рыбу! Спасибо!

Очень красиво! Спасибо!

Спасибо за.рецеп. 👍🤗🥰❤️

Не когда не знал что так просто жарить рыбу спасибо надо самому обязательно попробовать .

Пожарила мойву,макая в воду,понравился рецепт.Все просто,ново,интересно,вкусно.Спасибо большое.

Роман,как всегда супер, спасибо!

Блин как вкусно,слюньки текут! Спасибо за рецепт!👍👍👍👍👍

Прикольно!!!Надо попробовать опускать рыбку в жидкое тесто как идея!!!!!

Рецепт с водичкой- супер!👍

Спасибо, Рома! Что то новенькое, надо попробовать.

Спасибо за рецепты, пошла жарить корюшку.

Век живи и учись. Ну надо же. Это открытие. От всей души со вкусом благодарю. Привет Дальневосточной корюшке от Питерской 😀👍

Спасибо за подсказку, буду применять.

Большой рахмет за рецепт думаю пригодится!!!!

Спасибо Вам большое за подсказку,буду знать,здоровья,удача,благодарю

работал в дв пароходстве в середине 60 годов. в каком то порт пункте угостил чукчу огурцом свежим. чукча сказал корюшком пахнет.

@delechka3031

Ай бұрын

Дальний восток,родина)

От души спасибо. За совет как жарить а отдельное спасибо как кушать. У нас корюшки не найти а вот мойвы много.тоже потратить больше не буду.👍👍👍👍

Вначале смотрел и не ожидал чего-то необычного , думал: так , 1001 ролик кулинарной темы . Респект , век живи - век учись.

сегодня попробывал корюшку в муку потом в воду ,СУПЕР!!!спасибо за видео!!!

Спасибо за новую технологию жарить рыбу! В вашем исполнении Роман, любое приготовление рыбы, это шедевр! Думаю, что со мной согласны, абсолютно, все подписчики и зрители вашего канала! Спасибо ещё разок!!!

@eqyz8039

2 жыл бұрын

а чешую не убирать ?

@user-dk5kw7ny3u

2 жыл бұрын

@@eqyz8039 у корюшки чешуя мелкая , хорошо смывается водой.

@user-tx2ex7sz7r

2 жыл бұрын

Что же вы все трендите

@user-tx2ex7sz7r

2 жыл бұрын

С водой ужас как брызгает и на печь и на пол Пиз. Ец

@user-dk2iv1sy1d

11 ай бұрын

Учёные прогнозируют, что популяции всех промысловых рыб и морских животных будут уничтожены к 2048 г.

Попробую обязательно, спасибо

Я до сих пор не пробовала корюшку 🙈🙈🙈, у меня на работе сотруднице из Питера даже поездом оттуда в мае передавали, они семьей лакомились, но майские праздники и никак не угоститься... Смотрю Романа и надеюсь, что когда-то и сама пожарю и попробую. Верю, что это супер вкуснятина! 👍

Спасибо.Решила купить и по вашему рецепту приготовить сегодня рыбку.

👍 хороший совет! Попробую мокрым способом пожарить!

Да,уж,правда говорят,век живи,век учись,,спасибо за "мокрую панировку,"возьму в пример,очень наглядно и толково.Омск Нина Ивановна.

Приготовила рыбку по вашему рецепту!!! Вкусно очень получилось!!!👍👍👍👍👍 Благодарю🔥

Спасибо! Очень хороший способ!!!

Замечательный совет об окунуть рыбу в воде, теперь только так буду жарить, плиту меньше мыть и брызгов нет, спасибо!!!!

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Светлана да и рыба реально вкуснее получается , я сам немного удивлён не знаю почему но это так :)

@user-cm2jp1jj7l

2 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS Здравствуйте, Роман. Получается потому, что сверху рыбы получается своеобразный кляр. В сильно разогретом масле он запечатывает рыбу за считанные секунды, не давая соку выливать- ся наружу, поэтому и "стреляет" меньше. И да, "сухая" панировка осыпается в масло и сгорает в нём за считанные минуты, и пуская чад и неприятный запах. За видео 👍👍👍. P. S. Это моё предположение.

@irina_irinairina_irina4574

2 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS А главное всегда замечала, что при попадании капли воды в раскаленное масло - оно вроде начинало сильно шипеть, скворчать! А тут наоборот.. ☝🤔🤔

@andrejandreev3809

2 жыл бұрын

@@user-cm2jp1jj7l вот и у меня тот же вопрос. А не проше окунать в жидкий кляр? 🤗

@jameshatfield6947

2 жыл бұрын

@@andrejandreev3809 Корюшка в кляре думаю это будет шедевр !!!

Класс, спасибо за рецепт👍 пошёл я за корюшкой))

Ммммммм как же вкусно! Спасибо!

Спасибо за лайфхак.👍

Спасибо за идею окунать в воду!

Благодарю вас, за то что делитесь новым знаниями

И рыбу всегда планирую в кукурузой муке, и котлеты, и сырники. Масло не горит и продукт очень вкусный

Спасибо за совет. Обязательно воспользуюсь . = ) 👍

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Здорова Сергей!! попробуй :)

👍👍 очень интересно!!! Смотрю без остановки!! Вы молодец!! Горбушу в Крым привезли много!!! Буду солить как Вы!! 👍👍Благодарю Вас!

Зачёт!!!! Тоже рыбку захотелось!!!

Мерси! Обязательно попробую и отправлю сестре.

Век живи, век учись. Благодарю вас Рома.

Спасибо. Давненько смотрю ваш канал и узнал много интересного и полезного! Удачи в вашей работе!

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Спасибо Иван, буду стараться :)

Все гениальное просто! Мука на рыбе мокреет от воды и превращается в тесто и не горит ..А сухая мука осыпается и горит

Ой,обалдеть как вкусно!😦

Дельный совет.Спасибо

Здравствуйте, пожарила карпа по вашему совету панировки мука потом вода, супер. Огромное спасибо

Отличный способ, обязательно надо попробрвать

Какая же это вкусная рыбка, долгое время жила на Дальнем Востоке, сушила сама, вкуснее нет ничего, и жареная бесподобна! Спасибо Рома за Ваш труд!

@user-wl3ty3qi2y

2 жыл бұрын

Пожарить рыбку это труд?

@user-ig1ez7dz3h

2 жыл бұрын

@@user-wl3ty3qi2y не Ерничайте, мы подписчики знаем за что благодарим, а вы проходите мимо

@user-bd4uj2jv9h

2 жыл бұрын

Спасибо автору, ролик такой аппетитный, просто супер. Особенно поразила мокрая жарка. Беру на заметку.

@user-wl3ty3qi2y

2 жыл бұрын

@@user-ig1ez7dz3h Я тоже подписан и что

@ivanzolotnikov274

2 жыл бұрын

@@user-wl3ty3qi2y Ешь сырую!😂

Спасибо большое за рецепт жарки рыбы с водой, попробовали Класс!

Спасибо за рецепт, как раз лежит Тиличиковская корюшка. Опробую. Кстати, можно не ломая корюшки вытащить хребет за голову. Почти всегда получается. Я с Камчатки.

@user-mo9nw4tz6w

2 жыл бұрын

Дополню, испытали рецепт, отлично! Масло очень долго не подгорает, вернее мука в масле, корочка твёрдая у рыбы, все вкусно. Спасибо.

Замечательный рецепт.

Супер, спасибо!!!

Золотой наш , фишмэн☝️👏👏👏👏Спасибо , за лайфхак☝️❗

Народ и смотрит и читает и критикует,не тактичные,что шОл что ехал до лампады,Рома классный и подача нормальная спасибо,Рлома

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Ирина день добрый, да пускай пишут, комментарии они не лишнии :))

Спасибо за рецепт/Здорово

Лучший канал , про готовку рыбы точно!

Роман, полезно, аппетитно,обожаю ваши ролики. Спасибо.

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Спасибо :)

Супер, вкуснятина!!! Благодарю за эксперимент!!!👍👏👏👏Чтобы брызги так не летели, рекомендую масло чуточку присолить🤗👏👏👏

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Не знал, спасибо за совсет, попробую обязательно !

@TanyaB66

2 жыл бұрын

Всё равно будет брызгать. А я прикрываю листом бумажного полотенца

@user-qe3jy2yx6m

2 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS Смысл солить масло? Соль в масле не растворяется..а просто так лежа на дне сковороды 🤔 эффект какой-то сомнительный..это как умники заправляли керосиновые лампы бензином с солью, а потом что-то пошло не так...

@user-ei6tm3up1u

2 жыл бұрын

@@user-qe3jy2yx6m Мои бабульки готовили как богини, а уж рыбку жарили, что и говорить, может попробовать, прежде чем свои пять копеек совать?😂🤔

@user-di7qn4yq8n

2 жыл бұрын

Вроде в масло еще картофель добавляли , чтоб не брызгало. Я сразу не кладу в сковороду. Обваляю в муке и жду, пока она промокнет от рыбы. Только потом в сковороду и мука так не осыпается в масло.

Привет ✋ лайкосик за вкусный рецепт 👍👍👍

Я уже представляю, как будет стрелять масло, при опускании рыбы... если и буду пробовать, то на маленьком обьёме! Но по- любому спасибо за новаторский подход!

ВАМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ТАКОЙ НУЖНЫЙ СЕКРЕТИК!!!👋👋👋 ССЕГДА ИНТЕРЕСНО СМОТРЕТЬ ВАШИ ВИДЕО ПОЛЕЗНЫЕ !!!👍👍👍👍👍

Привет из Крыма, спасибо за рецепты, сделала рыбу внутри с апельсином , 💣 ! Мои спрашивают- чего раньше не делала? Я гов. - РЫБНЫЙ ГУРУ, только что, поделился рецептом 🤭. Спасибо что делитесь своими секретами !

А,я очень люблю мойву жареную.Я 50% манки и 50% муки и соль все.На сильно разогретую сковородку кладу обваленую в мукеи манке мойву,потом снижаю немного газ,чтобы не брызгало и жарю по 2 кг.Домашние все очень любят,едим,как семечки не можем оторваться.Рыбка к рыбке получаются с хрустящей корочкой.Пишу,а у самой слюньки.Рыбу люблю больше ,чем мясо,а молочку люблю больше чем рыбу.

Ох какое классное видео , слюнками чуть не захлебнулся )))

Жил в Норильске, знаю не понаслышке, что корюшка вкуснейшая рыбка! Свежая пахнет огурцами. М-м-м... аж слюнки текут...

Однако, Роман - рыбный шаман! Люблю смотреть твои ролики.

Роман приветствую !!! Изначально сначала палец 👍потом смотрю. За очередной рецепт спасибо, попробую обязательно !!! ))) Хочу вот только подискутировать. У нас в Магадане и на побережье Охотского моря корюшкю малоротка называют ту которая не вырастает более 20-25 см и рот у неё действительно маленький. А корюшка которая может значительно вырастать крупней называют именно зубатка. Отличительная черта этой корюшки, способность вырастать до размеров олюторской селёдки огромный рот. И конечно же главное отличие зубатки от малоротки это запах свежих огурцов и сладкий вкус. Ну это всё естественно для свежего удова.

@vivienru8332

2 жыл бұрын

Магадан привет! Скучаю!!!

@user-mi2zy4ir4w

2 жыл бұрын

У нас в приморье есть крупная малоротка , которая пахнет также как зубарь , на Сахалине и в районе Николаевска тоже есть такая , местные называют ее - тайфун или тайфунчик.

Как раз сейчас купила мойву--- щас попробую по вашему способу!!!!!

Интересный способ жарки👍

Спасибо! Век живи, век учись! Теперь попробую по вашему методу, а то со сгорающим маслом заколебалась.

Конечно,мокрая планировка супер! Спасибо, вообще не знала!

Спасибо огромное 💃💃💃

Очень понравилось век живи и учись спасибо буду жарить макать в воду

Супер!!! 🔥🔥🔥🔥Захотелось рыбкиииии👏👏👏👏👏

Жарить по мокрому єто просо бомба. Попробовала, большая благодарочка.

Рома привет. Зубарь супер. Я готовлю просто. соль. мука. И кушаю вместе со всем. !!! Не потроша ее. Ну это на любителя.)) Спасибо тебе!!

Роман, спасибо за рецепт! Лайк авансом как всегда !

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Дмитрий день добрый, спасибо за доверие :)

Рома жарить рыба в воде Супер молодец 👍👍👍

Благодарю, Роман . Буду пробовать жарить рыбу в мокрой панировке)

@FishermanDV27RUS

2 жыл бұрын

Маргарита попробуйте это вкусно, Обломов на той неделе корюшку по этому рецепту жарил, подтвердил что тема работает и вкус офигенный получается :) я так час всю рыбу так жарю :)))

Шедеврально !!!!!)

Супер 👍

Спасибо!!! Недавно тоже жарил корюшку и столкнулся с такой же проблемой...

Самая любимая рыба ленинградцев, это корюшка ! Появлялась только весной, свежайшая, местная. Жарили и откусывали хрустящие хвостики...а если попадались экземпляры с икрой, это вообще была "мечта поэта"....

@user-ix5jl2xe9i

2 жыл бұрын

На ДВ круглый год она ловится, зимой конечно больше

@user-mi2zy4ir4w

2 жыл бұрын

Самая вкусная корюшка зимняя , подлёдного лова. К весне , ближе к нересту она подходит к рекам и вкус сильно меняется. В приморье самая лучшая , это с декабря по март, весеннюю и летнюю только в сушку , а зимняя просто бомба.

@Amura38

2 жыл бұрын

@@user-mi2zy4ir4w я так понимаю, что этой бедной корюшке от вас покоя нет круглый год)

@user-mi2zy4ir4w

2 жыл бұрын

@@Amura38 )) нее , летом мало кто ловит. Ловить начинают в декабре с первым льдом и заканчивают в марте , летом она не так вкусна , как зимой. Ну и ловить ее , это особенное удовольствие.

@Amura38

2 жыл бұрын

@@user-mi2zy4ir4w я к тому,что когда же ей, бедной, икру метать, если ловят её с икрой..я и не рыбак и не любитель рыбы..но при просмотре возник такой вопрос.. теперь ясно)

... надо будет попробовать так жарить котлеты... ну и вообще всё, что жарится в панировке...

Рецепт интересный, буду пробовать. Я жарить стараюсь в гараже ,чтоб кухню бризгамы масла не изпачкать.

Сезон корюшки начался. Привет с Дудинки. Спасибо за совет.

Спасибо вам. Всё так просто и классно! Я очень люблю рыбу, она для меня вкуснее мяса. Я с Таймыра наверное мне сейчас так близко по духу. Спасибо

@user-mr3tj2yf7n

2 жыл бұрын

Привет с острова Сахалин! Уйка (Мойва) корюшки у нас в изобилие! 😊🤝

До 17 лет жил на Сахалине. Корюшку никогда не потрошили. Сейчас в Санкт-Петербурге. Тесть научил потрошить так, чтобы икра оставалась а кишки вынимались. За головой, ножницами рассекается позвоночник. Но только позвоночник. Возле анального отверстия так же ножницами надрез(примерно 1см)чтобы отсечь кишечник. Потом Тянем за голову и... Вуаля! Кишки вышли, а икра на месте!

@dv_truder9435

2 жыл бұрын

и что получается намного вуснее? или вкус тот же самый, только кишки при употреблении вынимать не приходится?

@Eyeballoff

2 жыл бұрын

@@dv_truder9435 Вкус тот же, икра прожаривается, кишки не мешаются ;))

@user-mr3tj2yf7n

2 жыл бұрын

Доброе время суток, чтобы оно всегда было добрым! А, про уек не забыли? Сколько его на берег выбрасывает морской волной! Привет с города Углегорск. 😊🤝

@user-vy4vx5oq2s

2 жыл бұрын

Да, в Магадане Уйка было полно. Она на материке называется мойвой 5 метров от моря по берегу 20 см. слоем лежит, бери не хочу. А у нас дельцы продают ее по 400 р. за кг. А вяленая, да икряная не уступает корюшке. Да теперь об уйке только помечтать или ехать на Охотское море. а@@user-mr3tj2yf7n

@user-mi2zy4ir4w

2 жыл бұрын

@@user-vy4vx5oq2s у нас в приморье тоже мойва осенью на берег лезет , собирают ее , но корюшку предпочитают больше.

Молодец 🤝 открытие👍

класс, у нас в Хабаровске свежую по объявлениям за 500 продают, а мороженную 300-350.

Роман, спасибо! Такая находка - жарка рыбы с водичкой.... Главное, нет запаха гари, масло не брызжет и вкус изумительный! Браво!!!!

Спасибо, Роман!

мойву купила.Рецепт очевиден,Роме благодарность нереальная.Пошла учиться новому способу.Думаю,что могу еще написать о впечатлениях.Все таки впервые в водной панировке жарю.Знаете,как будто сама в воду холодную пошла.Да здравствует эксперимент.