Чи стає наша їжа менш поживною [Veritasium]
Коли ви запитуєте продавців вітамінів, чому вам слід приймати вітамінні добавки, навіть якщо ваше харчування цілком повноцінне, вони скажуть, що наша їжа не містить усіх поживних речовин, які були в ній раніше.
Імовірно, це пов’язано з виснаженням ґрунту, заморожуванням, дозріванням їжі поза рослиною та глобальним транспортуванням несезонних продуктів. І певною мірою це правда. Їжа містить найбільшу кількість поживних речовин, якщо її їсти незабаром після збирання.
Неочікуваним джерелом зменшення поживних речовин є збільшення кількості вуглекислого газу в атмосфері. Це змушує рослини швидше рости та накопичувати вуглеводи, але за рахунок інших поживних речовин, тому у відсотках кількість поживних речовин фактично зменшується.
На даний момент це зниження помірне, тому доповнення вітамінними таблетками, ймовірно, непотрібне для більшості людей, які дотримуються здорового харчування, але це може викликати занепокоєння в майбутньому.
✅Текст читав Артем Албул (Клятий раціоналіст)
✅Переклад, редагування, субтитрування, монтаж: Леся Івашкевич, Віталій Шевчук
❕Підтримайте "Цікаву науку" на / cikavanauka
або
💳 Приватбанк: 5168 7451 0521 3422
💳 Монобанк: 4441 1144 1301 1642 (Віталій Шевчук)
© Оригінальне відео: • Is Our Food Becoming L...
© Канал Veritasium: / veritasium (з люб’язного дозволу автора)
© Edited by Lucy McCallum; Sound mix by Wayne Hyett; Fact Checking by Calvin Lee and Claire Smith
© Produced by Derek Muller
© Музика у заставці: VasЯ OMG - PATSYKI Z FRANEKA (з дозволу авторів): • Vasya OMG - PATSYKI Z ...
#SciTube #ЦікаваНаука #WatchUA
Пікірлер: 152
Менше русні- менше глобального потепління- більше вітамінів для всього світу.
Український контент - уперед!
@merriall2342
Жыл бұрын
Это зарубежный контент, здесь только перевод украинский
@andrewdushenin8736
Жыл бұрын
@@merriall2342 Справедливо. Український переклад - уперед!
@DmytroRakov
Жыл бұрын
Це не український продукт, тут тільки український переклад.
@the_artwork
Жыл бұрын
Та хай буде переклад, краще ніж дивитись який-небудь дискавері росія
Швидкість зменшує якість - правило, що стосується багатьох процесів. Але все ж таки я був вражений тим, що вуглекислий газ так сильно впливає не тільки на клімат.
@Leo-yr5jb
Жыл бұрын
Фермерам взагалі нормально зростання врожайності і зростання поглинання продукції ринком, не нашим, а взагалі.
Озвучка Клятого раціоналіста - ТОП! Дякую за гарний ранок і поживний контент
Дякую за переклад українською мовою🤗🤗🤗🤗
Боже бережи українськомовний контент 😍
Дуже цікаве дослідження! Я теж би шукала проблему у ґрунті, але це зміни в атмосфері... Це вражає як одне пов'язане з іншим.
Як-жеш добре ви розказуєте.
Дякую за вашу роботу! Не зупиняйтеся!
Українською про науку - це супер
Дякую за україномовний вміст. Доладне глядиво
Які цікаві факти! Неймовірно! Біжу ділитися новиною з друзями 🥰 Дякую за переклад!
Комент для просування чудового контенту
Дякую за український контент! Дуже цікаві відео 💡💡💡🧠
Вегани та свині будуть більш товстішими. Чудова новина!
@RyzhaZhaba
Жыл бұрын
Товстішими без більш, або більш товстими.
Слава Україні! Героям слава! Слава нації! Смерть ворогам! Україна понад усе! З нами Бог! Каналу та автору дякую. Здоров'я та процвітання Вам!
Дякую за чудовий контент!
В акваріумістиці подача со2 і добрив в акваріум дає в рази відчутніший ефект ніж просто мікро і макро добрива. Впевнений в тому, що майбутнє вирощування овочів лежить в сфері гідропоніки з контрольованим параметрами атмосфери теплиці. У відео пропущено важливий факт - додавання певних сполук або мікроелементів на кшталт заліза дають ефект регуляції цвітіння, утворення зеленої маси і загалом корегування хімічного складу рослини, параметрів її плодового тіла, кістяки тощо. Дещо оглядовий і неповний матеріал, тема набагато глибша ніж просто селекція і со2
@user-ve9mc7uz7z
Жыл бұрын
Що таке гідропоніка?
Дякую за Український контент
Спочатку дещо розхвилювався , та потім глянув на відерце арахісової пасти на столі й умить опанував себе
@RomanKoval-ju6ht
Жыл бұрын
нашо ти iж цю ......?
Тільки недавно дивився "оригінал". 👍
Подяка за цікавий випуск.
Дякую за цікавий матеріал!
Нічого собі. Вподобайка за ознайомлення 💪
Дякую за інформацію та контент українською! Я сильно радий, що Верітасіума почали перекладати українською😁
Нарешті дізналася правду про цю легенду, яка виявилося не легендою
Приємний голос диктора, цікавий контент і особливо приємно, що це все українською мовою! Дякую!
Голос Клятого раціоналіста😍
ооо дивилась цей ролик англійською, дуже запам'ятався
обожнюю його! дякую, що переклали!
Якраз цікавило це питання
Як завжди цікаво і пізнавально! Цікава наука + Клятий раціоналіст топ -)
Дякую за переклад
Вподобайка на підтримку україномовного каналу. Дякую за Вашу роботу
так, піду поїм і збільшу поживність ))
дякую ща вашу працю. Дуже люблю подібні відео, де розповідають цікаві речі, та ще доступно.
Комент за чудовий контент!
Коментар для підтримки українського контенту.
Цікава і потрібна тема. Дякую за українську.
Цікаво, дякую, Артеме, за переклад. 👍
ДЯКУЄМО ВАМ ЗА ПІДТРИМКУ !!!
Для мене голос Дерека, завжди був як у чувак з Vert Dider, але вже бачу конкурента... удачі!
Дякую за відео🤗
Просто треба їсти м'ясо)
Дякую, що робите переклад для таких цікавих відео! Вподобайка українському контенту
Дякую вам за ваші відео 💚
Дякую!!😊👍👍
Дуже цікаво, дякую!
То капець.... жити тяжко..
Дякую, цікаво
питання до знавців міжнародного права: згідно світових норм секс з росіянами вже рахується зоофілією, чи це питання ще на стадії затвердження 🤔🫡
@user-td3eo9ce6o
Жыл бұрын
Некрофілія
що що а помідори і огірки з городини і теплиці - дуууже різняться =)
От вам і сучасне фермерство, потім хтось це буде розрібати, але точно не наше покоління, хоча, хто його знає.
Дуже цікаво, дякую! Ще і ще, приємно і корисно слухати вас)
Дуже цікаво, дякую вам за ваші старання.
дуже цікаво! дякую! слава Україні!
Вподобайка
Тільки почув порівняння в роках і поставив на павзу - вангую, що це селекція, й зараз надають перевагу видам, які краще ростуть та транспортуються.
Тепер більше їсти доведеться)
Контент для підтримки відео та канала
Дякую, дуже цікава інформація.
6:55 висновок - прокачуємо силу волі щоб ходити до спорт залу і не товстішати. Переходимо на споживання риби, (білок є не тільки у рослинах), пробачте вегани, але у вас скоро не буде вибору))🐟🐟🐟
просто пишу комент, бо подобається контент
Дякую 💙💛
Комметар для підвищення активу нехай більше людей побачать цей контент
Будемо товстішати, але потім )
Здивований, що вперше почув про це не в контексті якоїсь нової теорії змов 😅
дякую за пізнавальне відео!
Дякую за працю пане
Лайк
Вподобайка за знання 👍
Чи стає наша їжа менш поживною [Veritasium] - Дякую
щодо селекції тут не все так, як на відео. наприклад, селекція чорної смородини ведеться на збільшення вмісту вітаміну С, а не лише на поліпшення органолептичних якостей. а от білок - ето другоє.
Топ
З'їдаючи черговий помаранч навіть не замислювався, що людина ,котра їсть той самий помаранч 50 років тому отримує набагато більше корисних речовин.
Люди у розвинутих країнах отримують достатньо тваринного білка, тому брак того у деяких рослинах не принциповий. Це проблема для людей, котрі отримують білок переважно з рослин. Хибне тяердження, щодо ситості- відчуття голоду зникає після з''їдання якраз вуглеводнів, бо від них енергію організм отримує швидше ніж з рослинних білків, котрі засвоюються довш🤗
@byljakis6701
Жыл бұрын
Але від швидких вуглеводів ситість як швидко приходить, так швидко і йде. Тому приходиться їсти знову. А з іншого боку, зараз дуже багато вегетеріанців, які білок мають лише рослинний...
@MAK_KITRA
Жыл бұрын
@@byljakis6701 це обдуманий вибір веганів, отже і їхні проблеми😎
@byljakis6701
Жыл бұрын
@@MAK_KITRA ага)) цікаво, чи бджоли переїдають😁
@MAK_KITRA
Жыл бұрын
@@byljakis6701 то що мед складається з білків? Оце так відкриття!!! 🤭
@byljakis6701
Жыл бұрын
@@MAK_KITRA ну, бджоли їдять пилок) а там білку аж 24% (це з сайту якогось, першого в гуглі, насправді не знаю)
я якраз недавно переглядав це відео англійською
Так ось чому я люблю м'ясо - в ньому ніби кількість білків не зменшується...🤔🙃
@0lxndr
Жыл бұрын
Не кажучи вже про комах)
Дуже хочу дивитись переклади з каналу Practical Engineering! Можливо, нє?
Нарешті я знайшов переклад українською!
Спочатку людина винайшла без калорійну колу, а після задається питанням "чому їжа стає менш поживною"😄
@chefachefa4965
9 ай бұрын
Так в відео акцентують увагу на кількість білка і мікроелементів. Людині приходиться більше їсти, щоб забезпечити себе білком і мікроелементами. Але ж при цьому споживається більше жирів і вуглеводів, чим треба, що і виливається в ожиріння. Кола не корисна, але і не шкідлива, якщо в міру її пити. Це стосується всіх продуктів. Зараз дуже легко отримати калорійну їжу, але без потрібних корисних речовин.
Здається, правильно золотарник, а не золотушник.
@cikavanauka
Жыл бұрын
Саме так. Недостатньо часу витратив на з‘ясування правильної назви цієї рослини.
Ого ...нас вже 200 штук ...оце по експоненті
Вподобайка і комент і отримаєш контент, а щоб все не пропустити сміло тисни на підписку! СЛАВА УКРАЇНІ!
Комент
6:31 на нього люди так дивляться, ніби він розповідає про незаконні речі
Але ж доступність овочей та фруктів теж змінилась да й ціна. Так що я гадаю сучасні люди їдять значно більше овочей та фруктів, що перекриває ті відсотки в зменшені поживності
Може зробите щось на кшталт лекції з квантової механіки або квантової теорії поля
ГМО усе виправить, залишилось тільки заспокоїти народ стосовно таких продуктів
агов прошу поставте хочаб старий звук заставки я буду чекати
Цікаво, чи зміниться розвиток рослини, якщо перемістити її з середовища з теперішнім вмістом СО2 до середовища з зменшеним вмістом, який був до початку росту спричиненого забрудненням? І якщо так, чи швидко рослина адаптується?
@user-xb2tw5pl4b
Жыл бұрын
буде рости повільніше, але без якихось кардинальних змін.
А ще для засвоєння мінералів грунт має бути здоровим - мати збалансовану міерофлору із грибів і мікроорганізмів, бо саме гриби допомагають кореням споживати іжу для рослини. А яка мікрофлора після застосування гербіцидів і пестицидів?
Гм. А цікаво тоді, чи є залежність між більшим рівнем ожирінням у великих містах, де викиди вуглекислого газу вищі і селами, де менші? Хоча рослинні ферми зазвичай якраз у сільській місцевості🤔🤔
А можна нагліти і попросити у вас переклад Тіматі Снайдера )) він зараз в Єлі веде лекції про Україну
Так Амалія де нові відео 😂💙💛
цікаво, а як буде з вмістом білку в м'ясі/рибі?
Вподобайка та комент мій маленький аргумент."хочеш миру - готуйся до війни" і тримай Порох сухим .
Хм, дивно, що порівнюють лише золотушник 150 років тому і Зараз. Можна було б і на графік покласти, тоді б подивились чи є кореляція.
Отже популяція бджіл також під загрозою?
Мені здається чи цей випуск озвучив Клятий Раціоналіст? Став лайк якщо знаєш хто такий Клятий Раціоналіст! Поправка ну так в субтитрах так і написано. Млинець, налисник, жйука взяли спалили всю цікавість до того чи це був Клятий Раціоналіст чи ні.
@user-zn9mc8xn9r
Жыл бұрын
100% він