I segreti dell'avocado (e del suo nocciolo...)
Ғылым және технология
Secondo alcuni è uno degli alimenti più salutari in assoluto, secondo altri è troppo grasso e calorico: ecco cosa bisogna sapere davvero sull'avocado. Visita il nostro sito www.spaziosfera.com
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Пікірлер: 299
Stefano è un fuoriclasse nel panorama della nutrizione. Aspetto ancora con ansia la collaborazione col Project Invictus.
@danituttoeamore3456
5 жыл бұрын
Anche io amerei una collaborazione divulgativa tra l' ottimo Stefano e Andrea Biasci di Project Invictus!!
@dariorox1
5 жыл бұрын
buonasera new york
@pluto_dp
5 жыл бұрын
ma lascia stare quei ciarlatani... Vendrame di un altro livello proprio
@dariorox1
5 жыл бұрын
@@pluto_dp ciarlatano biasci? e perché mai?
@mauraserena4521
5 жыл бұрын
Ma anche no!
cercate se possibile quelli italiani, perchè il consumo diffuso dell'avocado sta creando non pochi problemi ambientali in sudamerica
@annaligace1616
4 жыл бұрын
Esatto!!!!
@PaoloSulprizio
4 жыл бұрын
E poi meno chilometri fa meglio è, visto che si trovano facilmente quelli siciliani in tutte le stagioni
@nicolodelucia8743
4 жыл бұрын
ah non lo sapevo, grazie
@dany8213
4 жыл бұрын
non solo ambientali ma di criminalità organizzata. c'è un documentario su Netflix da brividi
@micheladegliagostini5475
4 жыл бұрын
Esistono italiani?
Caro Dottore... La mia ammirazione per la tua dialettica/preparazione/dedizione ecc ecc è senza limiti. Sei il numero uno!!!
Mi piaci molto come ti poni, educato, e ancor piu sei molto preparato vorrei fossi qua di parma verrei subito da te. Complimenti di cuore e grazie del bella spiegazione
Complimenti per i contenuti di alto livello che riesci sempre a condividere con noi!
Il mi piace ancora prima di guardare il video. Non vedo l'ora ora di liberarmi degli esami universitari per iniziare il suo corso di nutrizione. Grazie per la passione e l'impegno e la serietà!
@giuseppebarretta418
5 жыл бұрын
Ciao. Tiene corsi di nutrizione in Italia?
@skyblue3263
5 жыл бұрын
@@giuseppebarretta418 no, è un videocorso in inglese che si chiama Nutrition steps, c'è un canale apposito qui su youtube
@giuseppebarretta418
5 жыл бұрын
@@skyblue3263 grazie
@HattoriHanzo62
5 жыл бұрын
idem
@WhatashameMaryJane
5 жыл бұрын
😵😵😵Oddio sky blue non sai cos'hai appena fatto condividendo questa info...mi cambi la vita!!! Vivo all'estero e ogni volta che parlo di nutrizione con qualcuno vorrei consigliare il canale di Stefano, ma non posso perché è in italiano. Non conoscevo quest'altro canale in inglese!! Eppure ho spulciato per bene il sito web...come l'hai trovato?
E giusta spiegazione. . sei una persona seria non come gli altri video che ho visto
Fantastica Spiegazione Stefano 👍👏🏻
Grazie mille!!! Ottimo video, non avrei mai immaginato che si potesse utilizzare il nocciolo.
Sempre molto preciso e esaustivo... Complimenti
Così facciamo in Colombia cipolla a pesati piccoli pomodori sempre a taglie piccoli il avocado un pizzico di sale e meschiamo tutto vi asecuro che vi piacerà assieme al riso e patate bollite con un pezzo di carne a la piastra o il spezzatino a adesso vi auguro buon apetito un bacio che Dio vi vendica 😜😜😜😜❤️❤️❤️👍👍👍👍
Graziemille dottore lei è eccezionale nello spiegare ogni particolare di questo magnifico frutto ...la seguirò anche per tutto il resto ...ornella
Il signor Stefano è una fonte inesauribile di scienza e conoscenza servite elegantemente con ricchezza di particolari e condita di esilarantissimi commenti che mi fanno digerire il tutto con un grande sorriso sulle labbra. Vorrei averlo come ministro della salute ad perpetuum. Bravissimo !
@marisadisante4915
Жыл бұрын
Sono d' accordo
Grazie mille moltissimi ingredienti x la salute di tutti. 💯❤️❤️❤️
che dire? sono capitato quasi per caso sul tuo canale e voglio farti i complimenti per chiarezza e argomentazioni, molto bravo, da oggi ho deciso di seguire il tuo canale
Complimenti per i video e l'esposizione sempre molto interessanti.
Mai sentito questo utilizzo del nocciolo! Sei un grande!
@ziobala
5 жыл бұрын
l'hai assaggiato, perché non è così buono come lo racconta
@kia-yw2zb
5 жыл бұрын
@@ziobala in effetti no,ma non sapevo che fosse commestibile e che contenesse tutti questi antiossidanti. Proverò cmq l'esperimento. 😄
Caspita che bella spiegazione! Aggiungo che causa cambiamento climatico è ormai possibile acquistare avocado italiano anche biologico! Online si possono acquistare a casse, ma penso che se iniziamo a chiederlo ai nostri negozianti di fiducia prima o poi si organizzeranno per venderlo anche al dettaglio anziché importarlo da luoghi lontani.
Grazie per la lezione! È molto interessante!
molto interessante! consigli utili e sempre comodi! prenderò spunto per i miei video
Video super esaustivo! Like!
Ottimo video Stefano, come sempre
GRAZIE PER TUTTE QUESTE INFORMAZIONI, Io adoro l'Avocado. Non sapevo che si puó mangiare anche il nocciolo, io li utilizzo per fare nuove bellissime piante!
@liviobabich952
4 жыл бұрын
Ci sei Riuscita? Io ci io ho provato ma dopo un po' la piantina comincia a perder foglie e ... se ne va ! tu come fai? Grazie!
Tutto chiaro, very food! Grazie!😊
Bravissimo ben spiegato!
Complimenti e GRAZIE!
Un alimento che ho "scoperto" un paio di anni fa, grazie al suo impiego nel sushi. Attualmente sto anche crescendo una pianta di questo frutto meraviglioso. Grazie mille per le informazioni e le indicazioni sull'utilizzo del seme, che non mancherò di provare. Come sempre, un video esauriente, puntuale e senza fronzoli.
@TonyManfron
5 жыл бұрын
Ciao, suggerimenti su come far nascere\crescere una pianta di avocado in casa? Sarebbe un interessante esperimento. Grazie! 😀
@enricadincalci377
5 жыл бұрын
Ciao, io ho infilzato il seme con tre stuzzicadenti e l'ho posizionato in un barattolino di vetro colmo d'acqua. La parte un po' più appuntita va verso l'alto. Nel giro di qualche mese ha fatto le radici e ha germogliato. Adesso è alto circa 20/25 centimetri, ha 7 foglie grandi ma ne sta mettendo altre due. Abbi pazienza e tienilo all'interno, ben esposto alla luce.
@TonyManfron
5 жыл бұрын
@@enricadincalci377 fantastico! Lo faccio sicuramente (ci avevo già provato in realtà) e senti, l'acqua gliela cambi ogni quanto? Grazie mille comunque, gentilissima!
@enricadincalci377
5 жыл бұрын
Quando il fondo del seme non la tocca più, in pratica quando se l'è bevuta . Dopo un po', però, più che cambiarla la aggiungevo e basta, a meno che non fosse torbida
@TonyManfron
5 жыл бұрын
@@enricadincalci377 ottimo! Grazie mille! A buon rendere.
Adoro questo ragazzo.
Grazie ..come sempre....!
Taglialo a pezzi. Con 2 forchette fanne una crema. Aggiungici quello che vuoi: pezzi di pomodori secchi o granella di noci o formaggio grattuggiato o davvero quello che vuoi. Tosta due fette di pane e mettici sopra la crema. Colazione pronta!
Ciao Stefano ti faccio i miei complimenti x la tua professionalità ti seguo tantissimo volevo sapere se posso mangiare spesso lavocado grazie 😊😘😘
Sei veramente bravissimo!
Grazie Stefano. 👏💪😘
L'avocado quotidiano è la cosa che mi manca di più del periodo in cui ho vissuto in California! Là praticamente te li regalano :D
Fantastico grazie dottore
Grazie ottima informazione 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
i tuou video sono top! potresri farne uno sull uso del microonde? se é salutare usarlo o come altera il cibo e i nutrienti? grazie
SEI BRAVISSIMO, COMPLIMENTI 👏
Tutto molto interessante bravo, sei meglio di tantissimi personaggi televisivi famosi bravo 👏🏼 PS . La musica di fine video è spaziale 🚀 qualcuno mi sa dire come si chiama?🥺👉🏼👈🏼
❤Che bello non sapevo del utilizzo del nocciolo... grazie doc
Video da un contenuto eccellente
Eccellente spiegazione.
Meno male che non sei da mangiare tu, che simpatico ahahah serietà scientificamente accertata Buns giornata
Ciao Stefano, ho un dubbio per quanto riguarda le tabelle nutrizionali italiane Dell Inran. Come mai, rispetto a quelle americane, le calorie di ortaggi e frutta sono minori? Il mio dubbio è che in quelle inran i valori nutrizionali siano espressi considerando anche la parte non edibile,mentre in quelle usda solo per parte edibile. (vedasi per esempio il cocomero). Grazie, attendo risposta 😁
non pensavo che il nocciolo si potesse mangiare ! ne ho giusto uno in frigo ! grazie
Grazie è molto interessante !!!
Meriteresti davvero di ricevere una medaglia! Like! E ho condiviso il video su Facebook!
GOOD JOB MATE !👍😉
Vivo in Colombia... ci voleva un vídeo sull' AGUACATE... e sarebbe bello un video sulla frutta tropicale che ne dice doc ?
@franconero940
5 жыл бұрын
beato te che vivi in Colombia
@dannyesse3043
3 жыл бұрын
@@franconero940 insomma, off topic, ma a chi si lamenta tanto della politica italiana consiglierei di fare un giro in Colombia
quale è il tuo video che parla di nichel? io sono in'allergica da conatto,,grazie mille
Ciao complimenti x la spiegazione. Come mai in alcuni supermercati trovo l avocado in frigo? Sapevo che bisogna mettercelo. Potresti spiegarmi se puoi questa cosa e se non rovina il frutto questa cosa? Grazie mille
Veramente bravissimo
Grande Prof 👍
Bravissimo!!!
Ciao, non c'entra con il video ma vorrei chiederti una cosa, io sono uno sportivo e vado anche in palestra, mi ha detto un mio amico medico (urologo) di non prendere le proteine in polvere perchè contengono ormoni e nell'utilizzo prolungato portano problemi al fegato e di natura sessuale, è vero o posso prenderle tranquillamente? Attendo una tua risposta, grazie Michele.
Come si conserva e x quanto tempo. Grazie!
Bravissimo. Grazie per le info. Il mio cane va pazzo per il nocciolo... sta avanti!
@enolafam.
5 жыл бұрын
Ho letto che L'avocado è tossico per i cani.. informati bene
@vittoriopodesta3549
5 жыл бұрын
Per il cane è proprio il nocciolo ad essere tossico, non la polpa...
@vittoriopodesta3549
5 жыл бұрын
@sandra galoni per il cane è proprio il nocciolo ad essere tossico, non la polpa...evita di darglielo o anche di farcelo semplicemente giocare (non so la taglia del tuo, ma ci potrebbe anche essere il rischio di soffocamento o occlusione intestinale)...
Grazie infinite!!!...Quante volte alla settimana si può mangiare ed in che quantità per avere i benefici senza incorrere nelll'aumento di peso?..Grazie!!!
Grande Stefano sempre il top 🔝 devi solo migliorare nell'outfit 😜
In altri siti si sconsiglia l'uso del nocciolo di avocado crudo. Suggeriscono di cuocerlo prima. Lei invece dice che con la cottura si perdono le proprietà nutritive. Insomma, bisogna consumarlo crudo o cotto il nocciolo dell'avocado? E quali controindicazioni comporterebbe il consumarlo crudo? Grazie anticipatamente della risposta.
caro stefano tv1kdb grazie per i tuoi video
Estimato dr.Stefano gli chiederei di dirci qualche notizia nutrizionale sulla mandioca,sono particolarmente interessato perche vivo in brasile e anche sulla patata dolce. Lei mi consiglia di mangiarli prima dell allenamento in palestra o dopo.sicuro di ricevere una pronta risposta la ringrazio. Fulvio
Grazie, non conosco questo frutto, ora ne so un po' di più, il fatto che è burroso immagino si può utilizzare per fare delle creme. Ma se volessi fare una pasta frolla, posso sostituirlo al burro?
Scusa puoi parlare su il probabile pericolo di pellicole alluminio e sintetiche e vero che nuocciono alla nostra salute? Graxie
Grazie!
una volta triturato il nocciolo quanto si può conservare?
Complimenti. Mi piace molto come descrivi le cose. Una domanda, i lipidi nell'avocado, pur essendo mobili poiché polinsaturi, a grandi quantità, può influire negativamente? O meglio, può far ingrassare?
Il nocciolo polverizzato come conservarlo e per quanto tempo grazie Stefano
Come si tiene la frutta? Io la tengo tutta in frigo insieme, ma quali di possono tenere fuori a temperatura ambiente?
Quella del nocciolo proprio non lo sapevo... devo assolutamente provare. 😬
Grazie grazie grazie ♥️
Spettacolare...
sempre il top
E bravissimo!
Oggi ho mangiato prr la prima volta il mango.. mi puoi dare info a riguardo?
grazie
Stamattina ho comprato degli avocado all'MD molto grandi, ne ho aperto uno molto strano, il frutto era maturo e fresco ma all'interno c'era solo la pellicina del seme, molto piccola e annerita, e anche la fossetta per il seme era piccola. Cosa potrebbe essere? Mi consigli di cambiare negozio? L'altra volta invece ho comprato sempre all'Md degli avocado che dopo una settimana ancora devono maturare.
Solo una domanda : ( come si può avere un' intera pianta di Avocado) ?
Un piacere ascoltarla
OTTIMO!
una cosa di cui non credo ti sia occupato nei video e' l'olio di avocado. ho letto in giro e dicono che sia altrettanto salutare dell'olio d'oliva, inoltre ha un punto di fumo molto alto e quindi e' meglio per friggere e soffriggere, confermi tutto questo? buona giornata
Per fare un uso corretto del avogado cuanti se ne possono mangiare ogni settimana?
anni fa' mettendo un nocciolo di avocado in idrocoltura nasceva una piantina, oggi facendo la stessa cosa la piantina non nasce piu'. Si tratta di una modifica genetica?
@spindelvav3520
2 жыл бұрын
Io ho balcone, cucina e bagno pieni di piantine di avocado di età diverse. Mi spiace buttare i noccioli e li pianto dappertutto e crescono.
Se ne può mangiare anche la buccia?
L’Avocado se essiccato, per essere polverizzato, mantiene le proprietà ?
Ma ieri eri in Sidreria?
Steven Gundry, è assurdo sapere cosa pensi delle sue teorie? (contro lectine)
Si può mangiare crudo?
La polvere del nocciolo quanto dura in frigorifero? Grazie un saluto
qualcuno mi sa dire quanto dura in frigo il nocciolo triturato?
Always here
Guacamole e hummus sempre presenti!
Ma se si congela si perde la vitamina K?
io ho provato il nocciolo per l'ipertensione. ho usato il nocciolo un giorno solo e il giorno dopo avevo già la pressione del sangue alta!! ma forse non ne ho preso la quantità giusta, anche perchè qui nel video non è specificata.
Io invece l’ho fatto asciugare bene bene e l’ho messo poi in frigo e lo sto macinando come se fosse la noce moscata va bene o sbaglio qualcosa????
Molto interessante
Grazie,molto interessante,il mio problema è che quando mangio l’avocado mi viene una forte sonnolenza così come mi succede con la frutta secca credo in genere con i grassi, ma non con olio d’oliva.Lei gentilmente potrebbe darmi una spiegazione o soluzione?Perché purtroppo sto evitando tutti i grassi,grazie
@chiarabuonaiuto2520
3 жыл бұрын
Usa evo👏È il tuo corpo a reagire così oltre il fatto a essere sbilanciato in omega 6👏anche io solo oli e nullaltro mi piace
@chiarabuonaiuto2520
3 жыл бұрын
Quanto olio usi?e ogni giorno?🤔 Io se lo uso e' per svuotare meglio l'intestino 😂
👍👍👍
Vivendo a Tenerife trovo avocado a km zero in quantità, buonissimi ed economici, infatti li mangio tutti i giorni :)
ma è proprio necessario farlo essiccare prima di consumarlo?