Я работала на заводе, где делали мясорубки. У меня был станок с огромным магнитным столом, на котором точились решётки до состояния "ножа" при помощи карусели со шлифовальными камнями по кругу, плоскошлифовальный называется. Так вот, со всей ответственностью заявляю, что заточить нож мясорубки дома НЕВОЗМОЖНО. Его необходимо МЕНЯТЬ вместе с решёткой, это единственный правильный метод. Для заточки ножа (исключительно в паре с решёткой) необходимо специальное оборудование, без которого вы просто убьёте и нож и решётку. А некоторые "умельцы" умудряются так заточить, что убивают даже шнек, потому что от неправильной всего лишь на доли миллиметра заточки разнашивается гнездо, куда он вставляется. Так что не придумывайте ничего, каждая ваша вроде бы удачная заточка в конечном итоге убивает мясорубку. Только новый нож и новая решётка, другого выхода нет. Кости и всякие грубые вещи, типа черёмухи с косточками, не суйте в мясорубку, и будет вам счастье. Для измельчения твёрдых продуктов существуют другие приспособления. И с диаметром отверстий решёток "играйте" вовремя - сначала на крупной, потом помельче, потом на самой мелкой, если нужно на такой перемолоть. Но уж никак не сразу на мелкой. Когда нужно мясо перемолоть на 2 раза, ВСЕГДА первый раз идёт на крупной решётке.

@NeToAvto

Жыл бұрын

Конечно только плоскошлифовальный (ссылка в описании) , может Вы не заметили.

@user-qe5td4pd6x

Жыл бұрын

благодарствую!

@user-ew3fd2ei5i

Жыл бұрын

Когда я работал на заводе, станкостроительный завод, точно так отдавал нож ирешетку шлифовщику, и он на магнитном столе выставлял в одной плоскости нож и сетку, и щлифовал.

@pohrenvsjo694

Жыл бұрын

кому вы объясняете этим недоумкам ссы в глаза а они кричат божья роса.я к тому что людей с интелектом ниже плинтуса переубеждать себе дороже

@kric637

Жыл бұрын

Осталось купить плоскошлифовальный станок. Подскажите зернистость и связку камня

Как же хорошо, что есть такие "специалисты" обучающие "правильной" заточке))) Вы бы знали как они обеспечивают работой профессиональных заточников)))

@akmafimarady3348

3 ай бұрын

Тут после такого заточник уже не понадобится, тут нужно пару менять 🤣

@Petrovich_pg

3 ай бұрын

@@akmafimarady3348 в большинстве случаев получается выправить, как правило у этих горе-точильщиков терпения не хватает всё качественно угробить)))

Я считаю что точить нужно плоскости и никак иначе. Пока не сойдутся плоскости мясорубка резать не будет. Однозначно.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не теряй время на шлифовку в ручную.

@user-nl6md3ip9f

2 жыл бұрын

Абсолютно верно

@aleksandrprokopovih8342

2 жыл бұрын

А почему ножницы не точите по плоскости, здесь тот же принцип ножниц, нож +решётки

@user-mu7er7sh8q

Жыл бұрын

@@aleksandrprokopovih8342 у ножниц два ножа , а не нож с решеткой по этому плоскости не точат и соблюдают угол , а тут на глазок напилил и всё супер?!

@anti-nazist

Жыл бұрын

@@user-mu7er7sh8q Решетка - это называется в простонародии, а на техническом языке это тоже нож. То есть в мясорубке два ножа.

Дорогой автор. Машинально поставил класс из уважения , что Вы потратили время на съёмку ролика. Когда посмотрел, понял что Вы профессионализм заменяете чувством юмора . Браво. От души.

Как только начал точить болгаркой - нож можно выкидывать. Во-первых, не выдерживается плоскость ибо диск сам по себе не ровный плюс, как правило, он ещё и ходит восьмёркой. Глазом этого не заметно, а вот на сточенном ноже будет хорошо видно. Во-вторых, есть все шансы похерить термичку и поверхностный слой ножа станет мягким. Да и в целом если нет спец инструмента, то лучше не браться за заточку. Там где начинаешь полагаться на точность мышечных движений - это изначально провальная затея. Тех, кто способен без оборудования выдерживать необходимую точность движений, один на миллион, а может и меньше.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Вот демонстрирую работу мясорубки после моей заточки: kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html Я не теоретик, а практик, делюсь только полезной информацией. Нож при такой заточке не сядет, главное без фанатизма, а то с дури можно и х.. сломать :)

@dryid19.

Жыл бұрын

У вас наверно глаз кривой и руки из ушей растут.

@OpsDouble

Жыл бұрын

Тысячелетия люди полагались на точность мышечных движений, как вы выразились, при этом как то умудрялись затачивать инструмент, которым пилили, строгали, обрабатывали камень и металл)

@alexc3023

7 ай бұрын

Ты прав,но только в том случае,если руки растут прямо из жопы.

1)Нож безопаснее точить на заточном станке , держа нож при этом двумя руками. На болгарке таким способом точить НЕЛЬЗЯ. 2) точить нужно и сразу же сетку так как это по сути второй нож 3)после заточки нужно притереть сетку и нож. ТОЛЬКО ТАК и никак иначе☝

@user-ww2dm6cg7i

2 жыл бұрын

А ещё лучше точить алмазным надфилем края подвижного ножа неподвижный нож - сетка должен одной стороной рабочей. Точиться но только не абразив и наждак успеха всеи

@user-ic3tr4eq2o

2 жыл бұрын

Ну показал дядька как не нужно делать. Что тут поделаешь.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не теряй время на шлифовку в ручную.

ну хоть кто-то рассказал правильную заточку ножа, все точат рабочую плоскость на наждаке или наждачке и в результате нож принимает форму линзы и получается зазор между ножами, в который проходят жилы и распирают ножи путем наматывания жил между ножами, молодец автор 👍

Не сравнивайте с ножницами. У ножниц немножко другой принцип работы. У ножниц плоскости не плоские, а немного загнуты друг против друга и тем самым образуют прижимную силу в точке соприкосновения. Поэтому плоскую сторону ножниц заточить не получится, т.к. она не плоская. У мясорубки же наоборот, плоскость должна быть как можно плоской. По мере выработки поверхность сетки приобретает иную форму, линзообразную. Ножи точно так же. Наша задача придать первоначальную, идеально плоскую форму как сетке так и ножам. То что этого не просто добиться в домашних условиях, другой вопрос.

@maxbalashov.

Жыл бұрын

Поддерживаю! Но в домашних условиях это сделать достаточно просто. Кусок стекла, двусторонний скотч и пару видов качественной наждачной бумаги. Если ножи не доводить до инсульта, а править раз в 3 месяца, то это занимает не больше пяти минут. Надеюсь автор попробует этот способ.

@user-pt1sv2xr8f

Жыл бұрын

Полностью согласен, эти ножи сравнивать с ножнами можно только для примера но заточку нужно производить обязательно двух поверхностей, так и идеальной подонки ножей и сетки...

@tundra-plz

Жыл бұрын

Вот чёрт. С языка снял. Спасибо за грамотный ответ.

Забавные заточники на просторах интернета! Рашпилем его, рашпилем по ножу!

Если не точить плоскость самого крестового ножа и плоскость шайбы ножа, то в результате малейших зазоров и неровностей при соединении обеих ножей смысла в боковой заточке кромки не будет, поверхность и шайбы и креста должны практически прилипать друг к другу. И лучше всего конечно использовать притирочную плиту. Ну или мелкозернистый мусатный камень с водой.

Почитал комментарии. Сам правлю нож и сетку на толстой, каленом стекле смазав притирочной пастой для клапанов. Идеально - когда примагничиваются как бы, то есть поднимаешь за нож, а решётки прилипает.

@user-ie4cq6vs3f

2 жыл бұрын

Все верно. ЭТО межмалекулярное сцепление.Так делают запорные обретные клапана.Такая притирка обеспечивает и герметтчность.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и всё.

@6pa4o18

Жыл бұрын

Это единственный нормальный вариант для дома. Либо два одинаковых прямоугольных бруска притираешь и потом аккуратненько притираешь нож и сетку) Сами в мастерской точим мясорубки на чугунной плите с алмазной пастой. А то один мастер "наточил" на наждаке, другой на наждачке, а потом нож и сетка как лодочки качаются))) другая хозяюшка поправила пилочкой и тд))

Прикладываю плотно нож и решутку к камню нождака,что бы обе полскасти не имели зазора.А еще причина может быть не в самом ноже,и решетки,а тогда когда сам шнековый вал имет зазор и при затяжки ,тем самым не прижимая нож к решетки.

@user-ie4cq6vs3f

2 жыл бұрын

Тогда подкладывают шайюк между шнеком и корпусои со стороны привада /ручки/.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не теряй время на шлифовку в ручную.

Водостойкая наждачка, нулевка и с водичкой вручную туда сюда, помогает! Делается это на идеальной поверхности.Нож и сетку.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Я тоже раньше так делал. Теперь только так kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html

А как с выработкой неподвижного ножа? Её надо убрать и выровнять подвижный нож. Смысл в заточке передней кромки подвижного ножа при условии работы только с одной поверхностью неподвижного. ножа.

Совершенно согласен с Валерием! Нож и сетка это две части одного ножа! После заточки (если это необходимо) эти части должны притираться!!! Всё остальное это уже Кулибинские варианты!

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не теряй время на шлифовку в ручную.

Дошёл до этого сам ! Молодец ,что выложил. Не в коем случае нельзя нарушать рабочую поверхность ножа и решётки !

@user-dn9wr6di1d

Жыл бұрын

Да, молодец что выложил, я всю жизнь так точу ножи от мясорубки, только на наждаке. И ни разу не точил решетку...

@user-tr2qe5ho3f

Жыл бұрын

😅

Берёшь ровный камень(,диск советский). И на его плоскости, вручную ширкаешь,поворачивая потихоньку для равномерности. Точишь нож до чистого и сетку с обоих сторон до чистого, до ровной плоскости.Углы тоже подправляю как ты, чтоб кромка острая была. Всю жизнь так точу.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Да я тоже раньше так затачивал, с каждым разом всё хуже становилось. Сейчас только кромку подправляю и всё 👍.

Может быть это и работает, но исключительно для прямых лепестков ножей. Большинство ножей изогнутые и старый добрыйспособ прекрасно работает.... )))) При том, делая такую заточку, микрозаусенцы, все равно останутся и будет царапаться, повреждаться поверхность круглого ножа...))))

Правильно говоришь, нигде не видел решетки с круглыми отверстиями.

Правильная заточка только на плоскошлифовальном станке, пока плоскостя идеально прилегать не будут эффект будет никакой. И затачивать только грубым абразивом тогда заточки намного на дольше хватает

Точить ОТРЕЗНЫМ диском!? Вы в своём уме, батенька?

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Пожалуйста!!! 👍

@anatol5472

Жыл бұрын

Это, конечно же, большая глупость.

Спасибо за труды! Только чего ты такой грустный, добро-же людям делаешь!!!

Умников появилось много, но ума не добавилось! - Сетка - это пассивный нож и она может разрушаться от маслов, камушек, ядрушек, а активный нож, также, как и полотна ножниц затачиваются и притираются друг к другу.

@tundra-plz

Жыл бұрын

Полотна ножниц ( по бумаге, портновские) не притираются друг к другу. Между ними всегда должен быть зазор. Их лезвия должны быть изогнутыми по длине. При работе они касаются в одной точке и режут материал. Из того что они касаются в точке создается большое давление и поэтому даже тупые ножницы могут продолжительное время приемлемо работать.

@vse-prosto23

Жыл бұрын

@@tundra-plz че ты путаешь ножн цы которые режут бумагу? возьми кончиками ножниц разреж, хрен получится вот именно из за зазора между ножами)

@tundra-plz

Жыл бұрын

@@vse-prosto23 Хрен получается другим способом. Уж поверь! Если не веришь спроси у агрономов.

@vse-prosto23

Жыл бұрын

@@tundra-plz как е агрономы явки, пароли, только на плоскошлифовальном )

@tundra-plz

Жыл бұрын

@@vse-prosto23 Все куры сдохли. Необходим подержанный телескоп. Астролябия ушла своим маслом.

Все четыре ножа должны без зазоров прилегать до сетки ,как ты называеш ее.Иначе мясо будет наматыватся на нож.Эта пара ножей .точится по другому.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

👍 Полностью да, я ссылку в описание под видео оставил на каком станке это делается.

Все времена точили от мясорубки ножи, один пассивный, другой активный. Это тоже нож.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не теряй время на шлифовку в ручную.

Закругли нож как на иномарках крутить станет легче и лучше. А еще можно точить на писпособах для заточки ножниц.

Сделай видео ,как правильно свечку зажигать !!!

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Вот поинтересней kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html

Ошибка многих хозяек и хозяев использовать пару ножей (пассивного и активного) для всех продуктов. Ничто так не тупит ножи как ягода,овощи в частности часто лук. Кислота съедает кромку, вплоть до мелких раковин.Возьмите за правила держать пару для овощей и пару для мяса. Мясная будет служить Вам долго и надёжно без заточки. Как проверить идеальную заточку. Приложите пару слегка проверните чтобы вытеснить возможные пылинки между парой, перевернуть активным ножом вниз он остается висеть как примагниченый. Много лет точил ножидля мясорубок сотнями каждый осенне зимний сезон.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не теряй время на шлифовку в ручную.

Точить нужно не на камне ,а на микронной шкурке , положенной на ровную поверхность,тогда не будет рисок

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Наждачка лишнее. Я тоже раньше так делал, теперь только так: kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html

Да без разницы, как нож точить, главное, чтобы полное прилегание было.. проверено. Ты покажи, как решётку точить в домашних условиях - вот это тема! Нож обычно мягче и площадь в разы меньше.. он и сам заточится

Куплю новые ножи а старый пойду точить на болгарке🤣Ну и соответственно после заточки ножа на болгарке палец верх уже не получится🤣

@user-wt1uf4wj4v

3 ай бұрын

Я покупал новые ножи , но они оказались тупее моих старых.

Хорошее видео, наглядно всё понятно. Все-таки решетка. Сетка тоже состоит из прутьев, проволоки, только тонкая и гибкая, ячейки мелкие. Бывает металлическая, тканая и пр. Решетка более прочная и твердая, может быть сварная или из цельной заготовки, в которой сверлят отверстия. Нужно рассматривать предназначение детали. В мясорубке - решетка. В фильтре - сетка. В теплообменнике - решетка. Моя работа связана с теплообменным оборудованием и металлообработкой, конструктор.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html

После слова ТОЧУ БОЛГАРКОЙ - выключил видео

После плоской шлифовки можно ещё притереть ещё лучше будет и точатся и углы не только плоскости

Риски идут и с завода. А чтобы не царапать сетку, меняй абразив. Можно вообще сделать без рисок. паста ГОИ или для затирки клапанов. Это вообще не сложно.

Если руки растут не от туда от куда должны то что поделать. Моей мясорубке HUSQVARNA привезенная дедом из Германии в 1957 году . она уже была Б/у и с тех пор пользуемся только ей . Перекрутила она не одну сотню к . И заточка идет по плоскости с последовательным проворачиванием относительно центра . И сетку необходимо так же поправлять вместе с ножом. Так вот и нож родной и сетка. А значит им примерно лет за 70 . Так что распределять усилие при заточке необходимо равномерно а не давить как будто вы напильником пилите . И все будет ок . При этом затачиваем сначала на более грубом абразиве затем доводим до зеркального варианта .

Сетка это и есть неподвижный нож

@NeToAvto

2 жыл бұрын

ДА.

До заточки дело может и не дойти, если, в первую очередь, устранить люфты с помощью шайб. Когда режущий после закалки "точат" на больших оборотах, то он неминуемо утрачивает первоначальную твердость из-за отпуска. Макание в чайную чашку с водичкой не поможет.

Блин, если точиш нож на мясорубке то вместе сним точится сетка, хотя это противорежущмй нож , это будет правильно , а тосетка решотка , асетку как точить почему не покащал, один наточенный нож мясо рещать не будет.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Скоро сниму новое видео с подробным объяснением, где, как и что нужно точить, а что не нужно трогать и почему.

@vladimirhrebenyk6111

2 жыл бұрын

Дас,без притики не абайтис

У меня тут такая древняя мясорубка, что шнек гуляет по оси мм 3-4, плюс ножи не дотягивают до решетки почти мм. Подложил шайбы с двух сторон, теперь не гуляют, и закруткой, что прижимает сетку-решетку, можно регулировать прижим к ножам. Тут мне пришла в голову мысль (после прочтения комментов, что важна именно плотность прилегания плоскостей решетки и ножа), что в таком случае можно довести грани на самой мясорубке путем смазывания поверхностей пастой гои, прижатия их закруткой, снятия ручки, а на место фиксатора закрутить болт, а уже на него дрель или шурик. Крути себе до полного притирания. Примерно так притирают в домашних условиях клапана в двигателях.

что-то в этом есть! спасибо! Странно, что в ютубе дельные советы увидел. Посмотрю и другие Ваши видео.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Пожалуйста!!! 👍

Положите сетку и нож на плиту шлифовального станка будет стоить того качество продукции гарантия

Есть ножи у которых режущие лопасти закруглённые по направлению вращения (та часть, которую затачивал автор), их на УШМ не заточишь, потому что нет прямой линии. Поэтому склоняюсь к мнению, что точить нужно плоскости решетки и ножа, чтоб они плотно и ровно прилегали друг к другу

@NeToAvto

Жыл бұрын

Закруглённые ножи (сабельные) это (фуфло) на промышленных мясорубках их нет, только крестовые двухсторонние.

@NeToAvto

Жыл бұрын

@Олег Фартовый. Таким как ты дай ведро с сиськами, а ты в нём только член и нашёл бы.

@user-rp9nu5ho2q

Жыл бұрын

У меня закругленные режущие грани грани на Moulinex , и без проблем затачиваю вручную , как и показал автор канала . Никогда не трогал соприкасающиеся плоскости у ножа и решётки уже больше 20 лет. Автор правильно советует правильно пользоваться мясорубкой ( не менять стороны решётки и не допускать зазора с ножом ) .

Работал на засолке в колбасном цехе на мясорубки. Точно говорю что ножи точятся вместе с решёткой только по плоскости. Остальное от лукавого😁. Не делайте как автор сего опуса.

век живи-век учись!полезная информация,спасибо.я бы закрепил болгарку в тисках,струбциной и тд.успеха.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и всё.

показал заточку ножей и решетки для чайников которые в руках инструмент никогда не держали

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Вот специально для Вас заснял kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не теряй время на шлифовку в ручную.

Какая самоуверенность, многие "гении" таковыми себя и мнят.

Точно так же точу и я и всё время удивлялся почему люди пытаются точить прилкгаемую к сетке сторону проще же именно шлифмашинкой с камнем для заточки цепей бензопила на невысокие оборотах просто пропылить и нож острый. А сетка, это не подвижный ответный нож.

На водяных камнях обе плоскости притираю, пока не начнут приклеиваться друг к другу. С тех пор, если не молоть корунд в мясорубке, больше точить не приходится

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не теряй время на шлифовку в ручную.

А что про рыболовную сетку скажешь? Она тоже из цельного куска лески сделана, ну только отверстия насверлили? Смешно

Надо попробовать.

спс дружище за ролик )

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Пожалуйста.

После наждачной бумаги, если она не приклеена, не будет плоскости ни на ноже, ни на решётке. Любой режущий инструмент желательно затачивать не менее,чем в двух плоскостях. Решётку не получится заточить в 2-х плоскостях в виду конструктивной особенности, а вот нож просто необходимо затачивать в двух плоскостях. Лучше конечно жестким инструментом, а не наждачной бумагой намотанной на брусок или положенной на ровную поверхность, как некоторые спецы советуют. Сколько пришлось перетачивать после домашних горе точунов. Да и болгарка на больших оборотах при ручной заточке, тоже не лучший вариант.

Оба ножа должны плотно прилегать друг к другу если будет зазор ни какой резки мяса не произойдёт так что точить надо оба ножа и обе фаски чтобы нож был острый

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не теряй время на шлифовку в ручную.

Перед использованием мясорубки, всегда подтачиваю режущую кромку, подвижного ножа, камушком. И всё...Плоскости у них и так притерты, т.к. постоянно работают в паре. Оспаривать не нужно, пользуюсь этой методой 50 лет. Можно точить на плоскошлифовальном станке. Но это мало кому доступно.

Все не так. На диск ложиш и точиш болгаркой. Пока нож и диск не приклеются друг другу без зазора. Или шлефонуть. После даже звук у мясорубки другой становится, слышно он как мясо кромсает. Когда зазор он просто мясо наварачивает на нож. 🤔🤔🤔

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не теряй время на шлифовку в ручную.

Сетку тоже делают из металической проволоки

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Здравствуйте. А я и не спорю. Да.

О- фи- геть... Вот это да-а-а 🔥🔥🔥 Благодарочка 💜💜💜

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Пожалуйста!!!👍

@youpo7221

2 жыл бұрын

судя по коментариям, только я и Маргарита поняли суть видео, странно - девушка поняла, а мужики не.... = парадокс.

Спасибо большое открыли глаза век живи век учись

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Пожалуйста.

Ни сетка, а фиксированый нож и подвижный нож.

Пожалуй, не нужно было говорить о том, что Вы работали на заводе..🤭😏

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не теряй время на шлифовку в ручную.

век живи- век учись! подумал поручик переложил серебрянный портсигар из кармана штанов в карма кителя

Мастера много текста больше действий.Самый простейший и доступный для всех способ ровная плоскость типа стекло и наждачка 8:05 😊

Ножи затачивают в паре с сеткой и не должно быть зазора между сеткой и ножем в противном случае мясорубка не будет молоть

@NeToAvto

3 ай бұрын

Таки да 👍, ролик по этой теме на канале уже давно ☝️.

Просто ты отвлёкся на решётку!!! А как её вывести в рабочее состояние???

@NeToAvto

7 ай бұрын

всё подробно на канале

Привет а вы не продаете уже готовые отлично наточенные сетки и ножи случаем?😳

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Нет сетки и ножи не продаю и затачиваю только близким. Я ремонтом автомобилей занимаюсь.

@user-yk6sf9cu4u

2 жыл бұрын

@@NeToAvto понял 👊просто нравится когда люди ответственно подходят к любому делу

Спасибо ну очень понравилось ,

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Рад, что Вам понравилось.

Спасибо. Всё понятно. Буду так точить.

Спасибо, полезное видио

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Пожалуйста.

Я точу по другому. На кусок стекла ложешь наждачную бумагу мелкой зернитости, желательно нулевку. Затем точишь нож и сетку по плоскости круговыми движениями. Нажим должен быть равномерным. И нож и сетку надо точить, иначе толку не будет.

@user-rj1vf8on6t

2 жыл бұрын

Не ложишь а кладеж

@user-cv7xj3hc1z

2 жыл бұрын

Предлагаемый принцип заточки единственно правильный. Вот только зернистость шкурки следует уточнить

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не теряй время на шлифовку в ручную.

Обыкновенный точильный круг вставляется вместо решетки в мясорубку и всех делов.Продается в некоторых хороших хозяйственных магазинах.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Давай, вперёд и получишь линзу ни сразу, а со временем. Вот после моей заточки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html

@user-rs1ih4dt2w

2 жыл бұрын

@@NeToAvto лет сколько вам? И как интересно жили люди без интернета? Наверно книги умные читали-)) а тут гении везде -))

@user-zw7wu8rx6r

2 жыл бұрын

Всегда так делал, точилка для мясорубки в неё вставляеться перед ножоми и зажимается вместо решётки. Всё идеально подогнано. А про износ, так все через тыщу лет сотрётся! Скорей люфт пойдет.

Самый главный элемент любой мясорубки это винт подачи мяса к ножам.Эсли зазор мужду шнеком и корпусом до 1мм.то и мясорубка работает отлично.А если шнек болтаеться то толку не будет и мясо будет стоять на месте а жилы намотаны на ноже.

@user-nl6md3ip9f

2 жыл бұрын

Зазор между шнеком и корпусом ерунда ,главно плотное прилегание ножа к решетке и даже при зазоре между шнеком и корпусом в 5 мм резать будет отлично если ножи заточеные и прилегают к решетке плотно,один секрет мясо не должно быть размазней лучше не оттаивать его.

@user-nl6md3ip9f

2 жыл бұрын

Гайку лучше подворачивать молотком

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Здесь всё подробно kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html

Скажи проще. Так называли наши родители, нож и сеточка .

Есть у меня большой нождачный круг на котором хорошо наводятся и нож и сетка без задиров .

@NeToAvto

2 жыл бұрын

А я затачиваю сейчас так kzread.info/dash/bejne/mp2llMibaZWzl9o.html и вот как после такой заточки крутит шикарно kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html

👍

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Пожалуйста!!!👍

Не сильно уповайте на притирание ножа и сетки до состояния примагничивания. Мне попалась пара мясорубок (покупал по дешевке), где продавец уверял что ножи и сетка точились на заводе. И - действительно, примагничивались. Но мясо мололи отвратительно, точнее говоря, совсем не мололи. А "правильные ножи" удовлетворительно мелят мясо, но не примагничиваются...как-то так

@NeToAvto

10 ай бұрын

Да, согласен, примагничиваются они скорей всего из-за того что их за.рочили до такой степени (трение обычное, как расчёска), а режущию функцию не выполняют всё равно наматывают жилы, зато магнитяться, фокусники однако 🤣.

@user-lm2xj7yf9j

10 ай бұрын

@@NeToAvto Я вот сейчас подумал - что в данном случае срабатывает принцип "слишком хорошо - тоже нехорошо". Для нормального резания нужен передний и задний угол, это аксиома. А при идеальном прилегании задний угол как бы исчезает, сливаясь с решеткой, он "существует" лишь над отверстиями. Т.е. определенный зазор между ножом и решеткой всё-таки должен быть хотя бы возле режущей кромки. Стремиться до полного его исчезновения на микронном уровне - это ошибка, и залог успеха мясорубки далеко не в идеальном прилегании ножа к сетке вопреки распространенному мнению. Я вот думаю, что резания лишь на отверстиях решетки недостаточно, поскольку велика площадь решетки вне отверстий. Если мясо нормально отрезано без прохождения через отверстия, то оно уже не намотается на нож и быстро выдавится через отверстия. А вот ожидание попадания в отверстия не спасает, если резание происходит только на отверстиях, происходит наматывание. У многих сеток отверстия расопложены кольцеообразно (наверное, для красоты), так что некоторые куски мяса так и будут бесконечно крутиться по кругу, так и не дождавшись "своего" отверстия.

Я дома заточил, хорошо мелет, как новая.

А если мясорубка крутит с трудом что это значит? Может она неправильно собрана ?

@anatol5472

Жыл бұрын

Попробуйте зажимное кольцо ( откуда фарш вылазит) чуть чуть ослабить. И крутить мясо. Я так делаю. Главное чтобы нож был острым. Я начал точить так как он посоветовал и мясо даже жирное хорошо режет.

Спасибо,все четко

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Пожалуйста!!! 👍

😉👍

А почему не показал как точишь сетку. ?

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html

Окружная скорость по радиусу разная.точат прилегающие плоскости

Авоська, это сетка или решётка?

@NeToAvto

Жыл бұрын

Это сумка.)

Потолкайте шнек туда- сюда если есть зазор - подберите прокладки - все!

@NeToAvto

4 ай бұрын

Я в курсе, ролик по этой теме на канале есть ☝️

А как же точильные камни для ножей и решеток для мясорубок? Или их выпускаю исключительно для дураков?:)

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Вот подробное объяснение : kzread.info/dash/bejne/p46pt8uakpiWh5c.html, а дальше решать Вам, для чего эти камни делают.

Все кто точит ножи ,по своэму прав ,лижбы резали ,я точу на разных наждачках на стекле ,посли шлифую на пасте гойя , точить нада против часовой стрелки ,и все будет нормально ,ножи у меня нехнаю ,может 30 лет новых непокупал

Первый ролик вижу , где показана правильная заточка

@user-br8vd1oe6b

7 ай бұрын

Ви два барана

Лайк заслуженный за проделанную работу и подробный обзор. Видео Стоящее. Успехов вам и Здоровья

Сетка, решетка, - решето 😂

СКОЛЬКО ЛЮДЕЙ СТОЛЬКО И СПОСОБОВ ЗАТОЧКИ ЧИТАЕШЬ И ЖИВУ ДАЁШЬСЯ.

@NeToAvto

4 ай бұрын

Таки да 👍

Толщина решётки ,где то 5мм , а почему бы не сделать зенковку отверстий решётки.Тогда одной стороны отверстия решётки будут острыми.Но в домашних условиях это сделать трудно.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Пожалуйста!!! 👍

Самый лучший нож для мясорубки- это 2х лепестковый нож коробчатой формы, он никогда ничего не наматывает и отлично режет, ещё на нём по периметру есть малые зубчики,есть в продаже ,кто купит -не пожелеет об этом. Интересно как прикажет точить такой нож автор этого ролика ,если там плоскости которые он точит отсуствуют...

@NeToAvto

Жыл бұрын

Самый лучший крестовый, двусторонний (как на промышленных)

Есть камни для заточки. Для ножа с круглым отверстием и выемкой, для решётки с квадратным. Шнек крутится и всё затачивается. Стоят копейки.

Не мудрите, эти ножи и решетки, точатся на плоскошлифовальном станке с магнитным столом, вручную заточить не получиться. Такие станки широко распространены на производстве, идите туда и договаривайтесь с мастером.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

@Александр Ник Конечно, только на плоскошлифовальном станке. Я ссылку в описание под этим роликом забыл оставить. Сейчас добавлю.

Есть ножи с зубчками! Как они точатся???

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Здравствуйте. С зубчками, думаю ни как.

Такие советы, дают те, кто наждачной бумагой, попу подтирает)))

@NeToAvto

2 жыл бұрын

@Сергей Ляшенко Такие советы, дают те, кто перекручивает мясо без проблем kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html

С техникой безопасности у тебя.все о'кей...

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Пожалуйста!!! 👍

Болгаркой я не умею а вот в ручную

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Здравствуйте. В ручную, тоже можно.

06:45 волейбольная ..рыболовная..пружинная сетка кровати.. И вдруг , один умный , прошаренный знаток, обнаружил, что в мясорубке СЕТКА.. итивашумать..

@NeToAvto

10 ай бұрын

Правильно подметил, я разумный, прошаренный знаток 👍😜

А у сетки - решетки плоскость точится или (как по вашему) отверстия? Смешно. Притираются друг другу именно режущие плоскости и никак иначе. Это я вам говорю, как работник завода, где мы точим нетолько ножи для мясорубок, но и для зимних буров и т.п.

@NeToAvto

3 ай бұрын

А я вам говорю как мастер токарного цеха что плоскость я не трогаю так как они претёрты и зазора между ними нет не смотря на выработку в виде бортика на решётке, зачем все начинают его убирать я не понимаю, нужно всего-то устанавливать решётку одной стороной к ножу и лишь иногда подправлять режущею кромку ножа, всё. А по поводу отверстий, рассмешил 👍.