I learned this trick from a baker! The whole family is surprised!
I learned this trick from a baker! The whole family is surprised!
Ingredients:
eggs: 2 pc
sugar: 6 g (0.2 oz)
salt: 4 g (0.1 oz)
baking powder: 10 g (0.4 oz)
dried yeast: 10 g (0.4 oz)
melted butter: 50 g (1.8 oz)
milk: 450 ml (15 fl oz)
flour: 800 g (28 oz)
ham: 200 g (7.1 oz)
cheddar: 200 g (7.1 oz)
eggs: 1 pc
sesame seeds: 10 g (0.4 oz)
mayonnaise: 150 g (5.3 oz)
sour cream: 150 g (5.3 oz)
scallions: 20 g (0.7 oz)
garlic: 5 g (0.2 oz)
cheese: 100 g (3.5 oz)
salt: 3 g (0.1 oz)
black pepper: 2 g (0.1 oz)
lemon juice: 10 ml (0.3 fl oz)
Follow us on:
Facebook: / cookrate.eng
Пікірлер: 699
Зачем заморачиваться и замешивать тесто в пакете, это можно сделать в большой миске, дать подойти и потом работать с ним....
@nadastjepanovic5301
26 күн бұрын
Jes
Что за ерунда, ни один пекарь не сделает подобное. Тесто в пекарнях замешивается либо руками, либо в деже.
@birazbear
28 күн бұрын
i think you can't understand what you read; he says he only learned it from the baker.
@Iriskasvladoy
28 күн бұрын
@@birazbearпока смотрела,чуть не уснула 😅
@elenakahm3732
28 күн бұрын
Для меня это тоже чушь. Я уже делала дрожжевое тесто и ложила в большой целофановый мешочек. Выдавлевала воздух и сверху завязывала и ложила в тёплую воду.
@watihera3241
28 күн бұрын
@@elenakahm3732q7pi9😅0
@user-uw3gs8nu6y
28 күн бұрын
Какой бред сивой кобылы. Да самый слабый пекарь пошлет вас далеко по бездорожью. Это говорю вам я, инженер- технолог. Ну надо же какую ХРЕНЬ придумать. Готовы сами на изнанку вывернутся, лишь бы заметили. Фу, какая гадость.
Не думаю, что настоящий пекарь боится испачкать руки😂
@fatihelbistanli9233
29 күн бұрын
😅😅😅👍
@user-lt7oq1rr3h
25 күн бұрын
Questão não é sujar e sim muito prático amassar com as mãos não é sujar é grudar😊😊
Уже давно продаются специальные мешки, для замешивания теста! Только, скажу я Вам, уважаемые, что лучшего замеса, чем руками, а ещё, конечно, лучше и удобнее - планетарным миксером, нет ничего!!! 😊❤
@GalinaKap-bk4ok
Ай бұрын
Да, тесто любит руки.😊❤
@ritad.6316
29 күн бұрын
И где ж они продаются, мешки для замеса теста?🤔🤔🤔
@user-ic1iv3dh5b
29 күн бұрын
@@ritad.6316в фикс прайс 149 руб, но уверпяю Вас, это очень неудобно, он сделан из толстого силикона.
@user-rg8oy4qv7y
28 күн бұрын
Έύχάρίστώ γίά τήν έύκόλή σύντάγή ύγέίά νά έχέτέ
@Iriskasvladoy
28 күн бұрын
На валберес- наберите- мешки для замеса теста@@ritad.6316
Я понимаю, что в рукаве создается определенная температура для настаивания теста. Но смешать все ингредиенты лучше в какой-нибудь посуде. Зачем трепать пакет, внем всё-равно муку сложно промешать, чтоб не было комочков.
@ritad.6316
29 күн бұрын
А тесто нужно не только размешать, чтобы не было комочков! Его нужно вымесить, чтобы развилась клейковина.
@ntay784
26 күн бұрын
@@ritad.6316 в пакете подойдёт только очень липкое, жидковатое тесто. Не все виды теста вымешивают - чиабатта, например, не вымешивается, а аккуратно складывается - тесто липкое, жидкое, но в пакете наверное не получится. А обычное, очень мягкое пушистое - это надо пробовать, или, скорее, и пробовать нет смысла...
@ntay784
26 күн бұрын
Такое жидковатое тесто вполне неплохо перемешать обычным миксером с насадками для теста.
@user-si4yv4lu2e
26 күн бұрын
Господя.... Ну и гемор😅
@user-hx2wh6jh4h
26 күн бұрын
Я, бы, добавила в начинку перец и зеленый лук.Чтобы она было поострее и поароматнее. Рецепт интересный, такое замешивание имеет большой плюс- чистые руки.Спасибо за идею, будем пробовать!
В пакете, чтобы руки не испачкать, но ручками своими да с любовью и хорошим настроением, тесточко получается на славу🙂❤
@bonniebauer1549
28 күн бұрын
I have lots of love, my hands just don't know it 😂
@user-dm7ft7mk4x
27 күн бұрын
Тогда и рот не надо пачкать хлебом
@nelisiwendlovu148
26 күн бұрын
🙄🙄🙄🙄🙄🙄
Гораздо проще замесить в тазике и не морочиться с мешком.
@user-nr2vy3tf6u
28 күн бұрын
Даже, очень удобно!
@user-us5ii4yi9o
28 күн бұрын
Совершенно верно,я такого же мнения!
@christiegowonafolahan8553
27 күн бұрын
Mix everything in one space. Less mess..but what kind of bag was used if plastic I'd ask what are the health risks involved ?
@user-us5ii4yi9o
27 күн бұрын
@@christiegowonafolahan8553 нет перевода на русский
@user-nj7fg8yf7x
27 күн бұрын
@@christiegowonafolahan8553Человек хотел помучиться.Флаг вруки
Зачем создавать лишнее неудобство самой себе, 😱😔🙈👎👎👎
В любой миске накрыть плёнкой создаётся определённый климат. Но чтобы заморачивать себе мозги такой фигней, ни один повар не будет.
Спасибо, удивили😊. И процессом и возникшим вопросом,, зачем,,?
Работа красивая. Но надо беречь природу! Этот пластиковый пакет вторично уже не используешь!
Тесто очень любит тепло рук!!!
Пока смотрела , чуть не уснула.
@florenciarobledo197
28 күн бұрын
Lo mismo pensé... que video LARGO un enbole
@user-ui3lk2ie1c
27 күн бұрын
Уснула бы❤@@florenciarobledo197
О, Боже! Как мы боимся руки заморать ! ТЕСТО ЛЮБИТ Контакт с руками и душой пекаря.
Тесто быстрее руками приготовить.
Люди старались, изобрели кухонный комбайн, но кому то все равно нужно заняться этой херней😅
@ntay784
26 күн бұрын
студенческий вариант - начало пути, комбайнов не нажили, опыта тоже маловато.
По моему, это ерунда. В тесто нужно вложить свое тепло, энергиюи любовь. И это не просто слова.❤
@ntay784
26 күн бұрын
Ну да, если настроенеие кем-то не испорчено, или если неохота делать, а надо - то вложение негативное. Поэтому, сначала самоанализ, настраиваемся на позифф и радость - и за тесто берёмся, а когда стресс - то у меня и комп и даже чайник устраивают забастовку - чайник перегорает, комп перестаёт фунциклировать - приходится следить за эмоциями.
@larisa-hn3qu
26 күн бұрын
@@ntay784 это точно. Если нет настроения, то даже тесто бунтует
Это наверное реклама, чтобы покупали мешки и упаковки для зарекания😅
Вы будто из другого Мира! Такие рецепты, такие душевные видео, это нечто! Здоровья вам и процветания!!!
Perse se fut qesen tek nje ene qe te rrij qesja me mir e me kollaje shpent flm per mirkuptimin respekte
Me encanto, su receta, limpia, fácil! Voy, a realizarle de fijo será sabrosa muchas gracias
Excelente,practico,lo haré,gracias,desde Mexico
Ótima idéia, sem bagunça, quanto ao saco plástico é só descartar corretamente,. Obrigada pela dica e pela receita Boa Sorte ❤🙏
طريقة التحضير هايلة الله يبارك ماشاء الله مافيهاش تعب 😊😊يعطيك الصحة
И что потом от рукава тесто отскребать.
So yummy and very good my friend Thanks for sharing this video
Ja sam pre 20 godina pravila takvo testo u velikojkesi. Ludo testo. Od njega se prave,krone,kiflice i ostalo. I stajalo e u frizideru i uvek je raslo. Vama hvala na podsecanju. Veliki pozdrav Mira, Beogtad. Srbija.
@user-kp4pf2fp5m
28 күн бұрын
Чтобы оно стояло в холодильнике в пакете, заливают ледяной водой, называется ферментированое тесто. Но не замешивают в пакете, а только дозревает в нем 😊
@jadenborgschulte5979
27 күн бұрын
Интересно муку не добавляет, а тесто сначала жидкое и постепенно превращается в более упругое . вопрос как??
Merhaba kendinizce farklı haöur yoğurma yöntemi denemişsiniz sonucu güzel elinize emeginize saglık biraz zahmetli olmuş afiyet olsun Türkiye 🇹🇷 Antalya banada beklerim
Baking soda helps remove air bubbles for better texture
И потом отшкребать тесто от пакета .. А музыка хорошая!👌
Gracias. Por compartir. Poner menis cantidad de mayonesa y crema.❤.
Не показали, как выкладывать шестой и седьмой пи😊рожок, и яйцом смазывать - непонятно, как весь второй 😅ряд
@user-jr3xi1ie7w
27 күн бұрын
Ну и чë теперь делать? 🤷♀️ всë дело встало! 😂😂😂
Спасибо большое за рецепт буду обязательно попробовать. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤
Я бы лучше ручками "пожмулькала".... Это так приятно 🤗❤
@ntay784
26 күн бұрын
Если очень липкое - не очень-то комфортно, можно миксером с насадками для теста перемешать.
Hamurun yapumı çok pratik ve içine istediğşmiz içi koyabiliriz sanırım,elinize sağlıj Türkiye - Ankara
Thanks for sharing looks delicious
Que linda receita, muito obrigada por compartilhar conosco, eu amei. Vou fazer essa delícia! Deus abençoe sempre a sua vida com muitas bençãos!!
Woow!Super delicious and yummy recipe💐🌸🌸🌸
Чушь какая-то, зачем делать это в рукаве?
@user-ix7ro2uy6b
Ай бұрын
Что бы не пачкать руки при замесе теста
@user-es8cz9vu8b
Ай бұрын
@@user-ix7ro2uy6bа потом руки не пачкаются? 😂
@zub0802
Ай бұрын
@@user-ix7ro2uy6b Так она их испачкала же потом все равно. И посуду, и руки.
@Anastasiya856
Ай бұрын
Отличный совет, не ворчите, месите как хотите . А я буду пробовать
@deborahfournier7640
Ай бұрын
Well God forbid I get my prized hands DIRTY!! So gross eh? 😅😂@@user-ix7ro2uy6b
ماشاءاللہ جی ماشاءاللہ بہت ہی خوبصورت ریسپی بنائی ہے 👌💞🤲🏼👍 ایک نیا اسکرائبر نصرت دا کچن 👆 ہمیشہ آپ کے ساتھ ہی ساتھ
Nice recipe ❤❤❤🎉🎉🎉
Спасибо! Очень красиво получилось!
Magnifique bravo ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Тесто получилось поиятным для рук, как ни-будь попробую, спасибо❤❤❤❤❤
Непонятно назначение пакета. Лучше, чем руками, тесто не замесишь. Тесто любит руки, это ещё бабушки так говорили.🤗
@user-lx1hj3ek8n
27 күн бұрын
У бабушек пакетов не было 😊
@ntay784
26 күн бұрын
@@user-lx1hj3ek8n и интернета не было, и миксера с насадками для теста - а тут бы очень подошло для перемешивания. Чего только у бабушек НЕ БЫЛО - ни памперсова, ни прокла...
Bravo elinize saglik ❤🎉
Умница! Всё красиво и думаю вкусно❤
Excelente.....❤
Gracias ❤muy buena receta🎉🎉 bendiciones
Lo veo desde Cd Juárez Chihuahua México que rico se me antojaron yo creo que si le pongo algo dulce una mermelada también deben quedar riquísimos se me antojo gracias, gracias desde Cd Juárez Chihuahua México
I've tried to make bread and it was a failure every time. Only when I had a bread machine did it work. I think I could do this! 😊
@Mythoughtonpoliticaltopics
26 күн бұрын
This shock me out of the waters. I am going ot try it. I would put it on my cock pot and add a little water just so it could get warm and rise .
Thank you so much ❤🎉
Спасибо за интересный вариант! Тут много возмущения в комментариях, не понимаю почему...
@elidaortiz6891
26 күн бұрын
Exacto, es eso....una r e c o m e n d a c i o n----- tomé la o déjela!
@user-hc7ie1qq9b
25 күн бұрын
Попробуй поймёшь 😂
Два раза пекла батон в рукаве отлично получается, замешивала правда руками отдельно.
@user-lu9mc7lg3p
Ай бұрын
Получается отлично, а черствеет ещё быстрее
@user-dm3rn3hj9n
28 күн бұрын
Выпекать батон в рукаве,это одно. А замешивать и поднимать тесто это другое. Батон в рукаве получается вкуснятина, кстати. С очень вкусной хрустящей корочкой.
@user-yk4oy9wl6e
28 күн бұрын
Чтобы изделие меньше черствело,надо добавлять крахмал,при замесе теста😊❤@@user-lu9mc7lg3p
@user-mr9fk4tx9x
27 күн бұрын
@@user-dm3rn3hj9nспасибо,попробую. К таким роликам люблю читать комменты. Из них черпаешь намного больше. Бывают очень хорошие советы
Wow nice sharing
Очень боялась готовить тесто, какие-то страхи из детства, когда бабушка гнала с кухни со словами: ТЫ ВСЕХ ОТРАВИШЬ( бывают и такие бабушки😂😢)). Здесь, посмотрев рецепты с банками и пакетами, поняла, что не надо боятся, всё просто, главное желание. Потом дойдет и до рук, но начать знакомится с тестом можно и так))).❤
Hum deu água na boca 😊
Зачем разрыхлитель если есть дрожжи?😮
@irinaprozmann2185
29 күн бұрын
Да есть такие рецепты где добавляют и соду и дрожжи, я такими рецептами пользуюсь.
@user-mp6tu7iw2d
29 күн бұрын
Разрыхлитель для того если дрожжи старые, или плохие, чтобы тесто подошло.
@ntay784
26 күн бұрын
я пробовала дрожжи с разрыхлителем - зависит от марки дрожжей: с какими-то нормально, с другими хуже, но старые дрожжи этим не поправишь. Ещё зависит, что добавлено - масло, яйцо и прочее - тут все варианты по-разному реагируют на добавление разрыхлителя.
Great job my friend ❤
Maravilhoso 💖
И все такт тесто лучше замешивать как раньше руками в миске.У нас говорили творить тесто,как исскуство
Olá amiga vídeo maravilhoso perfeito ,gostei muito vou tenta fazer aqui na minha casa ficaram lindos os pães, e deve ta uma delicia nova inscrita ❤❤❤🇧🇷
😊👍 за идею! Спасибо!
Se ve apetitoso del todo. Yo no como harinas, quizás lo pruebe con harina de almendra 😊
Qur riiico se ve yo sigo las indicaciones y nunca me queda igual
Никогда настоящий пекарь не будет замешивать тесто таким способом. 😂
Ерунда какая-то, руками замесили и переложили в рукав если так хочется. И булочки сначала смазать, а потом надрезать.
Когда замешиваю тесто,то не гравится,как оно к рукам прилипает,а такой способ очень понравился,попробую обязательно!
@user-mr9fk4tx9x
27 күн бұрын
Купите себе датский венчик для замески теста. Уверяю,понравится
@ntay784
26 күн бұрын
@@user-mr9fk4tx9x миксер с насадками для теста
Merci pour cette recette -Maroc
Прикол с ножницами понравился!
Спасибо вам 🎉
Isto chama estufa caseira qd fizer panificação eu aprendi já faz 25 anos atras
Loved the music 🎶
Fantastic!
Love the dough in the bag trick! I will try the bag trick when I make biscuits! Thanks for showing me this way to handle dough!
MARAVILLOSO!☺
Eine schöne Rezept 👍👍🤪🤪
Excelente 👌 receta amiguita y gracias por compartir se me antojo yo te veo desde Chiapas México 🇲🇽 🤗🤗🤗🤗👌👌👌👌💋
اول مرة أرى مثل هذه الطريقة تبدو جديدة
تسلم ايدك اختي الجميله احلى لايك 👍❤❤
No for me, I like to kneed dough!!
@be2thoven286
Ай бұрын
Not for me too! I like to having the dough in my hands! A real work of hands!
@orscrub3161
29 күн бұрын
Same and I would be afraid of bag bursting
@thuthien3869
28 күн бұрын
Rất gọn gàng và sạch sẽ ,tôi thích cách này vì không phải rửa nhiều dụng cụ .
@miriammedranovizuet5424
26 күн бұрын
Guau que genial!!!! Muchas gracias por compartir 😊
Sposob dobry pod namiot !!!!!
if you move the package back and forth like that, it can tear! the easiest way is to knead the dough in the usual way in a convenient bowl
Bunu poşete koymak yerine dışarda karıştırıp poşete koysanız daha pratik olmaz mı? Bir de o plastik ısınınca çok tehlikeli olacak... Dışarda mayalandırmak daha sağlıklı bence.
Тесто ,живой организм,тесто любит руки и тёплые слова!!!
A Baker would never tell you this lmao. 😂 maybe save some dough from the last batch every time. But never baking soda. Ridiculous
@karine1393
26 күн бұрын
Deja il y a pas de bicarbonate dans le recette est la recette est délicieuse c'est ca qui compte non c'est un commentaire ridiculement mechant
Show de bola amigo 👍👍👍
Удобный вариант для дачи, лишнюю посуду мыть не надо.,😂
Viccnek tűnik, de mégis működik..azt hiszem kipróbálom..😊
@user-tn7ws8iy5m
Ай бұрын
Ерундой не занимайся
Себя проблему создавать?? Согласна со многими здесь комментариями, проще завести тесто в кастрюле!
Классно! Интересный вариант. Мне понравился. А кто любит рукам месить - месите на здоровье.
Простите, а зачем в тесто класть дрожжи и разрыхлитель 🥰?
Класс, никакого бардака, здорово!!! 👍🙌
Добрый день, спасибо за новое приготовление теста. А не лучше бы сначала смазать яйцом, а потом украсить ножницами?
Супер, спасибо
Interesting way to mix the dough wow
Teşekkürler
Вначале смазываю яйцом, а затем наношу рисунок. Тогда рисунок четкий , ровный, объемный
@user-mr9fk4tx9x
27 күн бұрын
Спасибо
Ни один пекарь такой ерундой заниматься не будет😂 совершенно дурацкое название ролика я прям представляю Прихожу я на работу и вместо того чтобы ингредиенты закинуть в тестомес я буду такой фигнёй заниматься😂😂😂
Every recipe on the internet requires added flour. Does your dough come out of the bag intact without excess flour? If so then cool! we don't dirty the bowl or our hands. I want to stay. Thanks for the idea!