I CULURGIONES quelli seri - Ep. 19

17.08.2021
I culurgiones sono deliziosi ravioli ripieni di pecorino, patate e menta: un altro incredibile esempio di come pochi ingredienti poveri sapientemente cucinati si trasformino in un piatto incredibile.
Abbiamo provato a farli anche noi (con scarsi risultati), ma è meglio se lasciamo fare alla signora Lidia :)
Siamo stati da:
- Muceli e Lotto, Corso Umberto I, Jerzu, NU (IG: muceli_e_lotto)
Seguiteci su:
- Twitch: / cosamangiamooggi
- Instagram: / cosamangiamooggi
- Facebook: / gianoefranci
- TikTok: / cosamangiamooggi
---------------------------------------------------------------
Se volete supportare il canale potete effettuare una donazione qui: streamlabs.com/cosamangiamoog...
Se volete sapere:
- che attrezzatura usiamo per il canale 📽
- quali sono i nostri libri di cucina preferiti 📚
- cosa usiamo per cucinare 🍳
trovate tutto qui www.amazon.it/shop/cosamangia...
Dove prendiamo le musiche per i nostri video:
www.epidemicsound.com/referra...
---------------------------------------------------------------
Per contatti: gianoefranci@gmail.com
---------------------------------------------------------------
#cosamangiamooggi #travelvlogger #viaggioinitalia

Пікірлер: 174

  • @karel-de-Grote
    @karel-de-Grote2 жыл бұрын

    Quando Giano dice E' successo anche a noi (io e mia moglie) sin dal primo giorno che ci siamo stati. Noi siamo turisti curiosi, sole e spiaggia sono un piccolo spazio temrporale nelle nostre vacanze. Ci piace girare i paesini i siti archeologici, storie e tradizioni locali. In un posto particolare ( un antichissimo luogo di sepolltura nel nord della Sardegna) mi ha preso un emozione che non so descrivere.. come se fossi sempre vissuto da quelle parti. Ho riflettuto spesso su quella terra da noi cosi lontana ( io sono di Olanda del Nord) e penso di aver compreso cosa accade quando si va in Sardegna , nei posti veri, non quelli per turisti da spiaggia. La passione, la bontá, l'educazione, l'ospitalitá, la gentilezza del popolo sardo verso "gli stranieri", ci fanno sentire come e meglio che a casa nostra. Come se fossimo parenti che tornano a trovarli. --------Io Amo la Sardegna>>>>> Adoro il popolo Sardo>> le bellissime donne>>> gli uomini forti e gentili>>> in un Terra aspra, ma accogliente, dura, ma calorosa. Ci torniamo sempre, appena possibile. E un giorno chissá, forse ci andremmo a vivere. 💞💞

  • @stefanodeidda4248

    @stefanodeidda4248

    2 жыл бұрын

    Hai detto una cosa bellissima Giano...

  • @danielaconcas5895

    @danielaconcas5895

    Жыл бұрын

    😍

  • @stefaniacarta502
    @stefaniacarta5022 жыл бұрын

    Da sarda è bellissimo sentir dire, da qualcuno che non lo è,che si sente legato a questa splendida terra,ricambiamo immensamente l'amore che avete messo in questi splendidi video,vi assicuro che l'accoglienza sarda è così per chiunque venga🥰🥰!!Piccolo particolare...siete i migliori vi adorooooo e non solo quando siete in Sardegna ma sempre💝💖!!!

  • @karel-de-Grote

    @karel-de-Grote

    2 жыл бұрын

    Ti assicuro che non sono gli unici ad essere innamorati della Sardegna. A noi é capitato lo stesso.. vuoi sapere una curiositá? Mia moglie ama fotografare, quando siamo rientrati a casa, c'era una foto bellissima di un angolo di spiaggia che si intravede tra rocce scure e rosse, il sole al tramonto che illumina quell'acqua azzurra, é una foto davvero bella. OK, l'abbiamo fatta stampare su una plastica speciale ed ingrandita di un 120 cm per 70 cm di altezza e appesa al muro in giardino. Al mattino quando esco con caffé e sigaretta é la prima immagina che vedo. Un bellissimo ritratto della Sardegna nel mio giardino freddo e umido di Noord Holland . 💖💖

  • @Concipo

    @Concipo

    Жыл бұрын

    Non vorrei sbagliare, ma il cognome di Franci non è sardo? 😄

  • @72Betatester
    @72Betatester2 жыл бұрын

    La signora Lidia e tutti gli artigiani del gusto sono un patrimonio da preservare. Scelta azzecattissima, non sbagliate un colpo!

  • @sonodiventataunalbero5576
    @sonodiventataunalbero55762 жыл бұрын

    Che bello vedere prodotti autentici fatti da persone che amano ciò che fanno 👍😊

  • @salvatorepugliese5394
    @salvatorepugliese53942 жыл бұрын

    Siete grandissimi!! Vi ho scoperto da poco ma non riesco a fare a meno dei vostri video😀.

  • @ritacalisti3503
    @ritacalisti35032 жыл бұрын

    Grazie..perché aspetto ogni domenica i vostri video..grazie perché ci fate scoprire le meraviglie culinarie della nostra buona Italia 😋e grazie perché siete troppo simpatici ❤

  • @alessandrasanti9905
    @alessandrasanti99052 жыл бұрын

    Fantastici come sempre!!! Sperando sempre di vedervi in TV!!!! Ne sarei felicissima ❤❤

  • @francyesalrossi5110
    @francyesalrossi51102 жыл бұрын

    Adoro voi e ho adorato Lidia, una persona autentica, gentile e rispettosa verso di voi. Che meraviglia questa serie. La terra Sarda ricca di storia e di una popolazione semplicemente meravigliosa. Francyyyyy voto 8. Tutto il tuo impegno nel richiuderli e nel mangiarli al momento deve essere ripagato! Buona Domenica ragazzi 😍

  • @GG-xp1tl
    @GG-xp1tl2 жыл бұрын

    Anche noi Sardi vi vogliamo bene ❤️

  • @Mony-ow2no
    @Mony-ow2no2 жыл бұрын

    Ragazzi mi avete fatto pingere , da Sarda sentir dire quelle parole d'amore per la nostra terra è meraviglioso. Grazie di ❤️

  • @lillycollu2741
    @lillycollu27412 жыл бұрын

    Fa bene al cuore sapere quanto è amata la mia isoletta lontana.. ❤️😘Grazie per questi video.. Saluti da Bonn ❤️🤲

  • @francescopegorer931
    @francescopegorer9312 жыл бұрын

    I vostri video in post serata sono una sanata ❤️

  • @giovannidenapoli5483
    @giovannidenapoli54832 жыл бұрын

    Troppo forti, troppo bravi e troppo simpatici...complimenti a Giano e Franci

  • @antonior7199
    @antonior71992 жыл бұрын

    Fantastici...come al solito..❤❤❤

  • @giannipiccirillo8130
    @giannipiccirillo81302 жыл бұрын

    Siete i migliori youtuber italiani! Andate in giro per tutto il paese a farci vedere le nostre eccellenze, beccate la roba gratis, quella che non vi regalano la scroccate e siete belli simpatici! Forza ragazzi !!!

  • @freccetricolori86
    @freccetricolori862 жыл бұрын

    Da più di un anno che vi seguo complimenti bellissimi video siete troppo simpatici. Ho padre sardo e ne sono fiero come dice Giano terra splendida in tt.

  • @chiarettapisu7324
    @chiarettapisu7324 Жыл бұрын

    Siete di una simpatia unica entrambi, vi adoro siete grandi👏👏👏👏👍👍👍❤️❤️

  • @lasiciliana6213
    @lasiciliana62132 жыл бұрын

    Complimenti ,video sempre belli e buoni, continuate cosi siete super simpatici, mi piace molto seguirvi

  • @giorgiochicconi7029
    @giorgiochicconi70292 жыл бұрын

    Nelle puntate della Sardegna il nome giusto sarebbe "cosa ci offrono oggi?" grandissimi ♥️💪

  • @nicola8435
    @nicola84352 жыл бұрын

    ahahahahahahahahah bello questo video... non vedo l'ora del prox video... Bravi

  • @alessandrodemontis2812
    @alessandrodemontis28122 жыл бұрын

    Siete di una simpatia autentica e travolgente

  • @antonellacaridi6740
    @antonellacaridi67402 жыл бұрын

    La domenica siete un appuntamento fisso troppo simpatico!un abbraccio a voi💕

  • @die_die720
    @die_die7202 жыл бұрын

    I vostri video non stufano mai, estivi o invernali sono sempre bellissimi 😋😋😋

  • @danielaconcas5895
    @danielaconcas5895 Жыл бұрын

    Ormai metto il "mi piace" già iniziando a vedere i video. Mi piacciono queste puntate e sono belle quelle di pranzi e cene nei vari ristoranti. Mi piace il vostro stile, senza spocchia, si percepisce che avete una cultura enorme dovuta sicuramente a studio e informazione intelligente ma per buona parte alla passione che avete per luoghi e gastronomia. Infine mi piace assai che siete tra quei pochi che azzeccano i nomi originari, sbagliate solo quando il vostro interlocutore sbaglia. Insomma siete bravi e simpatici, amen😍

  • @luciacionfoli8172
    @luciacionfoli81722 жыл бұрын

    Ciao Giano e Francy la Sardegna e bellissima e meravigliosamente i loro prodotti sono strabuono, grazie per avermi fatto vedere questo video 🥰🥰🥰 Che buoni🤤🤤🤤

  • @robertobarbieri847
    @robertobarbieri8472 жыл бұрын

    Applausi, applausi,applausi. Bellissima puntata come sempre

  • @robertoferrari1302
    @robertoferrari13022 жыл бұрын

    Francy e gian grandiii sempre video stupendi

  • @mariagabriellacapogrossi8269
    @mariagabriellacapogrossi82692 жыл бұрын

    Siete troppo simpatici unici direi😍

  • @micheleianniello3640
    @micheleianniello36402 жыл бұрын

    Ciaoo ragazzi, siete una forza non smetterò mai di dirlo, Un saluto alla bellissima e fantastica Sardegna

  • @alessioiori4771
    @alessioiori47712 жыл бұрын

    Che fame..bravi bravi

  • @annabusetto8313
    @annabusetto83132 жыл бұрын

    Mi avete fatto venire voglia di scarpettare una pentola di sugo! 😋😋😋 bel video!

  • @stefanodeidda4248
    @stefanodeidda42482 жыл бұрын

    Ragazzi ricordatevi che poi un Sardo diventa il vero Amico per sempre! Io vi seguo da tempo e mi sono sempre detto "se questi due vengono da noi in Sardegna, ci lasceranno il cuore..." DETTO - FATTO😂😂😂 L'unica cosa che ora mi sento di dirvi è ALLA PROSSIMA QUI IN SARDEGNA RAGAZZI! Tornate presto!

  • @brando54m69
    @brando54m692 жыл бұрын

    Bel video come al solito. Bellissimo il commento musicale,mi sa che abbiamo gli stessi gusti!

  • @katiuscialedda5718
    @katiuscialedda57182 жыл бұрын

    Prodotti Fantastici💞

  • @popopipipupu
    @popopipipupu2 жыл бұрын

    Fantastici! AJO'🖐🏻❤️💙

  • @albertobuzzoni7279
    @albertobuzzoni72792 жыл бұрын

    Che fame🤪🤪🤪. Buona domenica👋👋👋

  • @alessandrofeliciani675
    @alessandrofeliciani6752 жыл бұрын

    Siete superrrrr

  • @tia4846
    @tia48462 жыл бұрын

    Grandissimi 👍

  • @modernamente-antiquato1571
    @modernamente-antiquato15712 жыл бұрын

    ORO! Questa è la vera Sardegna da visitare non yacht e costa smeralda…..

  • @enricopintarelli

    @enricopintarelli

    5 ай бұрын

    👏👏👏👏👏👏

  • @youterapia
    @youterapia2 жыл бұрын

    Io voglio una franci che mi fa da sveglia, con il suo buongiorno ad effetto ogni mattina!!!

  • @danielasanna5693
    @danielasanna56932 жыл бұрын

    Anche noi vi vogliamo bene, l'amore è reciproco. 😍 Io li mangio solo con olio i culurgiones, che buoni!

  • @ubrew73
    @ubrew732 жыл бұрын

    Da vecchio roulottista consiglio un catino pieno di ghiaccio per acqua e birre. Anche in Sardegna spesso si trovano i sacchetti di ghiaccio. Molti supermercati li hanno. È sempre un piacere vedere il vostro video domenicale. Continuate così ...

  • @moirakitchenontheroad685
    @moirakitchenontheroad6852 жыл бұрын

    Li adoro ❤️

  • @rosinaangius5651
    @rosinaangius5651 Жыл бұрын

    Bravissima li fatte come li facevamo con mia mamma e continuo a farli anche co su casuevita complimenti 👏👏👏

  • @mattiaceccherini3897
    @mattiaceccherini38972 жыл бұрын

    Che bomba

  • @Melis911
    @Melis9112 жыл бұрын

    Regione unica ❤️cibo unico

  • @Spettro66
    @Spettro662 жыл бұрын

    Tornate presto a trovarci. Siete simpaticissimi

  • @Alejandro-xw9mr
    @Alejandro-xw9mr2 жыл бұрын

    Siete simpaticissimi. Viva Cagliari e viva la Sardegna.

  • @lamuccalola9859
    @lamuccalola98592 жыл бұрын

    😂😂😂😂 Ho finito di guardare il video ridendo...pshhhh....con la mano....!!! 🤣🤣🤣 ❤❤❤❤

  • @severinabullita8890

    @severinabullita8890

    2 жыл бұрын

    Ciao Antonella vuoi fare is culurgiones?

  • @lamuccalola9859

    @lamuccalola9859

    2 жыл бұрын

    @@severinabullita8890 Ciao Severina...😃😃😃 mi piacerebbe si...🙂

  • @danielageri3691
    @danielageri36912 жыл бұрын

    Ho deciso che la Francy sta benissimo con la frangietta!!! Siiiii

  • @michelecorrias.
    @michelecorrias.2 жыл бұрын

    Opere d'arte quei culurgiones! Un pranzo autoctono che scoppia di sardità, ci mancava solo il bicchiere di Cannonau per conciliare la siesta post pranzo...

  • @pierangelopante5556
    @pierangelopante55562 жыл бұрын

    Bello il pezzo simil La Grange degli ZZ Top!

  • @elianapersoneni4803
    @elianapersoneni48032 жыл бұрын

    Maddò, che fame...e sono solo le 10 di mattina! Cosa metto su?! Non ho nulla che somigli nemmeno vagamente a quanto visto nel video...😏 Mi farò un panino così posso rivedere il video senza avere mancamenti🙃

  • @tomminogranatino2719
    @tomminogranatino27192 жыл бұрын

    SIETE FANTASTICI........MA OGGI COSA MANGIO!!!!!!!!??????

  • @docdoc2326
    @docdoc23262 жыл бұрын

    Ciao Giano, ma tu sei sicuro sicuro di non avere radici sarde? siete simpaticissimi come sempre , bravi bravissimi

  • @maricad9987
    @maricad99872 жыл бұрын

    Giano, secondo me ti senti a casa perché, foooorse, qualche antenato sardo in famiglia magari c’è! 😛😛😛😂😂😂

  • @laincoubert56
    @laincoubert56 Жыл бұрын

    Oltre che a condirli col sugo, vi consiglio personalmente di provarli con burro e poche foglioline di salvia, oppure conditi semplicemente con olio e bottarga (ma piano con la bottarga)

  • @ilpuffometallaro7885
    @ilpuffometallaro78852 жыл бұрын

    La signora è fantastica!

  • @filipposchimmenti5174
    @filipposchimmenti51742 жыл бұрын

    Ristoranti stellati non ci andate piu

  • @gigicom8667
    @gigicom86672 жыл бұрын

    I culurgiones sono fighi, oltre perché sono strabuoni, anche perché la forma ricorda troppo i dim sum asiatici

  • @nazzarenoceretti8025
    @nazzarenoceretti80252 жыл бұрын

    Ottimo video godurioso😋😋😋🥂👍👏🙋‍♂️💚🌈

  • @elenaborello67
    @elenaborello672 жыл бұрын

    Che dire...... "Grazie"

  • @darioitalomagnaghi2231
    @darioitalomagnaghi22312 жыл бұрын

    Che manualità la signora Lidia, wow

  • @np3516
    @np35162 жыл бұрын

    Il van targato Polonia 🤣🤣🤣

  • @raffaeledessi9072
    @raffaeledessi90722 жыл бұрын

    Quanto amo la mia Sardegna!!

  • @ericgeologo
    @ericgeologo2 жыл бұрын

    ❤❤🔝

  • @mariocinque8588
    @mariocinque85882 жыл бұрын

    Complimenti.

  • @davidvillaescribano5178
    @davidvillaescribano51782 жыл бұрын

    Genius!

  • @perfidplom6897
    @perfidplom68972 жыл бұрын

    Vabbè siete adorabili!..pure se odorate de pocorino..

  • @nutellale
    @nutellale2 жыл бұрын

    Culurgiones. E il resto scompare. 🥰🥰🥰

  • @w.zebrafinches987
    @w.zebrafinches9872 жыл бұрын

    Quest'estate m'improvviso food blogger e così scrocco qualche colazione e pranzo! 😆

  • @gio7799

    @gio7799

    2 жыл бұрын

    Non c'è bisogno di fare finta di essere un food blogger, entra in un qualunque bar di un paesino sardo, possibilmente lontano dalle città e ti troverai, come per incanto, a casa di zia Gonaria per pranzo.

  • @maurodimaggio7458
    @maurodimaggio74582 жыл бұрын

    Ciao ragazzuoli belli! Complimenti per tutti i contenuti fighissimi che ci regalate ogni volta! Una curiosità: come mai il VW California è targata Polonia? L'avete comprata oppure in noleggio? Un abbraccio, Mauro

  • @marcomorelli8205

    @marcomorelli8205

    2 жыл бұрын

    é targato Portogallo comunque

  • @maurodimaggio7458

    @maurodimaggio7458

    2 жыл бұрын

    @@marcomorelli8205 ah sì?? La vecchiaia..🤣🤣

  • @andredis7070
    @andredis70702 жыл бұрын

    ''sei tutto sporco sui baffi'' .... ma Franci si sa che di birra e coccoi Prena il baffo s'impregna

  • @antonellomarras1302
    @antonellomarras13022 жыл бұрын

    Piatto elite della Sardegna. Comunque non si volano ma si levano con la spumarola.se venite quest' estate zona santeodoro vi farò assaggiare la fregola ai frutti di mare e un buon bicchiere di vermentino.pero la pagate 😍

  • @lacucinadizina4259
    @lacucinadizina42592 жыл бұрын

    Like 1927 bellissimi! 🥰🤗🥰

  • @venusiavinci7800
    @venusiavinci78002 жыл бұрын

    😍😍😍😍😍

  • @annabiggio9633
    @annabiggio96332 жыл бұрын

    ❤❤❤❤❤❤

  • @ludo9530
    @ludo95302 жыл бұрын

    Voglio anche io i culurgiones con una puntina di pomodoro condito con quell'olio buono e quel meraviglio pecorino a scaglie 🤤🤤

  • @ludo9530

    @ludo9530

    2 жыл бұрын

    Grandi ragazzi!!

  • @iloveshoppinginmilan9306
    @iloveshoppinginmilan93062 жыл бұрын

    WoW

  • @marcodeplano4573
    @marcodeplano45732 жыл бұрын

    Vivo davanti a un negozio di pastafresca che fa culurgiones... siete andati nel paese a 15 km dal mio 😅 però anche a jerzu le fanno buone.. bravissimi

  • @lorenzoalessandrelli8994
    @lorenzoalessandrelli89942 жыл бұрын

    La sig.ra mamma dei culurgiones e' fantástica..

  • @lazios
    @lazios2 жыл бұрын

    E' normale sia così Giano, soprattutto se si ha la fortuna di passarci un po' di tempo; personalmente l'ho avuta. Ho iniziato ad amarla durante il militare (si ho un età), fa strano dirlo ora visto che all'epoca ero disperato, mi ritrovai da Riccione a Macomer, ma il CAR per chi poi doveva andare alla Macao di Roma si doveva fare lì. Nonostante fosse Agosto mi trovai talmente bene che chiesi di rimanere "trattenuto" (si diceva così), chi di dovere si incazzò ("va bene tutto ma non stiamo giocando, prima volevi la Macao, ora vuoi restare in Sardegna?") e non fu possibile ma quei mesi furono l'inizio. Breve storia per raccontare come dall'improbabile e dal non voluto nascano cose belle, nel mio caso il rapporto con la Sardegna e i sardi che per mia fortuna dura ancora oggi. 👍

  • @leonardomanfredini6100
    @leonardomanfredini61002 жыл бұрын

    PIGIO LIKE E POI GUARDO 💣

  • @GiulianoFiore
    @GiulianoFiore2 жыл бұрын

    La prossima volta, Giano, segna: noleggiare un frigo van grosso come un van! E' una condanna a 40 gradi bere l'acqua calda con le specialità sarde.... NUN SE POFFA'!

  • @valeriociceri3815
    @valeriociceri38152 жыл бұрын

    Ciao satanassi 😀 , ma la saga sulla Sardegna serve per recuperare il tempo per editare video più’ recenti??😀 siete spaziali …..🤟🤟🤟👍

  • @adrianarocha8931
    @adrianarocha89312 жыл бұрын

    Sardegna ❤!!!!

  • @totarantonio
    @totarantonio2 жыл бұрын

    Ma sono bellissimi.

  • @daniell-naturaesplosiva1076
    @daniell-naturaesplosiva10762 жыл бұрын

    Quando vedi dei sardi fare gli shaomai GG

  • @ZupTepi
    @ZupTepi2 жыл бұрын

    Beh, Giano, con il cognome che porti non puoi fare a meno di amare la nostra Sardegna 😉

  • @khupt

    @khupt

    2 жыл бұрын

    Pure la compagna. Lui cagliaritano lei sassarese, dovrebbe essere così anche se entrambi sono nati al nord

  • @lorenzospatocco4686
    @lorenzospatocco46862 жыл бұрын

    che buonii :P

  • @nicolamadeddu5252
    @nicolamadeddu52522 жыл бұрын

    Io so perché Giano si sente legato alla Sardegna... Dovrebbe controllare l origine del suo cognome... E non solo lui ma anche Francy!😉😉😉 Ciao e W la Sardegna

  • @gianpi1695
    @gianpi16952 жыл бұрын

    Giano anche noi ti vogliamo bene, Deus Bor Vardet

  • @maumas1312
    @maumas13122 жыл бұрын

    Si ma rendete anche onore ai sublimi "culunzonese" del marghine e della planargia, ricotta limone prezzemolo, basta co sti campidanesi a simbolo 🤣🤣❤️❤️💥💥

  • @catia55
    @catia552 жыл бұрын

    Mamma mia che mangiate!

  • @alessandrobautista7053
    @alessandrobautista70532 жыл бұрын

    Mia nonna 😍ti voglio bene My English is not so good

  • @giuseppemaraio6516
    @giuseppemaraio65162 жыл бұрын

    Mamma mia!!!....acquolina in bocca

  • @Benji76
    @Benji762 жыл бұрын

    Da mangiare anche senza sugo, ma col burro e salvia

  • @rosannachiai7948

    @rosannachiai7948

    2 жыл бұрын

    Ancora meglio burro e timo

  • @Fred-hm9in
    @Fred-hm9in2 жыл бұрын

    👏👏👏😘❤️🤟

  • @famigliacocco4934
    @famigliacocco49342 жыл бұрын

    Quando salgono a galla... Sono cotti. Quando assaggiate il picciolo ed è cotto... Sono cotti.... Se non ne cucinate qb, prima che capiate quando son cotti.... Finiscono!

  • @alessandrodemontis2812
    @alessandrodemontis28122 жыл бұрын

    Vi volevo ricordarsi che il pecorino romano è fatto per lo più da latte sardo