I cook LIVER SAUSAGE according to my mother's rural recipe
Welcome to the Delicious Simple and Affordable channel! Friends, you know how much I love cooking sausage, but today a budget and no less delicious recipe for cooking liver sausage is. I remember how my mother cooked this for the holidays, when there were a lot of different meats, everything was going and a large portion was being prepared. According to my proportions, you will also get a large portion of liver sausage, so you can freeze some of it. Sausage can be served for lunch, dinner or on a festive table. Be sure to share in the comments how you like the recipe and how it turned out if you tried to cook it. Enjoy watching and have an appetite!
We need:
light-700 grams.
the heart is 500 g.
liver-500 g.
fat-500 gr. (circumcision)
eggs-2 pcs.
salt-20 g. (to taste)
pepper-to taste
mustard in grains-20 gr.
allspice - 6 pcs.
peppercorns-10 pcs.
onion-2 pcs.
oil-100 ml.
suneli hops-10 gr.
garlic-1 head
Subscribe! / @smachnoprostoidostupno
My second channel 👉🏻 / @ukrainianfood1
Send photos of your dishes 👇🏻 👇🏻 👇🏻
❤ instagram / vkusnoprostoidostupno
Or Facebook profile.php?...
👉🏻 COOPERATION vovamariya11942@gmail.com
🔔 Press the bell to avoid missing new videos.
******************************************************************************
Пікірлер: 73
Дякую Марія вам та вашій мамі!!!давно хотілось рицепта смачного та бюджетного із субпродуктів.👍👍👍🥰
Дякуємо Марійка, за Ваші такі смачні рецерти! Будемо робити таку ковбаску! Всього Вам найкращого!❤
Дуже красива і мабуть смачна.Мені дали рецепт паштета,зробила,ну дуже смачно.По 2 кг. Печінки ,мяса і сала 1кг цибулі ,одна хлібина і 10 сирих яєць.Сало і мясо злегка піджарить ,цибулю тоже,а печінку молоти сиру,дожати яйця і перемелену хлібину ,сіль,перець до смаку.Перемішати і в банки.Я стерилізую з зажимами у каструлі 6 годин
@hannahololobova6166
19 күн бұрын
Хліб тут лишній . Це я Вам рекомендую ,як спеціаліст . Якщо так ,то зразу треба використати .
@user-mr1wb8dk1u
11 күн бұрын
Пані Марія ну дуже смачна ковбаска ,а гарна !!!!!!Дякую ,що поділились рецептом!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Дуже люблю ліверну ковбасу, а ще сальтисон.
Машенька, у вас рецепты мясные и заготовки на зиму, непривзойденные!
Дякую Машуня,..ті справжня господиня....❤
Рецепт чудовий, дякую. Згадалося як батьки цю ковбасу перед весняними і осінніми польовими роботами робили, щоб зекономити час і швидко перекусити між роботою. Але сумніваюся, що знайдеться в селі господиня, яка б бульон з мяса в раковину вилила)
@Valentynka134
7 күн бұрын
Є люди, які не цінують бульйони. Мені краще з'їсти пісний борщ і шматочок м'яса, ніж страву на бульйоні і тим збільшити калорійність вдвічі .
Дуже захотілося,спробую приготувати, дякую.❤
Як смачненько. Дякую.зроблю
, Давно хотіла приготувати ліверну ковбаску ось попався Ваш рецепт велике дякую ,миру , здоров'я та успіхів у роботі.🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊😊😊
Напевно дуже смачно ❤❤❤❤❤ дякую за новий рецепт
Спасибо огромное 👍 ❤❤ колбаска на 💯 .здоровья тебе и твоим родным. 🎉🎉🎉
Спасибо за рецепт, дай бог здоровья.
Думаю,что нужно слегка отварить,а потом запечь.Тогда она не будет лопаться
Спасибо за рецепт, дай бог здоровья
ДЯКУЮ МАРИЙКА ❤ 🌹🌹🌹
Марійка, підкажіть де ви купуєте кишки ,чи замовляєте по інтернету ?
@user-sk7lk3hw8m
25 күн бұрын
Вони продаються в м'ясних магазинахМК. 60грн.
Очень аппетитная, и очень наверно вкусная.Спасибо за рецепт.Главное, чтоб не горчила печёнка.❤👍
Марічка, дякую за рецепт.Від себе добавлю. Професійний кухар колись підказав мені, що ковбасу перед запіканням НЕ ТРЕБА проколювати голкою. Я завжди так стала робити і в мене ковбаса ніколи не тріскає при запіканні.Буду рада, якщо Вам підійде моя порада
@user-tp1qb7on9w
18 күн бұрын
ВЫ НАПИШИТЕ МАРИЙКЕ, КАК ВЫ КИШКИ ОБРАБАТЫВАЕТЕ И НАБИВАЕТЕ, ЕСЛИ ИГЛОЙ НЕ ПРОКАЛЫВАЕТЕ. НЕ МОГЁТ, ТОГО БЫТИ, ЧТОБ КИШКА НЕ ЛОПНУЛА, БЕЗ ПРОКОЛА ЕЁ ИГЛОЙ.
@user-ml1sp8ik8y
18 күн бұрын
@@user-tp1qb7on9w очень даже " могЕт". Уже 15 лет так делаю. А при чем здесь прокалывание к чистке кишки? Вы , наверное, никогда не делали домашней колбасы
@Valentynka134
7 күн бұрын
Теж ніколи не проколюю! Попсувати кишку ? Та через дірки сік і жир витікатиме! Мені 54 роки. Все життя так роблю.
@user-ml1sp8ik8y
7 күн бұрын
@@Valentynka134 Як приємно, що хоч хтось поділяє мою думку! А то, лише критикують. Щасти Вам і Вашій родині , Сестре!
Обязательно приготовлю
Слюна течёт!!!
Захотілось Вашої ковбаски.❤❤❤❤❤❤
Смакота!!!💛💙
Тріснула ковбаска ,через те що ви багато начинили кішку, потрібно трошки менше ложити фаршу і вона не трісне, а так взагалі смачно напевно
@user-xg9yi7bx5d
27 күн бұрын
То не кішка,а кишки 😂😂😂
@user-dana-s
27 күн бұрын
Що Вам кішечка зробила?😂
Якщо все виварити , то що там залишиться ?У нас на Полтавщині , гарно вимочують продукти міняючи воду , а потім хто кусочками ,а частинку перемелюють і начиняють кишки , заливають ки п'ятком , постоять пів годинки і в духовку , смачнішої не їла.
А де купуєте такі кишки?
@user-lp5do8qk4d
26 күн бұрын
Можна спитати в м'ясних відділах в супермаркетах. Продаються в маленьких упаковках. Зазвичай на них і уваги не звертають
@IrinaDotsenko
26 күн бұрын
Даже на Вайлдберрис видела такие в круглой упаковке
Мені сподобалося все...🎉
Нічого,що тріснула, трохи туго начинила, але то смачно❤❤❤
❤
Не знайшла рецепт, Маша, ви не написали.
👍👍👍🌟🌟
Можна без легенів, не люблю їх, а вам смачного 🌟💜👍
Думала, що це новий ролик, але помилилась. Цей ролик з 2020 року, тільки там озвучка російською , і дещо змінено. Я не раз робила ковбаску за тим рецептом. Там прозвучало, що серце, легені і жирне м'ясо варити 40 хвилин, а тут - майже в двічі довше. Чому? То як правильно? Я варю по 40 хв, тоді запікаю хвилин 30. Ну дуже смачно получається.
Хочу такую колбаску!❤
Маша,де рецепт? Дуже хочеться зробити. Дякую А на паштет я перемелюю 3 рази
@NataliaNataliD
27 күн бұрын
Под видео!
Смакота і красота!!!❤😂🎉❤😂🎉❤😂🎉
Неможу побачити рецепт.
@user-kn9zb3bf7g
26 күн бұрын
Я також не зайшла рецепт, а шкода
@user-ee7tb3ki7e
8 күн бұрын
Рецепт під відіо
@user-jk6hh5mv4d
8 күн бұрын
@@user-ee7tb3ki7e Не бачу
Здравствуйте! У вас всё очень приготовленно не раз смотрю ваши рецепты, но перевода нет, чтобы повторить ваши рецепты😐
Вкусно Просто и Доступно, на русском. И не будет ругаться, просто и мне не понятно 😢
На око.
Рецепт під відео нема
А де рецепт?
В заходи?перевод где?😮😢
почему название канала на русском??
@user-gw1qw1nj3z
27 күн бұрын
@zhanna2627 вероятно на русском языке настройки вашего смартфона,ноута
@darkaz899
27 күн бұрын
а тобі яке діло, на своєму каналі командувати будеш
@user-mc6vj7ho2y
26 күн бұрын
А тебе то что
@user-qj7ol8kh9m
26 күн бұрын
У мене назва на Українській мові
@user-hy9zy9hp6u
23 күн бұрын
НЕМАЄ ДО ЧОГО ВЧЕПИТИСЯ