어머님이랑 주고 받는 대화속에 정이 느껴져서 넘 듣기 좋네요 오늘도 수고 하셨어요

초보자도 쉽게 따라하게끔 조리법도 쉬우니 한번 따라해봐야겠네요

그대로 한 번 해봐야겠네요. 항상 좋은 영상 잘 보고 있습니다. 감사합니다.

매운탕 비법 배워서 맛있게 잘 끓여먹고있습니다. 정말 맛있습니다.

매운탕에 밥 가득 말아서 먹고싶다 너무배고파

카~~~ 꼴깍 ~ 메운탕 먹고 싶네요.

와-우 이렇게 쉬운 거였어요? 수 없이 만들어도 맛이 안 났는데 너무 간단하네요 . 뜨끈한 밥에 시원한 매운탕 맛있겠어요 . 사장님 알려주신 대로해야 겠네요, 콩나물 미나리 육수 다 필요 없네요.비법 알려 주셔서 고맙습니다.

@ghdzl8869

5 жыл бұрын

하지만 고기가 생물이어야 한다는거....

@user-zu1ck3yg2q

5 жыл бұрын

생물에 어종도 좋아야 가능입니다

하 진짜맛잇겟다 좋은 재료의 중요성은 어디서나 통하는 진리네요

Oh my goodness it's fall season here in the states and this soup looks so good 😋

꼭 저녁노을 같네요^^ㅎㅎ

사장님 목소리 참 구수합니다.^^ 분명 매운탕도 맛있겠네요.

선댓글!! 영상 잘보겠습니다ㅎ

캬 ㆍㆍ 이게 진짜죠 저번에 지리도 그렇고 매운탕이 딱 제 취향입니다. 집에서 조금 힘든게 렌지의 화력이 높지않아 푹 끓여 내야 하는데 시간이 많이 걸리더군요. 좋은재료에 살짝 정성을 더한다 그게 정답이죠

오늘도 화이팅^^

붉은 쏨뱅이하고 괴도라치 같이 넣은 매운탕 진짜 맛있겠다.. 특히 쏨뱅이.. ㄷ

쏨뱅이 매운탕으로 너무좋죠(지리도요) 손질하고, 음식물 쓰레기 정리하다 그... 먼 뼈에 쏘였다가 죽을뻔했던 기억이 있네요 독있는 생선은 항상 조심하세요~~

효자 최군 선생님^^ 영상 매번 잘보고있습니다~~

가르쳐주셔서 무한감사드립니다^^

@geojedo_choi-gun

Жыл бұрын

별말씀을요..^^

참~암 맛있겠다 한번먹어보자! ㅎㅎㅎㅎ

솔직한 신선한매운탕요리 술땡깁니다저도 부안쪽 섬놈이라 행복하게 자시시쇼

맛있는 매운탕 재료 원물이 중요하네요~

또...봅니다 ㅎㅎ

낚시를 가야 매운탕거리 잡아 올낀데.... 토욜은 사람이 너무 많고 일요일은 비오고ㅠ

맛있겠다

저 바닥에 노란 글씨로 구독 눌러!!!라고 쓰신거예요?^^;;ㅋㅋㅋ전 자막으로 넣으신 줄알았어요..ㅋㅋㅋ재밌네요^^

@user-sz2qk4vt7j

5 жыл бұрын

귀엽죠?ㅎㅎ 최사장님 겁나 귀여우심ㅋㅋ

해양도시 천안이 소개 되었네요^^ 유익한 영상 잘 봤습니다.

열씨미 본다고 봤는데... 추천을 안단게 있네요~ 뒤지고 뒤져서 다 추천달기 하고 있습니다 ㅋㅋㅋ 요즘 웃을 일이 잘 없었는데 천안 신알염에서 크게 웃고 갑니다 ^^_항상 건강하세요

@geojedo_choi-gun

4 жыл бұрын

큭..

매운탕 맛있겠네

질뱀이 회로 먹으면 끝내주는데 👍

낚시를 하는데 매운탕을 못끓였는데 1 편보고 도전해서 80프로 성공했는데 더 업레이드 된거같네요 감사합니다

최군님 가스버너 볼밸브 3번째 손잡이 오데 출장 보냈나요 잠금이라해도 가스 밸브 항상 조심ᆢ 주제없는 이야기 먄합니다 즐식 하세요 동영상 잘봅니다

낚시하다보면 쏨벵이.볼락.많이는 아니고 낱마리 잡히는데 작은사이즈 최소 몇마리가 되야 매운탕이 가능할까요?? 이젠 가져와서 도전해보고 싶네요!

@user-tp5lp3ff4k

5 жыл бұрын

@@user-kg7kk1sl7m 네..그렇군요 도보권 갯바위나 방파제만 다니다보니 쏨벵이 큰 씨알 보기가 힘들어요..ㅠㅠ

Continue binge watching~lol 천안 신알염 오졌다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

효자다 효자.. 아 내가 울 어무니한테 절케 효도를 해야 하는데 ㅠ.ㅠ

ㅋㅋㅋㅋ 항상 좋은 정보 잘 보고 있습니다.

여기에서 고춧가루만 빼면 맑은매운탕이 되나요?

미나리랑 쑥갓은 안넣으시나요?

감사요

작업장 노란글씨 "구독 눌러" 작년 12월부터 눌러져 있음 ㅋㅋ 회장님 영역은 회장님이 멘트하기. 최사장님은 참기. 그리고 회장님 모자이크 처리하기 없기. 구독자들에 대한 "배신이야 배신" 매운탕 영상보면서 정작 난 라면 끓여 먹고있는중. ㅎㅎ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

em yummy sekali selamat menikmati terima kasih banyak ya

매운탕에 두부조금넣으면 맛나요~

아이고 맛나겠다

진짜 늘 깨끗하네요

두부도 넣고 싶네요. ㅅㅅ맛있겠다.

누른밥 가온나, 나 묵을건데,,어,,네,,ㅎㅎㅎ

완도에서 쏨뱅이와 열기를 많이 잡아 오는데요, 쏨뱅이 매운탕도 많이 끓일수록 좋을까요?

@geojedo_choi-gun

5 жыл бұрын

오래 끓일수록 맛은 깊어지지만 반대로 개운함은 줄어들지요.

@mercy_kuk

5 жыл бұрын

@@geojedo_choi-gun 감사합니다. 이번에 한번 똑같이 시도 해 보겠습니다. ^^*

퇴근 시간맞추어서 영상 올려주시네요 ~~^^

소주 가져와~~~~

( 한 30년 전 쯤이었나? 거제도 중통골 이란 ( 중곡동 매립전)수로에 작은집 한채가 있었다. 그 뒤에가 동학년 여자친구 집이었다. 그 친구 몇이랑 물장구치고 놀다가 그여친 아부지께서 밥 묵꼬가라 하시면서 끓여주신 꼬시래기 (문절망둑)매운탕은... 아직도 가끔 떠오르곤한다. ㅠ 내가 중2?까지 울집은 횟집을 하였음에도... 참 그땐 수영도하고 문조리도 많고 그랬는데... )

영상이 길땐 빨리감기로,,, ㅎㅎ

무슨맛인지 알아서 미치겠따.....ㅠ

지리로 할람 고춧가루만 안느면 되는건가?

@user-hw2fe5mz2y

5 жыл бұрын

고추가루 안넣는 대신 마늘 좀 많이 넣어야 할껄요

7:57 바쁘신분들은 여기부터

맛이 궁금 하다 ㅠㅠ 미나리 쑥갓은 안들가는 이유가 머여용? 우럭 도 같은 방법으로해도 됩니까요?~

@geojedo_choi-gun

4 жыл бұрын

향신채를 좋아하시면 취향대로 넣으시면 됩니다. 우리 지역에서는 거의 향신채를 안씁니다.

@user-vi4nv4sb7r

4 жыл бұрын

사장님 방법대로하니 향신채 안넣어도 하나도 안비리고 구수하고 담백하니 맛나네요.

답이네요. 좋은재료! 매운탕 영상을 볼때마다 느낀것이지만 아가미를 안 빼시는 이유가 있나요? 이번에도 아가미를 안 빼시고 매운탕을 끓이시던데요.

@geojedo_choi-gun

4 жыл бұрын

비교적 씨알이 작은 생선은 아가미를 안빼고 매운탕을 끓이기도 합니다.

대구나 동태도 되나요?

보는건 쉬워도 막상하면 맛이 없다는거ㅋㅋ

제가 어릴때부터 저의 집에는 미원을 사용안하기에 저는 지금도 미원을 사용안합니다 미원 넣은 음식은 식사후 뒤끝이 깔끔안해요

@geojedo_choi-gun

4 жыл бұрын

미원을 넣는게 나쁘다는게 아니라 좋은 재료면 맛을 내는데 부족함이 없더라.. 라고 이해해주시면 감사하죠..^^

위험합니다 하면서 뚝배기 깨버리시네ㅎㅎ

@geojedo_choi-gun

4 жыл бұрын

큽~

건강의 관점에서 거품은 거의 아미노산일 경우가 많은데요, 그 성분이나 유무해 이전에 맛의 관점에서 거품 부지런히 걷은 국물은 맛이 더 깔끔하고 개운한건 분명하죠. MSG 도 마찬가지로 FDA에서 이미 무해판정은 내렸고, 따로 노는 맛의 조화를 택할지 있은 그대로의 맛으로 갈지, 각자선택이지 남에게 왈가왈부할 게 아니라고 봅니다.

저기에 산초가르를 싹

근데 횟집하면 물세가 어쩔 수 없이 많이 들겠다

해물탕 에 미원넣으면시원한맛이사라지고 니끼한맛때문에베려요

@user-vi4nv4sb7r

4 жыл бұрын

저도 그리생각합니다 느글거려요

!

천안 신일염이 아니라, 신안 천일염 아닌가요? ㅋㅋ🤣🤣🤣

고추가루 다음에 뭘 넣은거지요?흰가루던데 마법가루인가요 미원? ㅋㅋ마늘도 안넣고 맛없겠는뎁

@geojedo_choi-gun

3 жыл бұрын

영상에서 소금이라고 말씀드렸는데요.. 마늘과 파는 제일 마지막에 넣어야 좋다고도 말씀드렸고요. 영상을 건너뛰고 보시고는 오해하는 센스! 그리고 조미료 비하는 아니지만 조미료는 사용하지 않습니다. 넣는다고 해서 문제될것도 없지만요.

집에서 할때는 고춧가루 1스푼 적게 넣고 라면 스프 1봉지 넣으면 끝장날겁니다 님들

매운탕은 쏘가리임. 그래서 안다고 자부할수있음!!

그램린이고.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

다른 특별한 야채가 안들어 가는군 쑥갓이나 양파 같은....

괴도라치? 배도라치 아니었나요?

@user-jw9oq1uo4e

5 жыл бұрын

베도라치는 훨씬소형종이고 생긴거도다름

매운탕은 이렇게 통마리로 끓여야... 뼈로만 끓여서 국물만 호록거리는거 정말싫다.

@user-vi4nv4sb7r

4 жыл бұрын

저도요~

이상하게 저쪽으로 눈이 가네~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

맛이 읍쓸쑤가읍썽 ㅎㅎ

이렇게 맛있는 매운탕을 두고 철갑상어알 캐비어 거위간 푸아그라 상어지느러미 샥스핀을 먹는 사람들을 보면 이해가 안가요

이상하게 횟집 매운탕이 맛있습니다.

몽고식품 회장 갑질로 불매운동 했는데 아직도 몽고간장은 안써요~

진짜 왠만한 식당가서 회시켜먹으면 매운탕에 산초가루만 처넣어서 맛도없는 매운탕에 질린다.. 뼈에붙은 살발라묵고.. 이게 진짜지

괴도라치 고급 횟감이라고 들었는데 별로 비싸진 않나봐요? 유튜버님한테는 한 끼 식사에 불과했다는ㅋㅋ

@geojedo_choi-gun

Жыл бұрын

우리 지역에서는 괴도라치를 고급횟감으로 생각하지 않습니다. 가격도 그리 비싸지 않구요.

@user-mh3mq4zv9o

Жыл бұрын

​@@geojedo_choi-gun 그렇군요, 답글 감사합니다. 나름 경상도인인데 다른 사람이 고급이랬다고 그걸 믿었네요

구독눌러 뭐죸ㅋㅋ

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사람들이 왜 미원을 그리 신경쓸까요 미원이 몸에 나쁜가요

@deliciousfoods8694

5 жыл бұрын

나쁘다는 과학적 증거는 없는걸로 알구요 그리고 미원말고 일반적인 우리가 요리하는 먹거리에 미원같은 성분은 다 들어가 있어요 우리가 미원을 안쓴다고 생각하지만요 ㅋ

@user-vi4nv4sb7r

4 жыл бұрын

몸에 나쁜건 없어요. 다만 쓰면 맛이 찝찌름하니 전 느글거리더라고요..

제가 갱남최고의 낚시꾼 으로 자부하는 남자 40평생의 바다낚시 인생중 낚시한 생선을 요리하기를 또는 잘 먹지를 않는나 그래도 딱 한가지 쏨뱅이 매운탕은 최고의 요리임......대충 낄이도 맛남

@geojedo_choi-gun

10 ай бұрын

ㅎㅎ