多摩川の植物層の案外と豊かなことが、こっちから見たら意外だし面白い 都会なりの自然があるんだな

二十歳の頃荒川土手で採取して味噌汁にいれたのがオオブタクサだったのかと今初めて知りました。ありがとうございます 茸本さんの植物系の動画やブログ大好きです😚野生の料理人かっこええ！

いつも思いますが知識が凄い 魚はわかること多いですが植物は全然わからないので尊敬します

ブタクサは知っていましたが、オオブタクサは初めて見ました。ブタクサとは葉っぱが大分違いますね。

セイダカアワダチソウもアレロパシーで激増したけど、自家中毒で数が落ち着いたと読んだことがあります。 自然ってよくできてるなーと感心しました。

おー、面白いチャンネル見つけた。 食えないもの、食わないものの食味って料理に携わる者として気になってるけど食う機会がないから、こうして紹介してもらえるのは有難い。

@aa-hi9be

2 жыл бұрын

お前より！！俺の方が！遅く見つけたからああ！

昔からブログ読んでます！野草の天ぷら嫌い(最適な食を探したい)姿勢、こちらでもしっかり主張されててフフッとなりました。最近youtube動画増えてきて嬉しいです😊

若い芽だけ摘んでしまうと、脇芽から伸びて花が2倍になってしまいそうです😂

アスパラみたいに肉を巻いて焼くと美味しいのかな?

喋りに安定感があって、話す内容も無駄もなく尚且つちゃんと面白くとても聴きやすかったです！ チャンネル登録しました！ 今後も頑張ってください！

なんか食べてみたいって思っちゃうw美味しそう

おひたし小口切りにして山芋と混ぜたら山形の出汁みたいになるかな　美味しそう

もっと伸びてほしいな、推してるんだがな

ブタクサって食えたんですね....... 採取は一瞬で終わるし、アクも気にならない お試しで1本やってみますか

野草を揚げるのは確かに誤魔化しているみたいで、違うなと思います‼️

一生懸命再生するよ！いつかカメラ買ってね

野草ネタをもっとやってほしいな 魚や虫に比べて身近に見られるモノだから特に面白い

エグみと青臭さがなければ もはや野菜ですね！

茸本さんの動画にハマってずっと観てて「あまり揚げたくない」の言葉がこの人の動画の１番共感できる部分だと感じた ぶっちゃけ揚げればほとんどの物が食えるし、あとこの人はあえてマ○ネーズに逃げないんだなと再認識できた

1人の動画もいいけどカメラマンさんにもいて欲しい

連続野草回ｳﾚｼｲ…ｳﾚｼｲ… 他の草を枯らす割に毒はないんですね

@machboy9222

2 жыл бұрын

アレロパシーは植物に対する作用（発芽を抑制する、成長を阻害する等）なので人体への影響はありません。両方に有害な成分を持つ植物も存在するでしょうが、そういうものはアレロパシーと呼びませんね。身近なものだとソバやヨモギやサクラなんかもアレロパシーを有する植物みたいですよ。

荒川に行ってこれと亀釣れば簡単に鍋の材料があつまるわけか めっちゃいいな

圧倒的に今回のお一人スタイルでやった方が観やすいし、KZreadらしくてかつ伸びそうな気がします！

見た目は、アスパラやらウドにもみえなくもないっすね。アク抜いたらなんか似たような感じで調理できないものなのやら

ブタクサが食べられるのは驚きです！ ブタクサで思い出したのですが、同じ外来種のブタクサハムシはどうなんだろう？幼虫、成虫共に食べられるか気になりますね。

火起こしにも使えてなおかつ食えるのは有能。 有害植物だけど。

茎を繊維を寸断するように微塵切りにして、山形の「だし」みたくしちゃうとか。どうでしょう。

@nusu-nuppori

Жыл бұрын

とても美味しそうですね!!👍✨ それなら オオブタクサの風味を活かしつつ、繊維を気にせず食べられますもんね😋✨

茸本さんが中野瑞樹先生とご一緒にご出演した「ザワつく！金曜日」拝見しました！✨ こちらのチャンネルも登録しました！ 博学でいらっしゃるので、お話も楽しくて素晴らしい動画ですね😊 個人の希望ですが、いつか中野先生とのコラボ動画が観られたら嬉しいです✨

ブタクサの花粉やばい

春にリトライするんですか。

わいはイネ……田舎に住んでるとキツい

昔バス釣りやってた時獣道通って山奥に行ったんやけどこれが群生してて大麻畑かと慄いた記憶

アーティチョークみたいな感じかな？？

取って！根こそぎ取って 😭

キク科なら根っこは利用できないでしょうか？あとお茶にしたら大量に消費できそうです。

花粉症辛いですよね。ところでブタクサに花粉アレルギーを持っている人間でもブタクサは食べられるのでしょうか？もし平気なら天ぷらを食べてみたいと思っています。

@hunter.takemoto

2 жыл бұрын

アレルギーの度合いによると思います。アレルゲンは葉にはほぼ含まれていないといわれていますが、リスクを取るべきものではないでしょう

@user-nf1ec6wk3t

2 жыл бұрын

@@hunter.takemoto 天ぷらが好きなので好奇心が湧いたのですが、そうですね、リスクを考えれば確かに諦めた方が良いですね。後、パクチーの件でもアドバイス頂き酢味噌で試してみて食べれないことはないと分かりました！重ね重ねありがとうございました！

結構おいしそうですね。山菜に例えたら何に近いか？という視点で動画作って頂くと分かりやすいかと思います。

自分なら単純に胡麻油で天ぷら。

変な茶々入るより1人のスタイルの方が遥かに見易く楽しめます。 外野の茸本さんいじりが不快な時が多いです。

天狗の団扇みたいだね👺 採取しても新芽に近いところしか食えなさそう🤔

暑い中お疲れ様です。 ブタクサ、どんどん食べて減るといいですね♪ 花粉症の原因となるイネ科（カモガヤ、オオアワガエリ、ネズミホソムギ、オニウシノケグサ、ハルガヤなど）も期待しています✨

これが原因かもしれん人はオオブタクサをたまに食うとマシになる可能性もなくもない？

@user-tc7qe1eu8e

2 жыл бұрын

もしかしたら、舌下療法みたいに次第にアレルゲンに慣れていくやり方ができそうです。

アレルギーの原因物質なんて食べて大丈夫なんだろうか・・

面白すぎ upされてる奴全部見た

セイダカアワダチソウかとおもったらまさかの隣だった

ウドみたいな感じかな？

オオブタクサは、クワモドキとは言われますが、クワクサとは、クワ科の草本の全く別種の植物です。

マリファナかと思った

アシタバ相関的な？

FPSってfirst person shootingの略で、1人称視点という意味では無いですよ^^

@nusu-nuppori

Жыл бұрын

さすがに 分かったうえで、ネタで仰っているのだと思いますよ😅 まるっきり無知な人が ご存知な単語とは思えませんし🤔