Хрустящие "Детские" огурцы! Маринад без уксуса!
Это вторая закатка огурцов в 2023 году. Огурцы называются Детские, так как по рецепту без уксуса. Я в том году этот рецепт проверяла, то получаются очень вкусными и хрустящими. Надеюсь вам также понравится. Консервация идет, будут еще рецепты!
Рецепт на 3 банки по 1 л:
Вода: 1,2 литра
Соль: 2 стол ложки без горки (40 грамм)
Сахар: 5 стол ложек (120 грамм)
Лимонная к-та: 1,5 чайн ложки без горки (12 грамм)
Укроп: Веточки на дно
Чеснок: 2-3 зубка
Лавровый лист: по 1 шт в банку
Перец горошек: 5-6 шт в банку
Мой интернет магазинчик «Семена»
► seeds.dp.ua/
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ чтоб не пропустить новых видео:
► goo.gl/rwMQDh
ФЕЙСБУК:
► / vitatrayno
► / seeds.dp.ua
ИНСТАГРАМ:
► / vitatrayno
Пікірлер: 137
Светлая память вашей мамочке .Мамочки нет,а рецепты остались.Царствие небесное!Светлый Рай!Очень хорошая и добрая женщина была.От него исходило всегда добро.
Ух ты!! Новенький рецепт🤗. Сразу себе в копилку. Ибо у Виты все рецепты вкусные. Уже давно "не рою" интернет в поисках рецептов. Беру только у Виточки. Только тут. Спасибо дорогая за то ,что делишся 💐.
@user-gm7wh4of6i
10 ай бұрын
Согласна на все 100%. Без сомнений буду пробовать!
@vita_trayno
10 ай бұрын
Спасибо вам большое!
@user-jc4qc6tx6b
10 ай бұрын
Уже несколько лет закрываю огурцы по этому рецепту. Они действительно очень вкусные, люблю пробовать новые рецепты,, а семья просит всегда " детские". Огурчики супер!!!
Спасибо ,Вита за рецепты.
Низкий Вам поклон! С уважением! 🌷🌷🌷
Спасибо большое за рецепт , обязательно попробую сделать!😊
Спасибо за рецепт,всем добра ❤
Спасибо за рецепт. 😊😊😊
Спасибо вам за ваши ролики, обязательно приготовлю так.
❤ Спасибо большое за рецепт приготовления...у вас все РЕЦЕПТЫ СУПЕР СПАСИБО ❤❤❤
Спасибо огромное за рецепт!!!🎉Надо обязательно попробовать! Спасибо вам , что вы с нами делитесь!🎉💥
Вита спасибо за классный рецепт..обязательно сделаю и такие огурчики..удачи всех благ Вам....я обожаю Вас...
Спасибо большое за рецепт!обязательно попробую закрыть ,по вашему рецепту! Всего самого хорошего!
Спасибо, займемся 😊и этим рецептом🍬
В этом году делаю все огурцы по Вашим рецептам. Очень удобно и главное быстро и надёжно. Спасибо огромное!!
Вика, спасибо за рецепт огурцов по-болгарски. Теперь этот рецепт попробую.
Вита огромное спасибо за ваши шедевральные рецепты.
И я в прошлом и в этом году закрываю только по Вашему рецепту ❤❤❤благодарю вас 😊
Спасибо за рецепт,😊
Отличные огурцы!!! Я наконе-то нашла то, что искала!!! Спасибо большое!!!
Вита вы богиня самых вкусных огурцов❤
Вита . спасибо ! В прошлом году закатала огурцы по Вашему рецепту . болгарские . Получились очень вкусные .
Очень круто 👍👍👍
Спасибо.Пошла мариновать
Спасибо за рецепт. По болгарски сделала, буду делать и остальные Ваши рецепты. Поверила. Делаю первый раз.
Дзякуй.
Спасиба, за хорошие рецепты 🥰 Привет Вам из Литвы 🌹🌹🌹
Спасибо за рецепты! Сорок лет все мариную с лимонной кислотой. От уксуса болел желудок.
Спасибо за рецепт.Сегодня катаю по вашему.
Спасибо за рецепт! Смотрю Вас давно. Очень душевно рассказываете и показываете всё. Как у мамочки на кухне! Мира всем и добра!
Спасибо.
Дякую Вітуся!❤
классные!
Добрый день. Большое спасибо за очень вкусные рецепты. Вика вы професионал по консервации и не только. Я вами восхищаюсь я тоже очень много консервирую себе и детям по вашему рецепту и подсадила своих подруг им тоже всем нравится ваши рецепты. Здоровья вам крепкого ,ждем новых рецептов.
@vita_trayno
10 ай бұрын
Юля, спасибо вам большое! рецепты будут
Спасибо большое за подробный рецепт под видео, ложку можно набрать по разному, граммы это точнее!
Следую Вашим советам и пока что ВСЕ отлично получается
@vita_trayno
10 ай бұрын
спасибо большое! завтра будут новые огурцы, малосольные
Спасибо вам за рецепт, буду закатывать и по этому рецепту.
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТИК 👍💯НЕПРЕМЕННО ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВЛЮ 🥒🥒🥒
Спасибо Вита за очередной рецепт,уже несколько лет делаю ваш рецепт по болгарски,все их обожают,еще раз спасибо 👍❤️👍
@user-tr7ju6hk4y
10 ай бұрын
Я уже неоднократно писала вам слова благодарности за огурчики по- болгарски, это чудо просто! Вчера сделала по- венски. И этот рецепт надо попробовать. Вам доверяю безоговорочно 👍👍👍
@farenheitdja3588
10 ай бұрын
Огурцы по-балгарски это что-то!!!делаю не первый год .едят только их.большая благодарность Вите.
@vita_trayno
10 ай бұрын
Спасибо большое! Болгарские действительно удачный рецепт. Каждый год делаю, не надоедают))
@user-jh3rv2my1g
10 ай бұрын
В минулому році також на пробу зробила баночку огірків по- болгарські. В цьому році вже катаю по повній їх😄
Вот уже готовлюсь ,вспоминаю,рецепт Вашей мамы.Светлая память Вашей маме. Кушаем и вспоминаем,все огурчики закрываю по рецептам Вашей мамы.Трех видов. Смотрю и не вериться😢,как все же жизнь может повернуть немножко не туда.....очень жалко всегда,когда уходят люди.
Мне тоже название сразу понравилось 👍буду делать ❤и огромное спасибо от меня лично за то , что всё в граммах ❤❤❤❤❤
@vita_trayno
10 ай бұрын
Света, вам спасибо! надеюсь понравятся!
@user-pj3wc9op4x
10 ай бұрын
@@vita_trayno А я и не сомневаюсь,что всё так и будет 🥰🥰🥰🥰🥰
Вита я по вашему рецепту делаю огурцы по болгарски просто класс и тоже не разу за 3 года не взорвались так как я делаю уже 3 года но самое главное все то как вы доступно и ясно все рассказывете и показываете мне кажется даже любой человек по вашему видео сразу может справится если даже не разу ни чего не консервировал ни когда это просто чудо вот за это вам большое спасибо с уважением зинаида
@vita_trayno
10 ай бұрын
Зинаида, спасибо вам большое!
Доброе утро, Виталина! Благодарю за ещё один рецепт. Жду не дождусь когда у меня томатики в теплице поспеют, чтобы закатать "Сладкоежку". Процветания каналу. Храни Господь вас и вашу семью. Аминь
@user-nw9bx6qm7b
10 ай бұрын
А где найти рецепт сладкоежки?
@user-gm7wh4of6i
10 ай бұрын
@@user-nw9bx6qm7bСмотрите у Виты.
@vita_trayno
10 ай бұрын
Люба, спасибо большое! сладкоешки действительно супер))
@vita_trayno
10 ай бұрын
Вот рецепт: kzread.info/dash/bejne/k3ekz8mrY6e6n6g.html
Вита вы огуречная Фея , я ваши по Болгарски так и подписываю Vita , дочь и друзей на ваши огурчики подсадила ...Спасибо вам добрая женщина , с уважением Елена.
@vita_trayno
10 ай бұрын
Лена, спасибо большое за такие слова!🤗
👍👍👍
Я сегодня приготовила огурцы 2 заливки и 1 ч. Лож лемоной кислот без верха.
Здравствуйте, Вита. Скажите, можно ли закатывать розовые помидоры на зиму?
@vita_trayno
10 ай бұрын
Добрый день! я закатывала розовые, главное чтоб не переспевшие были. резала и в банку
@liliyat
10 ай бұрын
@@vita_trayno Спасибо. Все остальное так же, как и на красные так ведь?
🙏🙏🙏👍👍👍
Здравствуйте Вита. Опять новинка из огурцов. У меня уже есть рецепт томатов без уксуса, а теперь хочется ещё и огурцов без уксуса. Попробуем. Можно вместо зелёного укропа засыпать семена?
@vita_trayno
10 ай бұрын
Галя, можно семена, делают и так консервацию, нормально получается
Скажите пожалуйста если 2 раза кипятком то сколько минут держать?
Вита, а можно сухие зонтики укропа, у меня много с прошлого года ?
@user-jx5og8jp5i
10 ай бұрын
Конечно можно.
@vita_trayno
10 ай бұрын
++ Можно
@Marina-iu2gx
10 ай бұрын
А сами не додумались? 😅
Я уже лет десять заменила уксус на лимонную кислоту, помидоры тоже закатываю с лимонной кислотой .
Милая Вита, огромная благодарность вам за дивные ✨ превосходные рецепты консервации 👍🍀🌹
@vita_trayno
10 ай бұрын
Спасибо вам большое! завтра будут новые огурцы, малосольные
Здравствуйте, Вита. Спасибо, Вам огромное за ваш труд и рецепты. В том году делала яблоки, соус, по Вашему рецепту. Очень вкусно. Здоровья Вам и процветания каналу. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Здравствуйте Вита. Очень нравятся ваши рецепты, подскажите пожалуйста в рецепте огурчиков "детские" возможна опечатка т.к. в чайной ложки 5г.значит лимонной кис-ты должно быть 7,5гр. А у вас 12гр. Как правильно. Хотя я уже приготовила и засомнивалась. Благодарю заранее.
@vita_trayno
10 ай бұрын
Таня, добрый день! может ложки разные, но я точно взвешивала, в этом году все через весы проганяю для рецепта. Если делали на 12 грамм, не переживайте, кислыми не будут
@user-kn4kn4hd4x
10 ай бұрын
Спасибо!
Вита,здравствуйте.Решила закрыть баночку на пробу по вашему рецепту. Лимонная к-та: 1,5 чайн ложки без горки (12 грамм) не много? это на 1,2 л воды ? Сделала рассол, мне он показался сильно кисловатым. Или я что-то не допоняла, скажите ,пожалуйста.
@vita_trayno
10 ай бұрын
Тамара, добрый день! я делала так, тут и сахара 5 ложек. В процессе, огурцы на себя кислоту потянут, получаются сладковато маринованными
@markovatamara5858
10 ай бұрын
@@vita_trayno Хорошо,посмотрю через недельку открою,попробую... Спасибо 🌷
@markovatamara5858
10 ай бұрын
@@vita_trayno Вита,доброго дня, открыла сегодня огурчики по этому вашему рецепту иии...приятно удивлена-огурчики-СУПЕР ! буду закрывать, Спасибо Вам,удачи !🥒🥒🥒 Следующие 🤣 на минералке
@vita_trayno
10 ай бұрын
@@markovatamara5858 Тамара. и вам спасибо! у нас их уже съели всю банку большую)) тоже вкусные
Скажите на 4 л маринаде нужно увеличивать лимонную кислоту в4? И если заменить ускусом, то сколько его нужно?
@innainna7468
10 ай бұрын
Конечно всё увеличиваете
Здравствуйте, Вита. Скажите пожалуйста, сколько уходит кг огурцов на 3 лит банки. Спасибо.
@vita_trayno
10 ай бұрын
Добрый день! точно не взвешивала, грамм 500-600 на 1 л банку должно хватить. Я обычно беру с запасом, остануться можно салатик сделать))
Добрый вечер! А можно в ваш рецепт добавить дополнительные игридиенты:листья смородины, малины, вишни. Ответьте, пожалуйста
@vita_trayno
10 ай бұрын
Наталья, добрый день! конечно можно, у каждого вкус разный, никто не запрещает добавить любимые добавки
Скажите пожалуйста, этого маринада хватает на три литровые банки?
@vita_trayno
10 ай бұрын
да, только чуть больше литра, примерно 1,1 л у меня пошло
Вита, здравствуйте.Подскажите,почему у меня сверху в банке мягкие огурцы? Может я передерживаю в стерилизации?
@vita_trayno
10 ай бұрын
Лена, добрый день! если бы передержали, то, по-идее, были бы все мягкие. А если только верхние, вода полностью покрывает?
@user-vu4ho3px5x
10 ай бұрын
@@vita_trayno да, полностью
@vita_trayno
10 ай бұрын
@@user-vu4ho3px5x честно, не знаю в чем причина, никогда такого не было. Может попробуйте на крышку перевернуть, пусть наоборот стоят
Добрый день, а в поллитровых можно сделать?
@vita_trayno
10 ай бұрын
конечно, почему нет...
Підписалась,ще трохи огірочки ростуть,🇺🇦🌺
Почему рассол не до конца банки? Огурцы могут быть без рассола верхние
@vita_trayno
10 ай бұрын
старалась до конца наливать, если немного не хватило, потом банку переворачиваю, нормально проходят kzread.info/dash/bejne/aJ-XqNueh5O7ico.html
А после стерилизации, не надо банки укрывать?
@user-ii5kr7hu3y
10 ай бұрын
Нет , не укрывать !
@vita_trayno
10 ай бұрын
я не укутываю после стерелизации ничего, хорошо стоят и так
У вас пропорция на 1 литр води или 2 литра води?
@vita_trayno
10 ай бұрын
воды чуть больше литра, это на 3 банки по 1 л рецепт есть в описании
@lydazdanuk4698
10 ай бұрын
@@vita_trayno Спасибо.
Скажите, а огурцы сластить не будут?
@vita_trayno
10 ай бұрын
тут и уксуса хорошо, получаются сладковато маринованные
@Marina-iu2gx
10 ай бұрын
Будут конечно
В квартире можно ставить по этому рецепту?
@vita_trayno
10 ай бұрын
можно, которые стерелизуются, хорошо стоят
@user-vt5tx1vj8g
10 ай бұрын
@@vita_trayno Спасибо!
Та всегда заливаю 2 х кратно раньше небыло интернета и некто 3 раза не заливал а типерь наслышанна и решила прошлый год оду порцию 3 раза залить разницы нет буду продолжать 2 раза заливать рицептами пользуюсь тол ко не стерелизую боюсь перидержать лучьше 2 раза залить для меня проще.
@vita_trayno
10 ай бұрын
у меня почему то после 2х кратной огурцы часто мутнели, потом начала по 3 раза заливать, (2 раза кипятком, 1 маринадом) то все хорошо
@Marina-iu2gx
10 ай бұрын
А так безграмотно писать не боитесь? 😅
@user-iv3zm1zd9n
10 ай бұрын
Здравствуйте,а скажите,вы заливает 2 раза,я тоже 2 раза,но делала с уксусом,а с лим.к-той не делала,а вы с лимонной к-той делали? Буду благодарна если ответите.
@vita_trayno
10 ай бұрын
@@user-iv3zm1zd9n Добрый день! извините, не поняла вопроса. В этом рецепте, я просто стерелизую и с лимонной кислотой, получаются хрустящие, вкусные
@user-qg6gd9mh3t
10 ай бұрын
@@Marina-iu2gxнебоимся писать безграмотно здесь мы неришаем задачки Несмешно.
Що робить якщо банка здулася
@vita_trayno
10 ай бұрын
Можно сбробувати, відкрити перекипятити. Дивно що здулася
@Marina-iu2gx
10 ай бұрын
В помойку 😅
А ГДЕ ВЫ ХРАНИТЕ ЭТИ ОГУР😂ЧИКИ , В ПОДВАЛЕ ИЛИ В КВАРТИРЕ?
@vita_trayno
10 ай бұрын
стоят в гараже не отапливаемом на стеллаже, то нормально
@Marina-iu2gx
10 ай бұрын
На улице 😅
Лимоной кислоты хватит одной чайной ложки а то будут кисловатые я так депаю
Почему маринад желтый 😮у меня он белый
Извините, перемеряла и перевесила чайные ложки с лимонкой, никак не получается 12г, это очень много, от силы 8г. Что не так, у вас или у меня? 😮😮
Не понимаю зачем так много сахара.Я вообще в огурцы не кладу, только в помидоры.Но о вкусах не спорят😊
@user-sk8ng2bj2i
10 ай бұрын
Я внуку отдельно делала.В этом году заказ поступил такие же сделать.
Почему по вашему рецепту огурцы морщатся
Укутывать надо?
@vita_trayno
10 ай бұрын
я не укутываю. После стерелизации ничего не укутываю
@user-pj3wc9op4x
10 ай бұрын
@@vita_trayno спасибо 🥰
5 ст.л сахара😅.Ужас.Еще и детям
ВІТА ТИ ЗАВЖДИ ЗНАМИ🙏🏻🙏🏻🙏🏻