Hoy “Fideos a la cazuela” que ilusión de hacer esta receta!

Receta típica de la gastronomia catalana y española en general: que importante es nuestro cerdo en la gastronomía, para esta comida tradicional necesitaremos;
500gr de fideos grandes
8 salchichas
500gr de costilla de cerdo
5 tomates peras triturados
3 cebollas
3 ajos
3 pimientos verdes italianos pequeños
1 pimiento rojo
Una hoja de laurel
1 cucharada pequeña de pimentón dulce
Unas ebras de azafrán
Sal y pimienta
Agua o caldo de carne o ave
Aceite de oliva

Пікірлер: 14

  • @mariadominguez9946
    @mariadominguez994626 күн бұрын

    Excelente plato

  • @juliocesarmiranda834
    @juliocesarmiranda8342 жыл бұрын

    Muy bien explicado y tiene buena pinta eres un crak saludos 😎😎🍷

  • @oscaritus2263
    @oscaritus22634 жыл бұрын

    Ese Xavi!!

  • @CarmenPerez-lg3rf
    @CarmenPerez-lg3rf Жыл бұрын

    Mmmm qué rico 😋😍😘

  • @CarmenPerez-lg3rf
    @CarmenPerez-lg3rf Жыл бұрын

    Muy bueno. Mmmmm buen orden gracias. 🎉❤😊

  • @felicidadlucero8319
    @felicidadlucero83192 жыл бұрын

    Perfecto me gustan caldo sitio

  • @cesarramirez1513
    @cesarramirez15132 жыл бұрын

    Para mi gusto, un exceso de sal. Pero muy buena pinta tiene!!

  • @mariadelpilarvallepalomo1944
    @mariadelpilarvallepalomo194410 ай бұрын

    Excelente receta. No cueces antes las costillas? Creo que solamente con los 10 minutos de cocer los fideos quedaran duras. Rogaria contestacion. Graciad

  • @jordipostales
    @jordipostales4 жыл бұрын

    hmmmmmmm!! ;)

  • @chefdelamor3603

    @chefdelamor3603

    4 жыл бұрын

    Jejejej molt bons!

  • @margareina3383
    @margareina33834 жыл бұрын

    Xavi Chef del Amor!!! Per fí he vist casi totes les receptes i qüan tornem a anar restaurant Palomino Fino les vull prober totes,bueno, alguns plats ja m'els he menjat.Olé guapo!!!!

  • @mabbrown1792

    @mabbrown1792

    4 жыл бұрын

    Jo en vull!!!!

  • @user-qd2gn5ye5m
    @user-qd2gn5ye5m4 ай бұрын

    Exquisito pero demasiado salado,le agrego sal como 3 beses,pero debe quedar muy delicioso 😢😢😢😢

  • @estermartin449
    @estermartin4493 ай бұрын

    Hola, es la primera vez que te veo. Me ha gustado mucho como explicas la receta, però... no me ha gustado que todo el rato estés diciendo "chicos, chicos..." pregunto: solo cocinas para los chicos? Seguro que es una "coletilla" y tal vez lo haces sin darte mucha cuenta, pero... molesta un poco. 😊

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