HOW TO PERFECTLY ROLL OUT A HIGH HYDRATION PIZZA 💦

Hi guys! Here's a new video that I think is very useful!
The roll out of the dough is one of the most important steps of making pizza, thus I have received advice from "Pizza Travel", where I recorded this video!
If you go by, you should try their pizza, is extraordinary! Their Pizzeria in via Cavalieri di Vittorio Veneto 3, in Ronco all'Adige.
I'm sorry in these following months I won't be able to record new videos, but I have lots of news I reveal you soon!
Here 👇 you can find the full recipe that YOU can do using this dough: • PIZZA AD ALTA IDRATAZI...
A big hug.
See you in the next video!
JOIN MY COURSES:
www.ianspampatti.it/corsi/
THE PRODUCTS I USE ON AMAZON: www.amazon.it/shop/ianspampat...
CONSULTANCY & CONTACTS 📩 Business Mail - theianspa@gmail.com
FOLLOW ME
FACEBOOK: / ianspampatti.it
INSTAGRAM: ianspampatt...
KZread: / @ianspampatti
PIZZERIA: www.ianspampatti.it/pizzeria-...

Пікірлер: 635

@IanSpampatti4 жыл бұрын
La stesura è una della parti più importanti del processo, ho approfittato della consulenza svolta presso "Pizza Travel" per registrare questo video! Se capitate in zona dovete assolutamente provare la loro pizza, è fantastica! La Pizzeria si trova in via Cavalieri di Vittorio Veneto 3, a Ronco all'Adige. Mi scuso in anticipo se in questi mesi non riuscirò molto a portare nuovi video, ho tante novità in arrivo che sicuramente più avanti vi svelerò! Qui 👇 puoi trovare la ricetta completa per fare anche TU questo impasto: kzread.info/dash/bejne/q2uk0pqThri-mbg.html Un abbraccio grande Al prossimo video!
@waltergisonte5175
4 жыл бұрын
Ma scusa ! Possibile che in ogni ricetta della pasta per pizza mancano sempre le dosi degli ingredienti? Non sono mai specificati! Grazie
@dio9334
3 жыл бұрын
quando l'hai tagliata mi sono commosso. Sei un grande Ian grazie.
@AntonioMerulla4 жыл бұрын
Ian: uno spettacolo!!! Tanti complimenti, come sempre bravissimo!🍕:🔝🔝🔝
@andreademalde85714 жыл бұрын
Che dire, sempre il top, avanti tutta!!!
@gabrielladelfinadiblasio73984 жыл бұрын
Veramente bravo, si vede non solo la conoscenza della materia, ma anche la passione per il proprio lavoro.
@giusydiscipio84104 жыл бұрын
Bravissimo Ian è SPETTACOLARE!👏👏👏👏👏
@giuseppadipietra13523 жыл бұрын
Non ci sono parole ,una bravura immensa bravissimo grazie.
@tonynART4 жыл бұрын
Ammazza Ian! Non vedo l'ora di vedere il video! 😍
@millenovecento.4 жыл бұрын
Che spettacolo!!! Complimenti.
@naraviaggi3 жыл бұрын
Grazie Ian , i tuoi tutorial sono di facile applicazione ed efficaci nell’esecuzione 💪Top
@donatadimartino59533 жыл бұрын
Ian,sei un grande, grazie x le tue ricette,,,, ho fatto la pizza in teglia ad alta idro,, uno spettacolo....grazieee 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
@mvc2arg4 жыл бұрын
Ian, usted es un señor muy agradeble! Saludos desde Argentina, un abrazo grande amigo, muchas gracias por compartir y ayudar a todos a aprender de un maestro!
@IanSpampatti
4 жыл бұрын
❤️❤️
@giovannivita54224 жыл бұрын
Spettacolare Ivan!!!
@lacucinadisilvana3 жыл бұрын
Che spettacolo ! Bravissimo complimenti !
@vitofall18194 жыл бұрын
Meraviglioso! Grazie 🙏
@mariatortora28624 жыл бұрын
No vabbè.... strepitoso...sei un grande!
@simoneveronese15253 жыл бұрын
Impasto strepitoso!!! Proprio Bravo!!!
@matildegiordano23233 жыл бұрын
Che spettacolo.. Complimenti... 🤗
@valeg_marche4 жыл бұрын
Hai una specie di rapporto erotico con l'impasto 😂 un saluto Ian
@marinamelzani30303 жыл бұрын
Wow...magica veramente ! 🤩🤩👏👏👏
@veronicamoise86884 жыл бұрын
GRAZIE mille!Complimenti!
@Giuse98iso4 жыл бұрын
Parlare alla pizza come se fosse una donna mi fa capire quanto ami il tuo lavoro. Grande Ian, sei un' ispirazione
@cristinaoliveira7515
3 жыл бұрын
Respect ele não trabalha, se diverte porque ama o que faz ! 🥰
@lucabonomo2413 жыл бұрын
Complimenti e grazie. Anche molto istruttivo. Grazie
@RosaliesFilipinoItalianKitchen3 жыл бұрын
Bravissimo👍 Avrei bisogno della ricetta, grazie 🙏
@giovanninopaneevino14 жыл бұрын
Ottimo! La stesura è per me la parte più difficile quindi sono felicissimo per la scelta :) Grazie !
@alessandromanca82854 жыл бұрын
Ottimo lavoro... Bravo Ian....
@nickfreund1252 жыл бұрын
Thank you for this great recipes 😍😍😍
@libiafamularo90373 жыл бұрын
Mi è piaciuta moltissimo la tua pasta!!! Grazie mille!
@ritarampiconi86924 жыл бұрын
Che spettacolo bravooo,appena farò di nuovo la pizza voglio farla
@cnigghie.4 жыл бұрын
Sei troppo simpatico!!!!! Mi hai fatto venire fame 😋😋👏👏👏👏🔝🔝🔝🔝🔝
@davidperez90493 жыл бұрын
Hola desde la España Ian ,sigo tu canal y aprendo este mundo fantástico de la pizza,eres un gran pizzaiolo maestro
@ludosilv56213 жыл бұрын
Senza parole!!!! Panza mia fatte capanna core e panza nun se comanna. Complimenti per la semplicità e bravura INDISCUTIBILE.
@Radoseizov5 ай бұрын
Damn man... I am month away to open my own Pizza slice shop and you are teh first I see to explain that clearly in depth with a lot of care about the whole process. Thank you for sure I`ve learned some new tips . Much love!
@antoniotasciotti58783 жыл бұрын
Uno spettacolo, ti mando un abraccio dall' Argentina
@ilboscodeifolletti3 жыл бұрын
Davvero complimenti, ci sai fare. Mai vista un'attenzione così curata verso l'impasto. Sembra quasi che fai l'amore con l'impasto. Ed i risultati si vedono! Bravissimo!!😉😆
@natalinavella6103 жыл бұрын
SPETTACOLO!👏
@catisonyfoodlover97063 жыл бұрын
Spettacolo!!👏👏👏👏👏🔝
@stephanecapuozzo3 жыл бұрын
Spettacolo 😀😀😀👏👏👏🤟
@vannatommasi33204 жыл бұрын
Sei un 🧙‍♂️ della lievitazione ne farò tesoro 👏👍
@ritarossini27224 жыл бұрын
Complimenti, bravissimo e simpaticissimo ☺️
@andreaacquaefarina
3 жыл бұрын
kzread.info/dron/uPPMjs848JvjCEgFh1ckOw.html
@zwinglio4 жыл бұрын
Complimenti, questo video è entrato prepotentemente tra i miei preferiti!
@IanSpampatti
4 жыл бұрын
grande 🙌
@mauriziogallesi68383 жыл бұрын
Spettacolo davvero. Bravo tu si che sai trasmettere la goduria lussuriosa di un bel impasto provocante
@claudiagiaroli17464 жыл бұрын
Fantastica come tutte le tue pizze!
@anadis.15894 жыл бұрын
Gracias , buenísimo
@mikemike96403 жыл бұрын
Grande Ian, TOP!!!
@ludakorzunina27423 жыл бұрын
Bravo. Capolavoro.
@ricardogallo213 жыл бұрын
grazie della ricetta !
@benedettacano51323 жыл бұрын
Ho perso un rene nell'impastare, ma è venuta divina! Grazie Ian, bravissimo!
@paulosavian69274 жыл бұрын
Espetacular!!!!🥰
@Lia-xs7pn4 жыл бұрын
Madonna è l'1.05 e mi hai fatto tornare la fame... La farò ❤️ comunque poi ho fatto le ciabatte ed erano fantastiche. Grazieeee 😍
@andreaacquaefarina
3 жыл бұрын
kzread.info/dron/uPPMjs848JvjCEgFh1ckOw.html
@linamattia96773 жыл бұрын
Che meraviglia, bravo....fai venire una voglia matta!!
@albertolovi69433 жыл бұрын
il rumore del taglio final un vero ... GODIMENTOOOOO spettacolooooo
@abrahamzuniga6063 жыл бұрын
Verdaderamente magnífica!!!
@giusepperaimondo92584 жыл бұрын
la cosa che veramente mi ha colpito e l'ordine e pulizia in cucina......complimenti anche per la pizza
@cristinaoliveira75153 жыл бұрын
Magnifico!
@GiopoloMtl3 жыл бұрын
Sto salivando, qui nel Canada, alle ore 9:42. Il "like" e molto meritato.
@Mr666mm6664 жыл бұрын
Spettacolare 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤤🤤🤤!!!
@MrBaastardo4 жыл бұрын
Belissima 👌
@mariaracheletortorelli15793 жыл бұрын
Complimenti 👍che buonaaaa
@alessandrosaran15243 жыл бұрын
Sensuale!!! 😅😅 È la prima volte che sento definire così una teglia di pizza. Bravissimo, sei un artista
@gianvitolabbate64014 жыл бұрын
Bravo sarà molto BUONA e digeribile..
@susannacrippa32874 жыл бұрын
Fantastica🔝👏😋😋😋😋
@MrMratteo2 жыл бұрын
Che spettacolo !
@angelobelfiume3 жыл бұрын
Molto molto bravo!!!
@lucatallini8788 Жыл бұрын
Complimenti per il tuo video
@pattynardi48824 жыл бұрын
Che spettacolo 😍😍😍
@andreaacquaefarina
3 жыл бұрын
kzread.info/dron/uPPMjs848JvjCEgFh1ckOw.html
@dl.c.ldelcastillo50703 жыл бұрын
Que bueno se ve riquisimo, felicitaciones
@GianmaLures3 жыл бұрын
Complimenti veramente un bellissimo impasto
@ricardowasong20904 жыл бұрын
Segindo vc aqui do Brasil!!! Um bracho!!
@johnnyc.4 жыл бұрын
Meravigliaaaaa
@donacakebolos3 жыл бұрын
Perfeita!!! 👏👏👏👏👏
@francabandini14843 жыл бұрын
Sei un mago Jan!
@noemipollini19672 жыл бұрын
Bravo😋 semplice e superrrr simpatico iscritta ora
@user-li4gq1et7s3 жыл бұрын
😍😍😍😍😍Che amore per la pasta!!QÙESTI sono i professionisti del proprio mestiere🥰😘😘😘
@manupetit70122 жыл бұрын
Che favola di pizza . Complimenti.
@goodluck32904 жыл бұрын
Delicious food looks delicious in any language!
@andreaacquaefarina
3 жыл бұрын
kzread.info/dron/uPPMjs848JvjCEgFh1ckOw.html
@marcofaustorea4 жыл бұрын
Aoh..uagliòòòò..vedi che non sono un paio di tette, è si un favoloso impasto..complimenti..bellissimo lavoro..
@maestramanu82654 жыл бұрын
FINALMENTE dopo troppo tempo
@0vercl9k854 жыл бұрын
Mammamiaaaaaaa che robaaaaaa!!! 😋
@albertochiodi95643 жыл бұрын
SEMPLICEMENTE GRANDIOSO
@emanuela56453 жыл бұрын
Troppo simpatico.. .. È un piacere guardarti
@danielapetrini68774 жыл бұрын
Non ho parole!!!!!!
@andreaacquaefarina
3 жыл бұрын
kzread.info/dron/uPPMjs848JvjCEgFh1ckOw.html
@emanuelenorcini33744 жыл бұрын
Ciao Ian, come al solito bellissimo video. Domanda, dopo una lievitazione lunga in frigo si va direttamente in forno o si lascia l'impasto a temperatura ambiente per un po'?
@ivanpellegrini3005
3 жыл бұрын
No..i panetti vanno fatti lievitare fuori dal frigorifero,cioè dopo la maturazione in frigorifero,si lasciano a temperatura ambiente da 4/6 ore a secondo della temperatura,si chiama fase di APPRETTO.
@juskut3 жыл бұрын
Spettacolare e utilissimo! Una domanda: qundo sforni la pizza è morbida, dici dopo io rigenero diventerà croccante, così avviene. Fai quindi una precottura? Sempre? Grazie mille!
@fabriziodefrancesco78764 жыл бұрын
FANTASTICA
@lesempliciricettedidaniela3783 жыл бұрын
Wow complimenti. Onorata di essere tra i tuoi iscritti.
@antoniettascarano71634 жыл бұрын
Wow! Meriti tanto, ti seguo con piacere
@IanSpampatti
4 жыл бұрын
grazie di cuore ❤️
@michelealtamura
3 жыл бұрын
Veramente bravissimo
@TheEutrophication3 жыл бұрын
Opera d'arte!
@elenabartoli85233 жыл бұрын
Ivan, complimenti sei oltre che bravo molto chiaro.👏 Ho appena iniziato a seguire i tuoi video, ma la ricetta di questo meraviglioso impasto per pizza, l'hai già postato?
@giusylima6059
2 жыл бұрын
Nn trovo ricetta 😢
@CaptainC0rrupt2 жыл бұрын
I don’t know how it’s possible that an Italy is giving me Brazilian vibes 😂. Wonderful videos (I wish all of them had English captions, but my Italian is getting better so I’m not complaining 😂).
@jonatanspoto87893 жыл бұрын
Per me uno dei migliori nel mondo della panificazione!!
@anamarianaranjo75923 жыл бұрын
Espectacular 👍🇦🇷
@vit61473 жыл бұрын
Eccezionale !!!!
@guybrushteodor2414 жыл бұрын
Complimenti, veramente bravo..eppure non ti darei più di 20 anni...sei l opposto di giova pizza che sarà anche bravo ma è di un antipatia unica il Cracco della pizza!! Sei umile,modesto competente e soprattutto simpatico!
@tatytaty4105
4 жыл бұрын
Antipatia unica ))) allora non è sembrato solo a me )))
@guybrushteodor241
4 жыл бұрын
@@tatytaty4105 no no... è proprio odioso..se ci fai caso nei suoi video ha disattivato i commenti perché la gente lo criticava di continuo..
@andreazocca64894 жыл бұрын
Super bravo
@robertocirulli62554 жыл бұрын
Bravissimo sei troooooppo simpatico
@raffaelecerza60604 жыл бұрын
Ciao Ian, il germe di grano lo hai mai aggiunto ? Meglio a fiocchi o farina, e che % ?
@user-og8vb5sg2q3 жыл бұрын
Красиво показал, рассказал и вкусно сьел🤗 Молодец мастер своего дела 👍👏👏👏😋😘
@user-mh2cw8pc1d
3 жыл бұрын
Не молодец, суббтитры перевода не добавил(
@luciacarfora95182 жыл бұрын
Ma è uno spettacolo questa pizzaaaa
@MrTEREGG4 жыл бұрын
Che poeta, che artista, e soprattutto, che massaggiatore seriale che sei! ihihih! 😂😂😂 Bello rivederti ogni tanto! 👌👌👌 Sei sempre al TOP! 🔝🔝🔝
@IanSpampatti
4 жыл бұрын
grazie di cuore
@gillesgibreel38983 жыл бұрын
Ho un acquolina imbarazzante! È strepi-to-sa!!! Bravissimo!!!