How to make TRAY KEBAB? | CHEF OKTAY
Your family chef is back in the kitchen..
Subscribe to my channel for free;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Follow Oktay Usta on his social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
Tray Kebab
Ingredients List:
1 kg medium-fat ground beef
Five cloves of garlic
Four capia peppers
A bunch of parsley
Two coffee spoons of salt
A coffee spoon of black pepper
Two coffee spoons of paprika
A tablespoon of tomato paste
For the top:
Two onions
6-7 green peppers
Four tomatoes
Preparation:
We chop all the capia pepper, parsley and garlic into coarse pieces on the chopping board and after shredding them in the food processor, we put them on the ground meat. Then we add salt, pepper and chili pepper and knead well. We spread tomato paste on the floor of the baking tray and spread our kebab on it. After dividing it into pieces with the help of a knife or spatula, we put onion, tomato and pepper slices on it. We bake it in a preheated oven at 240 degrees around 30-40 minutes. It came out really delicious. It goes so well with pita bread, buttermilk or turnip juice on the side. Good luck. Bon apetit!
Post script:
The cooking time of each oven may be different, let's keep checking it.
Пікірлер: 638
Ustam nasıl içten dua ediyor sunuz bütün herkes için iyiki varsınız.. Sevgililer
Ne dili dualı insansın be Oktay Usta 👏🏻 annemle izlerdik. Her tarifi yapmasak bile senin o sohbetin evimizin içinde olurdu. Şimdi evlendim akşama eşime bebeğime yapıcam 😍 Sevgiler…
@CHEFOKTAYUSTA
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız ailenize selamlar sevgiler
Ustam seni izlerken o kadar duygulanıyorum ki resmen çocukluğuma gidiyorum. 6 7 yaşlarında sizi televizyonda izleyip çok özenirdim , şuan gastronomi bölümünü okuyorum ve umarım tıpkı sizin gibi işimin hakkını verebilirim.
Ben anca şimdi fırsat bula bildim bende bugün çekim yaptım sizin 6 ay önce yapmış olduğun mercimek köftesi yaptım muhteşem oldu elleriniz dert görmesin hangi menüyü yaptıysam bitanesi kötü olmadı allahım sizden razı olsun çocukluğumun oktay ustası varol hep kalbimizde
Tam benlik Ustam (hem kolay şekli hemde gösterişli) Sizi sonsuz 👏👏👏... İyiki varsınız + Allah sizden razı olsun 🤲🏼
ALLAH ' a emanet olun
500bin abone olmuş tebrik ederim ustam tepsi kebap muhteşem elinize sağlık dediginiz gibi Allah herkesin evine bolluk bereket versin aminnnnn
Ustam dualarınız kabul,mutfağımız bereketli olsun inşallah 👐 Ellerinize emeğinize sağlık
Ustam hep beyenerek takip ediyorum ve de cok şey öğreniyorum ağzınızdan dua hiç eksik olmasın
Hatayliyim ve bugun ayni yemegi yaptim hele çarşi firininda odun atesinde cok daha guzel oluyor elinize saglik👏
33 yaşındayım ve ortaokul 2. Sınıftan beri sizi izliyorum. Balık kılçığı temizlemeyi sizden öğrenmiştim. Ne zaman yapsam hep sizin o günkü programınızı hatırlıyorum. Sevgi ve saygılarımla 🙏🏼 pide tarifiniz de efsane ötesi
Ellerine sağlık oktay ustam siz bizim gibi doğal yemek tarifleri yapıyorsun ne güzel
Öncelikle içten dualarınızdan allah razı olsun yemeyinizede elinize salık sayenizde bende iyibir mutfak hanımı oldum💐❤️
tam bugün yapacaktım karşıma çıktınız ellerinize emeğinize sağlık sizi tekrar görmek ne güzel
Elinize yüreğinize sağlık Oktay Usta.
Ellerinize sağlık ustam. Büyük bir heyecanla bekliyoruz yeni tariflerinizi. Allah razı olsun sizden 👍
Bu akşam yemeği için annemle birlikte yaptık şefim çok güzel oldu mutfağınızdan bereket eksik olmasın 🤲🙏🏻
👍ellerinine saglik oktay ustaciğım. Ne guzel dualar ediyorsun rabbim herkesin evine bbolluk bereket versin sanada dualarimiz var rabbim saglik ve huzur dolu. Uzun yillar birlikte olmayi diliyorum
Abi çocukluğumuz seninle geçti eskiden televizyonda cikiyordun seni 5-6yasinda bile izliyordum evde tepsi çevirip oktay ustanun tarifleeeriii diye egleniyorduk hiç degismemissin
Ellerinize sağlık.. Sağolun varolun.. 10 dk dan kısa videolarınızı izlemeyi daha çok tercih ediyorum ❤️
Tarifleriniz çok ayrıntılı ve güzel ellerinize sağlık pek çok tariflerinizi yaptım çokta güzel oldular
Ellerinize sağlık şahane oldu yiyenlere şifa olsun inşallah 🤲
Eskiden beri değişmeyen çizgi, ihlasla ve sevgiyle yapılan yemekleriniz harika. Ellerinize , ağzınıza sağlık.
Hayırlı ramazanlar şefim ben daha 10 yaşındayken annem televizyondan hep sizi izleyerek bana tariflerinizi not aldırıp yapardı ve çok lezzetli yemekler yapardı büyüdüm ve yemek işini annemden devraldım sizin tariflerinizi yapıyorum ve çok beğeniliyor yemeklerim Allah sizden razı olsun ve hep dualarla yemek yapmanız besmele çekmeniz çok güzel
Oktay Ustam sizden çok şey öğreniyorum. Emeğinize sağlık
Ustacığım, seni seviyoruz. Yolunuz açık şansınız bol olsun.
çok güzel olmuş ellerinize sağlık mutlaka deneyeceğim
ustam hoş geldin eline emeğine yüreğine sağlık değerli bilgilerini paylaştığın için teşekkürler iyiki varsın ustam
Oktay ustam elinize emeğinize sağlık Allah işinizi rast getirsin her tarifiniz birbirinden mükemmel 🥰🤩
en az 3 milyon aboneniz olması lazım dı . adı sanı bilinmez ,yaptığı yenmez ,kişilerin bile bakıyorum 300 bin -400 bin aboneleri var. bu işi yapan sizden iyisi yok sunumunuz,konuya hakimiyet ,insanlık , 5 yıldız. siz bir markasınız saygılar.
@CHEFOKTAYUSTA
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim Allah razı olsun iyiki varsınız ailenize selamlar sevgiler
@kitapsever5995
3 жыл бұрын
O da olur inşallah yavaş yavaş ve kaliteli seyirci kitlesi ile büyümek daha garanti 😉
@sureyyadogan8184
2 жыл бұрын
@@CHEFOKTAYUSTA 4 kişilik için kıyma ne kadar olmalı şefim
Maşallah ustam insallah bir milyonu buluruz yine döktürmüşsün ustam harika olmuş eline koluna sağlık sizi çoook seviyoruz allaha emanet ol ustacım 😋🤗❤🤲
500 bin abone hayırlı olsun ustam. Allah 5 milyonu görmeyi de nasip etsin en yakın zamanda. Hatay ve Antep yemeklerine bayılırım. Bize bol bol Antep yemekleri de yapın Oktay Ustam 😊
Ellerinize sağlık ustam.Birde şu yemekler yine dönse eski günlerdeki gibi
lezzeti görüntüsünden belli olan bu tarif için teşekkürler usta
Tepside kebap yemesi sevap gözlerimiz🤩 bayram etti ustam elinize emeğinize sağlık😋👍❤💜💙💚💛
Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık şefim sizi SEVİYORUZ iyi ki varsınız ALLAH razı olsun dualarımız sizinle sizden çok yemekler tatlılar tarifler öğrendim dualarım sizinle 🙋👏👏🇹🇷
Allah razı olsun ustam ellerine sağlık hemen deniyorum 🌹
Oktay usta, hiç bir gösteriş yok, insanı rahatsız eden hiçbir hal yok. İnan yemek tarifi bahane, insanlar seni görünce duyunca mutlu oluyor. Allah yolunuzu açık etsin.
Sizin sayenizde 20 yıl öncesinden bahsediyorum Samanyolu TV de sizi izliyordum şimdi öğrendimlerimle ben de aşçı oldum ekmek yiyiyorum 20 yıllık tariflerin var teşekkürler oktay ustam
ustam sizi yılardır severek beğenerek takım ediyom yeşil elmada hiç kacirmazdim malum işlerden dolayı bazen kaçırıyorum süpersin ustam iyiki varsi Allah sağlık sıhhat versin size
Aynısını bende misafir lerime yapacağım çok güzel görünüyor ellerine sağlık
Yediğim en güzel tepsi kebabıydı, birde sizin tarifinizle yaptığım havuçlu kekim efsane oldu sayenizde, mükemmelsiniz, teşekürler.
Oktay ustam herseyin en iyisine layık seviyoruz bee Allah yarattığı için
En yakın zamanda deneyeceğim ❤️❤️❤️ çok severim tepsi kebabını
Allah razı olsun ustam eline koluna diline sağlık
Ellerinize sağlık Oktay ustam sagolun var olun
Ellerine ve emegine saglik ustam istah kabartan bir goruntusu var
Ellerinize sağlık ustam yine coşturmuşsunuz mutfagı harika bir lezzet daha cıkmış elinizden
Bu hafta inşallah bunu da yapacağım. Bir de cheesecakinizi deniyeceğim Oktay ustam. Ellerinize sağlık! Edit: Yaptım aynısından. Çok lezzetli oldu. Her hafta bir sefer yaparįm inşallah. Çocuklar çok sevdi. Tadı lahmacun tadına benziyor. Allah razı olsun sizden !!
Ustam sizi görmek cokk güzel ezelden beri takipcinizdim en güzel en lezzetli yemekleri sizden öğrendim elinize emeğinize o güzel yursginize saglik
Çok teşekkür ederim elerine emeğine sağlık Oktay usta
ustam maşşAllah subanhallah sizi tekrardan aramızda görmek.. o yüzündeki tebessüm nur ellerinze kollarınza sağlık
Allah razi olsun inşallah ustam yemeklerini hep yapiyom rabbim bereketli etsin inşallah
Allah razı olsun oktay ustam ellerine sağlık
Harika oldu teşekkürler deneyip yazacam hiç tereddüt etmeden iyiki varsisin 🙏♥️
Ellerine sağlık usta yiyenlere afiyet olsun Allah olmuyanlarada verir inşallah
Emeğinize sağlık hepinizin .
Oktay ustam sizi izlemek cok keyifli ellerinize emeginize saglik dualariniz icinde allah binkere razi olsun afiyet olsun bereketli olsun inşaallah amiiiiiiiinnnn
Ellerine yüreğine gönlüne sağlık Oktay Ustam
Bayramda deniycem şefim ellerine sağ lık bütün tariflerini deniyom
Ellerinize sağlık ağzı dualı kendi işinin erbabı ustamız.Yorumlarınız yemekleriniz harika.👌👏
Oktay usta emeklerin için Allah razı olsun helal olsun ustam eline koluna sağlık Nefis gözüküyor
Ellerinize saglik ustam hem kolay hemde lezzetli bir yemek oldu
Oktay ustam çok güzel oldu ellerine sağlık hemen deniyeceğim allah ellerin dert görmesin afiyet bal olsun allaha emanet ol
Çok güzel.. Bugün iftara misafirlerine yapacağım inşallah. Allah razı olsun oktay usta
ALLAH razı olsun sizlerden.
@sabirekilic7741
Ай бұрын
😢 m ' ñ nņ ,zzmznķznzv
Ellerinize sağlık Oktay ustam
Güzel duaların için Allah razı olsun Oktay ustam teşekkürler Ellerine sağlık Sende Allah'a emanet ol 🤗
Şefim eline emeğine yüreğine sağlık çok teşekkür ederim
Ellerine emeğine saglik.Afiyer olsun.
Maşallah ustam ne mutlu inşallah bu rakamın katlarinida görürsün ellerine sağlık yemeğiniz harika görünüyor ♥️♥️🧿🧿♥️♥️
Elinize sağlık çok güzel görünüyor 😋😍
Oktay usta yaptım yedik efsane oldu. Ellerine kollarına sağlık 🌷
Alüminyum tepsim yoktu, mecburen dikdörtgen borcama yaptım..Gene de güzel oldu..Tarif için teşekkürler ustam🌹 Daha çok Antep ve Hatay tarifleri istiyoruz, sevgiler💐
Ellerinize sağlik enfes gözüküyor.
Ellerinize yüreğinize sağlık ustam ♥️
Ooooo ustam ellerine sağlık hatay dan selamlar ğörüntü mükemmel eminim tadı da hatay lezzetindedir size güvenimiz sonsuz dur 😋👌👏👏
Âmin oktay ustam Allah razı olsun ellerinize sağlık 🥰😊
Ellerine sağlık Oktay ustam iyiki varsın 👏🥰
Seni çok seviyorum oktay usta güzel ramazanlar 🤲❤️🥰
Hayırlı olsun ustam 500 bin 🌸
Ellerine sağlık ustam Allah razı olsun inşallah diliniz dualı maşallah sizi çok seviyoruz iyi ki varsınız Allah sağlık versin inşallah uzun hayırlı ömürler versin inşallah 🤲🌺🌷♥️
Ellerine sağlık ustacim en yakın zamanda yapicam Allahim sendende razı olsun ustacim seni çok seviyruz ustacim keşke televizyonda görebilsek seni
Ellerinize sağlık oktay usta çok güzel oldu bende deniyeceğim.
Helal olsun bu kadarda güzel olamaz 👏👏
Ellerinize sağlık Oktay ustam harika görünüyor
Elinize sağlık ustam çok güzel oldu bnde ikinci kez deniyorum sizin tarifinizle ilk kez denemiş oldum on numara oldu tşk tarif için 😊🤗
Ellerine sağlık 🧿 yemeklerin birbirinden güzel 🧿
Bugün ne yemek yapsak diye düşünüyorduk. İmdadımıza yetiştin. Allah razı olsun ustam. Selamlar
Elinize sağlık çok güzel olmuş ❤️
Oktay usta ellerine emeğine sağlık afiyet olsun inşallah tepsi kebabi
Eline sağlık usta 👍🏻 bugün deniycem inşallah
Eline sağlık Oktay Usta, bugünkü menümüz buydu çocuklar bayıldı
Ellerinize saglik . ALLah yardimciniz olsun.
Şahane bir tarif Allah razı olsun
Ellerinize sağlık.Çekimler çok güzel bu arada.
Ellerine sağlık çok güzel olmuş
Ellerine emeğin sağlık Oktay ustam deneyeceklerimin arasına not ediyorum
Oktay usta evin bir üyesi oldu cocuklugumuz boyunca kendisinden hediye kitabı hala saklarım şans eseri denk geldim çokta güzel oldu
Yemeklerin Üstadına selâm ve saygılar Burdurdan👏👏👏👏👏👏Kolaylık ve başarılar dileriz🌼🌿🌼🌿🌼🌿