How to make traditional Chinese Mantou thousands of years ago at home!

Use an iron rod taller than me to press 5 pounds of noodles!

Пікірлер: 465

  • @Amos777
    @Amos777 Жыл бұрын

    老麵發酵的饅頭本身就是一項美食,將看似平淡無奇的枕頭饃賦予彩虹般的色彩與風味,讓我感動了3600秒

  • @sheephoho

    @sheephoho

    Жыл бұрын

    你的羊语10级了!

  • @jmchau66
    @jmchau66 Жыл бұрын

    对你为还原食物原形的执著给个致敬和赞。辛苦了。

  • @sheephoho

    @sheephoho

    Жыл бұрын

    谢谢!有赞就不辛苦了hh

  • @user-wc3yi7lr5v

    @user-wc3yi7lr5v

    Жыл бұрын

    @@sheephoho你家打工妹妹是不是阜阳市太和县的

  • @user-wc3yi7lr5v

    @user-wc3yi7lr5v

    Жыл бұрын

    @@sheephoho在

  • @Laiii_0310
    @Laiii_0310 Жыл бұрын

    每次看大姨的影片,都覺得這世界上沒有什麼努力不能解決的了❤

  • @godpleaseme
    @godpleaseme Жыл бұрын

    傳統饅頭我很喜歡仔細地慢慢吃,吃出麵粉的香氣跟淡淡的甜味,再搭配豆漿也很棒

  • @xiangyingqin9104
    @xiangyingqin9104 Жыл бұрын

    绵羊真是太棒了!我是学烘焙的,有试过自己摸索配方,所以知道这中间要付出的时间、精力和耐心。为你的辛苦和坚持点个赞!加油!

  • @kittenz87855
    @kittenz87855 Жыл бұрын

    中華文化流傳下來的美食真的不比其他地方差,從小吃到大還是蠻驕傲的

  • @sheephoho

    @sheephoho

    Жыл бұрын

    挺胸抬头!

  • @yuwan_5487

    @yuwan_5487

    Жыл бұрын

    反正中華的料理和外國的料理反正都好吃

  • @tokyo991992993

    @tokyo991992993

    Жыл бұрын

    世界很大的 井底之蛙

  • @qili3899

    @qili3899

    Жыл бұрын

    @@sheephoho 湖南人吃的辣椒也是国外传来的,文化本来就是互相交流

  • @yinuochen7915

    @yinuochen7915

    Жыл бұрын

    @@tokyo991992993你这不就是吗😂

  • @mingshranchen8241
    @mingshranchen8241 Жыл бұрын

    特級麵點師解綿羊:所謂點心,就是要能夠點亮別人心情的才叫點心~

  • @sheephoho

    @sheephoho

    Жыл бұрын

    哇,你太会说话了!!!

  • @sheephoho

    @sheephoho

    Жыл бұрын

    哇,你太会说话了!!!

  • @mingshranchen8241

    @mingshranchen8241

    Жыл бұрын

    觀看完綿羊的影片如同閱讀一本有趣的書總是讓人心情愉悅,更佩服每集創作過程中所秉持堅持努力的態度與創新研發的精神。還有文案太厲害了,每次看完影片總有下次寫作文我一定能考高分的錯覺🤣

  • @royis3251
    @royis3251 Жыл бұрын

    日本的生吐司是勝在口感 美國的貝果是勝在他五花八門的內容物 還有最關鍵的是宣傳 他們都是以都市人想要的生活方式來宣傳的 貝果是主打繽紛多彩,可鹽可甜又可健康 生吐司是主打他細緻鬆軟 每個都是都市白領喜歡的東西 饅頭想要做到他們的程度上面幾個都要做好才行 而不能只是用所謂的"傳統"來包裝 主打傳統的東西就會讓人想到老氣 這就很難增加額外利潤的空間 也很難讓人會想主動幫他宣傳

  • @sheephoho

    @sheephoho

    Жыл бұрын

    需要给传统美食一点创新,才能与时俱进吸引年轻用户

  • @dodo-eu6ox

    @dodo-eu6ox

    Жыл бұрын

    枕头馍确实就是大馒头没有比一般的馒头好吃。。。。没有必要

  • @mimicmirror1800

    @mimicmirror1800

    Жыл бұрын

    貝果的本體還是很重要的,好吃的貝果外皮稍硬而脆,裏面扎實有層次和嚼勁,而且在你下嘴之前及每次咀嚼都能感受到麥香。同樣是漢堡,你是否忽略了麵包皮的重要性?披薩的餅皮也絕不僅止於容器,而是在你摸到披薩邊的瞬間就能感受到它的酥脆及彈性;吐司和饅頭也可以单吃就很棒的,現代人很難得有那個機會就是

  • @user-wq1og8su3d

    @user-wq1og8su3d

    Жыл бұрын

    😮😮😮今天吃了生吐司,条滨州发光旋转飞上天了! 无知会唔会跌返落来😂😂😂😂

  • @kyle0091000

    @kyle0091000

    Жыл бұрын

    🤮 我一看到日本的食物 絕對不買 有輻射 - 別在乎口感 吃久了 得一堆病

  • @catherine2026-gg
    @catherine2026-gg Жыл бұрын

    我真的不愛吃饅頭,感覺太單調了,可是最後的彩虹枕頭饃,給我有種彩虹吐司的錯覺,會想試試呢!感謝綿羊每次都翻車,看到最後的成品有滿滿的感動,綿羊都能愈挫愈勇,我們也可以啊!

  • @sheephoho

    @sheephoho

    Жыл бұрын

    加一点点创新,或者加一点点馅料,可能就会不同的!

  • @MengLYH

    @MengLYH

    Жыл бұрын

    我也不喜歡饅頭,覺得很沒味、乾乾的,所以有人給我饅頭,我都帶回家冰冰箱放到乾,再切片當作吐司夾果醬或是雞蛋吃😅

  • @tutu3920

    @tutu3920

    Жыл бұрын

    馒头煎一下或者烤一下都很好吃,光吃馒头确实单调。

  • @EyelinerAce

    @EyelinerAce

    Жыл бұрын

    我家里吃馒头要么蘸蜂蜜,要么蘸咸口的各种酱料, 都挺好吃的

  • @universexo

    @universexo

    Жыл бұрын

    推荐花卷 好吃好吃超好吃 是咸香的

  • @微丰陣陣
    @微丰陣陣 Жыл бұрын

    這……難道是鋼棍羊師父嗎😂 其實中國有好多麵點類都超讚,我反而沒那麼愛吐司貝果。以前小時候家裡吃三明治或吐司夾蛋我都不太愛,反而煎餃、煎包與燒餅油條豆漿我更愛,就是很難買,要不然我可以天天吃。現在最愛的就是肉夾饃,但太難買,又偏貴,要不然吃三四個沒問題! 其實這種東西缺的是宣傳與推廣,做成方便的方式,或者別出心裁的方式,傳統的山東饅頭太紮實反而不好推,弄成點心就會好推銷的!君不見貝果吐司都是製作成點心類才大紅大紫,原本當成糧食時,就只是糧食😂 大姨,好想看白吉饃或糊辣湯!敲碗!

  • @sheephoho

    @sheephoho

    Жыл бұрын

    对!我觉得需要用一些小创新和小改进去吸引用户,然后再以传统的口感和味道引发复购!

  • @微丰陣陣

    @微丰陣陣

    Жыл бұрын

    @@sheephoho 總是需要先用創新吸引人,再用深厚的底蘊留住人!

  • @hsuhsuhsu-hsu

    @hsuhsuhsu-hsu

    Жыл бұрын

    肉夾饃真的超好吃,可惜我買不到QAQ

  • @jadajinghe2860
    @jadajinghe286010 ай бұрын

    真的好棒!谢谢你

  • @Tukisuki0312
    @Tukisuki0312 Жыл бұрын

    辛苦了 製作的作品都好好看 常看綿羊認識到很多不同的料理😆

  • @user-zi2lw5lm8o
    @user-zi2lw5lm8o Жыл бұрын

    可是...還是饅頭阿,雖然過程很辛苦,不過....還是饅頭阿XDDD 其實我挺驚訝綿羊頻道還沒超過百萬訂閱的說,明明這麼優質

  • @leenancy6504
    @leenancy6504 Жыл бұрын

    饅頭加腐乳是經點,豆漿是必備😊希望看到更多傳統麵食。

  • @kingmr.9854

    @kingmr.9854

    11 ай бұрын

    經典

  • @RTJ813
    @RTJ813 Жыл бұрын

    綿羊髮色很好看~ 沒吃過後面的食物搭配,好像吃饅頭通常都配豆漿而已

  • @chunchiehc
    @chunchiehc Жыл бұрын

    每次看綿羊的頻道美食都讓人想品嘗。😁

  • @avantgooavant6046
    @avantgooavant6046 Жыл бұрын

    吐司不是日本人的發明,但是日本人卻可以跨越文化的鴻溝,讓自己的吐司紅遍世界。 吃過的人都知道,這是日本匠人精神與對品質的執著,造就的果實。 貝果的豐富性,也是在多元文化交匯的熔爐裡,不斷錘鍊出來的口味。 一個國家真正的文化自信,是奠基在每一個人默默耕耘的汗水之上。 不是酸酸別人,喊喊口號,就能辦到的。

  • @eric880000

    @eric880000

    Жыл бұрын

    "胖" 是法語

  • @manguanxu3612

    @manguanxu3612

    Жыл бұрын

    不是酸酸別人,喊喊口號,就能辦到的

  • @tameiyu

    @tameiyu

    11 ай бұрын

    那麼台灣人什麼時候不再濫用「台灣之光」這一個口號

  • @user-dl6gb2sd8n
    @user-dl6gb2sd8n Жыл бұрын

    好用心,甚至做出了彩虹🌹🌹🌹

  • @liannelee33
    @liannelee33 Жыл бұрын

    看起來好好吃呀~😋😋😋

  • @augustuslin6483
    @augustuslin6483 Жыл бұрын

    那個彩虹厲害了!!!這食譜讓我想到大餅,也很樸實好吃

  • @baseball20181
    @baseball201818 ай бұрын

    天啊!! 好想吃~~

  • @user-ik2sn7uh8g
    @user-ik2sn7uh8g Жыл бұрын

    😂😂辛苦了

  • @user-pd1iw7mv7b
    @user-pd1iw7mv7b Жыл бұрын

    哇 彩虹饃 好想買

  • @a56s56iop
    @a56s56iop Жыл бұрын

    嗚嗚 綿羊姊姊 你要對我的大肚子負責阿😥 剛吃完看到這部影片又餓了..又吃了一頓 . . . 還買了一堆饅頭回來😂😂😂

  • @titan480
    @titan480 Жыл бұрын

    虽然不多人喜欢吃,但纯白馒头是我的最爱 😍

  • @Alihuzzysf
    @Alihuzzysf Жыл бұрын

    你可以试试锅盖大的陕西锅盔

  • @chinpoon1377
    @chinpoon1377 Жыл бұрын

    中式面点其实也是个种类繁多体系庞大的系统。而且都是源远流长,先辈的创新力非常厉害。只是现代之后西式面点开枝散叶,而中式面点固守传统,一味的追求老味道也是被年轻人排斥的原因啊。

  • @sheephoho

    @sheephoho

    Жыл бұрын

    对,传统的美食也需要不断地创新

  • @pengmimi
    @pengmimi Жыл бұрын

    哇~~ 最後的彩虹也太驚喜了吧! 喜歡綿羊的創意! 💯 對啊 很多中華美食如果有好的包裝跟宣傳~ 😎 一定也會紅遍國際 名揚四海~~🥳

  • @ann1648
    @ann1648 Жыл бұрын

    敲碗製做椒鹽口味的烤海苔🤤

  • @user-jo1zn6dw8m
    @user-jo1zn6dw8m Жыл бұрын

    建議发酵两個钟又白又松,最好用牛奶和面

  • @bbjk2515
    @bbjk2515 Жыл бұрын

    請問 麵粉 為什麼要加米酒?

  • @jager4013
    @jager4013 Жыл бұрын

    過程有趣,文案精彩

  • @momogoter0817
    @momogoter0817 Жыл бұрын

    綿羊是我最喜歡的美食博主❤

  • @Lemon030ya
    @Lemon030ya Жыл бұрын

    饅頭真的超好吃,我們會饅頭加蛋或肉鬆~讚讚~~超好吃 感謝綿羊努力把食物還原出來,超愛看你的影片!!

  • @moiyoung4971
    @moiyoung4971 Жыл бұрын

    感觉炸馒头沾炼乳更香,有一道酒楼菜一度很流行,叫金银馒头,好吃的!

  • @KY0Li
    @KY0Li Жыл бұрын

    先讚為敬

  • @user-tp9hz3dy2u
    @user-tp9hz3dy2u Жыл бұрын

    辛苦了

  • @user-dk1gv5eo8z
    @user-dk1gv5eo8z Жыл бұрын

    費了許多心思在復刻之上,辛苦了,做的好棒

  • @YuYuYu2551
    @YuYuYu2551 Жыл бұрын

    绵羊加油啊!德国有种叫Dampfnudel 的东西就是中国馒头类似的,中间可以加馅料,或者配个Vanillesauce 变成甜口的

  • @user-cy7vz1po5y
    @user-cy7vz1po5y Жыл бұрын

    在北方,馒头花卷还是能作为主食的。面包类的优势在于烘焙后的香味和里面添加的类似牛奶,鸡蛋,油脂,糖等辅料。馒头的优势是搭配中餐,属于百搭。最普通的馒头花卷只是果腹而已,但是各种花式面点也很多啊。另外,如果馒头也加那些东西,就不是百搭了,也没办法继续作为正餐主食来吃了。 北方的夹菜荷叶饼,口袋馍,肉夹馍,各种扣肉糟肉夹进小荷叶饼里别提有多好吃了,随便那种面包也没办法替代这种口感的。另外,馒头属实是减肥时最优质的碳水之一。饱腹感强,热量低,没有糖油盐的额外负担,还能提供碳水满足感。

  • @user-cy7vz1po5y

    @user-cy7vz1po5y

    Жыл бұрын

    各种果香,巧克力,红枣,坚果,杂粮类的馒头花卷也很多很多了,也很好吃。从健康的角度来说,无论什么烘焙类的都无法比拟。我是西北人,作为面主食的区域,西北好吃的面点类太多太多了,真的就是包装宣传不够,也很少有人进行外观改良。

  • @manguanxu3612

    @manguanxu3612

    Жыл бұрын

    @@user-cy7vz1po5y 这个世界上做面条没人能做得过山西陕西人。在意大利吃过一次现做手工意面,吃完了感觉就俩字:二细!

  • @YWboy
    @YWboy Жыл бұрын

    😂老外也喜欢吃的馒头叫'小籠饅头', 在纽约也排长队

  • @aharonly
    @aharonly Жыл бұрын

    敲碗!我想看綿羊造 杏仁餅!還要是肉心的!

  • @user-ux9lr7zu3r
    @user-ux9lr7zu3r Жыл бұрын

    最後的彩虹饃真的讓人驚呼一聲,綿羊太讚了

  • @user-hf1zy1rh1t
    @user-hf1zy1rh1t11 ай бұрын

    饅頭沾蛋液後拿去煎,非常香又好吃

  • @user-xy4uf4ct9v
    @user-xy4uf4ct9v Жыл бұрын

    綿羊好厲害

  • @jiazhihao566
    @jiazhihao56611 ай бұрын

    㪪汤,也有写饣它的

  • @Jenniemoscow
    @Jenniemoscow Жыл бұрын

    绵羊你觉得压面机可不可以开酥呀?

  • @cheemingwan1782
    @cheemingwan1782 Жыл бұрын

    谢谢你能让我知道有这道美食 我来自马来西亚

  • @user-Sounrangetsu
    @user-Sounrangetsu Жыл бұрын

    綿羊的影片常常生草,特別有趣 但是努力揉製麵糰的身影很帥氣!!! 話說綿羊運動量都這麼大,感覺越來越瘦了 記得多吃一點!!!

  • @sheephoho

    @sheephoho

    Жыл бұрын

    我最近在减脂!!体脂太高了。。哎

  • @mimicmirror1800

    @mimicmirror1800

    Жыл бұрын

    @@sheephoho 職業傷害🥴

  • @situjing
    @situjing Жыл бұрын

    ❤❤❤比心綿羊辛苦了 只不過東北铁鍋燉的饃饃和只用鍋煎饃饃,是不一樣的感覺

  • @user-hi3gd1rt1e
    @user-hi3gd1rt1e Жыл бұрын

    枕头馍配西瓜酱豆,再加撒汤,无敌了,好多年没吃过好吃的西瓜酱豆了😭😭

  • @user-sk5on7zz7l
    @user-sk5on7zz7l Жыл бұрын

    最後的彩虹饃是怎麼做的?厲害~👍👍👍

  • @CeceliaKitty
    @CeceliaKitty Жыл бұрын

    🤩 这个彩虹馍也太赞了吧! 绵羊你什么时候开张做生意!

  • @Jane-ob9yu
    @Jane-ob9yu Жыл бұрын

    好奇西瓜醬&蛋花?湯 沒有聽過,吃起來像什麼? 有機會出教學嗎?

  • @vincentchen5541
    @vincentchen5541 Жыл бұрын

    沒有甚麼是翻車不能解決的~如果有就多翻一次~ 好喜歡老麵饅頭剛蒸出來的味道~

  • @kaiyenchee6596
    @kaiyenchee6596 Жыл бұрын

    我是对外汉语老师,文化课作业的学生卖过巧克力炸馒头,挺受欢迎的😋

  • @lowhuiphing
    @lowhuiphing Жыл бұрын

    Yes! Fully agree with you!

  • @FAITH-BiBiBi
    @FAITH-BiBiBi Жыл бұрын

    綿羊的yt要破100萬了欸

  • @michaelng7649
    @michaelng7649 Жыл бұрын

    晚上吃了保证會睡到下午三点。水蒸的面吃(包括米醬)可以有很多變化呢..想想?!

  • @user-dq4ch3uq9i
    @user-dq4ch3uq9i Жыл бұрын

    美食博主家的器具真是越來越多了😂

  • @sheephoho

    @sheephoho

    Жыл бұрын

    差生文具多

  • @mohosa_0306

    @mohosa_0306

    Жыл бұрын

    美食博主家裡真是神~~~~~~~~~~~~~麽都有呢~~

  • @grassgreen1001
    @grassgreen1001 Жыл бұрын

    天阿~看到最後的文案和彩虹 都泛著淚光起了雞皮疙瘩

  • @user-fj7qv6vn8h
    @user-fj7qv6vn8h Жыл бұрын

    饅頭也是可以夾蛋 夾肉 挾菜 所以可以做中式漢堡

  • @shiou0922
    @shiou0922 Жыл бұрын

    饅頭比起麵包是非常低脂的,一個饅頭吃不完,我切半個再把饅頭切片蒸熱再乾煎一下,加上蔥蛋一樣好吃,反而清爽無負擔

  • @scm1115
    @scm1115 Жыл бұрын

    不愧是你

  • @kidkao6135
    @kidkao6135 Жыл бұрын

    7:15彩虹饃 肉夾饃在倫敦賣近13鎊,沒比上海貝果便宜啊。

  • @spchang2000
    @spchang20007 ай бұрын

    就愛看大姨一直翻車到成功的過程,太勵志了

  • @0Oo0ovo0oO0
    @0Oo0ovo0oO0 Жыл бұрын

    🤣那堆破布真的會令人崩潰😂 翻車綿羊每次都讓人賞心悅目🤪

  • @Liam-ry8pc
    @Liam-ry8pc Жыл бұрын

    鍋白買了

  • @zaq2282002
    @zaq2282002 Жыл бұрын

    這張封面圖讓我想起小當家的解師傅,太強了A貨仙人👍👍🌈🌈

  • @user-yu3cf9kf3b
    @user-yu3cf9kf3b Жыл бұрын

    湯怎麼做的

  • @Andanlandian_
    @Andanlandian_ Жыл бұрын

    这个鸡蛋汤怎么做的,看着很好吃

  • @elleem3951
    @elleem3951 Жыл бұрын

    我超爱吃馒头,超爱吃包子的!

  • @user-nj9ez9ep6d
    @user-nj9ez9ep6d Жыл бұрын

    可以炸馒头片儿了

  • @ilovemlbb-bz1im
    @ilovemlbb-bz1im2 ай бұрын

    4:17哈哈哈哈哈

  • @kenny6600
    @kenny66005 ай бұрын

    封面圖很棒耶

  • @poikg065
    @poikg065 Жыл бұрын

    鋼棍綿羊師傅做的黃金枕頭饅一定很好吃

  • @sheephoho

    @sheephoho

    Жыл бұрын

    sa汤泡馍是最好吃的~

  • @yuL-re3gq
    @yuL-re3gq7 ай бұрын

    小时候买新鲜出炉的馒头,三口一个,满嘴都是热气腾腾的麦香味,比面包吐司好吃太多

  • @user-xx4ir5pq5x
    @user-xx4ir5pq5x Жыл бұрын

    03:04 可加點花生醬更色香味俱全

  • @bigcatalex9777
    @bigcatalex9777 Жыл бұрын

    我老家基隆,有個鍋貼饅頭,有87%像呢🤣

  • @user-de8rz4jj2n
    @user-de8rz4jj2n Жыл бұрын

    被主播耽誤的作文老師

  • @marsm6410
    @marsm6410 Жыл бұрын

    邊吃飯邊看 吃完覺得更餓了

  • @user-ggdainin
    @user-ggdainin Жыл бұрын

    饅頭很難流行應該是當兵的PTSD吧,當年都在數饅頭等退伍離開營區這個鬼地方,真的不騙人,我家人退伍後的幾個月裡只要睡覺中聽到起床號還是會馬上跳起來

  • @Nowease
    @Nowease Жыл бұрын

    这馍馍也太厉害了

  • @pancake9191
    @pancake91916 ай бұрын

    诚然这个馍确实很难做,但不是难做的东西就一定好吃,这玩意儿我是不信有博主演绎的那么好吃的。

  • @user-su6wv5fs3u
    @user-su6wv5fs3u Жыл бұрын

    想看綿羊料理台灣有名的宜蘭鴨賞

  • @briankao32
    @briankao32 Жыл бұрын

    我怎麼記得很久很久以前就看過綿羊用桿子壓東西,而且搞到腳拉到,那時候像還是一個人搞的時候

  • @user-zn8dw3oc2u
    @user-zn8dw3oc2u Жыл бұрын

    说白了 馒头不就是甜味不如面包吗?但是馒头不会抢走菜味,所以吃炒菜的时候也不会用面包。 那么推广油酥饼应该比推广馒头要简单一点。

  • @Number__4
    @Number__4 Жыл бұрын

    建议增加hdr画质

  • @_hotneutron_
    @_hotneutron_ Жыл бұрын

    赞🌈馒头

  • @linwang1647
    @linwang16478 ай бұрын

    羊姊的頭髮好美

  • @katew1521
    @katew1521 Жыл бұрын

    羊羊做事的态度,必须点赞,支持

  • @sti8166
    @sti8166 Жыл бұрын

    鋼棍解師傅是真的..

  • @user-te9hc4ud5p
    @user-te9hc4ud5p Жыл бұрын

    阿姨壓一壓~ 三柱男配樂😂

  • @swongfong
    @swongfong Жыл бұрын

    沒有合適的壓麵棍?耶!那根看起來不錯拆了拆了! 饅頭我喜歡的吃法有兩種,第一,撕一塊一塊泡豆漿吃,第二,整個壓扁了再吃。最後的彩虹枕頭看起來就很好吃又很好睡(?)

  • @rkivefollower5565
    @rkivefollower5565 Жыл бұрын

    阜阳人报道 十分感动呢!我居然现在才看到呜呜呜呜

  • @wenz321
    @wenz321 Жыл бұрын

    我爱馒头❤🎉

  • @user-yw9dn1os9m
    @user-yw9dn1os9m11 ай бұрын

    👍👍👍

  • @user-px1sg4bx8h
    @user-px1sg4bx8h Жыл бұрын

    吃廁紙那段我忍不住笑了!看來助理的腳只有三吋吧!小鞋沒少穿😂😂

  • @user-eo5kr5kp7s
    @user-eo5kr5kp7s Жыл бұрын

    天哪彩虹枕头馍也太美了吧

  • @qiaoli8776
    @qiaoli8776 Жыл бұрын

    好久没回来看,绵阳工伤越发严重😂