Thyme and chocolate bread balls ingredients:
4&1/3 cups all-purpose flour
¾ cup water
2 Tbsp milk powder
1 Tbsp instant dry yeast
1 ½ tsp salt
¼ cup sugar
1 cup warm milk
1 egg
3 Tbsp Zaatar or 3 Tbsp chocolate chip
50g unsalted butter
1 egg yolk & 2 Tbsp milk for brushing
مكونات الخبز المدور بالزعتر والشوكولا
٤ أكواب و ١/٣ طحين لجميع الإستعمالات
٣/٤ كوب ماء
ملعقتان كبار حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة ونصف صغيرة ملح
ربع كوب سكر
كوب حليب دافئ
بيضة
٣ ملاعق زعتر أو شوكولا شيب
٥٠غ زبدة غير مملحة
ملعقتان كبار حليب وصفار بيضة للدهن