How to make the ultimate oyakodon [Yukari, a cooking researcher]
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make oyakodon. The eggs are soft-boiled and super rich! The meat is also soft and juicy ♪ You can easily make delicious oyakodon like a restaurant at home. Introducing the tips to make it well! very delicious, so please try making it.
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[ingredients] (for 2 people)
・1 chicken thigh
・1/3 tsp Sugar
・1 tbsp Cooking sake
・1/3 tsp Chicken soup stock
・3 Eggs
・150ml Water
・2 tbsp soy sauce
・2 tbsp Mirin
・1 tbsp Sugar
・1/2 tsp dashi stock
・1/3 tsp
・Rice
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#Oyakodon #Egg #recipe
Пікірлер: 96
解説お疲れ様です。卵で味付けで 鶏肉で親子丼、ゆかり先生の作り方 がまた、いいんですよ😊ありがとう ございます😊
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
先生 大好き💕 私 親子丼に眼がないの😊😊😊やっぱり玉子半熟じゃないとね！👍️✨🥂今夜は、親子丼に決定‼️✨ 三つ葉買って来ますね😃✨🌸
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね♪美味しくできますように☆
ゆかり先生！肉感を味わえて美味しく頂けました。卵の半熟具合も良かったです。 暑い中、熱々の親子丼を汗を掻きながら頂くのもいいものです。 さて、リクエストなんですが今キャベツ安いですよね。大量消費できる夏らしいレシピあればお願いしたいです。
とろとろ卵の美味しい親子丼が出来ました🎉 家族も喜んで食べてくれました! ありがとうございます❤
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
びっくりするくらい親子丼が美味しくできました！！味に厳しい母も絶賛で動画を紹介しました。ゆかりさんの説明がとても丁寧なので分かりやすく、お料理の失敗が多い私でも失敗なく美味しくできてとても嬉しいです❤お料理がもっと好きになりました！これまでの動画もみて、いろいろなものを作りたいと思います🌱素敵な動画をありがとうございます！
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
今日 正に親子丼の予定だったので嬉しいかぎり！ありがとうございます！
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
大好きな親子丼 ゆかり先生のレシピ通り作りました❗️今までで1番美味しい丼が出来ました👌👏これからもプロのコツを沢山教えて下さい‼️
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
美味しそうですね😉 ゆかり先生の料理、センスがあるし、安定で彩り、見た目も本当に勉強になります✨😌 明日、作ります✨😊🤗
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
ゆかり先生動画配信ありがとうございます😆💕✨親子丼好きなのですが、作り方がわからなかったので丁度良く今回の配信であってありがたかったです。さっそく作ってみますね。
@yukariskitchen3689
5 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
簡単な親子丼レシピですね☺ 明日、お昼に親子丼作ってみます😊
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨はい♪簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください😊
すごく美味しい親子丼が作れました！ 子供にリピートのリクエストもされるほどです！😊
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ゆかりさんが教えて下さる料理はどれもとても美味しいし説明も分かりやすいです👍親子丼も２回作りました。😊家族も喜んでくれてます🥰いつも有り難うございます
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
今日の夜に早速作ってみます😊鶏肉の下準備 とっても勉強になりました 作るのが楽しみです😊
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
パサつき気味な鶏肉をやわらかくするコツや、色艶よく仕上がるコツを教えて頂き早く作ってみたいです😊 たまごのとろとろが食欲そそる🤤💚
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とろとろ感が食欲をそそりますよね😊ぜひ、作ってみて下さい☆
昨日、動画を参考に作りました うちは薄味好きなので、少しづつ調味料を少なめにして作ったらすごく美味しかったです 参考になるレシピ、ありがとうございました😄
@yukariskitchen3689
4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
とろっとろで美味しそ〜✨♬お腹すいてきちゃった！卵黄に麺つゆで後入れですね！週末に作りまーす🤗
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨めんつゆ後入れが、参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
お店みたいな味で、激ウマでした！親子丼そんな好きじゃなかったけど、初めて美味しいって思えました😊
@yukariskitchen3689
19 күн бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
鶏に味をつけることを知りました有難うございました。
@yukariskitchen3689
9 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
素晴らしい👍！
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とろとろで美味しいので、ぜひ作ってみてください♪
ゆかりさんの 親子丼は間違えがない😂、美味しい、いつもありがとうございます。
@yukariskitchen3689
4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
そうそうコレコレ❗ って、声が出ました〜🐔 下味をつけて、鶏肉にあじがしっかりついている親子丼が好きです🤩✨ 鶏肉を先に煮ておくので、時間差でご飯を食べる家族にも作りやすくて良いです😁 いつも私好みのレシピありがとうございます😆
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
これ、めっちゃ旨い🍴😆✨
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
今回は、親子丼ですね🎵卵を数回に分けて入れるんですね🎵とろとろに作りたいですね。ぜひ作って見ます。
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、お試しください♪
とり肉大好きなオレ、親子丼、かつ丼の次に好きです👍
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね☺️
美味しそうな親子丼ですね！ 今夜は親子丼アメリカで作ってみます❤
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ゆかりさん いつもお料理の参考にさせて頂いています。 今日のお昼にこの親子丼作って兄弟に食べさせました。 めちゃ美味しかったです😊 本格的な味わいで、兄も美味い‼️って絶賛してましたよ😂
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
親子丼🥣よく作り食べます。🥚使いタイミングでとろとろ濃厚😋 ゆかりレシピ試してみますね。「うっ おい～むううう」😍
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね♪ぜひ、こちらのレシピも試してみてください♪
急に肌寒くなって、親子丼良いなと作って見ました。 わぁ、美味しい。 ふっくらした親子連れができました。 ありがとうございます。 ひと手間が大事なのですね。 肝に銘じます。
@yukariskitchen3689
9 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
親子丼 ジューシーでおいしそうね。年末ですね。クリスマスも年末年始も無理せず健康に注意してたのしんでほしいです。
@yukariskitchen3689
7 ай бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
トロットロ！！ もはや芸術品ですね✨
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とろとろ半熟で美味しいので、ぜひ作ってみて下さい☆
お肉の下ごしらえに砂糖をやったことないのでやってみます。 玉子トロトロで本当に美味しそう🤤
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね！参考になれば幸いです😊
親子丼は美味しいね🥚🍚😃 大好きだよ😄
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみてください😊
@user-hz1oi8jj1u
Жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 親子丼は美味しいですね🥚🍚😃 大好きです😄
うわっ、美味しそうですね。実家でシャモを飼っているので、卵を貰っているので、たまに作るのですが、ゆかりさんの親子丼を明日の夕飯にします。 ありがとうございます😊
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね！参考になれば幸いです😊ぜひ、こちらのレシピもお試しください♪
勉強になりました。3つ目の卵をあのように使うとは。ありがとうございます。
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
親子丼大好きなんでかなり研究してその辺の店よりは自信が有りますが鶏肉に下味と追い卵に麺つゆはした事無いので興味津々です。すぐに作ってみます。美味しそう〜❗️
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね！参考になれば幸いです😊
親子丼を親子鍋で作ってますがいつも鍋底にくっつきます。お店の動画みたいにヌルッとご飯の上に乗せてみたいです
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨火加減や、卵の火入れの仕方かなと思います🙏
@galundo
Жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 返信ありがとうございます。弱火の方が良いのでしょうか？
作りました。非常に美味しかったです。ちなみに今回はモモ肉使いましたが、胸肉にしたらどうなりますか？
@yukariskitchen3689
6 ай бұрын
コメントありがとうございます✨さっぱりとした仕上がりになると思います！
ゆかりさんのレシピは分かりやすいです！！お肉に下味をつけて冷凍できますか？
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨食感は少し悪くなってしまうかと思いますので、そのままの流れで作っていただくことをお勧めします😊
@user-maacannel
Жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 分かりました！ありがとうございます😊
後入れの卵が黄身（とダシ）だけなのは目からウロコでした… いつも分けずに最初の卵が、意図してあまりといてないせいで、トゥルンとほぼ流してしまうことがあったので、勉強になりました。
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
卵のふわふわ感凄い～👏😮 美味しそう～❤❗️ 妊娠中にモモ肉が食べれなくなり出産後も続いていてムネ肉で代用しても美味く出来ますかね❓😅
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨はい、大丈夫です😊
カツ丼にも活用できますか?それとスーパーで買った煮物のタレがあるのですが親子丼で使う卵黄の味付けはそれを使っても大丈夫でしょうか?
@yukariskitchen3689
3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨両方大丈夫かと思います(^^)
作っておいただし汁のみで作っても大丈夫ですか? だしの素がない場合は
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨大丈夫です♪味の濃さはお好みで調整ください😊
砂糖を馴染ませるとは知りませんでした。 凄い美味しそうなので挑戦します。ただ、卵の大きさはLかMか気になります。
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨Lサイズですが、MサイズでもoKです！
@cipher-qf8gx
Жыл бұрын
返信ありがとうございます。是非作ってみたいと思います。
美味しそうです(^^)
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
これって何人分なんですか？
@yukariskitchen3689
7 ай бұрын
コメントありがとうございます✨概要欄に記載しておりますが、2人分になります😊
❤😊❤
私は白ネギいれます。
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨白ネギもいいですね♪