How to make milk kefir چطور کفیر ترش و گازدار درست کنیم

تعجبی ندارد که کفیر را هدیه اسمانی بنامند چرا که چیزی در روی کره زمین وجود ندارد که بیش از ۵۰ نوع مختلف باکتری های خوب رابرای ما بتواند تولید کند بجز کفیر ! دانه های کفیر ۹۹.۹٪ از لاکتوز یا قند شیر را به مصرف میرسانند به همین دلیل بیش از ۹۰٪ از افرادی که نمیتوانند لبنیات بخورند و به لاکتوز شیر حساسیت دارند به کفیر حساسیت نشان نمیدهند خصوصا اگر کفیر را از شیر خام پر چرب یا از شیر A2 یا شیر خام بز درست کنند . کفیر سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و برای سیستم گوارش بسیار مفید است چرا که تعداد و انواع باکتری های مفید روده را افزایش میدهد . برای کسانی که یبوست دارند بسیار مفید است . کفیر دارای مواد مغذي بسیاری است از جمله: کلسیم , مگنزیم , فسفر ویتامین ب۱۲, ب۲ , ث , آ , دی , پروتیین و انتی اکسیدان است از این روی برای استخوان ها مفید و ضد سلول های سرطانی است. از این هديه اسمانی شفا بخش غافل نشوید و به اسانی در خانه درست کنید و به وجود خود و عزیزانتان سلامتی ببخشید . ❤️🌹 سوفیا

Пікірлер: 48

  • @GlutenFreeClub
    @GlutenFreeClub18 сағат бұрын

    اگردر هر جای دنیا و خصوصا شهرهای مختلف ایران دانه کفیر با کیفیت خوب دارید یا جایی را میشناسید که دانه کفیر را توزیع میکند لطفا اینجا اعلام کنید که دیگران نیز استفاده کنند. ❤🌹 با سپاس بسیار سوفیا

  • @NahidMohammadi-np1js
    @NahidMohammadi-np1js2 күн бұрын

    توضیحاتتون بسیارعالیه وبرای من که اصلاهیچی راجب کفیرنمیدونستم خییییلی کمک کننده اس ازتون خیلی ممنونم خداحفظتون کنه

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    ممنون عزیز دل خوشحالم که مفید بوده امیدوارم که درست کنید و از خواص شفا بخش ان استفاده کنید❤🌹 سپاس از حضور شما

  • @Dina.filmfarsi
    @Dina.filmfarsiКүн бұрын

    بله صددرصدمحصولات کفیرخیلی مهمه ومن منتظرهستم برای کلیپهای بعدی بانوجان خیلی سپاسگزارم اززحماتتون❤❤❤ وخسته نباشید

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    با کمال میل عزیز دل ❤🌹 مممنون

  • @Dina.filmfarsi
    @Dina.filmfarsiКүн бұрын

    تازه اینم بفرماییدازکجاکفیر خوب مطمئن گیربیاریم اینم خیلی مهمه

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    در ایران گفته اند که هست . اما کسانی که در ایران هستند باید بگویند از کجا تهیه می کنند . اما من سرچ کردم یک لیست زیادی بالا امد که نمیدانم که مطمئن هست یا نه ❤🌹

  • @user-pw3hd5wk2q
    @user-pw3hd5wk2q2 күн бұрын

    سپاس فراوان بانوی زیبا

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    سپاس از شما نازنین ❤🌹

  • @MaryamHeydari-pq7ph
    @MaryamHeydari-pq7ph2 күн бұрын

    بسیار عالی❤❤❤❤

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    مرسی ❤❤❤

  • @ashrfdani1307
    @ashrfdani1307Күн бұрын

    من از سوپر استور تسکو کفیر میخرم که مثل ماست قابل خوردن هست. ومثل شیر غلیظ میماند میشه مقداری از ان را در شیر ریخت ودوباره کفیر درست کرد ممنونم منتظر جوابتان هستم تا اینجا را لاک کنم .سپاس

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    من کفیر اماده مارکت را پیشنهاد نمیکنم چون مثل ماست کارخانه ای زیاد ترش نمی شود که باعث تعجبه . من کفیر بز را بعنوان یک ماست خوبتر برای خانواده پیشنهاد میکنم . اما اینکه کفیر مارکت بتواند شیر را تبدیل به کفیر کند بعید میدانم میتوانید امتحان کنید و نتیجه را با ما شر کنید.❤ با سپاس سوفیا

  • @Zelda39
    @Zelda39Күн бұрын

    Thanks for your time to explain everything. Just want to start from scratch, do you know any reliable source of kefir grain? Please let me know 🙏🏻

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    you are most welcome ❤❤❤ I got it on line from ETSY but you can google it and read the review if you trust the seller go for it . you can type organic, grass fed fresh milk kefir grain near me then choose the best option. good luck dear 🌹🌹🌹

  • @mahsheeds6769
    @mahsheeds6769Күн бұрын

    میشه لطفا بگید اگر دو ماه سه ماه نخواهیم استفاده کنیم چکار کنیم؟؟من متوجه نشدم دقیقا سپاس🙏🏻🙏🏻

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    چند کار میتوانید انجام دهید تا ۲ هفته شیر زیادی روی ان بریزید و در یخچال بگذارید اگر برای چند هفته یا چند ماه نیستید میتوانید دانه ها را جدا کرده در فریزر بگذارید اما گاهی احیا کردن ان مشکل است و گاه موفقیت امیز نیست . بعضی ها انها را خشک میکنند اما پیشنهاد من این است که کفیر ها را به اطرافیان خود در دراز مدت و کم کم داده باشید و به انان یاد بدهید که برای خود کفیر درست کنند که هم برای انها مفید است هم وقتی شما هم دوباره نیاز دارید از انها دوباره بگیرید این روش برنده برنده است و شما نیز نگران از بین رفتن دانه ها نیستید . به همین روش از قرنها پیش این دانه ها به دست ما رسیده . امیدوارم پاسخ خود را گرفته باشید ❤🌹 با سپاس سوفیا

  • @mahvashs
    @mahvashs2 күн бұрын

    دوست عزیزم من دیروز دانه های کفیر را سفارش دادم و هنوز بدستم نرسید بسیار به موقع توضیح دادید و بسیار کامل و جامع توضیح دادید و به نکات ریز خیلی کامل اشاره کردید من دو بار ویدیو شما را گوش کردم و بسیار قابل استفاده از زحمات شما سپاسگزارم در صورت امکان تخمیر نوشیدنی از میوه های مختلف را هم بر نا مه ای داشته باشید ممنون ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ و لایک تقدیم شما نازنینم❤

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    سپاس از توجه شما عزیز دل❤دانه کفیرتون مبارکتون باشه 😊 بزود ی شما یکی از توزيع کنندگان دانه کفیر خواهید بود 😘 اگر در ایران هستید لطفا به دیگران بگویید از کجا تهیه کردید . چشم حتما ویدیوهایی در این موضوعات تهیه می کنم گوش بزنگ باشید و سپاس از لایک و مهر شما مهربانو ❤❤❤🌹🌹🌹

  • @froo-233
    @froo-233Күн бұрын

    مرسی بسیار عالی بود فقط لطف کنید اگر اطلاع دارید بفرمایید در ایران از چه فروشگاه هایی میتونیم این دانه های کفیر را بخریم ممنون میشم

  • @Dina.filmfarsi
    @Dina.filmfarsiКүн бұрын

    منی ک چندبارتجربه خراب شدن هزینه ای ک کردم میفهمم چقدرارزش داره این نکات ممنونم

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    عزیز دلی منی شما ❤ برای من کاملا ملموسه 🌹🌹🌹

  • @maryamheidary145
    @maryamheidary1452 күн бұрын

    با شیر بادوم یا شیر نارگیل هم میشه درست کرد یا حتما باید شیر حیوانی باشه؟

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    البته که می تونید با شیر های گیاهی هم درست کنید متعاقبا اموزش انها را در این کانال خواهید دید . مرسی از حضور شما عزیز دل ❤❤❤

  • @marcelruemagnin6331
    @marcelruemagnin6331Күн бұрын

    با درود دوست عزیز، لطفأ از کجا سفارش دادید، من ژنو زندگی میکنم خیلی دنبال کفیر بودم ولی پیدا نمیکنم. ممنون از جوابتون 🙏😘♥️

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    من از Etsy خریدم . شما میتوانید google کنید و review ها را بخوانید بستگی به اعتبار فروشنده دارد ولی همیشه هم خوب در نمیاد اگر از فروشنده معتبری خریده باشید معمولا دوباره برای شما می فرستد . سپاس از حضور شما عزیز دل ❤❤❤

  • @Dina.filmfarsi
    @Dina.filmfarsiКүн бұрын

    تازه اگربخوام دوباره درست کنم بارهامیام واین کلیپ شمارومیبینم چون خیلی کامله واونایی ک فروشنده هستن اصلا این نکات رونمیگن

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    🤗😘 ❤❤❤🌹🌹🌹

  • @mahsheeds6769
    @mahsheeds6769Күн бұрын

    ببخشید اون دونه های کفیر که بخواهیم نگهداری کنیم در یخچال فقط برای تغذیه ش باید شیر بهش بدیم؟؟ نمیشه چیز دیگه مثلا آب بهش بدیم؟؟

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    دو نوع دانه کفیر داریم . یکی دانه کفیر شیر یا milk kefir grain که حتما باید شیر روی ان بریزیم .... دیگری دانه کفیر اب یا water kefir grain است (که دانه هایی به مانند تکه های کوچک نبات است ) روی ان باید اب و شکر ریخته شود . این دو نوع کفیر کاملا متفاوت از هم هستند . من کفیر شیر را درست کردم که از لاکتوز شیر تغذیه میکند پس لطفا شیر روی ان بریزید ممنون از سوال شما نازنین ❤🌹

  • @Dina.filmfarsi
    @Dina.filmfarsiКүн бұрын

    سلام عزیزم من دوبارکفیرخریدم وعین دستورعمل کردم امروزکه شیرمیریختم روش فردا روش حالت کپک میزدومن نمیتونستم ب مدت طولانی بزارم بمونه ک ترش بشه ماست میشد زیرش اماروش کپک میزدنمیدونم چرا من ریختم دور

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    بله گاه به کیفیت دانه کفیر بستگی داره اگر مطمئن بودی که مراحلت درست بوده ولی اگه یکی دو بار کپک سفید بزنه میشه دوباره احیا کرد ( کپک های رنگی خطرناکند و سمی هستند ) اول با ۲-۳ قاشق شیر بشویید بعد شیر بریزید روش تا یکی دو بار کفیرش را مصرف نکنید تا از سلامتش مطمئن شویید. ولی این اتفاق بندرت میافتد . مرسی از حضور موثر شما نازنین ❤❤❤🌹🌹🌹

  • @dinabordbar2652
    @dinabordbar2652Күн бұрын

    من مسافرتهای طولانی که میروم ، کفیرم رو ابکشی میکنم و در فریزر میگذارم ….. بعد برگشت دوباره استفاده میکنم ,,,, البته چند بار اول ترش نمی‌شود ولی بعد دو باره ترش میشود و عالی 🥀🥀🥀

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    بله درسته یکی از روش ها فریز کردن دانه هاست اما همیشه موفقات اميز نیست ! ولی افرين به شما که دوباره انها را احیا میکنید ❤🌹 سپاس از شما نازنین

  • @mahsheeds6769
    @mahsheeds6769Күн бұрын

    و لطفا معرفی می‌کنید لینک خرید کفیرتون برای خرید سپاس🙏🏻🙏🏻

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    عزیز دل بستگی داره کجای این دنیا باشید من از Etsy خریدم . شما میتوانید google کنید و review ها را بخوانید بستگی به اعتبار فروشنده دارد ولی همیشه هم خوب در نمیاد اگر از فروشنده معتبری خریده باشید معمولا دوباره برای شما می فرستد . اما اگر در ایران باشید نمیدانم لطفا عزیزان در ایران اطلاع دهید . متشکرم ❤❤❤

  • @NahidMohammadi-np1js
    @NahidMohammadi-np1js2 күн бұрын

    باسلام وعرض ادب ، من درایرانم وخیلی ازچیزهایی که شما آموزش میدین توایران پیدانمیکنیم حالا شماگفتین کفیرگرین توایران هست اگه اطلاع دارین کجامیتونیم پیداکنیم

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    عزیز دل من جایگزین های زیادی معرفی می کنم که اگر در ایران هستید از جایگزین ها استفاده کنید . لطفا کسانی که در ایران هستند اطلاع دهند سپاسگزارم. ❤🌹

  • @Koihb
    @KoihbКүн бұрын

    من دسترسی به شیر طبیعی دارم و از گاوداری مستقیم می‌خرم. بسیار بهتر از شیره سوپر مارکت‌ها هست.

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    شما یکی از خوش شانس های روزگارید . کجای این دنیا هستید؟ شما میتوانید همین جا اعلام امادگی کنید برای توزیع دانه های کفیر . چون دانه های کفیر شما بسیار ارزشمند و سالم هستند چرا که از شیر خام و ارگانیک استفاده میکنند اگر در ایران هستید خیلی ها نیاز به دانه های کفیر شما دارند که حاضرند بهای ان را نیز بپردازند . سپاس از حضور شما ❤🌹

  • @user-en1nc2lw9z
    @user-en1nc2lw9z2 күн бұрын

    سلام سوفیان جان خسته نباشید ممنون از اموزش خوبتون شیر محلی اگر بخریم باید حرارت بدهبم وبعد استفاده کنیم یا نه ؟؟ یک برنامه هم داشته باشید در مورد نکات خانه داری ترفندها و هر چی که مفید باشد یک ولاگ داشته باشید ❤❤🌷🌷

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    اگر شیر محلی خام تازه پیدا کردی که به شما تبریک میگم که یکی از خوش شانس های روزگاری🌹 . خیلی ها به شما غبطه می خورند پس پشت پا به نعمت خود نزنید و شیر را حرارت ندهید و دانه های کفیر عاشق شیر خام هستند فقط شیر را در ته یخچال نگهدارید و از زمان دوشیدن تا زیر یک هفته مصرف کنید . مطمئن باشید دانه های کفیر نمیگذارند باکتری های بد در ان رشد کنند . شیر خام تازه مبارک و گوارای وجود خودتون و دانه های کفیرتون باشه در ضمن دانه های کفیر که از شیر خام تغذیه میکنند بسیار سالم و ارزشمندند. امیدوارم از دانه های کفیر خود با دست و دل باز به دیگران هم بدهید یا بفروشید ❤❤ سپاس از حضور شما🌹❤

  • @javaherjavanshah4616
    @javaherjavanshah46162 күн бұрын

    با عرض معذرت پستهای شما قبل از اموزش خیلی طولانی میشه وتکراری شده اگر فقط اموزش باشه کاربردی تره

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    باشه چشم ❤🌹

  • @Dina.filmfarsi
    @Dina.filmfarsiКүн бұрын

    انگار کفیری ک بمن دادن مورداطمینان نبوده😢من دوجای مورداعتمادمثلاسراغ داشتم ک اینجوری دراومد😢

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    درسته دانه کفیر با کیفیت پیدا کردن کار ساده ای نیست ❤🌹

  • @Dina.filmfarsi
    @Dina.filmfarsiКүн бұрын

    اتفاقا همین نکات ریز باعث میشه کفیر خراب بشه منکه4بارنگاه کردم چون سلامتی خودم برام مهمه نه بانو اصلاگوش ندین به حرف کسایی ک حوصله ندارن

  • @GlutenFreeClub

    @GlutenFreeClub

    Күн бұрын

    بله خصوصا در مورد چیزهایی که تخمیر میکنیم در عین سادگی نکات ریزی داره که باید رعایت بشه چون با موجود زنده سرو کار داریم . مانا باشی عزیز دل ❤🌹 کاملا درکت میکنم چشم من هر آنچه که لازم باشه حتما توضیح میدم با عشق و کمال میل ❤❤❤ سوفیا

Келесі