How to make DILL PASTRY? | Oktay Usta
Your family's chef is back..
Subscribe to my channel for free;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Ingredients for Pastry with Dill ✨ :
Four cups of flour
A teacup of milk
One teacup of sunflower oil
Two tablespoons of yogurt
A tablespoon of butter
Two tablespoons of vinegar
Two eggs
A teaspoon of salt
A pack of baking powder
A pinch of dill
150 g of feta cheese
Black seed
Preparation:
After putting the flour, salt and baking powder into the mixing bowl and mixing it, we open up a whole in the middle and put milk, yogurt, sunflower oil, softened butter, vinegar and egg in. We put a yolk of one egg away to spread it on the pastry afterwards. We sprinkle the finely chopped dill on its edges, and knead our dough starting from the middle. The consistency is revealed and we knead it for 2 minutes. Then we cut our dough into 21 pieces. You can put feta cheese and make it as I have shown in our video. We take it on a tray covered with baking paper. We spread on our egg yolk mixed with a spoonful of oil, with the help of a brush. We sprinkle some black seeds on them. We cook it in the middle level of a preheated oven at 180 degree. It gets baked in 20 to 25 minutes. The baking performance of every oven may be different, so we better control. God bless your hands! It goes perfect with brewed tea.
Post Script: My apologies. It has escaped my notice that I’ve said vanilla instead of baking powder at the beginning of the video. By the way our measure of cup (water glass) is always 200ml.
Enjoy your meal! 😊♥️
Follow Oktay Usta on his social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
Пікірлер: 1 500
Ah oktay usta seni izlerken büyüdük resmen o zamanlar telefonumuz yok tabi alt yaziyi yakalicaz diye neler cektik🥰
@sedefsubas3526
3 жыл бұрын
Aynen katılıyorum size bende onunla öğrendim hamur islerini
@seherylmaz3425
3 жыл бұрын
Aynen tarif yazicam diye elimde kalem beklerdim 😊
@ergunakn5936
3 жыл бұрын
Evet kimi kez tarifi yakalayamazdık ama şimdi tekrar tekrar şzle
@vusalehuseynova3115
3 жыл бұрын
Bəli, mən usaq idim alt yazini nece defe oxuyardim, her defe süretli keçerdi
@meryemcosan4803
3 жыл бұрын
Hatta defterim bile var.0
Oktay ustadan “Besmelenin sırrı”. Kalbimi bıraktım ❤️
Bende burdayım oktay usta. Yeni evliyken bircok tarifi sizden ögrenmiştim... İyiler kazanır Oktay Usta. İnşallah basarılar dilerim size
Oktay usta siz yemeğe emek ve sevgi katıyorsunuz bu yüzden insanlar sizi çok seviyor 5 sene sizi merak ettik nerde ne yapıyor diye görüncede çok sevindik sağlıcakla kalın
Allahın adıyla başlanan hangi işin sonu kötü olur ki allahım bizlere de verilen rızkın kıymetini bilmeyi ve sonsuz şükretmeyi nasip eyle amin
Can ustam eline sağlık. İyi ki varsın. Rabbim her zaman mutlu, bahtiyar etsin seni. Kocaman sevgilerimle...
"Allah in adiyla baslayan her sey mukemmel oluyor " sen harikasin oktay usta ha..ri..kaaa...
Birtek siz in yaptığınız tarifler kafama yatıyor Allah razı olsun inşallah
Bugün bu poğaçayı denedim ve efsane oldu! Oktay ustam, ellerinize, emeğinize sağlık, Allah size sağlıklı, mutlu uzun ömürler versin 🌷
Besmeleyle başladığınız için sizin kanalınızı ve tariflerinizi tercih ediyorum. Allah sağlık, sıhhat, bol ömür versin, korusun, saklasın, sizi bize bağışlasın Şefim. 🤗🥰❤️☪️🇹🇷
@xadicakozimova2204
Жыл бұрын
elin sağik
Sizin gibi insanlar hep var olsun .Ne kadar güzel bir insansınız .Herşey gönlünüzce olsun .Kolay gelsin ustam.
Küçükken annem hep izlerdi televizyondan kardeşlerimle bizde izlerkenhep uyuya kalırdık ama hepte izlemek isterdim. Annem hep elinde kagıt kalemle tarif listesine yetisirdi. Simdi ise ben evliyim tariflerinizi surekli uyguluyorum hem leziz hem de annemin eli degmis gibi. Iyi ki varsin Oktay usta ❤️
Harikasın be abim sen ne tatlı abim sin yüreği güzel abim eline yüreğine sağlık elin hiç dert görmesin inşaallah rabbim sevdiklerine bagışlasın seni hayırlı cumalar abim saygılar sevgiler hürmetler dilerim
@ayseltopcu6284
3 жыл бұрын
Ellerine sağlık oktay usda çok güzel oldu poğaçalar yiyenlere afiyetler olsun
Allah'ın adıyla başlamanız örnek olduğunuz için de Allah ım razı olsun her daim dilimizde ve kalbimizde yasayalım inşaallah
Bismillah her hayrın başıdır. Harika görünüyor usta ellerinize sağlık
Mesleğine ve insanlara saygısı olan insanları seviyorum..Yarın pazar ve bayram için yapıcam ..Sonucunu yarın paylaşırım ..Sizin de ellerinize sağlık🧿
Muhteşem ENFES LEZZETLER İLE BİR NEBZE OLSUN tat alıyoruz... Teşekkürler 🙏👏👏👏👏👏
İşte o güzel heyecanınız bizim seyretmemize katkı veriyor ustam, heyecanımız hiç tükenmesin...🙏
@tamarakarakotova9516
3 жыл бұрын
Kesinik'le katılıyorum👍🏻
@gulsumbirgarip7464
2 жыл бұрын
Kolay gelsin Oktay Usta harika görünüyor. Ellerinize ellerinize ve yüreğinize sağlık.
@senelerdenir5624
Жыл бұрын
Super ❤❤❤❤
Oktay ustacım sizin tariflerinizi yıllardır annem sizleri dikkatlice izlerken ay tarifi yazarken kaçırdım diye çok üzülürdü şimdi burdan izlerken ileri geri yapıp büyük zevkle tariflerinizi yapıyor evimizden misafirler eksik olmuyor çok şükür🙏👍👏🤗🤗🤗
Yıllardır sizi ekranda internette falan görmüyordum tesadüfen gördüğüm linke tikladim acaba siz misinizdiye özlemişiz ne ustam sizi Allaj sağlık versin ellerinize sağlık çocukluğumuz yeşil elmayla geçti.
Evet heyecanınız belli oluyor😊 sesinizden,hal tavrınızdan, ama olsun o kadar samimi yansıyor ki ekrana. Tam da yarın poğaça yapayım diyordum,hemen yarın yaparım inşallah.Geçen hafta ev yapımı tavuk döner tarifinizi yaptım,harika oldu eşimle çok beğendik.Herkese tavsiye ederim.İyi ki varsınız
Oktay ustam sizi görünce çok mutlu oldum eskiden tariflerinizi deftere yazardım hala sizin tariflerinizi yapıyordum şimdi izleyip yapıcam!!!
Besmeleyi ağzından birakmayan insan beyefendi kibar nazik hos gurulu babacan abimizsiniz Allah uzun ömürler versin eline sağlık
Oktay ustam sizi gördükçe mutlu mutlu oluyoruz o bitmeyen enerjınız bizleri de mutlu ediyor işinizi aşkla yaparak besmele ile başlayarak bizlere de örnek oluyorsunuz iyiki varsınız :))
Mayasız poğaça nasıl olmalı sorusunun cevabı kesinlikle dereotlu poğaça olmalıdır. Kokusu buraya kadar geldi Oktay Ustam ellerine sağlık
Oktay ustam çok güzel izlemeden beğeni alıyorsunuz bildirim aldıktan sonra ailecek burdayiz iyiki varsınız
Enerjisi mükemmel ustamızın. Çok şanslı ailesi ve çocukları.
Oktay ustam bütün tariflerinizi çok beğeniyorum😋 Allah razı olsun ekranlarda da görebilsek ne güzel olur.🤗
Ustam Allah heyacanini ve basarini daim etsin bizde evlerimizde ustam ne yapmis diye bakinca heyecanlaniyoruz ellerinize saglik
Evet...! konuşmuyorum, görüyorsunuz Ellerin dert görmesin Oktay ustam. Harikasın müthişsin...
Oktay usta sizi gordugum gibi yuzumde bir tebessum oluşuyor ya.😊var olun İNŞA ALLAH
Yarın dereotlu poğaça yapayım diyordum ki Oktay Ustam tarif koymuş. Allah razı olsun Ustam. Ellerinize sağlık
Ellerinize emeğinize sağlık muhteşem her zaman ki gibi iyiki varsınız sevgili Oktay ustam 👨🏼🍳💞
Sevgili Oktay ustacigim ellerinize emeğinize sağlık yine muhteşem bir Tarif ,iyi ki varsınız.
@fatmagozubek5683
3 жыл бұрын
Ad *'-***falan **-' - - vgc-gvvg-fc-f*-*--f[-vgw**-----f**g-----vvggg--g--
@gulsenoztoprak1015
3 жыл бұрын
Sote ve pilavımitarifinize göre yaptım cokkk güzel oldu tesekkurleroktayustam
@halimeuzun7432
3 жыл бұрын
Sevgili Oktay ustacığm dediğiniz gibi yapıyorum aynen ilk pişiği zaman küyür küyür tamam nasıl kapattıysam aynı çıkıyor kabarmıyor bide ertesi günü kuru ekmek gibi oluyor şimdiden çok teşekkür ederim ellerinize sağlık kolay gelsin
Allah size sağlık versin sizin tarifinizi korkmadan yapıyorum sonsuz güveniyorum teşekkürler
Şefim allah razı olsun sizden.yıllardan beri poğaça tarifini tam tutturamayan ben bu tarifle poğaçam efsane oldu..kıyır kıyır
Elinize sağlık yaptım ve gerçekten muhteşem oldu hamur toplanması 5 dakika bile sürmedi bundan sonra sizin tariflerini favorim
Teşekkürle Oktay Ustam Hayırlı cumalar ellerinize saglik
Şimdi yaptım sıcak sıcak yedim hemen bir tane dereotum yoktu peynirli patatesli yaptım harika oldular teşekkür ederim ustam Allah senden razı olsun yıl 2023 seninle beraber mutfaklarımız ve en önemlisi damaklarimiz şenlendi sen çok güzel günler göresin inşallah
Ustam ben küçükken senin programın vardı. Okuldan gelir gelmez açıyorum izliyordum. Hayatta yaptığım en güzel şey Di belki senin programlarını takip etmek. Hem insanlık açısından hemde yemek konusunda bana çok şey kattınız rabbim sizden razı olsun
Ellerinize sağlık tüm tarifleriniz harika 🌺🤗
Ustaların ustası ömrün uzun ve bereketli olsun
Gelmiş geçmiş en muhteşem aşçı Oktay Usta. Maşallah. Gerçekten insana pozitif enerji veriyor. Gençliğimiz senin tariflerini yazmakla geçti. Rabbim hayırlı sağlıklı uzun ömür versin size. Ustam çok şükür iyi ki varsınız. 👏👏👏👏🥰💐💐
Oktay Ustam ben dün poğaçayı denedim. Aman yarabbim böyle birşey yok harika oldu gerçekten.Çok çok lezizzz. Yumuşacık oldu. bugüne kadar yaptığım ennnn güzel poğaça oldu🤩. Teşekkür ederim elinize emeğinize sağlık. 👍👍👍Başarılar👏👏👏👏
akşamımızı güzelleştirdin be ustam ne tatlı adamsın sen❤️
Oktay Usta biz denedik çok lezzetli oldu. Allah razı olsun.
Ustam harikasın seviliyorsun ❤yollar önce beze yapma tekniğini izlemistim o zaman beri bende böyle yapıyorum ve her yapışınca seni anıyordum iyiki döndün
Bugün denedim çok güzel ve pratik. Teşekkürler Oktay ustacım. Elleriniz dert görmesin🌺
Çok tatlısın Oktay abim ya Allah yolunu hep açık etsin yaptığın her tarif mi mükemmel olur iyi ki varsınız 💓
OKTAY USTAM ÇOK GÜZEL YAPMIŞSINIZ . GECE GECE CANIM ÇEKTİ KESİNLİKLE BU HAFTA YAPICAGİM.
Her zamanki gibi harikasın Oktay Usta, ellerine sağlık 😋
Sevgiyle yapılan yemekler yiyenleri mutlu eder MaşaAllah ustam 😊
Ben aynı malzemelerle peyniri de içine katarak daha cıvık bir hamur yapıp kek kalıbında pişiriyorum. Sonra dilimliyorum. Ellerine sağlık.
Oktay usta mantı ve baklavayla gel bizeeee...Ellerine sağlık çok leziz görünüyor
Oktay usta bir efsane.Sağlık dolu ömür dilerim.
Allah razi olsun ustam sayenizde yemek börek işini hallettik iyiki varsiniz😍😍😍😍
Ah çocukluğumun ustası çocukken bile pür dikkat izlerdim çok özlemişim bana güzel günleri hatırlattınız tv de de görmek ümidiyle daha çok tarif 😘🙃
çocukluğum sizinle geçti ustam yeriniz ayrı bende. saygılar
Oktay ustacığım, sizi tebrik ediyorum. Siz TEK siniz, başka yok. Çok teşekkürler.
Maşallah ustam.yıllardır sizi izlerim aynı kalite aynımükemmellik nazar deymesin varolun
Oktay ustam siz hep böyle tarifler yapın bizde izleyelim sizi çok seviyoruz 🌼🌼👏👏👏
Ellerinize sağlık. Rabbim sizi üç ay içinde minimum 1 milyon takipçiye ulaştırsın inşallah. Tüm dünya bu lezzetlerle tanışmalı.
@kekocancan7944
3 жыл бұрын
Uunnnnj
24 yaşındayım 16-17 yaşlarında sizden bir pirinç pilavı tarifi almıştım çok güzel olmuştu hala yapıyorum poğaça çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık 😌
Yaptım harika oldu. Ellerinize sağlık Oktay usta👌🏻
canım oktay ustacığım, hepimizin şefi... sen çok iyi, kimseyi kırmayan, herkesle iyi geçinen, ağzı hep dualı, çok özel bir insansın... seni çok seviyoruz, ellerine sağlık Allah işini gücünü rast getirsin... 🙋♀️🥰🐞🦋💚
Pandemi bitse saglikli günlerde misafirlerimize yapip ikram etsek.. Allahim güzel günler nasip etsin hepimize..
Allah size hayırlı uzun ömürler versin Oktay usta..Ellerinize emeğine ze saglik
Iyiki varsın senin gibi kalbinin güzelliği yüzüne aks etmiş güzel insanlara ne kadar da ihtiyaç var seni tanımayı en azından 1 dk muhabbet edebilmeyi ne kadar da isterdim
Oktay ustam harikasın ellerin dert görmesin inşallah 🍀
Ellerinize saglik Herkezin evinde bulunan malzemelerle cok guzel tarifler veriyorsunuz Devamini bekliyoru👏
Denedim. Çok lezzetli oldu Oktay Ustam. Teşekkürler. Bu güzel nimetler için de elhamdülillah 🤲
Tariflerimin, yemeklerimin tek ustası iyi ki varsın..❤
En en en sevdiğim poğaça asla hayır demem eline emeğine sağlık Oktay Ustam hemşerim 👍😋😋♥️♥️
Oktay usta yine döktürdün maşallah sübhanallah ellerine emeğine yüreğine sağlık canım inşallah en kısa zamanda yapacağım severek takip ediyorum siz cansiniz
Yine çok güzel bir tarif ve harika bir sunum❣️
Ellerine sağlık ustam harika gözüküyor 👏👏💕💕
Muhteşem oldu dereotlu poğaçalar ellerinize sağlık ustam👌👌
Oktay ustadan denenenler listesine eklendi. Çok severim dereotlu poğaçayı umarım güzel olur. Teşekkürler Oktay usta
Ellerinize sağlık Oktay ustam. İyi ki varsınız.sizi çok seviyoruz.👏👏👏👏
Yaptım ve Mükemmel oldu. Allah Razı Olsun Şefim.
Canim Oktay Ustam beklediğim tarif geldi❤️❤️
Allah razı olsun
HARİKA OLDU YAA TEŞEKKÜRLER....❤️
Oktay ustam tarifinizi denedim dışı kıyır kıyır içi yumuşacık oldu. Yiyenler çok beğendi🤩
Mesleğine aşık bu kadarlık olur 🤝maşallah💐
Ellerine sağlık usta. Muhteşem görünüyor 👍👍👍👍❤
oktay usta nerelerdeydin gözlerimiz seni aradı 5 yıldır sanırım hiç haber alamadık.Videonuzu görünce de çok mutlu oldum .Ellerinize emeklerinize sağlık yine harika bir tarifle karşımızdasın :)
helal olsun hep besmeleyle başlamanız diğer şeflere örnek olsun.okta ustam çok seviyoruz sizi Allah razi olsun
Eline sağlık ustam 👌🏻❤️
Eline sağlık ALLAH ın selamı üstüne olsun
Bütün tariflerinizi yapıyorum harika 👍 teşekkürler yeşil elmamizin Oktay ustası
Ellerinize sağlık sizin tarif ler başka lezzet oluyor Allah’razı olsun İyki varsınız
Hayırlı Cumalar 🌹 Kolay Gelsin Ustam Süpersiniz TSKLLER 👌 Elinize Emeğinize Sağlık Lütfen Listeyide Eklermisiniz Rica Etsem 💞💕
Ellerin dert görmesin ustam
Bugün yaptum herzamanki gibi tarifleriniz tam ölçülü ellerinize emeğinize sağlık çok güzel oldu poğçalar
Ellerinize sağlık. Yine sizin tarifinizle soframı taçlandırdım ve herkes memnun kaldı.
Merheba Oqtay Usta biz.sizi yillardi izliyoruz ve cok seviyoruz .ureyinizin guzelliyi sesinize, uzunuze yansimisdir. Allah sizi korusun .daima saglikli ve guleryuzlu olun.insallah
Sevgili Oktay usta, Allah ebeden razı olsun sizin tariflerle yemekler-tatlılar harika oluyor 👏👏👏
@necla7351
3 жыл бұрын
Ebe derken kim o
@-nisa-0567
2 жыл бұрын
@@necla7351 ebediyen demek istedi sanırım
bugün yaptım süper oldu. teşekkür ederim 🙏🏻
Ustacim tarifinizi bire bir aynısını yaptım çok güzel oldu iyi varsınız size çok teşekkür ederim.elinize emeğinize sağlık