HOW TO MAKE CUPUAÇU CHOCOLATE - CUPULATE

Hello Pathfinders and Pathfinders! How are you? 🤗
In honor of Easter, in this video we are going to show CUPULATE, chocolate made with cupuaçu kernels.
We did it for the first time and it turned out great! 🤭
We didn't know we had chocolate trees at home 😄😄.
🚨 we had an unforeseen with the last part of the video, where we made a brigadeiro and a chocolate shake in the blender! But it turned out really good!
Help us grow the Channel, share and comment on our videos!
A big hug to everyone! 🤗🤗🤗
#chocolate #artisanal chocolate #barcelos

Пікірлер: 155

  • @CarlosJoseSouzaBrandao-rz7ol
    @CarlosJoseSouzaBrandao-rz7ol6 күн бұрын

    Acho que, tá bom,Refina,

  • @BrincandodeCozinharcomMarlene
    @BrincandodeCozinharcomMarlene2 жыл бұрын

    É muito bom,eu experimentei no aeroporto de Belém, maravilhoso

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    🤗🤗🥰🥰🥰🥰

  • @culinariadomadeira1471
    @culinariadomadeira14712 жыл бұрын

    Parabéns pelo seu conteúdo

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    Muito obrigado meu amigo! 😁

  • @taine7251
    @taine7251 Жыл бұрын

    Ñ acredito q desperdicei tantas sementes nessa vida. Kkkk

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    Pois é, nós também 😄

  • @VlogMariaEduardaeMariaAlexia
    @VlogMariaEduardaeMariaAlexia2 жыл бұрын

    Hum parece delicioso e saboroso, só de assistir já da água na boca

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    É muito gostoso!!!! 😋😋

  • @pjm144
    @pjm1442 жыл бұрын

    Vous n'avez pas internet mais vous avez une superbe nature avec plein de fruits, bonne degustation

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    🤗🤗🤗 realmente, a natureza é linda por aqui. Nosso pedacinho de paraíso na Terra.

  • @guerreirodapescaedaarte6716
    @guerreirodapescaedaarte67162 жыл бұрын

    Olá meus amigos eu não sabia disso parabéns pelo seu trabalho é muito bom. Boa tarde

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    Boa tarde meu amigo! Obgd pelo carinho! 🥰

  • @antoniooliveiradossantos5677
    @antoniooliveiradossantos56772 жыл бұрын

    Boa noite !

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    Bom dia Antonio! 😁😁

  • @cristianenunes1518
    @cristianenunes15182 жыл бұрын

    Parabéns pelo vídeo!!! Nosso país é rico!! Aproveitem essa oportunidade!!

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    Olá Amiga Cris! Obgda pelo carinho!!! 👏🥰

  • @iaramarques720
    @iaramarques7202 жыл бұрын

    Hummm ,que delícia deve ter ficado . Beijos minha nora ,bjs a todos ! 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    Ficou muito bom!!!!!!🤗🤗🥰🥰

  • @iaramarques720
    @iaramarques7202 жыл бұрын

    Beijos meu filho DAVI ,mamãe ama demais! Deus abençoe e guarde todos vocês em nome de Jesus 🙌💞💞

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    🤗🥰🥰

  • 2 жыл бұрын

    Muito boa essa receita, parabéns tmj

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    🤗🤗🤗

  • @mariaelciney7762
    @mariaelciney77622 жыл бұрын

    Gracas a Deus video novo eu estava com muita saudades abracos pra todos voces principalmente pro meu amor Joao

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    Olá Maria rs. Tivemos problemas com alguns vídeos e com a internet. Mas vamos voltar a publicar um ou dois videos na semana. Tem muita aventura nova do João, o melhor pescador do Rio Negro 🥰🥰🥰

  • @BrincandodeCozinharcomMarlene
    @BrincandodeCozinharcomMarlene2 жыл бұрын

    Que delicia o cupuacu ,o chocolate de cupuacu é melhor do que o cacau bom demais.sucesso,nem que ter o freezer pra congelar a poupa ,é tão caro e difícil o cupuacu ak pra nós, fazer poupa e exportar.

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    Aqui temos demais. Não demos conta de aproveitar esse ano!

  • @lucivaldorabelo818
    @lucivaldorabelo8182 жыл бұрын

    amo o sotaque de voceis , ai e o paraíso parabéns , eu moro em Porto velho -RO , BJOSSSSS LINDA !

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    Obgd pelo carinho Lucivaldo! 🤗

  • @roraimapelamazonia
    @roraimapelamazonia2 жыл бұрын

    parabéns 👏👏👏 rapaz ficou sensacional queria provar esse chocolate 🍫 maravilha like garantido gostei muito do vídeo 🤩 grande abraço do seu amigo Roraima pela Amazônia 🇧🇷

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    Muito obrigado pelo carinhovmeu amigo!!!!!

  • @mariaribeiro9532
    @mariaribeiro95322 жыл бұрын

    Já joguei muito chocolate fora! Nossa agora não vou mais jogar ,obrigada por me dá essa valiosa dica,sou de Belém do Pará terra do açaí e do Cupuaçú beijos fica com Deus.

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    😅😅😅 viu! Tem uns pés de chocolate em casa e não sabia!!! 😄. Descobrimos algumas receitas legais como esse chocolate, Em breve vamos mostrar 😁😁

  • @cleberbueno7998
    @cleberbueno79982 жыл бұрын

    Boa noite ... parabéns pelo trabalho de vcs.. adoro cupuaçu..manda pra eu

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    🤗🤗🤗🤗 Cupuaçu é bom demais né!

  • @andarengo-joaoeandrea9719
    @andarengo-joaoeandrea97192 жыл бұрын

    Cupulate, só ouvi falar , mas não imaginava que fosse desse jeito . Eu quero comprar uma barra dessas .

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    🤗🤗🤗 muitas pessoas estão nos perguntando se vendemos. Mas vamos pensar nesse caso, de fazer umas barrinhas p vender rsrs. Quem sabe dê certo. 😁😁

  • @danilopinheiro1829
    @danilopinheiro1829 Жыл бұрын

    Estou deslumbrado! Iniciei o plantio de cupuaçu no meu terreno somente pensando no usufruto da polpa, mas agora vejo esse maravilhoso aproveitamento do caroço! Grato pela preciosa dica!

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    Do cupuaçu a gente aproveita tudo. A casca para fazer fogo, a polpa para sucos e doces e a amêndoa para o cupulate!!!!! Pode fazer que fica delicioso!

  • @biasamuel5550
    @biasamuel55502 жыл бұрын

    Que legal

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    🥰🥰🥰

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    Beijão Biaaa!!!!

  • @maryceliabelem3330
    @maryceliabelem3330 Жыл бұрын

    Que maravilha amiga!

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    😊😊🥰🥰

  • @raimundolopesserrao2546
    @raimundolopesserrao2546 Жыл бұрын

    Adorei

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    Obrigada pela visita Raimundo. Aliás, também temos Serrão no nome 😁😁.

  • @carolchristovam520
    @carolchristovam5202 жыл бұрын

    nossaaa muito satisfatorio, preciso de uma arvore de cupuaçu na minha casa agora hahaha

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    😅😅😅🥰. É muito bom amiga! Sempre tivemos árvores de chocolate e não sabíamos!!!! 😁😁 Agora não jogamos mais fora os caroços!

  • @AnaClaudia-cd3hr
    @AnaClaudia-cd3hr3 ай бұрын

    Boa noite pessoal é a primeira vez que estou vendo esse vídeo e é simplesmente sensacional,vc está de parabéns por esse vídeo,eu amo cupuaçu porém aqui em Recife eu consegui comprar a fruta ,e pretendo fazer essa delícia,

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    3 ай бұрын

    Olá Ana. Pode fazer que fica muito bom. Depois conte como ficou o seu cupulate! 🥰🤗🤗

  • @karlagomes5576
    @karlagomes55762 жыл бұрын

    Eu quero muito provar

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    É muito gostoso Karla! E é 100% natural!!! 🤗

  • @luanadefatimabarauna9430
    @luanadefatimabarauna9430 Жыл бұрын

    Parabéns!!! Maravilhoso

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    Obrigada amiga! Grande abraço Luana!!!!

  • @seusshorts3133
    @seusshorts31332 жыл бұрын

    Vim aqui visitar o seu cantinho. Sucesso e like para fortalecer.

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    Olá! Obgda pelo carinho! 🥰🥰

  • @edemirgoncalves4626
    @edemirgoncalves4626 Жыл бұрын

    Eu falei prá minha esposa Q eu havia ouvido no globo rural Ela não acreditou agora ela está vendo excelente parabéns 👏👏👏

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    Olá Edemir! Olha fica gostoso demais. Dá pra fazer muitos doces com o cupulate!!!!! Obrigada pelo apoio!!!! 🥰🥰🥰

  • @nubiasilva523
    @nubiasilva523 Жыл бұрын

    A minha vizinha fez e me deu um pouco já pronto. Eu ameiiiiii,fica igual quando é feito da semente de cacau

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    Olá Núbia. Fica muito bom. Estamos aguardando os cupuaçus desse ano para fazer mais cupulate. Rsrsrs.

  • @nubiasilva523

    @nubiasilva523

    Жыл бұрын

    @@desbravandoamazonia opaaaaa😃

  • @sreiscandido
    @sreiscandido Жыл бұрын

    Parabéns. Eu sempre tive essa curiosidade. Gratidão.

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    Fica gostoso demais sérgio!!!!

  • @sreiscandido

    @sreiscandido

    Жыл бұрын

    @@desbravandoamazonia obrigado

  • @josemariooliveira2633
    @josemariooliveira2633 Жыл бұрын

    Obrigado por compartilhar! Aqui no Interior da Bahia, cidade de Muniz Ferreira,faço com cacau . Com seus compartilhamento, farei agora com cupuaçu. Parabéns e obrigado !

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    Olá amigo! Pode fazer com o cupuaçu sem medo! Fica delicioso!!!!!

  • @asribeirinhasdaamazonia
    @asribeirinhasdaamazonia2 жыл бұрын

    Muito bom!

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    🥰🥰🥰🥰 tentem fazer também Fabiola! Fica ótimo!

  • @zulenesilva858
    @zulenesilva8582 жыл бұрын

    Eu queroooooo.... por favorrrrr.... eu aceito ser odeio experimental.... como sou chocolatra vou avaliar com fidedignidade... rsrsrrsrs

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    😁😁😁😁😁😁 podexá!

  • @wowwow7959
    @wowwow79592 жыл бұрын

    o processo fica mais rápido se vc bater as amêndoas diretamente no liquidificador processador elétrico. de preferência aqueles de bater açaí que são industriais. Outra dica é assim como se faz com chocolate de cacau pegar essa massa e mexer na panela em fogo baixo ate derreter. isso vai fazer o chocolate ficar mais homogêneo.

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    Muito obrigado pelas dicas! Na próxima vez faremos assim. Como foi a primeira vez que fizemos, foi um teste mesmo. Mas já ficou brm gostoso 😁😁. Um grande abraço!!!!!!

  • @msandramiranda5363
    @msandramiranda5363 Жыл бұрын

    Amei muito obrigada

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    Obrigada pelo apoio amiga! 😊🥰

  • @brenochristoffer
    @brenochristoffer Жыл бұрын

    Eu quero cupuaçu

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    🤗

  • @carlossouzaa5599
    @carlossouzaa55992 жыл бұрын

    Parabéns ficou perfeito e parece delicioso

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    Muito bom que ficou!!!!!

  • @isaqueteixeiraobregon
    @isaqueteixeiraobregon11 ай бұрын

    Belo resultado, fizeram com bastante paciência e boa energia, parabéns! 🍫 😋 Queria muito experimentar, já experimentei suco de polpa de cupuaçu e amei (embora não seja polpa fresca e sim congelada). Imagino que essa versão cupulate seja ainda melhor. Mas moro no Interior do Estado do Rio, em uma região de serras altas e muito frias, creio que dificilmente vou achar essa dádiva amazônica e mt menos conseguir plantar aqui. 😢

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    11 ай бұрын

    Olá Isaque. Não sei se no RJ tem pés de cupuaçu. Mas o suco da polpa congelada é bem gostoso tbem. Obrigado pelo comentário!!! 🤗🤗

  • @sandrahiannad.santos2165
    @sandrahiannad.santos21652 жыл бұрын

    Eu queria provar sim! Parece estar muito delicioso! Minha mãe tinha um moedor desse,mas jogou fora

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    Olha amiga ficou com um sabor muito bom. Fizemos uns doces mas acabamos perdendo algumas filmagens, por isso não colocamos. Mas na próxima temporada de cupuaçu nós aguardem!!! 😅🤗🤗

  • @iaramarques720
    @iaramarques7202 жыл бұрын

    Minha Nora eu gostaria que vocês fizessem uma matéria ,sobre o artesanato dai de Manaus . Você sabe que eu Amoooo tudo que você trouxe daí pra mim . Bjs te Amamos !💞💞💞

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    Pode deixar! É que depois da pandemia, muitas feirinhas foram fechadas. Mas vamos mostrar sim!! 🥰🥰🥰

  • @arleterodrigues9014
    @arleterodrigues9014 Жыл бұрын

    Mande um pouco pra mim😂😘

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    Arlete Rodrigues, quem sabe um dia a gente invista nisso, aí podemos enviar p todos.

  • @Regina_Berengue
    @Regina_Berengue Жыл бұрын

    Meuuuu Deusu vou ai comprar cupuaçu e caroço Estou encantada qual local você mora vou ai comprar❤❤❤❤

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    Moramos no município de Barcelos, ano Amazonas.

  • @fegoulartrj
    @fegoulartrj Жыл бұрын

    Nunca pensei ! Vcs conseguem enviar pra mim a próxima vez que fizerem?

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    Olá amigo. Não sei rsrsrs. Nos chame no insta. Abraços!!!

  • @robsonbrazbraz5889
    @robsonbrazbraz58895 ай бұрын

    É bom pra colocar no pão fazendo de Nutella. ❤

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    28 күн бұрын

    Fica bom assim também!!!! Mas ele é melhor ainda para quebrar o doce de alguma guloseima!

  • @user-iy6nk1ct3c
    @user-iy6nk1ct3c2 жыл бұрын

    👍молодцы!

  • @levizz3593

    @levizz3593

    2 жыл бұрын

    Salve

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    🤗🤗

  • @edecialves6672

    @edecialves6672

    Жыл бұрын

    Obrigado pela vídeo parabéns ❤

  • @joseeucimardemourademoura9410
    @joseeucimardemourademoura9410 Жыл бұрын

    nais dá um trabalhão rirriirririi tentei uma vez viu fazer denovo

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    Rsrsrs. Pra descascar da um pouco de trabalho mesmo. Mas depois é bem rápido. Grande abraço José! ,😊

  • @FENIX-iq6rj
    @FENIX-iq6rj Жыл бұрын

    Se assar com casca e depois de assado descascar fica menos amargo

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    Hummmmmm.....vou tentar esse ano rsrs. Ainda não temos cupuaçu. 🥰🥰 Obgda pela dica!!

  • @fv9400
    @fv9400 Жыл бұрын

    Obrigado pela atenção, comprei a fruta do cupuaçu e fermentei vou fazer e depois comento aqui !

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    Olá! Fale como ficou!!!

  • @jociliarodriguesdelima956
    @jociliarodriguesdelima9562 жыл бұрын

    Olá boa tarde. Tô tentando fazer o que vc tá fazendo. Me surpreendeu. Ainda não cheguei nesse ponto. Tô surpresa com essa barra de chocolate de cupuaçu 😳

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    A barra fica bem firme. Essa é 100% natural. Não colocamos nada. Depois que misturamos um pouco de leite, açucar... ficou muito gostoso mesmo amiga! 🥰🥰

  • @taniamaria5765
    @taniamaria57653 ай бұрын

    Eu estou aqui tirando a polpa do cupuaçu e vou fazer o chocolate também

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    28 күн бұрын

    E aí, conte como ficou seu cupulate!!! 🤗🤗

  • @jociliarodriguesdelima956
    @jociliarodriguesdelima9562 жыл бұрын

    Muito obrigada por me responder 🥰

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    🥰🥰

  • @user-ex3rr5sf7f
    @user-ex3rr5sf7f2 жыл бұрын

    É a primeira vez que vejo como fazer chocolates, existe algo mais que possa ser usado para fazer chocolates?

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    Achobque só o Cacau e o Cupuaçu mesmo meu amigo. Mas se descobrir mais alguma, faremos 😁😁

  • @florzinha7792
    @florzinha77922 жыл бұрын

    Chocolate amargo que delicia 🍫😋😋

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    🥰🤗🤗🤗

  • @levizz3593
    @levizz35932 жыл бұрын

    E é bom? Tem gosto de que msm?

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    O gosto é de chocolate amargo Juliano. Só que é totalmente puro e natural! O adocicado você mesmo que controla. 😁

  • @menteesabedoria7722
    @menteesabedoria7722 Жыл бұрын

    Quanto estar custando um sítio de 20 hectare ,na sua região e qual município e bairro da Amazonia você mora ?

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    Não é muito barato, pois aqui é uma área bem visada, pois fica de frente p rio. Moramos no município de Barcelos AM, no bairro Santo Antônio.

  • @amandalinsamaralcanavarro499
    @amandalinsamaralcanavarro4998 ай бұрын

    Eu faço e chamo de Chocopu

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    8 ай бұрын

    Olá Amanda! E aí? Fica gostoso demais né??? 😁

  • @romanhablov9323
    @romanhablov93232 жыл бұрын

    Приветствую вас! Вы хорошо готовите, мне всегда доставляло удовольствие смотреть на то, как женщины умеют хорошо готовить разные вкусные блюда. Я только не совсем понял, что это вы поджаривали на сковородке, что это за косточки? Шоколадные косточки? Я всегда считал, что шоколад делают из какао-бобов... У вас растет на деревьях то, что мы можем купить только в супермаркете, но зато, я в этом уверен, вы никогда в жизни не пробовали кедровый орех и не пили его молоко... Я прав?

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    Na frigideira estavam sendo torrados os caroços de cupuaçu Roman. O cupuaçu é um fruto próximo do cacau. Conseguimos fazer chocolate com o cupuaçu também. Aqui na minha região não tem o pinhão.

  • @romanhablov9323

    @romanhablov9323

    2 жыл бұрын

    @@desbravandoamazonia Понятно, это наверное очень вкусно получается... Заочно, просматривая ваше видео, уже почувствовал великолепный запах и вкус этого шоколада... Obrigado.

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    @@romanhablov9323 é muito gostoso mesmo amigo! 🤗🤗

  • @odineasacramento5056
    @odineasacramento505610 ай бұрын

    Tem um rapaz que tem um canal, ele é sua família secam e vendem as sementes. Vcs poderiam se informar e fazer o mesmo, ganhar uma grana😊

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    10 ай бұрын

    Olá. Não sabia ainda rs. Obrigada pela dica, vou dar uma procurada.

  • @taffarelpereira1976
    @taffarelpereira1976 Жыл бұрын

    precisa fermentar as castanhas igual é feito com o cacau? apenas secar ja é o suficiente?

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    Olá amigo! Não precisa fermentar. Basta secar e torrar! Fica uma delícia, faça e me fale o resultado! 🥰🥰👏🏼

  • @mitosteam
    @mitosteam2 жыл бұрын

    O ideal era passar no moedor várias vezes

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    Olá. Nós passamos umas 6 x. Mas o moedor nao era o ideal também. Agora acabou a época do cucpuaçu. Mas para o ano q vem vamos providenciar um moedor mais adequado. Mesmo assim ficou maravilhoso amigo!!!! 🤗🤗🤗

  • @mitosteam

    @mitosteam

    2 жыл бұрын

    @@desbravandoamazonia eu ontem fiz do cacau mesmo Mas não ficou duro

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    Chegou a colocar na geladeira? De cacau vamos fazer assim q arrumar uns rs. Aqui no sítio nossos pezinhos de cacau ainda não dão frutos.

  • @mitosteam

    @mitosteam

    2 жыл бұрын

    @@desbravandoamazonia sim coloquei toda a noite

  • @advogadoaldoalexandre3698
    @advogadoaldoalexandre36982 жыл бұрын

    COMO FAZER CHOCOLATE DE CUPUAÇU - CUPULATE

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    🤗🤗

  • @simonealmeidaguedes2175
    @simonealmeidaguedes2175 Жыл бұрын

    Onde tem ?

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    No nosso sítio

  • @jociliarodriguesdelima956
    @jociliarodriguesdelima9562 жыл бұрын

    Quero saber se depois dessa etapa misturado com o LEITE ainda fica os grãozinhos?

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    Olá Jocília. Brm, os grãozinhos eles não somem, mas o leite tira o amargor deles. O moinho que usamos não era o ideal para eliminar esses grãos, mas já deu um resultado bem legal. Na próxima vamos fazer em um moedor novo e testar uma outra receita. Mas ficou muuuuuuito delicioso mesmo! Pode fazer que vai gostar! 🤗🤗

  • @elenicecoimbra9165
    @elenicecoimbra91654 ай бұрын

    Como você faz pra descascar a amêndoa da semente?

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    4 ай бұрын

    Bom dia. Tudo bom? Então, tem que ser uma por uma mesmo. Vc puxa a casquinha que é igual a uma pele. Ela sai toda.

  • @user-ls7rm8yh2h
    @user-ls7rm8yh2h Жыл бұрын

    Oi me explica uma coisa no chocolate que endureceu na assadeira vc colocou açúcar?

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    Olá, obrigada por assistir nosso vídeo. Então, não colocamos, ele está totalmente natural, só o chocolate puro

  • @user-ls7rm8yh2h

    @user-ls7rm8yh2h

    Жыл бұрын

    @@desbravandoamazonia muito obrigada 😘

  • @LuizFernando-bt5hi
    @LuizFernando-bt5hi Жыл бұрын

    Quantos você usou?

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    Olá amigo. Então, não calculamos ao certo, mas essa quantidade foi de uns 6 cupuaçus. Os caroços acabam minguando no processo, mas vale a pena rsra.

  • @jociliarodriguesdelima956
    @jociliarodriguesdelima9562 жыл бұрын

    Oi amiga só+ uma pergunta. Depois que VC.descasca leva pra secar no Sol ou no forno. Ou se Vc.secou no Sol e depois no forno. E depois dessas etapa é que vc.passou no moinho.? Um abraço.

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    2 жыл бұрын

    Aqui eu fiz assim: separei a polpa do caroço. Depois só o caroço foi pro sol para secar. Como estava em época de chuvas, demorou uns 10 dias rs. Depois que eles estavam secos ao sol, vc tem q descascar para tirar aquela pelezinha que recobre a amêndoa. Daí vc torra no fogão mesmo, onde utizamos a frigideira grandona que minha mãe tem aqui. Aí os caroços ficam bem sequinhos. Depois é só moer. Para ter esse efeito pastoso, passamos 5x no moedor. Tenta fazer e me diz se deu certo! 🥰🤗

  • @PaolaElim

    @PaolaElim

    Жыл бұрын

    ​@@desbravandoamazoniafiz direitinho, mas o resultado ficou muito amargo😢.... o quê será que aconteceu?

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    Oi Paola. O cupulate sem nenhum adicional é realmente amargo. É como se fosse um chocolate 100% cacau. O que quebra esse amargor é a mistura de leite. Ai vc tem que fazer o percentual para diminuir o o amargor a seu gosto.

  • @PaolaElim

    @PaolaElim

    Жыл бұрын

    @@desbravandoamazonia vou tentar. Muito obrigada pela dica 🥰

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    Жыл бұрын

    Tá bom. Depois fala como ficou tá?! Um abraço amiga!!! 🥰🤗

  • @rogeriooliveira1982
    @rogeriooliveira19823 ай бұрын

    Olá. Nesse processo não vai açúcar??????

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    28 күн бұрын

    Vc pode por acúcar sim, mas preferimos deixar de forma mais natural possível.

  • @RoseSeverino2024
    @RoseSeverino20246 ай бұрын

    Mas gente vcs têm que patentear esta descoberta !! Antes que algum rato estrangeiro queira roubar esta novidade brasileira !!!

  • @desbravandoamazonia

    @desbravandoamazonia

    6 ай бұрын

    Rsrsrs. Acredito até que já tenham levado pra fora. Poucas pessoas sabem que dá pra fazer o "cupulate" rs